香菇冬笋高血压患者必备
香菇冬笋高血压患者必备
高血压吃什么好?香菇冬笋为什么是高血压患者必备食物,香菇冬笋对高血压患者有啥帮助呢?我们一起来看一下吧
口味特性:原本味,本菜香菇软韧可口,冬笋滋味鲜香。
制作调料:酱油(20克)白砂糖(5克)味精(1克)植物油(30克)香油(15克)淀粉(豌豆)(5克)
制作原料:香菇(干)(150克)冬笋(50克)
香菇冬笋制作方法:
1.将香菇用水涨发剪蒂,用清水反复洗干净;冬笋切成4厘米的薄片
2.炒锅烧热,下植物油烧至六七成热时,将冬笋片先入锅炒熟,然后下香菇,加酱油、白糖、味精和清水150克。旺火烧开,移小火煮15分钟左右至香菇软熟吸入卤汁发胖时,移旺火上收紧卤汁,用淀粉勾芡,颠炒几次,淋上香油出锅装盘。
提示:香菇冬笋是明朝宫廷名菜。酒饭均宜,老幼喜食。香菇是食用菌中的上品,现代研究发现,香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、烟酸、钙、铁、锰、相当丰富的钾,它含有30多种酶和18种氨基酸,其中包括人体所需的8种氨基酸里的7种,此外含有真菌多糖类、核酸、维生素d原、干扰素诱导剂等对人体有益的成份。与香菇冬笋相克的食物:冬笋:冬笋忌与羊肝同食。
香菇冬笋营养:
香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素d,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性t细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
闭经应该吃什么调理 墨鱼香菇冬笋粥
材料:干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,胡椒粉1克,料酒10克,食盐、味精各适量。
做法:干墨鱼去骨,用温水浸泡发胀,洗净,切成丝状;猪肉、香菇、冬笋也分别切成丝备用。粳米淘洗干净,下锅,加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、料酒熬至熟烂,最后调入盐、味精及胡椒粉即可。佐餐食用。
功效:补益精气、通调月经、收敛止血、美肤驻颜。适用于闭经、白带增多。
什么食物治疗高血压
萝卜,萝卜可以软化血管,常吃萝卜能预防高血压冠心病,动脉硬化等心脑血管疾病。
柿子,苹果,红枣等食物也是高血压患者必备的降压食物,可以起到良好的降压效果。
夏枯草,其性寒,味苦,辛,有清火降压的作用,可用来泡茶喝,可起到绝佳的降压效果。
决明子,具有降血压,降血脂的功效,经常服用决明子茶能够治疗高血压。
葛根,能够改善脑部血液循环,能够缓解高血压并发症,如头痛,眩晕,耳鸣等症状。
在日常生活中可以多用红糖,蜜糖,可以阻止动脉粥样硬化,高血压患者可多吃粗粮,杂粮,糙米,玉米等。
芹菜,可治疗高血压,高血脂,可以起到降血压,平肝镇静,和胃止吐,利尿之功效。
注意事项
注意高血压患者不宜吃含脂肪过多的食物,不宜吃辛辣,刺激性食物。
月经不调怎么办不妨多吃些扁豆
扁豆也叫眉豆,扁豆的功效与作有很多,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目的功效。
适应症:月经不调,赤白带下,闭经,崩漏以及糖尿病,百日咳,中暑,慢性腹泻等各种病症。
扁豆有青色和白色两种,新鲜的扁豆可以当蔬菜来吃,种子可以当药材,炒扁豆的健脾功效是最好的,生扁豆则是化湿性最好的,将扁豆放在锅里炒到黄色,略微糊一点,就是炒扁豆了,将扁豆用开水煮熟至皮鼓起来,就是生扁豆了。
扁豆的营养很多,当中有多种营养元素,平时吃扁豆可用于治疗月经量多,崩漏,怀孕期间消肿的话也是可以吃扁豆的。
平时吃扁豆,还有保护心血管的作用,所以高血压患者和心脑血管患者可以经常吃扁豆。
提示:
尿路结石,腹胀者最好不要吃扁豆,体质正常的人可以吃,但不宜过量,以免发生腹胀的情况,影响消化。
吃未煮熟的扁豆可让人体中毒,症状有头晕头痛恶心等,如果是煮熟的扁豆的话毒性就会消失,可以放心食用,所以吃扁豆的话前提是一定要煮熟。
推荐食谱:二冬烧扁豆
材料:冬菇,冬笋,扁豆,味精,盐,酱油,黄豆芽汤,淀粉,姜,食用油各适量。
做法:1、先把冬菇用开水泡好,清洗干净后用刀切成小块,冬笋切片后和冬菇放在一起,装入碗里,扁豆清洗干净后切成两段,锅内放上水烧开后将扁豆煮一下,再捞出来放在冷水里泡一会,控出水后和冬菇冬笋放在一起,姜切成姜末备用。
2、炒锅放在火上烧热,加入食用油,烧热后把姜末放进去,稍后再把黄豆芽汤,酱油,盐,烧开后再放扁豆冬菇和冬笋,最后味精就可以出锅了。
冬菇性平,有益气补虚的功能,健脾和胃,冬笋性寒可以清热化痰,益气和胃,冬菇冬笋和扁豆一起炒的吃的话,可以消暑,健脾胃,是夏季养生的一道佳肴,尤其适合高血压、更年期综合症患者食用。
闭经吃什么药能快来经
破淤行血的桃仁牛血汤
桃仁牛血汤具有理血通经、破淤行血、美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症。制作桃仁牛血汤所用的原料有:桃仁10~12克,已凝固的牛血200克,食盐少许。具体的制作方法是:将牛血切块,与桃仁一起放入适量的清水中煲汤,食用时加食盐少许调味。佐餐食用即可。
适合血虚闭经的鸽肉葱姜粥
鸽肉葱姜粥具有滋肾补气、祛风解毒、和血悦色的功效,适合血虚闭经的人食用。制作鸽肉葱姜粥所用的原料有:鸽肉150克、葱姜末20克、猪肉末50克、粳米100克、胡椒粉1克、料酒10克,麻油、食盐、味精适量。具体的制作方法是:将鸽肉去净骨刺切块,放入碗内,加猪肉、葱末、姜末、料酒及食盐,拌匀备用。粳米淘洗干净,下锅加水1000毫升,烧开后放进鸽肉等,煮成粥时调入麻油、味精及胡椒粉即成。佐食即可。
通调月经的墨鱼香菇冬笋粥
墨鱼香菇冬笋粥具有补益精气、通调月经、收敛止血、美肤驻颜的功效,适用于闭经、白带增多、面色无华等症。制作墨鱼香菇冬笋粥所用的原料有:干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,胡椒粉l克,料酒10克,食盐、味精各适量。具体的制作方法是:将干墨鱼去骨用温水浸泡发胀,洗净,切成丝状;猪肉、香菇、冬笋也分别切成丝备用。粳米淘洗干净,下锅,加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、料酒熬至熟烂,最后调入食盐、味精及胡椒粉即可。佐餐食之。
驴肉能和茄子一起吃吗 驴肉炖茄子的做法
食材:茄子500克,驴肉100克,油菜心50克,香菇(鲜)25克,冬笋25克,花生油、盐4克、味精、大葱、姜适量。
做法步骤:
1.将茄子洗净去皮,一破四瓣;
2.将驴肉切成薄片;
3.香菇、冬笋切成片;
4.菜心用水焯一下;
5.葱切段,姜切片;
6.炒锅加油,放入葱姜炝锅,加500克鲜汤烧开,将葱姜捞出;
7.放入茄子、驴肉片、香菇、冬笋,小火炖至茄子软烂,汤浓;
8.加味精、精盐,调好口味,盛入汤碗内,将焯好的菜心放在上边即可。
女性闭经的症状有哪些 闭经吃什么食物能改善
组成:山药30克,枸杞子30克,黄芪20克,乳鸽1只(约200克)。
制法:将乳鸽常法杀洗,其余用料均用清水洗净,将全部用料放入炖盅,加清水适量,隔水炖2~3小时,加食盐调味。
用法:饮汤吃肉,1天之内服完。
功效:补气,养血,调经。
组成:干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,胡椒粉1克,黄酒10克,食盐,味精各适量。
制法:墨鱼干去骨,用温水浸泡发胀,洗净,切成丝状;猪肉、香菇、冬笋也分别切成丝备用。粳米淘洗干净,下锅,加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、黄酒熬至熟烂,最后调入盐、味精及胡椒粉即可。
用法:佐餐食用。
功效:补气,养血,调经,美肤,驻颜。
老年人冬季养生补四冬
一、冬笋
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋中的膳食纤维含量很高,可以预防高血压,还可促进身体恢复。
二、冬瓜
膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平的效果好,而冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g,是降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化的不二选择。另外冬瓜中富含维生素B1和B2、B族维生素,并且含钠量低、含钾量高、含有丰富的维生素C,能利水消肿、降低血压、降低血糖,是高血压、糖尿病及肥胖症患者的理想食材。
三、冬菇
冬菇又名香菇,它的热量低,维生素和蛋白质的含量高,能提供人体所需的多种微量元素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病非常有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
四、冬枣
冬枣中糖类、维C、环磷酸腺苷等可以减轻各种化学药物对肝脏的损害,维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有好处,最重要的是冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
温馨提示:冬季进补不仅吃牛羊肉才健康,冬笋、冬瓜、冬菇、冬枣也是非常不错的选择,高血压患者应该巧妙的将“四冬”融入日常的饮食中,平衡膳食,健康养生。
高血压患者必备的8种蔬菜
1、茄子
茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等,做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味,茄子还有良好的降血压功效,患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子,对降血压有很好的帮助。
2、刺菜
刺菜又名刺儿菜、小蓟草,我国各地均有,系野生菜。高血压病人,每日取刺菜10克,水煎代茶引用,10日为一疗程,可持续使用,但此间需及时复测血压,以保安全。
3、荠菜
初春采其幼苗作菜食用,清香可口。凡高血压、眼底出血的病人,用蕺菜花15克、旱墨莲12克,水煎服,1日3次,连服15日为一疗程。请医生复测血压,如未降可继续服一个疗程;若血压已有明显下降,可酌情减服,每日2次,每次量略减少。
4、莼菜
以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者,每日取新鲜莼菜50克,加冰糖食粮炖服,10日为一疗程,可连续服用。
5、菠菜
高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤,可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟,以麻油伴食,1日2次,日食250-300克,每10日为一疗程。可以连续食用。
6、马兰头
马兰头具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者,用马兰头30克、生地15克,水煎服,每日2次,10日为一疗程,如无不适等副作用,可持续服用一个时期,以观后效。
7、芹菜
研究发现,芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明,经常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
芹菜连根洗净,切成丝,放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量,放入碗中调成汁,倒在芹菜丝上,浇上香油,拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁,加蜂蜜每天早上口服,降脂降压更好。
8、香菇
现代研究证明,香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌作用,可称为餐桌上的降脂佳肴。鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。
香菇冬笋高血压患者必备
香菇冬笋制作方法:
1.将香菇用水涨发剪蒂,用清水反复洗干净;冬笋切成4厘米的薄片
2.炒锅烧热,下植物油烧至六七成热时,将冬笋片先入锅炒熟,然后下香菇,加酱油、白糖、味精和清水150克。旺火烧开,移小火煮15分钟左右至香菇软熟吸入卤汁发胖时,移旺火上收紧卤汁,用淀粉勾芡,颠炒几次,淋上香油出锅装盘。
提示:香菇冬笋是明朝宫廷名菜。酒饭均宜,老幼喜食。香菇是食用菌中的上品,现代研究发现,香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、烟酸、钙、铁、锰、相当丰富的钾,它含有30多种酶和18种氨基酸,其中包括人体所需的8种氨基酸里的7种,此外含有真菌多糖类、核酸、维生素d原、干扰素诱导剂等对人体有益的成份。与香菇冬笋相克的食物:冬笋:冬笋忌与羊肝同食。
香菇冬笋营养:
香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素d,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性t细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
少女闭经怎么治疗呢
墨鱼香菇冬笋粥
干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,胡椒粉1克,料酒10克,食盐、味精各适量。干墨鱼去骨,用温水浸泡发胀,洗净,切成丝状;猪肉、香菇、冬笋也分别切成丝备用。粳米淘洗干净,下锅,加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、料酒熬至熟烂,最后调入盐、味精及胡椒粉即可。有补益精气、通调月经、收敛止血、美肤驻颜功效。适用于闭经、白带增多、面色无华等症。
薏苡煎
薏苡仁、薏苡根各30克。薏苡仁、薏苡根切段水煎,去渣饮汁。早晚空腹饮,连用10余剂。具有利浊去湿、引血下行功效。适用于痰浊水饮阻滞胞经之闭经。
姜丝炒墨鱼
生姜50克,去骨墨鱼250克。生姜切丝,墨鱼洗净切片,加油同炒,佐膳。具用补血通经及美容功效。对血虚闭经者有辅助治疗作用。鳖甲炖白鸽
鳖甲30克,白鸽1只,米酒少许。把鳖甲敲碎,置于治净的白鸽腹内,加清水适量,米酒少许,放瓦盅内隔水炖熟,调味食用。具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜功效。适用于因身体虚弱引起的闭经。
高血压能吃笋吗
高血压患者在生活中是可以适当的吃一些笋的,因为笋这种食物对于治疗高血压有一定的帮助,所以我们建议高血压患者应该要对笋这种东西有一定的了解。笋是我们江南地区的一种美食,它的种类是比较多的,所以高血压患者应该要多选择一些你们想要食用的竹笋,这样才不会造成食物的浪费。
高血压患者在生活中是可以适当的去吃一些竹笋的,因为竹笋这种东西对于治疗高血压是有帮助的,而且竹笋有利用补充人体所需的多种纤维素和矿物质,希望你们在生活中可以多去食用一些竹笋。
高血压能吃笋。高血压能吃笋的,据唐代名医孙思邈《千金要方》记载:竹笋味甘、微寒、无毒、生消渴、利水道、益气力、可久食。竹笋还具有清肺、化热、消疾、爽胃、助消化、除积食、防便秘和肥胖的功效。对于浮肿、腹水、急性肾炎、哮喘以及糖尿病、高血压等也有一定的疗效。
产后调理多喝鲫鱼汤
清炖鲫鱼的材料:
主料:鲫鱼200克
辅料:香菇(鲜)50克,冬笋50克
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克,味精1克
清炖鲫鱼的做法:
1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净;香菇、冬笋切丝。
2.锅内放熟猪油,烧热后,放姜、鱼,略煎,加入清水烧开,放香菇、冬笋、葱,用大火煮开后改小火,炖至汤白,加精盐、味精调味即可。