宝宝的辅食制作100款4-24个月

宝宝的辅食制作100款4-24个月

1.米粉

原料：1匙米粉，温水

做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤

原料：大米

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

3.鱼泥胡萝卜泥米粉

原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜

做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黄泥

原料：鸡蛋1个

做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

5.土豆泥

原料：土豆

做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

6.青菜泥

原料：青菜

做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

7.牛奶红薯泥

原料：红薯1块，奶粉1勺

做法：将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。

奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。

8.鸡汤南瓜泥

原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块

做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

9.肉末茄泥

原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许

做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。

圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

功效：利于小儿补充钙质。

10.青菜汁

原料：青菜

做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。

11.南瓜汁

原料：南瓜100g

做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

宝宝辅食制作

宝宝的辅食制作也算是宝妈们的一大任务之一，一般宝宝4个月以上就可以慢慢添加辅食了。一般根据食物外形的不同，我们可以将辅食分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。而液体辅食主要是指水果汁或是菜汁之类的可饮用食物。而泥糊状食物可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。而固体食物主要是指肉类或是蔬果类，虽然我们将他们称之为固体类食物，但是它们比起成人的食物一般是要更加软一些。

而一般在宝宝辅食中，面粉和蛋黄粉一般是比较得宝宝喜欢的，而很多宝妈也会逐渐将水果和蔬菜打成泥给宝宝们享用。其实添加辅食可以称是完善了宝宝的营养结构，因为一般而言，虽说母乳是宝宝最有营养的食物，但是其他食物含有别的氨基酸和维生素，能够让宝宝更加健康的成长。而且宝宝的辅食制作并不难，因为宝宝还不能吃太“杂”的食物以防消化不良，所以宝宝的辅食制作一般是比较简单，菜色也比较清淡单一的。

五个月宝宝辅食制作

1、快速美味红薯泥

材料： 红薯1块

做法：把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。

营养提示：

红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1。7克、脂肪0。3克、碳水化合物24。3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

2、苹果胡萝卜泥

材料：苹果100克，胡萝卜200克

做法：

1.苹果去皮，研磨成泥状;胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。

2.把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。

营养提示：

苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。

胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4。1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。

3、西瓜汁

材料：新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块

做法：把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。

营养提示：

西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。

四个月宝宝辅食制作

4个月宝宝辅食如何添加?四个月宝宝的饮食可以适当添加一下米糊、果汁及菜汤。等宝宝适应米糊、果汁及菜汤后，即可添加蛋白质类食物。以下四种食谱都适合四个月宝宝食用。

四个月宝宝辅食食谱

四个月宝宝辅食可以吃清新小米糊。准备十五克的大米，洗干净后放在温水中泡120分钟。泡好后放在搅拌机中搅拌成米浆。米浆倒入奶锅中，加8倍水，小火加热，期间要一直用勺子搅动。米糊易消化吸收。

四个月宝宝辅食可以吃糙米糊。准备八十克糙米和500毫升水。糙米倒入水中泡2个小时左右，然后煮成稀饭。再把稀饭搅打，过滤成糙米糊，喂给宝宝吃。糙米有助于新陈代谢和排毒。四个月宝宝辅食可以吃菜末米汤。准备一些油菜心和米粉、高汤适量。青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。高汤烧开，米粉倒入锅内，等到变粘稠时就可以加入青菜末。

四个月宝宝辅食可以吃地瓜叶汁。用五十克的地瓜叶和一杯水。地瓜叶洗干净后放到锅中，加水蒸煮。煮熟后压汁，再喂食宝宝吃。地瓜叶可以预防便秘、保护视力等。

大人喂宝宝辅食孩子更易肥胖

当宝宝可以吃辅食了，很多家长会为孩子代劳，喂孩子辅食吃。据一项新研究发现，在添加辅食的阶段常被喂饭的孩子比自己吃饭的孩子更易肥胖。母婴专家指出，大人喂宝宝辅食 孩子更易肥胖.

新研究中，英国斯旺西大学的儿科专家艾米·布朗博士及其同事对298名孩子的饮食习惯、6~12个月大时添加辅食情况以及这些孩子的行为表现等进行了评估，之后再与这些孩子18~24个月大时的情况进行了对比分析。结果发现，与家长喂宝宝辅食相比，让宝宝自己吃更能防止体重超标和行为怪异问题。

布朗博士分析指出，添加辅食是宝宝饮食结构由流质转向固食的必经过程。此时让宝宝自己吃辅食，有助于小家伙更好地控制食欲，学习自己的吃饭节奏。而大人喂宝宝辅食则容易让宝宝过量饮食，更容易导致宝宝发生肥胖问题。

母婴专家温馨提醒：大人喂宝宝辅食 孩子更易肥胖。所以为了避免宝宝出现肥胖的问题，我们要注意采取正确的喂养方式。尤其是宝宝已经有了独立进食的能力，就应该让宝宝自己独立动手。

五个多月的宝宝辅食怎么样安排

五个多月宝宝辅食有很多种，我们不但可以在市面上买到五个多月宝宝辅食，也可以自己制作出五个多月宝宝辅食。给婴儿吃辅食还有一些原则呢。

1、每次是应该只给孩子添加一种辅食，观察几天后大便正常，无过敏反应才可添加另一种。若吃的东西原样排出，不可加量喂辅食，也不要换食物种类，慢慢会适应的。

2、在每次喂奶前宝宝饥饿时，先喂辅食。另外，在宝宝临睡前最后一次喂奶后，给他补喂一些淀粉类辅食，有助于夜间睡眠安稳。随着时间的推移，以后逐渐减少这一次喂奶的量而增加辅食的量，以帮助宝宝完成辅食的完全替代过程。

3、辅食的添加先开始最好从加鸡蛋黄开始，鸡蛋黄含铁丰富，又容易消化吸收，常被作为婴儿添加的第一种辅食。制作过程：取熟白水鸡蛋(煮老点，不要蛋黄还粘糊的那种)，蛋黄1/4个，用小勺碾碎，直接加入泡好的奶粉中，反复搅拌后用小勺喂食宝宝。3-4天后，如果宝宝消化很好，大便正常，无过敏现象，可加喂到1/2个，再观察一段时间，没有问题后，可加到一个。而且可以在蛋黄中滴2-3滴的橙汁、桔子汁等VC丰富的果汁，可以促进孩子吸收铁。

4、米粉少有过敏现象发生，也很适合宝宝吃。

需要注意：

1、让孩子坐着吃，形成吃食“条件反射”，为以后创造有利条件.

2、进食气氛愉快，不要在宝宝不高兴时候逼他吃。

3、要用小勺喂，挑一点，放入宝宝舌头中部，待宝宝吞咽后再取出。

4、宝宝湿疹，不要喂致敏食物，如奶、蛋、鱼等。

5、制作辅食注意卫生，手和工具要干净，原料新鲜，做出后尽早喂宝宝，吃不完的倒掉，不要放到第二天。

6、不要放糖和盐等调味品，尽量清淡，6个月后可给少量盐。

上文我们介绍了什么是辅食，我们知道婴儿随着年龄的增长母乳已经不能满足婴儿的营养，所以我们需要采用辅食来补充营养，婴儿一般在五个多月后可以吃一些辅食，辅食我们可以购买也可以自己制作出来。

五个月宝宝辅食制作方法

怎样蒸鸡蛋羹?

将鸡蛋打入碗中，加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐，调匀，放入锅中蒸成凝固状即熟。给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油，鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。

怎样制作鱼泥?

将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸，然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状，也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。

怎样制作肝泥 ?

将生猪肝洗净后放入锅内，加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油，烧开后将猪肝捞出，再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用。肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素，是防治营养性贫血的佳品。

怎样制作米汤?

将锅内水烧开后，放入淘洗干净的小米或大米，煮开，再用文火煮成烂粥，撇取米汤即可食用，也可加入菜汤等一起食用。米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、B等。

宝宝做辅食需掌握6个小窍门

1.善于利用不同的食物加工器

新手妈妈制作辅食之前，可是要备齐宝宝辅食制作的必备工具，比如：奶锅、烤箱、多功能食品料理机等。多样化的料理工具，能帮你制作更多样化的辅食，也让制作辅食的过程更加简单。

2.增加调味汤

在制作辅食时，妈妈们可以利用鸡肉汤、蔬菜汤、牛头汤当做调味汤料，还可以用海带、蘑菇、小黄鱼等作为底料，用这些调味汤给宝宝煮粥煮面条，营养又美味!

3.充分利用天然调料

刚给宝宝添加辅食时是不用加盐的，我也不提倡使用其它调味料，那该如何给辅食调味?大自然赋予我们丰富的食材，宝妈们只要用心想，就有五花八门的食材可做调料：洋葱、海带、芝麻、黄豆这些都可以做成粉状作为调料。

4.为平凡辅食凹造型

宝宝辅食也要讲究外观，宝爸宝妈要利用好模具，做成宝宝喜欢的造型;包饺子或者小包子时，也可以换种花样!模样可爱、别致的食物更能引起宝宝的兴趣，不同的造型能让平凡的食物也变得有吸引力。

5.带孩子一起认识食物

宝宝对食物的兴趣不次于其他事物，家长不要扼杀宝宝的天性，要带着孩子一起认识大自然的食材，在认识食物的过程中也能增加宝宝对食物的兴趣。

6.和孩子一起制作辅食

对于大一点的宝宝，可以和宝宝一起制作食物，宝宝面对自己的劳动成果，肯定会大快朵颐的!而且在制作过程中，还能增进亲子关系，锻炼宝宝的动手能力，一举多得。

八个月宝宝辅食制作

肝肉泥

原料

猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。

做法

1.将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2.然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。