猪腰怎么做好吃
猪腰怎么做好吃
香菇且细片，要薄些，最好是鲜香菇，干的泡发不行
猪腰沿中间片开后要把那些白色的膜割去，并且要割干净，这样可以把异味去除干净
然后切成薄片
锅中清水烧开，冒泡最好
水翻滚后下切片的猪腰，用筷子往里面剥，别直接到，会溅烫水出来伤到自己
猪腰断生变色后放入切好的香菇片
撒点小葱即可(我还放了几片洗红柿)，调入少许食盐试试口感就OK了
注意事项
猪腰汆汤是一种清水汤，猪腰的味道特别明显，前期一定要把那些白膜处理干净，否则汤会有异味，你会不喜欢喝
加点香菇可以增加点味道，个人觉得香菇的鲜味对猪腰清汤有很好的增鲜作用
猪腰很嫩，大火时间在5-8分钟左右为宜
莲子和板栗能一起吃吗
可以一起吃
板栗和莲子是可以一起吃的，板栗通常是作为一种零食食用，而莲子一般是作为一种中药材，莲子和板栗一起吃不会有营养上的冲突，所以可以一起食用，板栗和莲子都可以放在粥中食用，但是可能大家吃得比较多的就是用莲子和板栗再加上猪腰做成一款药膳汤，有补肾、固精和状腰的作用，适量吃对肠胃也是有养护的作用的。
杜仲和猪腰补什么 杜仲猪腰汤怎么做好吃
猪腰一副，猪瘦肉一斤，杜仲30克、芡实米30克、甜玉米一根、铁棍山药两根、食盐适量、姜片适量、适量的醋。
把所有的食材清洗干净，然后把芡实米洗净控水，杜仲切成小块备用，猪腰去掉中间的臊线，然后把瘦肉切块儿，准备少许的姜丝，锅内加入适量的水烧开，把猪腰、猪肉和僵尸一起下锅，倒入适量的料酒用大火烧开，然后把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水。
把砂锅里面放入适量的水，把茯苓和杜仲、芡实米、锅内，再加入食材，放入几滴白醋，用大火烧开以后转成小火慢炖，大概炖两个小时左右，这个时候加入甜玉米和山药，大概炖40分钟左右，放入调味品即可出锅。
吃猪腰能补肾吗
俗话说，吃什么补什么，那么吃猪腰能补肾吗?这需要具体问题具体分析。
吃猪腰固然对人体有一定的好处，但是也不是所有人适合的，盲目吃猪腰只会对身体造成额外的伤害。更有研究表明长时间大量食用动物内脏，当心重金属镉损精致使男性不育。
当然我们不是说吃猪腰不好，吃猪腰是确实有补肾效果的，但是必须要确定自己是否能吃才行。像心血管疾病、高血压、糖尿病等患者是不能多吃猪腰的，因为主要胆固醇含量很高，吃了会对身体造成很大的危害。
就一般情况下而言，适当的吃猪腰对人体是有好处的，只要注意自身体质是否适合。
洋葱青椒炒猪腰怎么做好吃
准备一些洋葱，青椒以及新鲜的猪腰，还要准备味精，盐，油，淀粉，生抽，还有料酒。
先把洋葱，尖椒，猪腰洗干净，把青椒，洋葱切开，猪腰白色筋膜去除，然后再切成片状，加入适量的料酒，生抽以及淀粉抓均匀，锅中加入适量的油烧热，把猪腰放进去，快速翻炒盛出来，利用余油把洋葱尖椒给翻炒一下，加一些清水翻炒到断生，然后再把猪腰倒进去再次翻炒均匀，加一些盐味精调味就可以吃了。
猪腰子怎么做好吃
猪肾即猪的肾，又称猪腰子，性甘味平，具有补肾疗虚、生津止渴的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
生产制作
猪肾加工步骤：整理一去腰臊一洗涤。首先用水冲洗猪腰，再用手撕去黏附在猪腰表面的油脂，然后将猪腰平放在砧板上，沿猪腰的空隙处，采用拉刀批的方法将猪腰批成两片，撕去表面膜，用刀片去除猪腰臊，最后将猪腰放入水盆中清洗干净。
营养成分
猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。
食用方法
水煮猪肾
味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。”(李时珍)可作为食疗辅助之品。
方法一：治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之。
方法二：治肾虚久泻，《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末，煨熟食。
方法三：治肾虚水肿，麻酱腰子：
原料：猪腰子750克，芝麻酱50克，细盐5克，白糖5克，味精2克，香油15克，鲜汤(冷)60克。
制法：
1、把芝麻酱盛入碗内，加鲜汤调匀后，再加细盐、白糖、味精、香油调成麻酱汁待用。
2、腰子剥去皮面薄膜，顺上一剖二，劈去腰膻，剞上花刀(深度为腰子厚度的3/4)，再劈成薄片，沸水下锅，熟后捞出，沥干水分，装入盘内。临吃时，浇上麻酱汁便成。
方法四：益气理血，枸杞猪肾粥
原料：枸杞12克，猪肾1只，大米100克，精盐1/2小匙。
做法：
1、把枸杞洗净，去杂质;猪肾洗净，一切两半，去腰臊，剁小颗粒;入沸水锅中烫一下，除去血污及腥味，备用。
2、将大米用清水反复淘洗干净。
3、把大米、猪腰粒、枸杞放入沙锅内，加水800克及精盐少许。
4、把锅置旺火上烧沸，再用小火煮45分钟即成。
适宜人群
猪肾适宜肾虚引起的腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜肾虚热、性欲较差的女性食用;适宜肾虚、耳聋、耳鸣的老年人食用。
刀豆怎么做好吃 刀豆猪腰粥
材料：刀豆20克，猪腰100克，粳米50克，味精，食盐，香油，葱，姜末各适量。
做法：
1.将刀豆洗净，用水浸泡至发胀。
2.猪腰洗净，切成两半，用刀剔去筋膜，清洗干净，切成小方块。
3.粳米淘洗干净。
4.刀豆与粳米一起放入锅中，加水适量，置炉子上用武火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。
5.熬煮至豆烂粥稠时，将猪腰丁放入，再煮片刻，加味精，食盐，葱，姜末调味即可。
孕妇安胎保健药膳
参归猪腰汤的制作材料：
主料：猪腰子180克
辅料：当归10克,人参5克
教您参归猪腰汤怎么做，如何做参归猪腰汤才好吃
1.将人参、当归身洗净;洗净猪腰，去除内膜臊筋。
2.将人参、当归、猪腰共放入锅钵中，旺火煮开，然后改文火煨60分钟。
小帖士-健康提示：
1.养血益气，宁心安胎。
2.人参大补元气，宁心安胎;当归补血止痛;猪腰子补肾气。
3.此药膳可供气血两虚型先兆流产的孕妇作辅助治疗，临床表现为胎动不安，下部流红，四肢无力，懒语少言，体虚肤臊，面色萎黄，舌淡嫩，苔薄白，脉细软无力。
小帖士-食物相克：
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。
猪腰汤的做法大全 猪腰汤的做法
材料： 莲子、核桃肉各100克，补骨脂250克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。
做法：
1.莲子、核桃肉、补骨脂、葫芦巴洗净，浸泡。
2.猪腰洗净剖开，去白脂膜，用食盐反复洗净。
3.上述材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水），武火煲沸改文火煲2个小时，调入适量食盐与生油便可。
材料：猪腰2个，当归10克，党参10克，淮山10克
做法：
1.猪腰切开，剥除白色筋膜，洗净。
2.当归、党参，淮山洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1--2小时，调味供用。
健康提示：本平可补肾益气、养血安神 ，用于气血亏虚所致的心悸、气短、腰部酸痛、失眠、自汗等症。
材料：猪腰２个，大豆芽２５０克，甜桔梗６０克，党参６０克。
做法：
1.猪腰洗净，开边切去白脂膜，切片，用适量酒、油、盐拌匀。
2.大豆芽洗净，去根；甜桔梗、党参洗净。
3.把甜桔梗、党参放入煲内，加清水适量，武火煮几沸后，加入大豆芽，文火煲15分钟，再加入猪腰，煲１５分钟，调味供用。
腰花的处理是怎样的
>01把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。
>02这步很重要，也很关键，一定要处理好。一般人不知道怎么处理，告诉你吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。
>03切法一定要注意，切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切，会影响口感的，也不美观。
>04切开后，一定要片去猪腰上的“臊膜”，这点很重要，臊膜吃的会有怪味。然后一定要用清水洗干净。
>05新买的猪腰一定要处理好了，这点很关键。猪腰经过以上几步的处理，包你做出美味可口的猪腰。
>06猪腰只有处理好了，才能去除腥味，才能做出的美味大家有时间不妨试着做一做。铁板猪腰也很不错啊。向大家推荐一道菜。
注意事项
一定剔去猪腰上的筋膜要洗干净
只有把腰花处理干净了，腰花炒出来的味道才不会有腥味，也不会影响整道菜的味道。腰花的处理是非常重要的，大家在做腰花的时候要注意把猪腰上的筋膜清洗干净，去掉腥味。别看腰花的处理非常简单，其实从很多细节来看还是非常讲究的。