保护视力建议多吃红色蔬果
保护视力建议多吃红色蔬果
所有红色、橙色的水果和蔬菜都含有维生素A，特别是胡萝卜、红辣椒、沙果、橙色和黄色的西红柿，还有柑桔类水果，如橙子、柠檬、柚子等。除了维生素A以外，它们还富含视力所需的维生素C。柑桔类水果对上了年纪的人特别有益，他们已经开始或将要面临白内障风险，这种非常危险的眼科疾病致盲率较高，多吃富含维生素A、C的水果能有效预防这种疾病的发生。
对增强视网膜功能最为有益的水果是黑果越橘，它能恢复视网膜的感光色素视紫红质，显著提高视力清晰度，意大利人已用越橘制成了能够保护视网膜的药物。芹菜的根和叶中含有维生素原，都对眼睛非常有益。麦片、燕麦粥有利于营养物质平衡的正常化，能够间接帮助视力恢复到正常水平。黑面包，特别是粗磨面粉烤制而成的，富含眼睛、皮肤和头发所需的维生素B。瓜籽、天然蜂蜜、牛奶、奶制品、鸡蛋也应当多多食用。
有相当一部分人视力减退是由长期大量食用高淀粉、高糖、高蛋白食物引起或加剧的，为恢复正常视力，应当改变饮食结构。早餐最好吃点新鲜水果和干果，喝杯不加热的牛奶;午饭吃干酪，加有柠檬汁或植物油的沙拉(向日葵油、橄榄油或豆油对视力和机体健康都非常有益)，和蔬菜一起蒸煮而成的肉、鱼或鸡蛋。如果吃土豆，最好带皮煮。永远不要吃辛辣的调料，不要喝酒，尽量少喝咖啡，咖啡因会对心血管系统造成不良影响，间接影响视力，最好用茶叶替代咖啡。
富含维生素的天然食品最为益目，能促进视力恢复。富含维生素A、其他维生素和营养物质的饮食有助于尽量长时间地维持正常视力，帮助眼病患者尽快康复。当然，不能指望仅靠调整饮食包治一切，如果视力正在恶化，必须咨询眼科医生，接受专业方法和药剂的治疗。
怀孕初期吃什么好
对于怀孕的孕妇来说，怀孕期间的饮食是非常重要的。因为这不仅关系着孕妇的营养还有胎儿的健康发育。但对于很多新手妈妈来说，都不知道自己在怀孕初期的时候吃什么才好。下面就一起来看看为大家收集到的怀孕初期适合吃的食物吧!
1. 红色蔬果
孕期吃红色蔬果是因为很多的红色蔬果中都含有大量的番茄红素，而番茄红素是一种具有抗氧化作为的维生素，具有抗辐射，帮助孕妇提高免疫力，延缓衰老;还具有预防心脑疾病等功效。在我们生活中有很多常见的红色蔬果，例如西瓜，西红柿等，在众多的红色蔬果中，西红柿的番茄素又是最高的，因此孕妇在怀孕初期可以选择多食用西红柿。
2. 猕猴桃
怀孕初期吃猕猴桃好是因为在猕猴桃中含有大量的维生素c,而维生素c也是属于一种抗氧化的维生素，可以帮助孕妇减少电脑和手机带来的辐射，就像给孕妇穿了一件防弹衣，保护着孕妇的皮肤和胎儿的健康。
孕妇妈妈还可以多食用牛奶，鱼类，胡萝卜或者草莓等新鲜的瓜果等食物，这些对于胎儿的发育都有着很大的帮助，多食用含维生素和钙质铁质类的食物，可以帮助胎儿茁壮生长。
保护视力 多吃红色蔬果
无论是对健康的人，还是对正在遭受各种眼科疾病折磨的人来说，调整饮食，尽量多食用益目食品，都有助于恢复和保持良好视力。
而且所有益目食品不仅对眼睛，还对整个身体都非常有益，特别是维生素、蔬菜、水果和防腐剂含量较少的食物，适量食用鱼子、鱼肉、鱼肝(鳕鱼的肝脏最好)同样可保护视力，它们都含有能促进视力恢复的维生素a和胡萝卜素。
所有红色、橙色的水果和蔬菜都含有维生素a，特别是胡萝卜、红辣椒、沙果、橙色和黄色的西红柿，还有柑桔类水果，如橙子、柠檬、柚子等。
除了维生素a以外，它们还富含视力所需的维生素c。
柑类水果对上了年纪的人特别有益，他们已经开始或将要面临白内障风险，这种非常危险的眼科疾病致盲率较高，多吃富含维生素a、c的水果能有效预防这种疾病的发生。
芹菜的根和叶中含有维生素原，对眼睛非常有益。麦片、燕麦粥有利于营养物质平衡的正常化，能够间接帮助视力恢复到正常水平。
黑面包，特别是粗磨面粉烤制而成的，富含眼睛、皮肤和头发所需的维生素b。瓜籽、天然蜂蜜、牛奶、奶制品、鸡蛋也应当多多食用。
五色蔬果为健康保驾护航
1.黄色系蔬果可以对抗感冒
这些橘黄色和黄色的瓜果蔬菜中，不仅含有丰富的维生素C，还有充足的β胡萝卜素，它们都可以帮你提高细胞的免疫力，不仅在流感肆掠的季节可以帮你预防感冒，在患了感冒之后也能加速你的康复。
此外，黄色系蔬果中含有的β胡萝卜素还能转化为对眼睛健康和皮肤健康有益的维生素A，可以保护视力、改善肤质。
所以，如果你长时间使用电脑，或者长时间接触不够干净的空气环境，也要多吃这类蔬果。
蔬果举例：橙子、橘子、黄南瓜、胡萝卜、红薯、柚子、甜玉米。
2.绿色系蔬果平衡女性荷尔蒙
绿色的瓜果蔬菜被看作健康食物，可不仅仅因为它们是减肥食材，还因为它们是女性健康的保护神。
这些绿色蔬果中含量丰富的矿物质铁、矿物质钙和叶酸，都是帮女人平衡体内荷尔蒙的重要成分。
此外，那些深绿色的果蔬中还含有非常丰富的抗氧化成分叶黄素，它可以在人体内转化为对眼睛健康非常有益的物质，不仅可以保护眼睛的视力，还能预防各种眼睛的炎症和白内障等眼科疾病。
蔬果举例：鳄梨、青苹果、奇异果、芦笋、西兰花、菠菜、豌豆。
3.紫色系蔬果对心脏健康有益
紫色系的蔬果现在大量出现在超市中，无论是深紫色还是浅紫色的蔬果中，都含有一种叫做白藜芦醇的特殊抗氧化成分，研究发现这种成分能够促进血液循环，对心血管系统的健康非常有益，不仅能预防心脏病，还能改善手脚冰凉、静脉曲张等症状。
此外，最新研究还发现，多吃紫色系的蔬果，免疫力和记忆力也会得到提高。
蔬果举例：葡萄、黑莓、蓝莓、李子、茄子、紫橄榄、紫薯、紫玉米、紫皮洋葱、紫色胡萝卜。
4.红色系蔬果有助于预防癌症
红色系的蔬果中都含有大量的抗氧化成分花青素，它不仅是预防细胞衰老的有效成分，更能够阻止细菌附着在细胞壁上，从而有效预防各种炎症，尤其是妇科炎症和尿路感染。
此外，红色系的蔬果对口腔健康也非常有益，能保护牙龈健康，预防牙周炎症。
不过，最值得强调的，还是它们的抗癌功效，比如西红柿中含有的番茄红素就具有独特的抗癌功能，能够预防乳腺癌等多种癌症，甚至包括危机男性健康的前列腺癌
蔬果举例：樱桃、草莓、小红莓、石榴、葡萄柚、西红柿、辣椒。
吃什么食物提高免疫力
常言道，“一日吃三枣，终身不显老”、“身寒吃只椒，感冒自然消”，这都是人们对红色食品保健作用的形象总结，红色蔬果是我们增强免疫力不错的选择。
西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果等红色蔬菜、水果含有丰富的维生素和膳食纤维。
科学研究已经证实红色蔬菜大都含有β-胡萝卜素，β-胡萝卜素与红色食品中的其他红色素能增强人体组织中的细胞活性。因此，多吃红色食品能提高人体预防和抵抗疾病的能力。
菌菇类食品含有多糖体，能增强人体免疫力、促进抗体的形成，被认为是当前世界上最好的天然免疫促进剂。
菌菇类家族阵容也相当强大，有蘑菇菌、草菇菌、平菇菌、香菇菌等，一般都含有多种维生素，多吃菌菇类食品对增强免疫力很有帮助。
大豆蕴含的蛋白质高达35％，甚至远高于猪、鸡、鱼、蛋等的蛋白质含量，还富含维生素、氨基酸、脂肪和铁、磷、钙等多种人体所需营养成分。
此外，不管绿豆、赤豆，还是小豆、蚕豆，都有健脾益气、养阴利水作用，在中医的许多补脾益气传统方剂中都有豆类成分参与。
由于生的豆类含抗胰蛋白酶，可妨碍小肠对食物蛋白质的消化，故豆类不宜生食，建议多吃些豆制品。
市面上的酸牛奶有活菌酸牛奶和经高温消毒灭菌的酸牛奶。活菌酸牛奶需要冷冻保存，是国际公认的天然保健食品之一，更重要的价值还在于其含有对人们有益的细菌——活性乳酸菌。
活性乳酸菌可把牛奶中的乳糖转化为乳酸，使钙更容易吸收，还可以有效抑制肠道中有害菌的产生，防止肠道菌群失调，有助于改善肠胃功能，防止便秘和减少肠胃病、结肠癌的发生。
乳酸菌在肠道内还能产生有抗癌作用的丁酸及其他低分子物质，刺激并提高免疫力。
夏天吃什么水果好 樱桃
樱桃形态可爱，色泽可人，酸甜适口，食用方便，堪称是水果中的大众情人，老少皆爱!更为可喜的是，作为深色蔬果的典型代表，樱桃的营养价值很高。樱桃中的番茄红素含量较一般水果丰富，有抗氧化、延缓衰老、甚至有一定抗癌作用。樱桃中的矿物质钾含量与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不太多，对于稳定血压很有帮助。与三姐妹中的枇杷类似，樱桃中视黄醇当量也很丰富，对于保护视力、提高免疫力有帮助。
很多人认为红色的食物都有很好的补铁效果，所以以为樱桃也是补铁高手。其实这是一个误区。樱桃补铁无论“量”还是“质”，都不可靠，补铁还得需要动物性食物来帮忙。
上班族护眼教你4款饮食搭配
枸杞子+猪肝。将枸杞子和猪肝一起煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈的功效。
菠菜+坚果。美国俄亥俄州立大学研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。
洋葱+猪肝。洋葱和猪肝都有很好的营养保健作用，它们含有丰富的维生素A，不仅能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，还具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
绿色蔬菜+彩色水果。美国佐治亚大学的研究人员建议，摄取多种绿色蔬菜和彩色水果可以起到保护视力的作用，因为这些蔬果中含有大量的抗氧化元素、类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，它们相辅相成，能够缓解视觉疲劳、增进视觉变量并提高视力。研究人员同时发现，这些成分还能通过保护视网膜和晶状体从而帮你增强视力。
多吃红色蔬果既养颜又抗衰老
草莓、樱桃、西瓜、红皮桃子……眼下正是各种红色蔬果纷纷上市的时节，不仅红艳艳的颜色让人食欲大开，在中医养生专家眼里，它们可是养颜、抗衰老、排毒、养心、防感冒的“果蔬之宝”呢。
“面如桃色、唇如樱桃”，人们通常这样形容一个人的好气色，中医养生专家、中国中医科学院西苑医院杨力教授说，按照中医象形理论，常吃红色蔬果可以使面色红润，有养颜功效。而从西医角度说，这类蔬果中富含维生素C、维生素E、番茄红素等，也有很好的抗衰老、美容作用，还能预防感冒。
从中医理论来说，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利水的作用。其中心里美萝卜具有比较强的利尿作用，是一种很好的果蔬两吃排毒菜。
杨力教授说，红色蔬果之所以色红诱人，主要是因为其中含有丰富的番茄红素，尤其在成熟的西红柿中含量最高。这是一种强抗氧化剂，能帮助人体延缓衰老、防癌。
“最新鲜、最好吃、最营养、最易吸收、最经济”，杨力教授一口气总结了眼下吃各种红色蔬果的五大好处，并提醒说，既然选红色的，那么越成熟、颜色越红的蔬果各种营养成分越充足。