买回来的大葱如何保存 怎么吃大葱才安全

买回来的大葱如何保存 怎么吃大葱才安全

常吃大葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高，而且体质强壮。大葱含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

洋葱吃法大全

一，洋葱炒肉

材料：葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉。

做法：把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用;油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐，再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。

二，洋葱炒鸡蛋

材料：鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克。

做法：洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用;锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下;然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

三，青椒洋葱

材料：洋葱、油、盐、味精。

做法：青椒洗净，去籽，切片;洋葱去皮，洗净，也切成片。(切的大小和青椒一样，不然不美观)蒜拍扁;锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒;再加青椒一起炒;最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

四，洋葱牛肉

材料：牛肉(瘦)300克，洋葱(白皮)200克，姜8克，盐10克，胡椒粉7克，蚝油25克，苏打粉20克，酱油50克，豌豆淀粉70克，白砂糖20克，香油10克，料酒50克，花生油50克。

做法：姜洗净去皮，剁成末;洋葱撕去外皮，切成片状;牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片;姜末、小苏打粉、精盐、酱油，料酒和砂糖都适量，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水;

腌足时间后，加淀粉，搅匀后，再加花生油拌匀;蚝油、酱油、精盐、砂糖，胡椒粉、香油和淀粉，放小碗中，加清水搅匀，做成味汁;锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起;锅中留余油，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油，炒匀即可。

五，凉拌洋葱

材料：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。

做法：洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。

买回来的大葱如何保存

储存要点晒干、喷水保存。大葱的保存方法很简单,挑选质量好的葱，先晒蔫了,然后再打捆，放在干燥、阴凉、避风处，之后不要乱动。

大葱的保存方法

清水浸：选葱白粗大、不烂的大葱，葱根朝下竖直插在有水的盆中，大葱不仅不会烂，还会继续生长。

晾晒法：将大葱的叶子晒蔫，不要去掉，捆好把，根朝下放在阳台的阴暗处。切记不要沾水受潮，以免腐烂，太干燥也不好，会干瘪变空。

冻大葱复原：复原只是相对于冻葱而言，不可能完全恢复到以前的质感。大葱一旦受冻后，不要挪动，以免外力的挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞，导致细胞液外溢而造成腐烂。使用冻葱时，要轻拿轻放，需拿到室内放置一段时间，使之慢慢解冻，再使用。

葱叶能吃吗

很多人喜欢吃葱白，认为葱叶没有营养，就随手丢弃了，其实葱叶的叶绿素对人体也要保健功效。

中医认为，葱有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。但平日里人们吃葱，习惯于只留葱白，而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的保健作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养。

月饼如何保存 常温保存

月饼刚买回来的时候，都是新鲜的，如果马上吃，或者隔天吃，可以放在阴凉的通风处保存，吃月饼的旺季是中秋节，中秋节时，温度已经比较平稳了，月饼放在常温下1-2天是不会变质的。

怎么挑选大葱 拔下来的大葱怎么保存

新鲜的大葱叶子鲜嫩,水灵灵的，无论是炒着吃还是蘸酱吃、做葱花，颜色鲜艳又好吃。可是过不两天，叶子变黄，葱白也随着变软。如把鲜葱的根部装入塑料袋,洒上点水立在一边,这样过三五天也没事,葱叶还和原来一样绿,随着葱的生长，叶子比原来更挺，葱白也更翠生,甚至比刚买回时还新鲜，就像在地里长着一样。

什么人适合吃葱 怎么保存葱不会坏

将买回来的葱不要清洗，用保鲜膜将葱整个卷好包起来，这样可以减少其水分流失，再将包好放葱放入冰箱冷藏室中，这样可以保存半个月左右。

买回来新鲜葱后，将其根须剪去一部分。再准备一个剪去上三分之一的矿泉水瓶，将葱放入水瓶中再倒入适量水，这样可以维持葱的生机，使其继续生长。

将买回来的新鲜葱清洗干净，并切成我们平常需要食用的大小。将切好的葱全部装入一个干净的瓶子中，并放入冰箱冷冻室。要吃的时候就倒一点出来，这样可以保存2-3个月左右。

大葱可以保存多久

大葱是葱种类中的一种，适应性是比较强的，具有一定耐旱不耐涝放特点，只要是不将大葱放置潮湿的环境中，那么都是可以帮助比较长的时间的，一般可以保存5-7天左右的时间。

在冰箱的冷藏条件下，可以很好的抑制住大葱中细菌以及其他微生物的滋生，从而可以在一定程度上延长大葱的保质时间，一般可以将大葱保存8-10左右的时间，要是保存的比较完好，那么可以长达半个月左右。

猪肉大葱饺子馅怎么做好吃

猪肉大葱饺子馅的材料

平时在家中调制猪肉大葱饺子馅时，材料很简单，就是猪肉大葱以及生姜和十香粉，另外盐和食用油以及鸡精也要适量准备一些。这里要说一下，制作饺子馅，猪肉不能太肥，要尽量买瘦肉只带少量的肉膘为最好。大葱也要选择那种葱白较长的品种，食材好了调出的馅料才会味道好。

猪肉大葱饺子馅的具体做法

1、把买回来的猪肉用清水洗净，然后切成小条，再切成小丁，然后用菜刀把它剁成肉泥，想让饺子馅味道好，不能犯懒，用机器搅肉。机器官搅出的肉馅，味道与手工剁的肉馅会有很大的差白。

2、把大葱去皮洗净，也切成小丁，在肉馅快要剁好时，把大葱丁放入进去，与猪肉一起剁碎。这样能让大葱和猪肉更好的混合在一起。

3、把剁好的猪肉和大葱放在一个容器中，加入适量的十香粉和盐，再加入适量的食用油与鸡精，然后用筷子进行调制，如果感觉馅比较干可以加入少量的清水，在调馅时要顺时针方向搅动，等馅料调成爽滑的泥状以后，自己制作的猪肉大葱饺子馅也就做好了，和好面就可以直接包饺子了。

大葱发芽了还能吃吗

大葱发芽之后还是可以吃的，不过它的营养价值变低了。

大葱在发芽的时候，会损耗自身的营养物质，所以就会发现大葱会变得更加干瘪，但是却不会繁衍出有毒物质，因为像土豆发芽之后就会产生有毒物质，那么它就不能食用了。所以将大葱购买回来之后，应该及时将它的烂叶、老叶等等变质的食物剔除了，应该将它置于阴凉通风处进行吹晒一段时间，注意防潮、防热，从而延长大葱的保存时间。

肾阴虚吃大葱好吗

大葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，可以适量吃点葱。

发汗抑菌

大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

防癌

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

解毒调味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。

增进食欲

生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

舒张血管

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

以上我讲的都是围绕着肾阴虚吃大葱好吗还有哪些功效的内容，这才让我知道原来大葱不仅可以缓解肾阴虚，还有这么多种功效，下次就知道在什么时候可以恰当的使用大葱了，常吃大葱，还能防止生病，尤其在冬天的时候就更应该多吃大葱，能抗拒严寒。

猪蹄有异味怎么去除 猪蹄怎么保存才新鲜

新鲜猪蹄买回来以后可以先清洗一下，然后再放到速冻里面保存好，可以保存半个月的时间。

还可以准备保鲜膜，先把它包裹起来，再放到冰箱冷冻室里面，大概两天左右是不会变质的，想要长时间保存就需要清洗干净，放进锅中稍微煮一下再捞出来晾晒，保鲜袋包裹好放到冷冻室里面冷冻保存，吃的时候解冻以后制作就可以了。

大葱怎么保存

储存大葱买回来可以把它切碎放在盒子里，底下铺一张纸巾放入冰箱,因冰箱有干燥作用,可以去除大葱的水分变成干葱，使用时只要用油加热炒香就能恢复效果。

大葱生吃怎么吃

1、生吃最好的是靠近根部的葱白。葱白不象上面的葱叶等那么辛辣，好的葱白还会有淡淡的甜味。大葱往往是冬天的蔬菜或调料，葱叶很快就会晒干，保存下来的只有葱白部分。所以葱白越长越粗就越好。

2、生吃大葱前一定要将大葱清洗干净，用温水多洗几遍，有必要的话要用专门的果蔬清洗剂洗一洗。

萝卜贮藏时最好

如何贮藏冬菜萝卜 要削根贮藏

土豆怕风吹日晒，在贮藏时先将买回来的土豆放在阴凉通风处晾几天，去除潮气后装入塑料袋或筐内，放在干燥、光线较暗的地方，并且要经常翻看，以防土豆发芽、腐烂。

萝卜贮藏时最好将根削掉，被虫咬的和腐烂处也要一并削掉。贮藏前先晾晒一天，然后将萝卜装入塑料袋里，放在潮湿的地方以免萝卜糠心。如果白天与夜晚温差较大，可在晚上将袋口打开透气。

白菜 青帮较好

大葱 根叶都留

买白菜时要选青帮的，最好是卷芯较紧的。将买回的白菜先放置晾晒一周后，不需去根，将老叶和烂叶、黄叶去掉，白菜与白菜之间相互搭靠，放在阴凉通风的地方就行。

贮藏大葱时可将买回的大葱晾晒，然后捆成把，根朝下放在不干也不湿的地方，也可捆好后放在室外挂起来，食用时拿入室内解冻即可。