水煮花生米怎样保存时间长
水煮花生米怎样保存时间长
一般煮开的花生米保存的时间很短,可能一个上午就会变酸了,如果想要保存的久一点的话,最好还是放进冰箱里,放进去之前要沥干水分,这样的话,可以减少细菌的滋生,还可以保持花生米一定的新鲜程度。
也可以把花生米沥干水分后,放到干燥通风的地方风干,这样保存时间是最长的,因为水分的减少,细菌就很难生存下去,但是风干的话,会使花生米的口感下降,吃起来可能会比较硬,口感不是十分好,所以还是建议最好立即吃完,或者是放进冰箱。
水煮花生米怎样保存时间长 煮花生米的水可以喝吗
可以。
煮花生的水对于人体没有危害,是可以食用的,而且花生中含有大量的酚类物质,经过水煮之后,这种酚类物质会稀释在水中,会有很强的抗氧化的作用,可以对抗自由基、美白皮肤,还有补铁、补血的功效,如果是想喝的话,可以加点糖来喝,比较清甜。
煮花生怎么保存时间长
建议冷冻保存。
花生中含有25%~35%的蛋白,50%左右的脂肪,以及糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,水煮后花生的味道也更加美味,但是煮花生水分比较多,如果天气较热,长时间摆放容易变质发酸,如果想长时间保存,可以先把熟花生晒干,等花生内水分少了之后,再用塑料袋将花生装起来,扎紧封好口,放入冰箱内保存,这样能很长一段时间保持花生不变质。
花生米生吃好不好 吃花生米注意事项
花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。因此,不要生食花生米。
花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处。所以,花生米最好用水煮的方法吃,水煮还可以晒干味道更佳。
水煮花生米如何做好吃
十三香水煮花生米的做法
水煮花生米食材准备
去皮花生,十三香,八角,桂皮,干辣椒,盐,水。
方法步骤
1、先将花生米浸泡几小时;
2、将泡好的花生放入锅中,加入清水,十三香和八角,桂皮,干辣椒;
3、大火煮开后转中火,盖锅煮至7成熟左右时放盐;
4、然后继续煮至熟透即可。
麻辣水煮花生米的做法
水煮花生米食材准备
花生米,八角,桂皮,小茴香,甘草,盐,花椒油,辣椒油,花椒粉,生抽,醋,糖。
方法步骤
1、将花生浸泡8小时左右待用;
2、锅中加入水,花生,八角,桂皮,甘草,小茴香,煮开;
3、煮开后20分钟左右关火,待其浸泡半小时;
4、然后捞出沥水,加盐拌匀,腌半小时;
5、然后加入花椒油,辣椒油,花椒粉,生抽,醋,糖拌匀即可食用。
多彩水煮花生米的做法
水煮花生米食材准备
花生米,芹菜,胡萝卜,花椒,香叶,盐,味精,葱。
方法步骤
1、花生米泡水,胡萝卜和芹菜洗净切丁待用;
2、锅中加入清水,放入香叶花椒和花生米烧开后煮6分钟左右;
3、然后加入胡萝卜和青菜煮10分钟后放入盐和味精调味即可。
水煮花生米的营养功效
花生中含有较多的钙能促进骨骼的发育,另外还能提高智力,增强记忆力,抗老化,延缓人体衰老。此外花生还有润肺止咳的作用,其含有的亚油酸能防止冠心病和动脉硬化。
水煮花生怎么煮不黑
食材:新鲜花生米、桂皮、花椒、盐
做法:
1、花生米倒入盆里,加入适量清水。反复清洗,直至把花生米壳上泥巴洗干净。
2、取出,沥干水分。把沥干水分的花生米倒入电压锅中,加入盐。
3、加入花椒、加入桂皮、再加入清水。
4、加入清水的量要以浸过花生米为准,盖上锅盖,压20分钟即可。
小贴士:
1、煮花生米的水不要倒掉,让花生米始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些。
2、吃不完的花生米,一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生米的汤,这样花生米不会变干而影响口感。
出油的熟花生还能吃吗 花生如何保存
1、藏前要将花生米充分晒干,使花生米含水量降到8%以下。据试验,花生米含水量低于8%时,贮藏十分安全,即使在-25℃时,也不影响发芽力。
2、提高花生米净度,清除杂质及没有发育成熟的秕果、病果和破伤的荚果。
3、贮藏场地要严格消毒灭菌、防潮,保持库内通风干燥。
4、生花生和炒过的花生只要放在干燥阴凉的地方就可保存半年以上。
5、煮花生较难储存,一般放在冰箱冷藏室中储存,但储存时间也不长。
花生米怎么保存不生虫不生霉菌
1.生的花生米的时候可以先将其去壳之后将其置于阳光下晒五天左右的时间,让花生米中的水分能被很好的去除干净,再将已经晒好的花生米置于清水中清洗干净之后备用,用已经烧开的水浸泡已经处理好的花生米,泡制大概在二十分钟左右的时间之后将其置于袋子中进行密封保存,这样既可将花生米保存很长一段时间,而且花生米也不会出现发霉,食用口感和食用价值出现流失的情况。
2.将花生米和一些香烟或者是已经晒干的辣椒一起密封保存,这样都是可以很好的保存花生米的,能将花生米的保存时间延长至一年左右,且不会出现食用口感和食用价值变质的情况。
3.将花生米直接置于保鲜袋中密封之后,放进冰箱中藏保存,这样可以保证花生米的保存时间长至两年左右,而且花生米也不会出现变质或者是食用口感出现流失的情况。
煮熟的花生怎么保存 水煮花生能保存多久
如果天气炎热的话,常温裸露放置的熟花生只能放一天,再放花生味道就变了,如果把水煮花生放到冰箱冷藏保存的话,一般能保存3天左右,将水煮花生放到冰箱里冰冻的话,预计能保存1个月左右,不过一般不建议长时间放置,因为水煮花生非常容易滋生细菌,放的越久,口感也会变差,营养流失的也越多,因此煮熟的花生还是尽早食用完比较妥当。