养生健康

小孩吃这些食物能增强记忆力

小孩吃这些食物能增强记忆力

小孩吃什么增强记忆力

1、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

2、谷物

大脑需要不断补充葡萄糖,而谷物中如黑桃的纤维有助于调节葡萄糖进入孩子体内,全麦谷物也富含B族维生素,能补充神经系统的健康营养。

3、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了。

小米是增强记忆力的一大法宝,熬粥是非常不错的选择。若是觉得熬粥的等待时间太长,可以将小米磨成粉状煮粥,这样就会快些。

4、鲑鱼

鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类,常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事实上,近期也有研究表明,日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清晰。

5、香蕉

脑细胞的热量来源与其他细胞不同,只能依赖葡萄糖,无法从其他营养形式获得,而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物,还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢,避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量,协助蛋白质代谢,维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态,就随时补充一根香蕉吧。

6、辣椒

维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。

7、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

增强记忆力吃什么我们就讲到这里,接下来我们讲讲提高记忆力还有什么方法。一起了解一下吧。

如何提高孩子记忆力

1、通过复述

由于幼儿没有掌握较多合适的记忆策略,可以告诉幼儿重复读几遍进行机械记忆。

2、加强理解

家长给幼儿进行详细地讲解,当幼儿明白意思后用自己理解的语言进行复述,从而进行理解记忆。

3、联系形象

家长可以教幼儿把需要记忆的材料与日常生活中的常见事物挂钩,进行联想、想象,有了具体形象作为铺垫,因为幼儿的具体形象思维占据优势,记忆就容易多了。

4、进行比较

家长可以教幼儿把容易混淆的学习材料进行对比,弄清楚相同点与不同点,这样,幼儿的记忆就深刻了。

5、创编动作

凡是生动活泼的、有生活情境的内容,比如:儿歌、音乐、童话等记忆材料,可以引导幼儿创编相关的动作,如舞蹈、武术或简单动作,既能激发幼儿学习的兴趣,又能帮助幼儿加强记忆。

可以引导幼儿创编相关的动作

孩子记忆力差也是有原因的,具体有哪些原因呢?小编整理了一些关于孩子记忆力差的原因,一起了解一下吧。

孩子记忆力差怎么回事

1、缺乏营养。孩子的记忆力差,跟营养方面也是有一定的关系。因为增强记忆力需要健全的大脑以及良好的大脑环境,所以合理的营养才有助孩子营造良好的大脑环境。

2、注意力不集中。只有专心致志,聚精会神,大脑皮层才会留下深刻印象,记忆就不容易遗忘。如果精神不集中,一心二用就会大大降低记忆效率。

3、缺乏兴趣。其实缺乏兴趣,没有积极性,很大程度上也不会集中精神,所以导致记忆力差。

让孩子增加记忆力,有很多方法,菠菜、谷类食物或者是香蕉等,都是很好的帮助加强记忆力的方法。孩子记忆力不好可能是由于缺乏营养,或者是注意力不集中以及缺乏兴趣导致的。在生活中,家长可以通过复述、对其进行详细的讲解或者是编创相关动作等,以帮助孩子加强记忆。

考前常吃这些食物增强记忆力

1、辣椒

维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。

2、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

3、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

4、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

5、鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

6、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

7、贝类

碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

8、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。

9、橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

吃哪些食物会增强记忆力

一、增强幼儿记忆力的肉类

鱼肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、兔肉等肉食对幼儿身体的发育是不可或缺的,提供丰富的脂肪,为大脑的发育提供物质基础,当然会有利于提升幼儿的记忆力。

二、增强幼儿记忆力的蛋类

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等食物含铁量丰富,补血,合成血红蛋白,能够促进血液循环,保证大脑的营养,无疑会有利于提升幼儿的记忆力。

三、增强幼儿记忆力的干果

瓜子、花生、黑桃、芝麻等干果都是补脑健脑的食品,吃了当然会聪明啰,自然会有利于提升幼儿的记忆力。

四、增强幼儿记忆力的饮料

牛奶、豆奶、豆浆、豆腐脑、豆腐花等饮品的蛋白质含量较高,营养丰富,肯定会有利于提升幼儿的记忆力,千万不可忽视喔。 只要幼儿家长注意孩子的饮食调节与饮食禁忌,并适时地进行餐桌教育,就能帮助孩子提高记忆力。

小孩吃什么增强记忆力

1、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

2、谷物

大脑需要不断补充葡萄糖,而谷物中如黑桃的纤维有助于调节葡萄糖进入孩子体内,全麦谷物也富含B族维生素,能补充神经系统的健康营养。

吃什么类型的食物能增强记忆力

植物类

多吃大豆和豆类制品。豆类食品物美价廉,营养丰富,容易消化吸收,具有清热滋阴、调理脾胃之功效。特别是豆类制品含有丰富的蛋白质和 8种人体必需的氨基酸,能增强脑血管功能,增加脑细胞活动,可遏止胆固醇在血管中积聚,减少心脑血管疾患。清晨喝豆奶一杯或豆腐脑一碗,加些蜜糖或鸡蛋,是很有裨益的。

海鲜类

定期吃鱼类食品。鱼肉含脂肪少,能向大脑提供优等的蛋白质、钙和大量维生素 A,这对神经细胞简直是“最佳礼品”。大多数鱼类含的脂肪酸是不饱和脂肪酸。具有保护脑血管的功能。人们常说“鱼中自有脑黄金”正是这个道理。

水果类

多吃橘子、香蕉和核桃。橘子含有大量的维生素 A、 B 1、 C,属于碱性食物,可消除酸性食物对神经系统造成的危害,对健脑益智大有帮助。香蕉有预防神经疲劳之效,香蕉中含有大量的钾,它对维持人体细胞功能和酸碱平衡以及改进心肌功能均大有裨益。核桃中含有大脑所需要的微量元素,健脑益智。

哪些食物有助增强记忆力

1、多吃坚果类的食物。坚果类的食物很多,核桃、杏仁、榛子、松子、开心果等,这些食物也很容易从超市买到,关键是要意识到他们的功效,坚果类食物中富含不饱和脂肪酸,维生素E以及硒等抗氧化物质,有助于保护脑细胞、神经元不被自由基损害。

2、每天吃鱼。鱼是营养价值丰富的肉类,不仅富含蛋白质,还含有丰富的DHA,这种成分被称为脑黄金,它可以促进儿童脑部发育、视力发育和预防老性痴呆,如果你想远离老年痴呆一定要从现在开始多吃鱼。

吃什么能增强记忆力

1、磷脂酰丝氨酸:信息接收站的强化者

构建并储存记忆力的主要化学物质是乙酰胆碱。缺乏乙酰胆碱通常是记忆力衰退的唯一常见原因。这种记忆分子衍生于食物中的一种营养物质——磷脂酰胆碱。摄入卵磷脂可以重新构造大脑,改善其功能。同样,补充大量卵磷脂也可以提高成年人的记忆力。佛罗里达国际大学的佛罗伦萨·萨福德的实验有力地证实了这一点。他给41位50—80岁的成年人每天服用500毫克卵磷脂,持续5个星期。结果发现,这些成年人的记忆力都有了不同程度的提高。

2、DMAE:天然的大脑激励物质

DMAE(主要来源于沙丁鱼)也是形成胆碱的原料,它可以很容易地从血液进入脑细胞中,加速大脑合成乙酰胆碱。DMAE可以减轻焦虑、改善注意力、提高学习能力,并可以适当地刺激大脑。

3、磷脂酰丝氨酸:高度接纳信息的“雷达”

神经递质传递信息的能力取决于是否具有一个能够高度发挥作用的受体站。信息受体主要由磷脂、必需脂肪酸和蛋白质构建而成。其中,起决定作用的磷脂就是磷脂酰丝氨酸,简称PS。磷脂酰丝氨酸能够提高记忆力的奥妙可能在于它有助于脑细胞之间的彼此交流和联系。

4、焦谷氨酸:交流大师

提高记忆力和大脑功能的一种关键化学物质就是焦谷氨酸。医学专家发现,大脑和脑脊液里含有大量焦谷氨酸,于是人们开始研究这是否是一种大脑中的重要营养物质。结果发现,焦谷氨酸钠能够加强大脑左右半球之间的信息交流。

5、谷氨酰胺:神奇的大脑能量物质

乙酰胆碱是有关记忆力最重要的物质,许多神经递质也起着不可忽视的作用。有些神经递质可以加速大脑处理问题的进程,还有些可以避免大脑信息过量,谷氨酰胺是大脑用来建造、平衡神经递质的物质,因此,补充谷氨酸盐会有效地提高记忆力。

6、新稀宝片:记忆力重要锌元素

人们已经发现锌缺乏会导致人无法回忆起梦境。那些出现学习困难的孩子通常也严重缺锌。孩子对锌的需要量与年龄有关,对于1~10岁儿童,专家推荐的每日锌摄入量是10毫克。

锌是动植物的重要生长元素,它通常集中在植物种子及动物精液中,种子之所以会成长为植物,就是因为含有丰富的锌。所以,种子、豆类等都是补充锌的最佳选择。新稀宝片、坚果、鱼、肉类和牡蛎也含有丰富的锌。每天吃上述一种或几种食物,就可以摄取足量的锌。

增强孩子记忆力的食物

鲑鱼

鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA。有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。鲑鱼是儿童健脑的最佳选择之一。

大豆

大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。

蛋类

众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。

木耳

木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。

全麦制品和糙米

全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。

杏子

杏仁含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有利于增强记忆力。

花生酱

花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。

吃什么能增强记忆力

一般来说,人体在正常情况下,血液呈碱性,当用脑过度或体力消耗大时,血液呈酸性,所以,若长期偏好吃酸性食物,会使血液酸性化,大脑和神经功能就易退化,引起记忆力减退。含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物,如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖等,常常食用会使血液酸化;反之,含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物。海带所含碱性最大,所以可以多吃海带。另外,一些干果类,如腰果、胡桃及芽菜类等,都含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素a、e和矿物质钙、磷、铁等,对人体的记忆力,都有相当程度的帮助。

要注意饮食卫生,以防胃肠道传染病的发生。考试前,应多吃些主食。还可多吃些水果,特别是含葡萄糖较多的浆果,如葡萄、草莓等。若食欲过差,可适当服些多维葡萄糖。要保证足够的蛋白质,对促进身体发育和智力发育都有好处。

平时,学生每日需要蛋白质70至80克,复习考试期间可适当增加一些。蛋白质以动物性食品,如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白,多吃些豆制品很有必要。要适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂,均是大脑记忆力功能必需的物质。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分,三磷酸腺苷又是大脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质,学生尤不可缺。

增加记忆力的食物 一个人能否有良好的记忆,主要是取决于大脑皮层的机能状态。在饮食中,如果能有意选择下类食品,对身体,尤其是大脑是很有益处的。 植物类多吃大豆和豆类制品。豆类食品物美价廉,营养丰富,容易消化吸收,具有清热滋阴、调理脾胃之功效。特别是豆类制品含有丰富的蛋白质和 8种人体必需的氨基酸,能增强脑血管功能,增加脑细胞活动,可遏止胆固醇在血管中积聚,减少心脑血管疾患。

海鲜类 定期吃鱼类食品。鱼肉含脂肪少,能向大脑提供优等的蛋白质、钙和大量维生素 A,这对神经细胞简直是“最佳礼品”。大多数鱼类含的脂肪酸是不饱和脂肪酸。具有保护脑血管的功能。人们常说“鱼中自有脑黄金”正是这个道理。

水果类 多吃橘子和香蕉。橘子含有大量的维生素 A、 B 1、 C,属于碱性食物,可消除酸性食物对神经系统造成的危害,对健脑益智大有帮助。香蕉有预防神经疲劳之效,香蕉中含有大量的钾,它对维持人体细胞功能和酸碱平衡以及改进心肌功能均大有裨益。肉食类多吃猪脑和鸡。猪脑含铁、磷、钙等矿物质和多种微量元素。用猪脑、枸杞子、莲子炖吃,能健脑益智。鸡肉中的蛋白质对人体健康有特殊意义,尤其对大脑。它能维持平常的免疫功能、激素平衡、良好的肌肉收缩力和皮肤弹性。

烟、酒是大脑的慢性“杀伤剂”,所以为了增强你的记忆和健脑,最好远离烟、酒。早上的时候喝豆奶一杯或豆腐脑一碗,加些蜜糖或鸡蛋,是很有好处的。不要吃油炸和腌制的食物,希望大家可以有棒棒的记忆力,工作和学习顺利。

龙虾可以和鸡蛋一起吃吗

可以一起吃。

虾和鸡蛋都含有丰富的蛋白质以及维生素,多吃这两种食物能够促进人体吸收,提高人体免疫力。蛋白质是人体必需的元素之一,虾和鸡蛋的蛋白质含量可以修复肝功能受损。对于小孩的记忆力改善也有一定的辅助效果,可以增强记忆能力,开发健脑。

小孩记忆力差需要补充什么营养 补充卵磷脂

卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,有增强记忆力的等作用。小孩记忆差可以适当补充卵磷脂。

含卵磷脂丰富的食物:蛋黄、芝麻、花生、豆制品等。

相关推荐

增强记忆力食物

增强记忆力食物具体都有什么呢,下面就详细的介绍下,使得对这样食物都是有着很好的了解,在选择的时候,也是可以放心进行,这样对人体各方面才会有很好帮助。 增强记忆力食物: 1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。 2、鸡蛋。大脑活动功记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵

什么东西增强记忆力

桂圆干:益气补血,增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热、补充营养的同时,又促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,增强记忆,消除疲劳。 核桃:又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的

这六招增强记忆力

一、日常训练法: A、去商店前先在清单上记下想要买的商品的名称,但是在商店里不要看,买完后跟清单核对一下。 B、在交款前先用脑算算该交多少。 C、挂上电话后,试着重复一下电话谈话的内容。 D、午饭之后想想上午都干了些什么,然后尽量回忆一周前的同一天同一时间干了些什么。 二、死记硬背法:经常背点什么,电话号或者诗歌都可以,最好抽空再学学外语。 三、阅读:即使每周有两个小时来阅读也可以。阅读之后靠记忆复述下书中的内容。 四、精神集中:同时做几件事情,例如看电视的同时打电话,这样做并不正确。应该集中精神干好一件

什么食物增强记忆力

工作压力这么大,脑子怎么跟得上,可别年纪轻轻就得了“健忘症”!别不相信,食物疗法绝对是改善记忆力的良方之一。 坚果 说道提高记忆力,小编绝对要首推坚果类食物(大杏仁、栗子、开心果、腰果、榛子、核桃等),因为它们是护心又健脑的number one!坚果中富含不饱和脂肪酸(健康脂肪酸),维生素E、硒等抗氧化物质,可以很好的保护脑细胞、神经元不被自由基损害。不过,切记不要很多哦,坚果的热量很高,每天上一小把健康又不必担心发胖。 鱼 每天些鱼(特别是清蒸)是一种很好的健康饮食习惯。鱼肉是老少咸宜的补脑佳品。

武昌鱼增强记忆力

很多人对武昌鱼增强记忆力吗并不是很清楚,这类鱼对延缓衰老有着很好帮助,对是否提高记忆力,就需要对它进行更多认识,使得选择它的时候,对人体这方面有帮助。 武昌鱼增强记忆力吗: 武昌鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析力,延缓脑力衰退。 武昌鱼的营养价值 武昌鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常武昌鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。含有丰富的完全蛋白质。武昌鱼肉含有大量的蛋白质,如黄武昌鱼含17.6%、带武昌鱼含18.1%、鲐武昌鱼含21.4%、鲢武昌鱼含18.6%

什么水果增强记忆力

记忆力对于我们来说是非常重要的,但是由于时间或是其他的原因,人们的记忆力会不断的衰退,而增强记忆力的方法也是比较多的,可以通过食物或是运动等,那么你知道什么增强记忆力?今天小编就为大家介绍一些可以增强记忆力的水果。 什么水果增强记忆力 水果在哦我们的生活非常的普遍,几乎每一天我们都是会水果的,而不同的水果的功效不同,那么你知道哪些水果可以帮助我们增强记忆力吗? 一、柑橘 柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果,属于典型的碱性食品。些柑橘可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。另外,

增强记忆力食物 什么可以增强记忆力

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。 它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。 正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天5~6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当鸡蛋,有益发展记

增强记忆力的四种水果

一、柑橘 柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果,属于典型的碱性食品。 些柑橘可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。 另外,适量常些柑橘,可以起到使人精神抖擞的作用,也推进脑性,从而增强记忆力。 自制柑橘美食: 橘子酱 原料:橘子500克, 冰糖50克 做法: 1、先取一只坚固的橘子洗干净表面,用柠檬皮刀或擦丝器将表面皮擦成细丝,不要白色部分,会发苦。 2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右,用水反复洗净,挤掉水分待用。 3、剥掉所有橘子的外皮,再去掉白色的筋和内膜,并去籽,留果肉和

5种食物增强记忆力

1.紫菜 紫菜含有丰富的蛋白质。而且还含有维生素A和C,丰富的胆碱而且脂肪含量低,是增强记忆力十分好的食物。紫菜含有的蛋白质比鲜蘑菇多9倍,维生素A约为牛奶的67倍,维生素C为卷心菜的70倍。紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,预防大肠癌;紫菜中脂肪的含量很低,常不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱,对记忆衰退有改善作用。 2.蓝莓 记忆力衰退主要是因为神经细胞衰老,游离基也在不断增多,会损害身体各部分的细胞,产生疾病,还可导致早衰。而蓝莓可以把这些“定时炸弹”排出体外。蓝莓改善你的记忆力这些

增强记忆力食物

卷心菜:富含维生素B,预防大脑疲劳。 大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。 牛奶:富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。 鲜鱼:富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。 蛋黄:蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。 木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。 杏:含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有助于提高记忆力