吃鱼肉有利于减肥

吃鱼肉有利于减肥

食品中的油有很多种类，大致可分为鱼类中富合的EPA，牛肉中富含的油酸，植物油中富含的亚油酸这三个种类。因其构造各有差异，所以对身体的影响也就有所不同。而其对各类肥胖的作用，也各有不同。

脂肪组织中，有一种专门生成脂肪细胞的芽，叫做纤维细胞，在纤维芽细胞加一些胰岛素，就可以发现它会逐渐发育成脂肪细胞。这里我们把各种脂肪加在一起，观察一下能培育出多少细胞。

于是，我们发现，当加入EPA或与其同类的DHA、油脂酸时，就会阻碍脂肪细胞的成长;而加入油酸或亚油酸时，就不会有这种作用。

再进一步的动物实验中，我们证实了鱼油中的脂肪可以防止脂肪细胞的增殖。给雌性老鼠喂食花生油(有增加脂肪细胞的作用)，同时给一部分老鼠喂食鱼油，其结果表明，鱼油的脂肪细胞数量增加较少。

以上实验证明，鱼类所含的脂肪，能防止脂肪细胞增殖型肥胖。

当然，不能说不吃肉光吃鱼就会瘦下来，减肥的基本方法就是保证营养均衡、适量减少淀粉和油类中热量的摄入，养成每天在固定的时间吃饭的习惯。

但是，要实现这种自我管理需要很强的意志，坚持到底是很难的。为尽量使身体瘦下来，在那些有肥胖遗传倾向的家庭，可以多吃一些沙丁鱼、始鱼、秋刀鱼或EPA、DHA合量丰富的青背鱼。

四款鱼肉减肥餐

味噌青花鱼

材料：青花鱼

做法：

1.将罐头青花鱼洗净后，连同酱汁一同放入锅中，加入姜末和砂糖煮热;

2.汤沸后，加入味噌和白砂糖调味即可。

泡菜秋刀鱼

材料：秋刀鱼罐头、泡菜

做法：

1.将秋刀鱼肉和泡菜混合后，放入锅中加入酱油和醋调味煮热;

2.出锅之前，撒上芝麻即可。

柠檬鲭鱼刺身

材料：鲭鱼刺身、洋葱、柠檬

做法：

1.将罐头中的鲭鱼取出后切成薄片，然后按顺序摆在碟子上;

2.洋葱切丝后铺在鱼肉上，撒上葱花，挤点柠檬汁即可。

萝卜丝拌油甘鱼

材料：油甘鱼刺身、胡萝卜、白萝卜

做法：

1.将罐头中的油甘鱼切丝，用醋、砂糖、盐腌上10分钟;

2.胡萝卜和白萝卜切丝后，用盐腌制;

3.将腌好的鱼和萝卜放在锅里煮热即可。

四款鱼肉减肥餐制作简单，营养美味，非常适合没有时间为自己烹制晚餐的上班族，也非常适合喜欢吃肉却总是担心长胖的吃货们，鱼肉几乎不含脂肪，热量很低，鱼肉中的营养很丰富，减肥的朋友们可以放心食用哦!

减肥吃什么肉不会胖 鱼肉

减肥期间吃鱼肉是完全不会胖的，鱼肉中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸可以帮助降低血脂，这是其他的很多肉类都做不到的。另外鱼肉还可以提供丰富的优质蛋白质，并且热量极低，减肥期间吃鱼肉不仅能够摄入丰富的营养，并且基本不用担心长胖。不过鱼肉的烹饪方式也需要注意一下，如果就减肥来说的话，清蒸是最好的，要尽量避免加入很多调味料的烹饪方式才能最大程度的发挥减肥的作用。

10只虾的热量 什么鱼适合减肥吃

一些低热量低脂肪的鱼比较适合减肥期间食用。

如常见的草鱼、鲤鱼、鳕鱼、三文鱼等，像是脂肪较高的秋刀鱼、巴沙鱼、沙甸鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳗鱼等在减肥期间需适量食用，多吃反而不利于减肥。、

同样减肥期间吃鱼还需注意烹饪做法，不要油炸、煎炒，放多调味料和食用油，否则鱼肉热量会增高好几倍，像是油炸的鳕鱼块就不能吃，减肥期间最好以水煮、清蒸清淡做法吃鱼。

鱼肉是高热量食物吗 鱼肉减肥可以吃吗

可以适量吃。

减肥期间的饮食一般建议需要在保证营养的前提下，尽量食用低脂肪、低热量的食物，而鱼肉不仅营养丰富，而且脂肪含量和热量都比较低，在减肥期间是可以适量吃的。

但是减肥是跟长期的热量摄入消耗平不平衡有关，任何食物吃多了都会有发胖的可能性，所以在减肥期间吃鱼肉的话也是需要适量吃的。

鱼头比鱼肉热量高吗

按相同重量来说鱼肉更高一些。

鱼头的主要成分是鱼肉，所以说两者的热量是差不多的，但是鱼头含有的骨头更多，所以在相同重量下，鱼头的可食用部分会少一些，自然热量也就会更低一些，在减肥期间是可以适量食用的。

但是由于现在水域污染严重，重金属含量超标，而鱼头又是毒素聚集最多的地方，所以建议最好还是少吃鱼头，多吃鱼肉。

怎么吃减肥最快最有效 优质的蛋白质

很多人在减肥的时候面对肉类都是拒绝的，就算有吃肉的心也没有吃肉的胆，殊不知如何你长期吃素减肥的话，身体缺少肉类中蛋白质，蛋白质是合成肌肉的必要元素，身体缺少蛋白质不但不能减肥，还会导致肌肉的流失，而且优质的蛋白质在胃里消化的时间胡更长，能延长身体的饱腹感，从而减少你想吃东西的欲望，这样能从根本上减少热量的摄取。

一般的肉类脂肪大多都是饱和脂肪酸，而鱼类的脂肪却含有很多不饱和脂肪酸，且具有很好的降胆固醇作用。所以减肥期间可以多吃鱼肉，不仅可以补充蛋白质还能避免肥胖，还能补充膳食营养，防止在减肥期间缺少肉类蛋白。

牛肉的营养价值很高，蛋白质含量高，且胆固醇和脂肪的含量都很低，比较适合肥胖人群食用。

现在正是吃羊肉的季节，羊肉里面含有一种肉碱的物质，肉碱对于脂肪的代谢起到很强的促进作用，肉类里面含有的肉碱越高对于脂肪的代谢就越有利，如果可以在配合一些适当的运动，就能达到吃肉减肉的想。

减肥吃什么肉

谁说减肥期间不能吃肉，爱吃肉类食物的朋友们可以放心地吃，但是也要有选择性的吃，肉食也是分种类的，有些肉可以在减肥期间吃，但有些肉是不能在减肥期间吃，是会影响减重的。那么减肥吃什么肉呢?由于肉类中含有人体所必须的蛋白质，所以适当吃点肉是不会影响减肥的，建议选择瘦肉类来吃，肥肉就不要考虑了。减肥吃什么肉，鱼肉、牛肉、瘦猪肉减肥人群都可以适当食用，所以可以更安心地开展减肥计划了。

减肥吃什么肉兔肉等5种瘦肉减肥期间可以吃

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：

●色泽鲜红或暗红：如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。

●肉色嫩白：如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉;

●几乎无色：主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。

3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色。

减肥期间的肉类食品

减肥虽然是打造女性身材美丽的途径，但是一味地节食并不可取，应适当调配减肥食谱，注意补充身体所需的营养成分。减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品，减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。

减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。

减肥要学会正确吃肉

无肉不欢者，较多数都体形肥胖。既然肥胖，则要减肥，这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖，但不吃肉却又食不下咽。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合食用：

●兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

●牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

●鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

●鸡肉

每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

●瘦猪肉

瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

虽然肉类食物的脂肪易导致肥胖，但人体所需蛋白质的主要来源就是肉类，因此，为了保证营养均衡，适当吃点肉类是没有关系的。减肥吃什么肉?上面介绍的瘦猪肉、鱼肉、鸡肉等适当食用是不会导致肥胖的。

冬天减肥吃什么 白肉

肉食是很多减肥者都不敢吃的，其实并不是所有的肉减肥者都不能吃，我们都知道肉分为白肉和红肉，红肉中含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，对减肥不宜，但白肉主要含有的是优质蛋白，适合冬天减肥食用。

常见的白肉有：鸡肉，鸭肉，鱼肉，鹅肉，鸽子肉等。

注意：白肉虽然含有的脂肪少，但在减肥时期也不宜多吃，尤其是靠进皮肤区域，脂肪含量相对高一些。

食肉族美眉的减肥食谱

●色泽鲜红或暗红： 如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。

●肉色嫩白： 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉;

●几乎无色： 主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。

3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。

尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。

如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色。减肥要学会正确吃肉 无肉不欢者，较多数都体形肥胖。

既然肥胖，则要减肥，这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖，但不吃肉却又食不下咽。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合食用：

●兔肉： 兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;

含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

●牛肉： 牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

●鱼肉： 一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

●鸡肉： 每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

●瘦猪肉： 瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

相关链接：“吃肉减肥” 据新华社北京5月20日电美国医学专家的两项研究证明，主张“低碳水化合物、高脂肪”的阿特金斯食谱确实有助于人们减肥，这种俗称“吃肉减肥”的方法得到了新的证据支持。“吃肉减肥”主要提倡吃以下3种肉类。

●鸡肉： 含丰富的维他命A。鸡肉当中含有丰富的维他命A，所以，摄取肉类时不可以偏食。维他命A可以使眼睛更明亮，让肌肤变得更健康。

●猪肉： 丰富的维他命B1。食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1，可以使身体有力气。但是最大的困扰是，食用过多的猪肉后，会让你更想吃东西，因此猪肉的摄取要适当。

●牛肉： 贫血族的救星。吃牛肉可以帮助贫血的女性脱离贫血的行列，牛肉当中含有丰富的维他命B2，能使头发与指甲长得更漂亮，更有光泽。

减肥期间的肉类食谱 减肥虽然是打造女性身材美丽的途径，但是一味地节食并不可取，应适当调配减肥食谱，注意补充身体所需的营养成分。

减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品，减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。

所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。 减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。

烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。 肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。

人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，别忘了我们的任务是减肥。

所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。