儿童缺锌都有哪些原因

儿童缺锌都有哪些原因

儿童缺锌原因一：锌摄入不足，初生宝宝主要是从母乳中获取各种微量元素，母乳初乳中的含锌量是较高的，如果宝宝出生后未吃到初乳或母乳不足，又没有添加含锌辅食，宝宝就容易出现缺锌现象，对较大宝宝而言，如果饮食不合理，常吃精细的食物如米面类食物，而动物性蛋白质摄入太少，养成偏食、挑食习惯也是导致宝宝缺锌的重要原因。

补锌策略：父母要培养宝宝不偏食的习惯，适当为宝宝添加补锌食物，微量元素锌主要在瘦肉、牛肉、鱼等食物中，如果儿童饮食单一，少吃肉类食物，那么很有可能导致缺锌。在广东，有些家长喜欢煲瘦肉汤给宝宝喝，但只让宝宝喝汤不吃肉，这样并不能满足宝宝对锌的需求。

儿童缺锌原因二：由于宝宝生长发育较快，对锌的需求量增加;而且宝宝在生病时，如长期的、反复患腹泻、呼吸道感染(发烧、流汗)也会使得锌丢失增加。

补锌策略：除了饮食中为宝宝添加含锌食物，也可以适当为宝宝补充补锌制剂，但父母要注意，只有宝宝经过医生检查缺锌时，才有必要补充锌制剂，要注意剂量和疗程，避免过量补充而导致其他健康疾病的发生。可以为宝宝选择一些膳食营养补充型的含锌健康零食，如锌硒宝片，为儿童补充每日所需的锌。

儿童缺锌注意

预防缺锌主要靠调整膳食。母乳中锌的生物效能比牛奶高，因此，大力提倡母乳喂养，是预防缺锌的好途径。如母乳不足，可喂一些含锌乳品。单纯用大豆蛋白代替乳类喂养婴儿，就很容易造成锌的不足。

对于生长发育中的儿童，应注意增加肉食、不要偏食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外，花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。因此，要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。据中国预防医科院的研究发现，2-6岁儿童每日在膳食的基础上，补充2.5毫克锌就足以预防锌缺乏。对于已确诊为锌缺乏的儿童，每日补充5毫克锌即有治疗作用。

一般情况下，每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克，但只有2-3毫克吸收到人体内。我国规定每日膳食微量元素的摄入量，青少年和青年男女都是15毫克，如果饮食正常，一般是不会缺锌的。

如果通过食物补锌效果不显著，就应在医生的指导下用锌剂进行治疗，口服硫酸锌和葡萄糖酸锌均能取得一定疗效。

老年人容易缺锌

近年来我国对儿童缺锌的情况做了大量调查研究，结果表明半数以上的学龄前儿童缺锌，已引起社会的普遍重视。但对老年人的锌营养状态研究较少。

对于老年人来说，锌营养的重要性在于：

1、锌和机体免疫功能有密切关系。免疫功能减退是衰老的重要表现之一，也是老年人易患感染性疾病和肿瘤的原因。动物试验及临床观察均表明，缺锌可致胸腺萎缩，血液淋巴细胞减少，自然杀伤细胞功能降低，细胞免疫功能减退，而补充锌则可增强免疫功能。丹麦某学者曾给15名70岁以上的缺锌老年人口服硫酸锌1个月，然后测定其血液Τ细胞数、皮肤迟发型超敏反应及TAT抗体反应，结果都有显著提高。我国沈其昀等专家对老年人及慢性支气管炎患者应用硫酸锌治疗，证明锌有调节老年人T辅助细胞和T抑制细胞的作用。我们给41名老年人口服硫酸锌1个月后，其外周血淋巴细胞数、T细胞数、自然杀伤细胞活性反应等都有显著提高。

2、锌具有抗氧化剂的效能。自由基损伤是促进衰老的一个重要因素，老年人清除自由基的能力相应减弱，自由基引起脂质过氧化，形成过氧化脂质(LPO)破坏生物膜，导致细胞死亡。锌具有抗氧化效能，能保护生物膜的结构和功能。人胚肺二倍体成纤维细胞培养表明，加入锌可推迟细胞衰老，延长细胞寿命。

3、老年人常见的一些症状如食欲不振，味觉减退，皮肤、粘膜的溃疡不易愈合，暗适应能力下降等都和缺锌有一定关系，补锌往往可使这些症状得到改善。

我们对600余名老年人的锌营养状态做调查，结果表明，老年人的血清锌水平明显低于青年人，锌摄入量也未能达到推荐的供给量标准(每天15毫克)老年人为什么会缺锌呢?首先，老年人的疾病常随年龄增高而增多。许多老年常见病如糖尿病、肿瘤、感染，慢性心、肺、肝、肾疾患等都可引起缺锌。此外，老年人喜欢清淡饮食，动物性食品吃得较少，消化、吸收功能较差，也是造成缺锌的原因。因为肉、禽、鱼、蛋之类的动物性食品，其含锌量及生物利用度都较高。而植物性食品不仅含锌量低，且含有大量植酸、食物纤维和草酸，抑制肠道对锌的吸收，我们在调查中发现农村老年人缺锌的情况比城市老年人严重，这与农村老年人的膳食长期以谷及蔬菜为主，动物性食品吃得很少有关。

儿童缺锌的症状有哪些 缺锌的原因有哪些

相较肉，蛋奶等动物性食物来说，谷类等植物性食物含锌量较少，故素食者易缺锌。孕妈妈与乳母需锌亦较多，如摄入不足，可致母亲与胎儿缺锌；全胃肠道外营养如果没有加锌或者加锌不足，可致严重缺锌；感染、发热时，锌需要量增加；食欲下降，入量减少，易致缺锌。

各种原因所致腹泻，皆可减少锌的吸收，尤以慢性腹泻，如吸收不良综合征，脂肪泻，膆腺囊性纤维性变等。谷类食物中含植酸盐与粗纤维多，妨碍锌的吸收。同时，如果平时经常吃精细食物，也将消耗锌元素。

反复失血、溶血、外伤、烧伤皆可使大量锌随体液丢失；肝硬变、慢性尿毒症等因低白蛋白血症所致高锌尿症，一些药物如长期应用金属螯合剂（如青霉胺等）及反复静脉滴注谷近酸盐，与锌结合自尿排出，皆可致锌缺乏。

如肠病性肢端皮炎为一种少见的常染色体隐性遗传病，因小肠吸收锌的机能缺陷，致体内含锌量减少，血浆（清）锌，红细胞锌，肌肉锌发锌及尿锌等皆降低，有肢端皮肤损害，顽固性腹泻，秃发及生长发育障碍，免疫力降低而易患感染。

钙和锌能同时补吗

钙锌作为人体必需的元素，对儿童的生长发育及智力发展极为重要。从我国第三次营养调查来看，儿童缺锌或锌导致营养不足的占60%。但是，钙和锌能同时补吗?为了省事，提高补充营养素的效率，不少家长都将同时给宝宝补充钙和锌。其实，钙和锌是可以同时补充的，只要用对方法，不会对宝宝造成什么不良影响。

而且，按照科学剂量同时补钙锌会使两种元素都能得到很好的吸收，在治疗效果方面还有相互协调的作用。同服钙锌的药代动力学研究表明，同时服用使得这两种元素都得到了有效的吸收。另外，还有实验证明，补锌后能促进钙的吸收。两种元素的科学组合可以有效地改善人体中钙铁锌的缺乏，满足身体对钙铁锌的生长发育的需要。

不少宝宝单纯补钙、补锌的治疗效果不理想，是因为在钙锌都缺乏的情况下，单纯地补哪一种都达不到治疗的目的。在补钙防止佝偻病的同时给予补铁补锌可以改善小儿免疫功能，增强抗感染能力，改善机能代谢，促进小儿佝偻病的痊愈;补充钙、锌有助于贫血儿童改善智力、稳定情绪，促进贫血儿童智力和体力的恢复;补钙改善食欲的同时，常需补充钙以促进机体的恢复，补充锌有助于儿童增进食欲，在临床上钙和锌在儿童生长发育上均有协调作用。

宝宝补锌吃什么

儿童缺锌会出现各种疾病,不但身材矮小体重不增,而且皮肤粗糙,毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能,使味觉发生改变,出现饮食无味,厌食和异食.有的儿童喜欢吃火柴棍,生面粉,泥土,砂粒,纸皮和烟头等,就是缺锌所致.此外,儿童缺锌还容易患感冒,肺炎和支气管炎等呼吸道疾病. 缺锌可以通过药物补充,可以喝锌钙特葡萄糖酸钙锌口服溶液,钙锌同时补,效果不错

生活护理：

儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补：

1,吃三豆粥

取绿豆,黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成.

2,吃猪胰泥

将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用.

3,吃果子糊

将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可4,吃苹果泥,喝苹果汁

将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁.

检测儿童缺锌的方法

锌的主要生理功能就是促进生长发育，缺锌会给孩子身体带来很都的不适，特别是出现成长发育迟缓的时候，就严重说明了缺锌问题的严重性，为此及早了解检测儿童缺锌的方法是很有必要的。

检测体内是否缺锌有两种方法：一种是检测发锌，是用头发进行化验;一种是检测血锌，是通过采血进行化验，然后与以下临床表现结合起来进行判断：

1.孩子食量较小，没有饥饿感，不主动进食。

2.孩子爱咬指甲、衣物，啃玩具，吃头发、纸屑、墙灰、泥土等。

3.孩子生长发育缓慢。

4.孩子头发长得慢，指甲出现白斑，手指上长倒刺，出现地图舌。

5.孩子多动、反应慢、注意力不集中。

6.孩子经常感冒发烧，反复呼吸道感染。

7.口腔溃疡反复发作

缺锌的危害

1、影响儿童的生长发育

2、免疫力降低

3、好动，注意力不集中，学习成绩差是很多缺锌学生的表现。锌是大脑学习记忆功能区的重要组成成分。

4、食欲降低

挑食，厌食，偏食，异食，啃手指指甲，嚼衣角，吃纸团等，这些是由于锌缺乏导致味觉受损的结果。

5、肠道和呼吸疾病

腹泻是病菌和肠道炎症引起的，肠道炎症与缺锌有关。另外肺炎的高发病也与缺锌有关。

6、皮肤疾病

很多儿童的伤口不易愈合，发生反复性的口腔溃疡，这些都与缺锌有关，通过补锌可以皮肤再生能力提高，加快伤口的愈合速度，减少皮肤炎症，疱疹，皮疹等皮肤疾病，也会是头发发黑发亮。

7、视力危害

在眼睛中有大量的锌，眼睛对缺锌也最敏感，如果缺锌会影响在黑暗的环境中适应能力，锌也参与维生素A的代谢，维生素A是维护正常视力功能的重要物质，如果缺锌，维生素A就不能正常发挥作用，从而影响到视力功能。