宝宝喝牛奶适量饮用才健康
宝宝喝牛奶适量饮用才健康
多大的宝宝可以喝牛奶?
当孩子满了一岁以后，医生就开始建议多样化的饮食(包括每天一杯奶或者酸奶，以及少量奶酪等)，以摄入足够的钙、钾、维他命D和B等。理论上来说，孩子可以通过其他食物获取到这些营养，但因为牛奶营养含量高，仅仅一杯奶即可满足儿童所需的大部分营养。并且小孩子食物中也需要适量的脂肪以促进大脑发育。但一些营养学家和医生却担心，牛奶中的饱和脂肪太多并非好事。
一杯全脂牛奶大概包括8克脂肪和30毫克的胆固醇。考虑到超重儿童越来越多，人们担心的是，高脂牛奶会增加他们在以后患上肥胖和心脏病的风险。事实上，美国儿科学会目前建议，有超重或有高胆固醇风险的儿童一岁开始喝脂肪量在2%的牛奶，过一年后开始换成1%脂肪量的。牛奶热量太高，从理论上讲，喜欢喝牛奶的孩子也可以通过其他饮料或食物获取丰富的营养。
幼儿每天喝多少牛奶最合适?
大多数医生认为，牛奶对于一个蹒跚学步的孩子来说是一个好选择，如果他不再喝母乳的话。而且多种奶制品会为他提供生活所需的营养物质。儿童每天喝多少牛奶最合适?可以从美国农业部推出的最新膳食指南“我的餐盘”中得到启发。在“我的餐盘”图表中，乳制品只是很小的一杯，而蔬菜和水果却占了餐盘的一半。牛奶有它的位置，但已经不是一顿饭的中心。也许一个花椰菜或一蒲式耳(56磅)的瑞士甜菜代替牛奶才是我们健康的象征。
美国佛蒙特大学营养学家的最新研究表明，孩子在出生后2个月内，若按体重来计算孩子喝奶的基本需求量的话，理想的喝奶量是每天每公斤体重150毫升;3-6个月，每天不超过900毫升;7-12个月，每天总量为600-800毫升。1-3岁幼儿，建议每天不低于600毫升。3岁以上的宝宝每天喝一杯牛奶。如果还想多补充奶制品，可以再喝一小杯(100ml-150ml)酸奶。每天奶制品摄入总量建议不超过500ml。如果饮食中蔬菜水果足够，甜食少吃，哪怕不喝牛奶也没关系，含钙量高的食物有的是，不是非要喝牛奶。
让儿童把牛奶当水喝是错误的做法。并且牛奶钙含量丰富，但是是贫铁食品，而且容易胀气、影响食欲，所以一天不要喝太多。
宝宝不宜多喝牛奶
1、牛奶中的蛋白质容易使人过敏
牛奶或乳制品(乳酪和奶油)含有许多蛋白质，容易使人产生过敏，比如：异位性皮肤炎、鼻子过敏、鼻塞、气喘、食物过敏、中耳炎、扁桃腺炎、消化不良、腹泻、腹胀、腹痛和便秘等。根据统计，牛奶是引起慢性食物过敏的排行榜元凶，而慢性食物过敏则是一切过敏的基础。牛奶所含的蛋白质在人的肠道中，一方面因腐败而产生毒素，另一方面因过敏产生免疫复合体，引起肠漏症，使更多肠道中未消化完全的蛋白质、过敏原和毒素等渗到血管中，形成更多严重问题。
2、90%的成人有乳糖不耐症
多数成人有乳糖不耐症，身体中缺乏分解牛奶的酶。牛奶中的乳糖与酪蛋白，婴儿体内有特定的酶——乳糖与凝乳来分解它，但等到3岁乳牙长齐之后，这种酶就会消失，终其一生不再分泌，因此3岁以后喝牛奶的话，容易引起消化不良。
3、牛奶中的蛋白质不容易消化
酪蛋白占牛奶的82%，在人的胃中极难被消化，是造成婴幼儿消化不良与腹泻的主因。牛有4个胃，通过不断地反刍，才能把酪蛋白消化，但人只有1个胃，很不容易消化酪蛋白。
4、牛奶中的蛋白质比例与人不同
人奶中的酪蛋白占40%，牛奶的酪蛋白却占了82%。酪蛋白的最大作用就是会使人快速长大，所以小牛出生后每个月体重增加一倍，满3个月时已至8倍之多。所以喝牛奶的宝宝长得又白又胖，一点也没错，但这种胖是虚胖，不结实，而且喝牛奶的小朋友只长肉不长脑。相反的，喝母奶的宝宝，到6个月大时体重才增加一倍，但却长得比较结实，反应也比较灵敏。
牛奶哪些情况下不能给宝宝喝
牛奶不能够加热过长的时间，因为加热时间过长容易分解其中的蛋白质导致沉淀物出现，影响了牛奶营养价值，给孩子喝的牛奶尽量不要用微波炉加热，可以根据孩子的饮食量来冲调牛奶。
过浓的牛奶不建议给孩子饮用，因为牛奶并不是越稠越好，常吃浓稠度牛奶的孩子容易造成肠胃吸收不利引起腹泻，食欲不振等，时间一长会影响了孩子的身体健康，另外奶粉冲调的过浓使得营养成分浓度升高，反而给身体增加了负担，因此在此提醒各位妈妈，牛奶浓度适宜才可以给宝宝饮用哦。
给孩子喝的牛奶最好不要加入果汁，因为一些酸性的水果会跟牛奶中的蛋白质发生凝结反应影响了牛奶的消化和吸收。
宝宝若是身体不适，吃完药之后不要马上喝牛奶，有些父母担心药太苦宝宝喝不下会让孩子就着牛奶一起喝，其实这不是一个正确的做法，牛奶会影响了人体对于药物的吸收，牛奶成分包括钙离子，铁离子等，会生成难溶性的盐等，覆盖在药物上面让药成分难以被肠道所吸收，影响了原本的药物效果，建议爸爸妈妈在给宝宝喂完药之后半小时在跟宝宝喝牛奶，想要减少嘴巴中的苦味可以选择给宝宝喝水。
总结:宝宝喝的牛奶最好能够现买现喝，市面上有巴氏消毒的牛奶保质期只有三天，这种牛奶添加成分少而且更加安全健康，适宜给宝宝服用，当然若是给宝宝泡牛奶也是可以的，让孩子们喝的健康安全是每个父母都期望的。
儿童喝什么奶好
有的妈咪认为鲜牛奶的营养最好，因为它是最新鲜的，但是卫生条件却不能保证。购买者不可得知挤奶的人员是否健康?装牛奶的器皿是否无菌?因此，这种特别鲜奶不应该给宝宝喝。一旦喝到有问题鲜奶，宝宝的健康会受到严重损害。对于婴儿来说并不合适。因为鲜奶中含有太多的大分子蛋白质和磷，而含铁太少。
小婴儿胃肠道的消化功能还没有发育完善，给一些小婴儿喝鲜奶，很容易出现肠胃不消化和缺铁。鲜奶中叶酸含量也比较低，而叶酸是构成健康的红血球的营养基础。另外，鲜奶中缺少构成婴儿健康红血球所需要的铁。二岁以上的宝宝可以添加一些鲜奶、袋奶、纯奶等，但还是建议以配方奶粉为主，可以交替添加豆奶粉、酸奶等，适量喝一些乳酸菌饮品和一些纯奶。
牛奶丰胸的最佳丰胸时机
牛奶富含钙、磷、钾，其中牛奶的含量非常丰富，儿童健康从喝奶开始。纯牛奶适合一般人使用。想丰胸常吃木瓜有很好的丰胸效果，而且能让你找回自信，能让你越来越有魅力。睡前喝牛奶有助睡眠。
酸奶完全可以代替正餐食用。但过于饥饿的时候不宜立即饮用酸奶，容易给胃造成负担。可以先喝一些蔬菜汤或吃水果蔬菜，再喝酸奶。
喝牛奶丰胸的最佳食用方法
酸奶千万不可加热，否则其中的活性乳酸菌会被破坏殆尽。一般初期可以每天饮用三次250ml的酸奶，减少肉类食物的摄取，待便秘状况消失腹部和下体趋于纤瘦时，可以适量减少酸奶的摄入，每日饮用一次即可。
有脂肪肝的人睡前能喝牛奶吗
现在脂肪肝已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大疾病了，通过食物进行调理和养护是患者们都应该要重视的一种方法。现在脂肪肝患者普遍有食欲不振、疲劳、体重减轻等表现，而牛奶是一种健康饮品，含有大量的营养成分，对于补充能量有很好的功效。
患有脂肪肝的患者朋友们其自身代谢功能是很脆弱的，在平时饮食中要多加注意这一点。虽然牛奶中含有一定量的胆固醇，但也含有能降低胆固醇的物质3羟—3甲基戊二酸及乳清酸，可及时有效地降低胆固醇的生物合成，因此脂肪肝患者大可不必担心是否会因升高胆固醇而有所疑虑，因此适量饮用牛奶不仅可及时补充身体所需，而且可以更好的修复受损肝细胞。但是脂肪肝患者选用脱脂的牛奶适量饮用更为适宜。
不过为了安全起见，大家还要重视一点就是脂肪肝患者要根据自己的实际情况来决定是不是要喝牛奶，万不可盲目。首先如果是轻微脂肪肝的情况可以适当引用牛奶，增加蛋白质，尽量选用脱脂牛奶，如果是重度脂肪肝，饮食必须以清淡为主，充足的营养也是必须的，只有足够的营养才能更好的促进肝脏的自我修复，多吃新鲜水果蔬菜，在医生指导下喝些脱脂牛奶加上适当的运动锻炼就会很有效果。
最后，再给大家强调一点是脂肪肝患者虽可以喝牛奶，但是一定不要喝的过多，请牢记。因为牛奶使机体不能很好的代谢吸收，也会增加肝脏的负担而且不利于疾病的康复，因此脂肪肝患者喝牛奶应适量;另外脂肪肝喝牛奶应注意掌握合理的时间，晚睡前切勿喝牛奶，因为牛奶中毕竟含有一定量的脂肪，服用后立即入睡，易导致热量过剩，对脂肪肝的病情不利。
感冒咳嗽可以喝牛奶吗
感冒能喝牛奶吗?感冒能喝牛奶，最好是喝热牛奶。如果感冒有发热的症状，最好不要喝牛奶，以免影响退热，牛奶不宜与药物一起服用，否则影响药物在人体的吸收速度。
感冒能喝牛奶，主要是为了补充身体的蛋白质，以免感冒期间蛋白质流失过多，也会引起营养缺失。另外，牛奶含有多种营养成分，含有人体所需的8种氨基酸及蛋白蛋(酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等)，对于身体的恢复是有很大帮助的。感冒期间只要不食用辛辣油腻的食品加重胃肠负担，是可以喝牛奶的。感冒时喝牛奶，需要注意的是可以减少喝牛奶的量。
但是不推荐感冒期间多喝牛奶。其原因是，感冒期间有必要的时候会吃药，如果喝牛奶，会影响对药物的吸收。另外，感冒期间身体的免疫力、抵抗能力以及肠胃道的消化能力都在减弱，如果摄入过多的蛋白质，那么虚弱的身体也没办法吸收。因此，一般感冒期间病人的饮食应该尽量的清淡，多吃易消化的食物，还要多食用一些新鲜水果来补充维生素，但是像高蛋白、高脂肪的食物就不能多吃，比如牛奶、鸡蛋之类。牛奶对于病人虽然有着帮助作用，但是不恰当食用牛奶制品反而会带来副作用。
因此，感冒能喝牛奶，适量喝牛奶对身体恢复有帮助，但是要注意适量饮用，不能喝太多牛奶，以免影响身体对药物的吸收。
空腹不能吃什么 牛奶不能多吃
“牛奶中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
”牛奶中约含3%的蛋白质，4%的脂肪，5%的乳糖。糖可以被转化为热量，无需蛋白质。只不过，对于有乳糖不耐受的人，空腹喝牛奶不耐受反应会更明显。另外，如果喝牛奶后有腹胀、腹泻问题的人，也不宜空腹大量饮奶。
空腹时，牛奶适宜与含面粉的食品同食，如面包、饼干类。
常喝豆奶对宝宝好处多多
母乳、牛奶作为宝宝的一种饮食，它们的作用是不言而喻的，但豆奶呢?妈妈们选择它时总难免会心存顾忌，可不容置疑的是，豆奶对宝宝的确有好处。
1、适合肥胖宝宝食用
对肥胖宝宝来说，喝豆奶比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但如果宝宝正处于生长发育期，对脂肪的需求量还很大，因此，仍不建议用豆奶代替牛奶给宝宝喝，最好的做法是牛奶和豆奶都喝。
2、适合对乳糖过敏的宝宝食用
牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆奶所含的寡糖，会被人体100%的吸收利用。
3、可以增强宝宝抵抗力
豆奶含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强宝宝免疫力的功能，另外，豆奶里还含有5种抗癌物质，能起到一定的抗癌作用。
既然，豆奶具有那么多的好处，那么，它是否能完全代替牛奶呢?
是否定的。豆奶仍不能完全代替牛奶，这是因为豆奶中的脂肪含量不及牛奶的30%，钙质也只有牛奶的20%，磷质约为牛奶的25%，因此，不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。
什么奶粉最安全
现在不少宝宝喝奶粉时发生过敏症状，很多家长都在问什么奶粉最安全。风行一时的羊奶粉其中一个卖点就是不容易过敏。
奶粉里含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源，当然，它们也是一种很不错的蛋白质营养。这两种蛋白质在牛奶和羊奶中含量差异很大：牛奶中的含40-50%，而羊奶中含1-3%。由此，我们可以看出，无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉都可能导致宝宝过敏，但是羊奶粉的机率要低得多。
尽管如此，也不是所有宝宝喝奶粉都会过敏，这和宝宝的体质有关，也和气候环境有关。当宝宝出现奶粉过敏症状时，父母不必惊慌。如果是喝牛奶粉过敏，父母可以将牛奶粉换成羊奶粉;如果是喝羊奶粉过敏，轻微的情况下你用不着管，比较严重的情况你就需要看看医生。从喝母乳转成喝羊奶粉，只要转奶适当，一般宝宝不会过敏
哪些奶不能给宝宝喝 这6种牛奶别给宝宝喝
奶粉勾兑没营养，含有大量糖和香精。
妈妈们可以都没有注意到，市场上大多数显示“鲜牛奶”的牛奶产品，原料中都是含有复原乳的。复原乳是把牛奶经过2—3次高温处理，浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉，然后再加入适当的水，制作成和原乳相似的乳液。其实，还原乳就是用奶粉勾兑还原成的牛奶，营养成分极低，还含有大量糖和香精。
建议选择巴氏杀菌的牛奶，因为这种奶不允许用复原乳，还保留了牛奶绝大部分的营养。
很难真正喝到“乳酸菌”。
活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌，而是这些菌只能在2℃~6℃低温下储存，而且大部分活性只能保持短短几天，所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期，但时间长了，有益菌也几乎没了。而且冷藏储存稍有不慎，活性乳酸菌很快就会死亡。所以如果你选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内，很可能宝宝喝的就是“糖水”。
含糖量超高
市场上很多酸奶或者乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的，但这种饮品和酸奶并不一样。虽然活性乳酸菌可以调节肠道菌群，但很多企业为了打造酸甜可口的味道，都会在乳酸菌饮料中加入很多糖，哪怕是低糖饮料，喝多了也会导致糖的摄入量超标。想让宝宝多摄入肠道有益菌的话，最好的方式还是自制低糖酸奶。
早餐奶多为调味奶。
很多妈妈都喜欢给宝宝在早上喝早餐奶，看配料表中的很多添加物，营养还挺全，而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告。但仔细看看配料表就会知道，早餐奶大多为调味牛奶，内含很多添加剂，谷物含量也微乎其微。还是选择给宝宝喝纯牛奶，如果想加入谷物，一岁之后不易过敏的宝宝，可在牛奶里加入一些煮熟的麦片。
果味奶添加剂最多。
有些小宝宝不怎么喜欢喝味道淡淡的纯牛奶，妈妈就会选择给宝宝买含有各种果味的牛奶。这种奶为了口味，会将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精。这样的牛奶热量高于普通纯牛奶，但是营养价值却大打折扣。无论牛奶还是酸奶，都最好给宝宝选择原味的。长期饮用色素和香精，会影响到宝宝智力的发育，偶尔喝一喝没问题，但作为长期为宝宝补充营养的牛奶。
儿童奶只是一个商家噱头。
市场上各种各样的儿童奶，说是富含DHA、ARA……而且口味香甜，别说宝宝了，很多妈妈都觉得很好喝。但这种儿童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加剂，营养价值低不说，宝宝年纪小，器官发育也不完善，经常饮用儿童奶会影响宝宝健康。而且儿童奶味道甜腻，容易让宝宝不爱吃饭，所以还是建议给宝宝少喝儿童奶。
大部分奶片，其实是垃圾食品。
很多宝宝都喜欢奶香浓郁的奶片，妈妈们也都觉得奶片是“固体的牛奶”，不止奶片，还有一些奶酪片、酸奶干、牛奶球等，仔细看配料表就会发现，除了奶粉、白砂糖外，还有最可怕的植脂末，其中含有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸，不仅不利于宝宝健康，还会影响智力发育！而且大部分的奶片中都添加了香精，食用过量会影响宝宝的健康。
奶片怎么选
但奶片中富含蛋白质和脂肪，热量比较高，可以用来在宝宝运动之后补充能量吃一点。妈妈选购时，一定要看好配料表，要选择不含植脂末的奶片。宝宝吃奶片一天不能超过10g，否则不仅不容易被吸收，还会影响宝宝正常吃饭。
宝宝喝纯牛奶不宜和稀饭米汤一起
宝宝喝纯牛奶的5大误区
牛奶中加入果汁更有营养。有些妈妈喜欢在牛奶中加些果汁，一方面宝宝喜欢，另一方面认为这样更有营养。专家指出，其实这是不科学的，因为牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质，很不容易消化。建议妈妈将宝宝饮用果汁时间与喂牛奶时间隔开，二者中间隔一个小时即可。
牛奶应该煮开喝。牛奶煮熟后，营养会有所损失，而且煮的时间越长，损失越大。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变，不仅色、香、味降低，还会转化成其它物质，所以妈妈给宝宝煮牛奶时，时间不要过长。
牛奶可以和稀饭米汤一起喂食。有些妈妈习惯在牛奶中加一些稀饭、米汤再喂孩子，其实这也是不对的。有人做过实验，将牛奶与米汤掺和以后放在不同的温度下，结果维生素A损失了很多，宝宝缺了它可不成，所以建议将它们分开给宝宝喝。
喝奶之前扔掉奶皮。妈妈们在煮牛奶的时候会看到一层奶皮，很多妈妈在喂宝宝的时候都将它去掉，这是不对的，因为奶皮中含有脂肪和丰富的维生素A，对宝宝的健康，尤其是宝宝很有好处。
给宝宝喝的牛奶越纯越好。给宝宝喝太纯的牛奶，这是不对的，因为纯牛奶中所含蛋白质是母乳的3倍，宝宝太小，无法消化和吸收过多的营养物质，喝太纯的牛奶会引起孩子腹泻拒食等现象，所以在给孩子喝牛奶的时候要兑些水和适量的糖，以便于消化。
宝宝空腹喝纯牛奶的危害
由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外，空腹时肠蠕动很快，牛奶很快在胃肠通过，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
理想的早餐，应是高蛋白、高热量的膳食，数量不少于全天食量的四分之一。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加上一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混和，在胃中停留时间延长，有利于营养成分的消化吸收。这样对宝宝的健康是十分有好处的。