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沙姜的付方

沙姜的付方

①治心腹冷痛:山柰、丁香、当归、甘草等分。为末,醋糊丸,梧子大。每服三十丸,酒下。(《濒湖集简方》)

②治一切牙痛:山柰子二钱(用面裹煨热),麝香半钱。为细末,每用三字,口噙温水,随牙痛处一边鼻内搐之,漱水吐去,便可。(《海上方》麝香一字散)

③治风虫牙痛:肥皂一个,去穰,内入三赖、甘松各三分,花椒、盐不拘多少,以塞肥皂满为度,用面包,炼红,取研为末,每日擦牙。(《摄生众妙方》)

沙姜的功效与作用你知道吗

沙姜的功效:

沙姜为姜科植物山柰的干燥根茎,沙姜别名山柰、三萘子、三赖、山辣,沙姜的功效是行气温中、消食、止痛,沙姜的作用是治胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消,沙姜用药禁忌是阴虚血亏及胃有郁火者禁服沙姜。

名称:沙姜

类别:温里药

别名:山柰、三萘子、三赖、山辣。

药用部位:根茎。

性味:温;辛。

归经:归胃经

功效:行气温中,消食,止痛。

主治:用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。

用法用量:内服:煎汤,6~10g;或入丸、散。外用:适量,研末调敷;或捣敷;或搐鼻。

来源:沙姜为姜科植物山柰的干燥根茎。

沙姜的作用:

沙姜味辛、性温,入胃经;沙姜有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。

1、沙姜治心腹冷痛:山柰、丁香、当归、甘草等分。为末,醋糊丸,梧子大。每服三十丸,酒下。(《濒湖集简方》)

2、沙姜治风虫牙痛:肥皂一个,去穰,内入三赖、甘松各三分,花椒、盐不拘多少,以塞肥皂满为度,用面包,炼红,取研为末,每日擦牙。(《摄生众妙方》)

3、沙姜治一切牙痛:山柰子二钱(用面裹煨热),麝香半钱。为细末,每用三字,口噙温水,随牙痛处一边鼻内搐之,漱水吐去,便可。(《海上方》麝香一字散)

李氏《纲目》称沙姜辛温,谓暖中,辟瘴疠恶气,治心腹冷气痛,寒湿霍乱,盖味辛温而气芳香,辟寒行气,因亦与砂仁、蔻仁诸物相近,故治疗亦约略似之。又谓治风虫牙痛,则亦专行阳明,可作引经药,用与甘松同,必非辛温之物,可以独治阳明风火。

糖尿病人能吃沙姜吗

沙姜在我们的生活中一般是用来制作沙姜宝鸡的,它是一种营养价值比较高的食材,糖尿病人在可以适当的吃一些鸡肉跟沙姜,对于里面的鸡汤就应该尽量不要去吃为好,以免对身体造成伤害。

沙姜宝鸡不是甜的糖尿病病人可以吃,高血压病人可以适当吃两块肉但是别喝里面的油汤。沙姜性味功效与生姜有相似之处,优质的沙姜呈浅褐色,表皮略带光泽,久晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味道在辛辣中稍带甜味,含姜辣素高,有化痰行气,消食开胃,健脾去湿和防疫等功效。

要留心的是,一次性吃姜不宜过多,以免吸收大量姜辣素,姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。虽然多数人都可以食用沙姜,但阴虚血亏,胃有郁火的人最好不吃为宜。

饮食应该做到定时定量,少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物,烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等,含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免 过量吸取,少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯等。

对于文章介绍的糖尿病人可以吃沙姜,相信现在大家都知道糖尿病人是可以在生活中食用沙姜的。沙姜对于糖尿病患者的病情并不会造成影响,所以我们建议患者在生活中应该要根据自己的口味去食用沙姜,喜欢吃的就吃,不喜欢吃沙姜的不用强迫。

​经期能吃沙姜吗

沙姜也就是我们常说的山柰或者是叫做山辣,沙姜有非常高的药用价值,沙姜能够起到抗癌的功效,此外沙姜对于肠道平滑肌有很好的作用,沙姜还有抗菌等功效。

沙姜一般指山柰,山柰,别名沙姜、山辣。以根茎入药,温中化湿,行气止痛。主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤。主产广东、广西和云南,四川从广西引种种在米易县试种获得成功。

1.抗癌作用

1985年KosugeT,等报道以山柰根茎中分得的反式-对甲氧基桂皮酸酯是一种细胞毒素成分,对人宫颈癌传代细胞(Helacells)具有较强的抑制作用。

2.对肠道平滑肌的作用

根茎煎剂0.25-0.75%浓度对豚鼠离体肠管呈兴奋作用。而浓度增至1-1.25%则出现抑制作用;其挥发油的饱和水溶液与煎剂的作用类似。

3.抑菌作用 根煎剂在试管内对许蓝氏毛癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌、堇色毛癣菌等10种常见致病真菌均有不同程度的抑制作用。

4.其它作用 山柰酚对动物、有消炎作用及维生素P活性。其效力与槲皮甙相似,而较山柰甙为差。

山奈的功效

山奈又叫山柰,别名:三奈子、三赖、三藾、沙姜、三柰、 山辣。以根茎入药,温中化湿,行气止痛。主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤;阴虚血亏及胃有郁火者禁服山奈。

在经期就不能乱吃,例如一些有活血功能的食物,上文提到的沙姜是常见的中药,沙姜有抗菌防癌等方面的功效,但是阴虚血亏的人千万不能吃沙姜,所以经期还是不要吃沙姜为妙。

沙姜吃对了竟能消食止痛

沙姜味辛、性温,入胃经;沙姜有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。

1、沙姜治心腹冷痛:山柰、丁香、当归、甘草等分。为末,醋糊丸,梧子大。每服三十丸,酒下。(《濒湖集简方》)

2、沙姜治风虫牙痛:肥皂一个,去穰,内入三赖、甘松各三分,花椒、盐不拘多少,以塞肥皂满为度,用面包,炼红,取研为末,每日擦牙。(《摄生众妙方》)

3、沙姜治一切牙痛:山柰子二钱(用面裹煨热),麝香半钱。为细末,每用三字,口噙温水,随牙痛处一边鼻内搐之,漱水吐去,便可。(《海上方》麝香一字散)李氏《纲目》称沙姜辛温,谓暖中,辟瘴疠恶气,治心腹冷气痛,寒湿霍乱,盖味辛温而气芳香,辟寒行气,因亦与砂仁、蔻仁诸物相近,故治疗亦约略似之。又谓治风虫牙痛,则亦专行阳明,可作引经药,用与甘松同,必非辛温之物,可以独治阳明风火。

沙姜用药禁忌

阴虚血亏及胃有郁火者禁服沙姜。

沙姜的功效与作用

沙姜为姜科植物山柰的干燥根茎,沙姜的功效与作用是很强大的。那么,沙姜的功效与作用有行气止痛、健脾和胃、促进消化、治疗胃寒、心腹冷痛、治疗牙痛等。具体沙姜的功效与作用,如下所示:

1、行气止痛

中医常说,通则不痛,痛则不通,这告诉我们当体内气流不畅时,人体就会感觉到疼痛。而沙姜,恰恰就有理气的作用,使体内的气流畅通起来,从而起到止痛的作用。

2、健脾和胃

沙姜具有独特的香气以及其辛辣味道能够促进人的唾液分泌,增进人们的食欲,起到健脾和胃的作用。因此,有食欲不振的人群可经常食用。

3、促进消化

沙姜对肠胃具有一定的刺激作用,能够加速人体的肠胃的运动,缓解积食和消化不良的症状。对于,消化不良的人,可以吃块沙姜来消化一下积食。

4、治疗胃寒、心腹冷痛

沙姜性质温和,有温中的作用,可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。

5、治疗牙痛

将沙姜与麝香均研磨成磨,混合擦在牙痛的位置,后清水漱口,坚持一段时间,可起到治疗牙痛的作用。

最容易发烧的宝宝

一、喝水少的宝宝

原因:影响消化易感冒

对付方法:1-3岁的宝宝每天应该饮水1200-1600ML

二、“被多吃”的宝宝

原因:吃多后容易消化不良蓄积过多

对付方法:要想小儿安,三分饥和寒。

三、穿的太多的宝宝

原因:容易出汗引起内热蓄积

对付方法:记住小儿永远比大人少一件。

沙姜的宜忌人群

沙姜几乎是所有人都可以吃的一种调料,无论是老人、小孩、孕妇还是哺乳期的妇女,均可食用沙姜。因为沙姜具有很好的食疗功效,对这类人群有益。

如果是有急性肠胃炎、消化不良、胃寒、风湿关节痛的人群,多吃沙姜可缓解身体的不适。但最好不要一次吃太多,避免起到反效果。

需要注意的是,婴儿应少吃沙姜,因为沙姜辣味比较重,对肠胃有一定的刺激作用。

更要警惕的是,阴虚血亏人群不宜食用沙姜,会使体质更加虚弱;如果是肝气郁结所致的内火旺人群,也不宜食用沙姜,容易产生口感、咽痛、便秘等上火症状。

沙姜粉是什么

很多人都知道沙姜是什么,但是沙姜粉有多少人知道呢?沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉,比一般的辣椒粉味道浓烈。

沙姜又称山萘,为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。沙姜多为圆形或近圆形的横切片,直径1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色,皱缩,有的有根痕或残存须根;切面类白色,粉性,常鼓凸。质脆,易折断。气香特异,味辛辣。

据父老传说,清光绪年间,化州及邻县瘟流行,南盛一带村民食沙姜以防,得免疫病,四境赖以安宁。此外,南盛水姜与本地名肴“白切鸡”伴食,香而不腻,饶有风味。酒楼饭庄及居民家庭估白切鸡均以沙姜作主要佐料,相沿成习。又本地厨师调味用的香料粉,多以南盛沙姜作配料,菜肴特别美味可口。

经期能吃沙姜吗

沙姜喜欢温暖的地方,因此它多生长在我国南部地区,是一种姜科植物。而通常我们所看到的和购买回来的沙姜,是这种植物的根茎部分,也是这种植物的可食用部分。

在秋冬交替之际,取植物沙姜的根茎,洗净晒干便成了我们所看到的沙姜,独特的气味和辛辣的味道,赋予它多种功效,可行气、和胃、消食、止痛。还可治疗多种病症,既是一种调味料,又是一种常见的中药材。

沙姜在生活中多是作为调味料食用,可用于炒制菜肴、做火锅底料、做香料等,在人们的不断挖掘中,沙姜的食用方法也是多种多样。

沙姜和生姜的区别

沙姜是不是生姜的一种呢?沙姜虽然名字中带有“姜”,但其实并不是姜,只是吃起来带有生姜的点点辛辣味,所以被人们称为沙姜。沙姜和生姜同属于姜科,但在烹调中的作用和食疗功效都有很大的区别。

1、生姜比沙姜辛辣气味重

沙姜味辛、性温,有温中散寒,开胃消食,理气止痛之效。沙姜的质地脆嫩,带有独特的芳香,气味虽辛辣,但没有生姜的辣味重。

2、沙姜有提鲜增香的作用

沙姜与鸡肉是最佳伴侣,可使鸡肉鲜美无比,又略带香气,让人胃口大开,百吃不厌。沙姜的辛辣味,不仅能去腥,还有提鲜增香的作用,这是生姜所不具备的特点。

3、生姜祛寒除腥

生姜具有祛寒除腥的作用,通常做饭的时候,比如,每回做鱼虾、贝类等水产菜肴,总会放点生姜来祛寒除腥。

4、沙姜适宜胃寒人士食用,生姜主治风寒。

沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。而生姜主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

沙姜是什么

在南方特别是在广东,人们在烹调食物的时候喜欢加一点姜或者沙姜到菜肴里面。有些人可能不以为然,觉得没有必要在菜肴里放入沙姜。但是由于广东等地区的气候湿气比较重,在烹调食物的时候加入沙姜更有利于我们袪湿。这主要是因为沙姜是一种很好的中草药,他具有化湿、行气止痛的作用。

沙姜是一种同时具有着药理作用和食疗作用的一种植物。虽然说沙姜有如此重要的作用,但是我们也不可以过量的使用,特别是阴虚血亏、胃有郁火的患者更不应该食用,下面,我们来了解一下沙姜的主要作用。

沙姜营养丰富原产于非洲及亚洲的热带地区。喜欢生长在热带的沙土中,我国南部至西南部如广东、台湾、福建及云南等省区都有栽培。

沙姜性味功效与生姜有相似之处,优质的沙姜呈浅褐色,表皮略带光泽,久晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味道在辛辣中稍带甜味,含姜辣素高,有化痰行气,消食开胃,健脾去湿和防疫等功效。

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俗话说:“女怕麝香,男怕沙姜。”其实这话是不科学的,沙姜作为一种调味料,对于健康人群,无论是小孩、老人、男女都可以适量食用,但不宜过量吃,如果吃的较多,不仅对人体健康无利益,还会造成上火、便秘等身体不适,建议每日吃3—5克沙姜为宜,对于近期有阴虚血亏及胃有郁火者则需忌食,以免加重病情。

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沙姜发霉还能吃吗

不能吃。 因为沙姜一旦发霉后,其内部的营养物质会被霉菌污染,导致食用价值和口感降低,加上发霉后的沙姜还含有相应的霉菌毒素,日常的水洗、高温烹饪等方式都无法将其消除,要是不慎食用发霉的沙姜,可能会危害身体健康,因此沙姜发霉后是不能吃的。

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那么便秘能吃沙姜吗?相信大家对于沙姜还是比较陌生的吧,沙姜是中药的一种,我们一般都叫做是山柰,沙姜有非常好的药用效果,可以用来治疗饮食不消等症状。 沙姜一般指山柰,山柰,别名沙姜、山辣。以根茎入药,温中化湿,行气止痛。主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤。主产广东、广西和云南,四川从广西引种种在米易县试种获得成功。 1.抗癌作用 1985年KosugeT,等报道以山柰根茎中分得的反式-对甲氧基桂皮酸酯是一种细胞毒素成分,对人宫颈癌传代细胞(Helacells)具有较强的抑制作用。

白斩鸡醮料的做法

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