疙瘩面的来源

疙瘩面的来源

清朝光绪年间，陕西三原县城内有一叫“悦来馆”的小吃店，以经营面食为主，生意平平。当时店内有一名叫李善思、绰号“帽盖李，，的小伙计，为人精干，颇有心计，善于创新。他凭借三原盛产小麦的原料优势，适应当地商贾饮食讲究及其生活习惯，大胆摸索，经反复试验，终于创制成功了一种面条，在饮食行业引起轰动，小店生意由平转盛，顾客盈门。“帽盖李”也成为这家小店的店主，并由此发财致富。这种面条，条细如龙须。盛入碗内，面丝缕缕簇拥成团，宛如花蕾含苞待放，形似锦龙盘绕，因形而取名“疙瘩面”。它刀工细腻而匀长，面质柔软而筋丝，臊子鲜嫩而醇香，既可干吃，又可汤吃。汤吃时，浇上精制的酸而不烈的臊子汤，用筷子挑起，既可看到面丝修长，根根到头，棱棱相见，肉粒均匀地紧贴于面上’ 如同猴子上杆，而碗内不剩断条和肉末。形既诱人，味更馋人。每当人们遇到暑热天气，香气四溢的疙瘩面，准会使你食欲大增，垂涎欲滴。为清香爽口、生津止渴、提神开胃的上乘佳品。[2] 1931年，三原县城名餐馆“明德亭”开业后，疙瘩面便成为餐馆的"看家名吃“。 为金奖。年销量由70年代的0.5万公斤，猛增至90年代的60多万公斤。许多归国华侨来西安旅游，把德懋恭水晶饼视为珍品，带出国外，作为上等礼物，馈赠亲友。使这一名特风味食品，风靡九州，名扬四海

什么样的疙瘩莫轻视

什么样的疙瘩莫轻视?

张教授访谈中提醒什么样的疙瘩莫轻视，假如是黑色疙瘩，就要小心恶性黑色素瘤，如果疙瘩不是黑色，没有疼痛症状，位置较深且长得较快的疙瘩，恶性肉瘤可能性比较大，建议早去专科医院就诊。很多人会说身上长了小疙瘩或痣，不痛不痒，影响美观，会忍不住用手抠掉或用自己的方法解决掉。专家提醒千万不要自行处理，要静待观察，自行处理会引发感染或引起别的疾病病变。

什么叫肉瘤?

张教授访谈中提到人体出现的疙瘩不一定是肿瘤，疙瘩分良性和恶性，恶性的疙瘩就是肿瘤。来源于间叶组织(包括结缔组织和肌肉)的恶性肿瘤称为“肉瘤”。肉瘤多发生于皮肤、皮下、骨膜及长骨两端等部位。像纤维肉瘤生长迅速，肿瘤晚期常有坏死、出血、切面灰红色、质均匀细如生鱼肉状。

肉瘤喜欢什么样的人?

骨肉瘤好发的人群：以青年人为多，好发于四肢长骨之两端，尤以股骨下端、胫骨上端及肱骨上端最多见。骨肉瘤发展迅速，病程短，开始在皮质内生长，可逐渐向骨髓腔发展，有时向外突破骨膜，侵入周围软组织，易引起病理性骨折。常见的还有平滑肌瘤、淋巴肉瘤、滑膜肉瘤等。早期即可发生血行转移。肉瘤属于恶性肿瘤病变。

什么方法可治疗肉瘤?

肉瘤的治疗方法有外科手术、化疗、局部放疗。如果经常会长小疙瘩，有脓包而且会疼痛，张教授提示皮脂腺囊肿可能性大。有网友问身上长了好多小疙瘩，过了很长时间都变疤了，问应该怎么处理。张教授回答有些人是疤痕体质，结疤后很难消除，也不要过分担心。疙瘩痒要控制住不要去挠，否则皮肤易感染。如果疙瘩有破溃症状，必要时建议到专业皮肤科就诊。

疙瘩面是否可健胃

疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食，做法简单，配料多样，营养全面，既是汤菜又是主食，非常适合冬天吃。

疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，在制作时不用加碱，面粉中的多种营养素可以很好地保存。吃疙瘩汤时，连汤带菜一起食用，也能避免营养素的流失。此外，疙瘩汤比馒头面条等容易消化，易被人体吸收，有健胃之功效，而且热量适宜，格外适合晚餐食用。

疙瘩汤的食材丰富，但西红柿、青菜和鸡蛋是必不可少的三样。先用葱花肉丁爆锅，再放入切碎的香菇或木耳煸炒出香味，水烧沸后甩入面疙瘩，放入蛋花和蔬菜，再次煮沸后调味即可。这种疙瘩汤集肉、蛋、蔬菜、面食于一身，含有丰富的动物蛋白、植物蛋白、维生素和碳水化合物，特别适合脑力工作者和儿童。若能再加入些虾皮或是用骨头汤取代清水，则更增加了钙质的摄入，也更鲜美可口。

如果不愿意吃荤的，也可以喝碗素疙瘩汤，配上西红柿、黄瓜、青菜、木耳、鸡蛋等，清爽宜人，解乏温胃。非常适合刚旅行归来的人，也适合头天酒喝多了，第二天需要调养的人。疙瘩汤的制作关键是面疙瘩的做法，最要紧的是掌握调面时水量。要将水流调到最细，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关水，用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩，拌好的就拔拉到一边，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉时，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。这样拌出来的疙瘩才会又小又细，容易煮熟。另外，煮疙瘩时，要边下边搅拌，以免锅中的面粘连在一起。

宝宝脸上长小红疙瘩 脸上起小红疙瘩怎么办

宝宝的抵抗力是很低的，因此宝宝往往容易起小红疙瘩，而大多数的小红疙瘩都是长在宝宝的脸上的。那宝宝脸上起小红疙瘩是什么原因引起的呢?应该怎么办呢?今天小编就来为大家一一介绍一下。有兴趣的朋友就来看一下吧。

宝宝脸上长小红疙瘩的原因

大多是的宝宝脸上起小红疙瘩都是由于皮肤过敏所导致的。那除了皮肤过敏之后，还有什么原因会导致宝宝脸上长小红疙瘩呢?下面我们就一起来看看吧。

一、宝宝皮肤过敏

皮肤过敏是宝宝脸上长小红疙瘩的最常见原因之一，只要把过敏源消除，小红疙瘩也就会自然消失。例如前段时间我家的宝宝脸也起了小红疙瘩，后来觉得很可能是这前两天后院的虎皮兰开花了，带宝宝去那里玩，花粉的过敏原因，我将花虎皮兰开花剪了，过了两天宝宝的小红疙瘩就完全好了。

对于宝宝的皮肤过敏我建议最好不要使用抗过敏药物，只要找到并清除过敏源就完全可以达到目的。经常使用药物对宝宝不好，只要将宝宝保护得好，并且皮肤保持干净、干爽一般都不会出现什么问题。

二、脸上长热痱子

宝宝长痱子是一件很正常的状况。尤其是天热的时候，宝宝是很容易起热痱子的，而热痱子不仅不会长在身上，同样也是会长在脸上的。而这个时候，很多妈妈都不知道如何是好。下面小编就来教大家两个消除热痱子的方法。

1、穿着

把宝宝的衣服换成纯棉的，而且要尽量宽松，薄而且柔软，这样可以减少衣物对宝宝皮肤的刺激又很透气。

2、饮食

此时宝宝应该少吃或不要吃有刺激味的食物，哪怕是一点点，因为宝宝是很敏感的，哪怕你觉得只是一点点辣。要多吃清淡的汤类食物，例如：如绿豆汤、三豆汤(即绿豆、赤豆、黑豆，这三种豆子放在一起煮，连豆带汤一起喝下),这些汤类食物既可以补充水分消暑，又可以补充维生素。

治疗皮肤里面长疙瘩的方法

治疗皮肤里面长疙瘩的方法一：用消毒针揭开疙瘩

有一个比较简单的方法便是用消毒针把长有疙瘩的皮肤揭开，想要揭开疙瘩的前提条件便是患者的针是消毒过的，同时要保证这个针是安全有效的，在用消毒针揭开疙瘩的时候患者还需要忍受揭开疙瘩的痛苦，一切准备就绪了就可以将疙瘩揭开了，疙瘩揭开过后患者的疙瘩就会被剔除。

治疗皮肤里面长疙瘩的方法二：打针治疗法

打针的范围也是比较广的，感冒可以打针，发烧可以打针，同样的，皮肤里面长疙瘩也是可以打针的，皮肤里面长疙瘩打针可以帮助患者皮肤里面的疙瘩变得越来越小直至没有，打针需要患者坚持，打针的效果比吃药的效果要好一些，但是打针的效果又比不上输液的效果，可是打针治疗皮肤里面长疙瘩也是有效果的。

结球甘蓝的介绍

卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸，16世纪西方人通过海陆传到传入日本，日本政府为了鼓励国民广泛食用，根据英文coleslaw音译为高丽菜(实际与高丽无关)，后由日本传到我国与朝鲜王国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，东北地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓[1] 。

做出大小均匀疙瘩汤的私家秘诀

本来觉得从小吃到大的疙瘩汤几乎是所有人家都会做的最家常饭的一种，大家都会按照自己的方法做的挺好的，也就没想着发一博，没想到还真有朋友给我发私信希望我能写一写疙瘩汤~~我妈说她小时候生病印象最深刻的食物就是最好吃的疙瘩汤，所以在我小的时候，虽然物质还是很匮乏的，但是还是每天都能吃得饱饱的，疙瘩汤对于我们来说也算不上是什么难吃到的食物，可能是我妈对疙瘩汤有一种说不出的情结，所以平时我们家最常喝的粥就是最简单好做的玉米面粥，疙瘩汤还是我妈在哪个孩子生病的时候的拿手饭，不过疙瘩汤里面有蔬菜有蛋花还有柔软的小面疙瘩，趁热喝上一碗出点汗，一般的小感冒不用吃药就好了，所以小的时候还是挺盼着吃疙瘩汤的~~我妈做疙瘩汤和大多数北方人一样，都是将面粉放到一个碗中，然后用另一个碗盛一碗清水，然后一点点的浇在面粉上，边浇边用筷子搅拌，这样慢慢的一碗面粉就变成细碎的小疙瘩了，然后再用时令的蔬菜煮成汤将面疙瘩倒进锅中煮开锅关火，撒上一点香油搅匀了就可以了。后来家里都有了自来水就更方便了，只需将水龙头打开到往下一点点滴水的状态，然后将面碗放到水龙头下，用筷子将滴到面粉上的水珠一拨弄就成了几个小面疙瘩了~~北方的家常疙瘩汤基本上都是这么做出来的，不过看似很简单的疙瘩汤有的人做出来面疙瘩都是比黄豆粒大一些的均匀的面疙瘩，在加了蔬菜的汤汁中白白的看起来就那么养眼，有的人做的就像是米粒大的混在汤汁中感觉混沌沌的，看起来没什么食欲，而且疙瘩汤只要盛出来没几分钟就会变得特浓稠像一锅熬得特浓的粥，口感上就完全没有了疙瘩汤的感觉，只能算是一锅白面菜糊了~~想要做得清爽一些，面粉必须都要慢慢搅拌成大小均匀的面疙瘩，而且不能将干面粉带到汤里，这样做好疙瘩汤还真是个比较难的事~~东北的疙瘩汤在烧烤店里最常见，可能是吃完辛辣的肉食之后人们都喜欢用疙瘩汤来舒缓一下火热的胃，不过饭店里的疙瘩汤有个好听的名字叫“珍珠汤”。那天去一烧烤店吃饭，要了一碗疙瘩汤，只见饭店端上来的珍珠汤不同于我们家做的疙瘩汤，只是放了葱花了香菜，香油和盐，看着白绿相间很养眼，一个个均匀的小疙瘩像是养在水中的珍珠，吃起来也是清清爽爽的，正好解了烧烤肉中的腻~~平时也在别的烧烤店吃过珍珠汤(疙瘩汤)，也很不错，但是就是没有这个饭店的好吃，小面疙瘩还带着一点筋道，最关键的是都放凉了，剩下的那点疙瘩汤也没有变成厚糊状，还是那样清清爽爽的，于是特别感兴趣就问了一句，正好那天我们去的时候已经过了饭点了，店里就我们一桌，老板很悠闲，而且家里人在这吃过很多回了，还有就是这里的老板和老板娘也是特别纯朴的人，老板听了我的问话就将我领到厨房让老板娘给我说说，老板娘指着一个我家好多年前就有的带着圆眼的漏勺(所有的超市都有卖的，北方人通常用来捞饺子和面条)，告诉我就是将面粉搅成糊状倒到漏勺上用勺子背压下去到开着的锅里就成了均匀的面疙瘩了，至于比例她告诉我自己做一回就弄明白了~~老板娘想了一下，估计是在考虑什么，随后说出来的话应该更是让我感激，这更是人家的秘诀啊，她告诉我在面碗里再放一个蛋清和面糊，做出来的疙瘩汤不但颜色雪白，而且还有筋性，口感更好，原来如此，听她说完，我都不好意思了，这可人家的秘方啊!不过后来我就释然了，人家的烧烤也是很棒的，看来人家完全有信心依靠烧烤挣钱的，珍珠汤对于人家只是一个不起眼的小点缀而已~~回家后马上试了一试，真是好用的秘诀啊，虽然不知道面糊的比例，但是试验了一次就完全掌握了，面糊一定要厚一点，要用勺子轻压才落下的程度，面糊稀了落到汤里的就成了小片片了，口感不好，卖相也不好。喜欢清爽的可以只放清水，烧开锅落入疙瘩，然后用盐和胡椒粉调味，然后烧开，放入葱花香菜玷辱香油就可以关火了;我婆婆喜欢吃甜的疙瘩汤，她喜欢清水做好疙瘩汤，然后盛出来放些白糖也很好吃;我家老孙喜欢鸡蛋西红柿的疙瘩汤，今天我做的就是这款。其实疙瘩汤最主要的就是打疙瘩，至于调什么口味的，那就看自己的喜欢了~~后来吃饭的时候我妹妹告诉我，她还吃过空心的疙瘩汤，学不学啊?空心的疙瘩汤是将冰块用刨冰机刨成小碎粒，然后撒上面粉滚动，下到锅里，冰化了里面就是空心的了，对于我们家庭来说完全不用做这样的噱头，因为需要的碎冰一定要用刨冰机刨成规格差不多的，对于我们小家庭很有难度，还是买个便宜的带眼漏勺做疙瘩汤，那个空心疙瘩汤就不必了吧?

小孩脸上长小疙瘩怎么回事

一、宝宝皮肤过敏

皮肤过敏是宝宝脸上长小红疙瘩的最常见原因之一，只要把过敏源消除，小红疙瘩也就会自然消失。例如前段时间我家的宝宝脸也起了小红疙瘩，后来觉得很可能是这前两天后院的虎皮兰开花了，带宝宝去那里玩，花粉的过敏原因，我将花虎皮兰开花剪了，过了两天宝宝的小红疙瘩就完全好了。对于宝宝的皮肤过敏我建议最好不要使用抗过敏药物，只要找到并清除过敏源就完全可以达到目的。经常使用药物对宝宝不好，只要将宝宝保护得好，并且皮肤保持干净、干爽一般都不会出现什么问题。

二、脸上长热痱子

宝宝长热痱子也是最经平常的原因了，一般出现在夏天，热痱子不一定只长在身上，有时候也会长在脸上，经常让年轻的妈妈们急在心里，却不知所措;用了很多的方法却收不到什么效果，分辨方法是看宝宝的脖子或背上是不是同时也长了小红疙瘩，以及会挠。

小孩肌肤本来就比较的娇嫩，如果在生活当中没有注意的话，就很容易导致过敏，或者是其他的皮肤病出现，所以面对这种情况的时候，家长们就需要重视了，当然如果要用药的话，应该听从医生的建议，以免导致宝宝肌肤受到更大的伤害。

做出大小均匀疙瘩汤的私家秘诀

我妈做疙瘩汤和大多数北方人一样，都是将面粉放到一个碗中，然后用另一个碗盛一碗清水，然后一点点的浇在面粉上，边浇边用筷子搅拌，这样慢慢的一碗面粉就变成细碎的小疙瘩了，然后再用时令的蔬菜煮成汤将面疙瘩倒进锅中煮开锅关火，撒上一点香油搅匀了就可以了。后来家里都有了自来水就更方便了，只需将水龙头打开到往下一点点滴水的状态，然后将面碗放到水龙头下，用筷子将滴到面粉上的水珠一拨弄就成了几个小面疙瘩了~~

北方的家常疙瘩汤基本上都是这么做出来的，不过看似很简单的疙瘩汤有的人做出来面疙瘩都是比黄豆粒大一些的均匀的面疙瘩，在加了蔬菜的汤汁中白白的看起来就那么养眼，有的人做的就像是米粒大的混在汤汁中感觉混沌沌的，看起来没什么食欲，而且疙瘩汤只要盛出来没几分钟就会变得特浓稠像一锅熬得特浓的粥，口感上就完全没有了疙瘩汤的感觉，只能算是一锅白面菜糊了~~想要做得清爽一些，面粉必须都要慢慢搅拌成大小均匀的面疙瘩，而且不能将干面粉带到汤里，这样做好疙瘩汤还真是个比较难的事~~

东北的疙瘩汤在烧烤店里最常见，可能是吃完辛辣的肉食之后人们都喜欢用疙瘩汤来舒缓一下火热的胃，不过饭店里的疙瘩汤有个好听的名字叫“珍珠汤”。那天去一烧烤店吃饭，要了一碗疙瘩汤，只见饭店端上来的珍珠汤不同于我们家做的疙瘩汤，只是放了葱花了香菜，香油和盐，看着白绿相间很养眼，一个个均匀的小疙瘩像是养在水中的珍珠，吃起来也是清清爽爽的，正好解了烧烤肉中的腻~~

平时也在别的烧烤店吃过珍珠汤(疙瘩汤)，也很不错，但是就是没有这个饭店的好吃，小面疙瘩还带着一点筋道，最关键的是都放凉了，剩下的那点疙瘩汤也没有变成厚糊状，还是那样清清爽爽的，于是特别感兴趣就问了一句，正好那天我们去的时候已经过了饭点了，店里就我们一桌，老板很悠闲，而且家里人在这吃过很多回了，还有就是这里的老板和老板娘也是特别纯朴的人，老板听了我的问话就将我领到厨房让老板娘给我说说，老板娘指着一个我家好多年前就有的带着圆眼的漏勺(所有的超市都有卖的，北方人通常用来捞饺子和面条)，告诉我就是将面粉搅成糊状倒到漏勺上用勺子背压下去到开着的锅里就成了均匀的面疙瘩了，至于比例她告诉我自己做一回就弄明白了~~

老板娘想了一下，估计是在考虑什么，随后说出来的话应该更是让我感激，这更是人家的秘诀啊，她告诉我在面碗里再放一个蛋清和面糊，做出来的疙瘩汤不但颜色雪白，而且还有筋性，口感更好，原来如此，听她说完，我都不好意思了，这可人家的秘方啊!不过后来我就释然了，人家的烧烤也是很棒的，看来人家完全有信心依靠烧烤挣钱的，珍珠汤对于人家只是一个不起眼的小点缀而已~~

营养丰富的疙瘩汤

说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有，而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中的疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等，营养更丰富、味道更鲜美了。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，既有色彩，增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。疙瘩汤的营养价值在于，面粉中含有大量的维生素B族，在酸性环境中，维生素B1是比较稳定的，但加碱做面食时，这种稳定性会受到破坏。煮面条时，大量的营养素会流失到面汤中，煮饺子时，也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，可以很好地避免面食中营养的损失。所谓 “原汤化原食”，也充分说明了这一点。1、锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒)，然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。2、半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。3、水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮的时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。

上眼皮外面长疙瘩是怎么回事

眼皮长疙瘩不仅让你很不自在，还影响了你脸部的美容。眼皮上长疙瘩怎么办?眼皮上长肉疙瘩怎么回事?爱美网健康问答，为网友解答一切健康疑问。本专题主要教你眼皮上长疙瘩怎么办，还你美丽双眼!

眼皮上长疙瘩怎么办

如果疙瘩比较小，可以热敷，一天三次，一次20分钟;同时涂抹眼膏。谨记不要挤捏。如果疙瘩继续生长，建议及时去医院眼科就诊。

眼皮长疙瘩的常见原因

1、可能这是因细菌感染引起的疖子，可以服用西药如维生素C片、消炎痛片等药物，另外配合外擦软膏;多喝开水，饮食以清淡为主，禁辛辣刺激性食物和油腻煎炸食物。

2、也可能是由麦粒肿引起的，早期可使用眼膏擦患处试试. 同时配合眼药水使用。

3、如果化脓了的话是需要手术的。而且洗脸帕必须每天煮沸消毒2-3次，并应该单独使用，防止反复感染。

眼皮长疙瘩的其他原因

1、考虑可能由过敏引起。注意身体卫生,使用硫磺皂来洗澡去痒杀菌,瘙痒严重的可以服用药物来治疗,注意休息,多喝开水,多吃水果和蔬菜补充维生素。急性期间不吃海带牛奶、羊牛肉、海虾、海鲜、黄鱼等容易加重过敏症状的食物,有类似发作的史的可以去医院皮肤科化验找出过敏源。

2、可能是结膜炎。结膜是覆盖在眼睑内面，眼球前部眼白表面的一层透明薄膜，结膜炎就是发生在结膜的炎症或感染，当结膜受到各种刺激后，将出现疙瘩、水肿、眼红，因此结膜炎又称为“红眼病”，可累及单眼或双眼。意见建议：结膜炎一般病情较轻，但一旦发病，就立即治疗，以避免引起并发症。

专家观点

眼皮长疙瘩大都由感染细菌病菌引起的，请注意个人清洁卫生，不要经常用手直接揉眼睛，还要注意眼睛的休息。

以上就是眼皮上长肉疙瘩是怎么回事的介绍。对于眼皮上长肉疙瘩的治疗，除了专业正规的治疗，饮食调理以及偏方调理都是可以选择的。在饮食这方面，需要做到清淡，营养，同时避免辛辣食物、腌制食物，以及避免吸烟酗酒。

冬季怎么喝面疙瘩汤养胃方法

疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食，做法简单，配料多样，营养全面，既是汤菜又是主食，非常适合冬天吃。

疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，在制作时不用加硷，面粉中的多种营养素可以很好地保存。吃疙瘩汤时，连汤带菜一起食用，也能避免营养素的流失。此外，疙瘩汤比馒头面条等容易消化，易被人体吸收，有健胃之功效，而且热量适宜，格外适合晚餐食用。

疙瘩汤的食材丰富，但西红柿、青菜和鸡蛋是必不可少的三样。先用葱花肉丁爆锅，再放入切碎的香菇或木耳煸炒出香味，水烧沸后甩入面疙瘩，放入蛋花和蔬菜，再次煮沸后调味即可。这种疙瘩汤集肉、蛋、蔬菜、面食於一身，含有丰富的动物蛋白、植物蛋白、维生素和碳水化合物，特别适合脑力工作者和儿童。若能再加入些虾皮或是用骨头汤取代清水，则更增加了钙质的摄入，也更鲜美可口。

如果不愿意吃荤的，也可以喝碗素疙瘩汤，配上西红柿、黄瓜、青菜、木耳、鸡蛋等，清爽宜人，解乏温胃。非常适合刚旅行归来的人，也适合头天酒喝多了，第二天需要调养的人。疙瘩汤的制作关键是面疙瘩的做法，最要紧的是掌握调面时水量。要将水流调到最细，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关水，用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩，拌好的就拔拉到一边，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉时，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。这样拌出来的疙瘩才会又小又细，容易煮熟。另外，煮疙瘩时，要边下边搅拌，以免锅中的面粘连在一起。