玉米小米粥有什么营养成分 预防糖尿病的功效
玉米小米粥有什么营养成分 预防糖尿病的功效
虽然只是两种普通食材，但是营养却很丰富，而且功效强大。小米和玉米都是对糖尿病有防治作用的食材，糖尿病人平日也推荐食用。
夏季老人养生可食五谷杂粮
大米
又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
小米
又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。
绿豆
又名青小豆,因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、*食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称。《开宝本草》记载:“绿豆,甘,寒,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服,亦煮食,消肿下气,压热解毒。”
玉米
味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
降血糖喝什么粥
降血糖养生粥推荐一：山药粥
想要煮降血糖养生粥，就不得不提山药粥。山药粥的做法也尤其简单，将山药洗干净，切成片状，与粳米放入水中一起同煮，早晚可以食用。山药粥有着“神仙粥”之称，其中山药含有丰富的维生素、蛋白质以及氨基酸等多种营养物质，既可以滋补肺肾、健脾养胃，还可以延缓衰老等功效。粳米既可以提高人体的免疫力，也可以预防糖尿病等功效。
降血糖养生粥推荐二：玉米须粥
玉米须粥也是一种能降血糖，预防糖尿病的养生粥。将玉米须清洗干净，放入锅中，加入水煮开，把渣去掉。接着把粳米洗干净，放入锅中，倒入玉米须水，一起熬成粥就可以食用。玉米须粥对于糖尿病患者有很好的降血糖效果。
降血糖养生粥推荐三：苦瓜粥
苦瓜有着“植物胰岛素”的称号，具有清心明目、降血糖的效果。苦瓜粥的做法是将苦瓜去籽清洗干净，切成片状，粳米洗干净，放入锅中加入水，一起煮成粥。苦瓜粥对降血糖有着非常好的效果。糖尿糖的患者日常不妨可以多煮苦瓜粥来喝。
燕麦小米粥有什么好处
燕麦的医疗价值和保健作用已被古今中外医学界所公认，燕麦可以有效降低血压、降低胆固醇、防治心脏疾病等多种功效。经科学研究证明，服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心病无显著差异且无副作用。另外，适当的食用燕麦小米粥有利于预防糖尿病和肥胖病的发生。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
三大碗玉米面粥的热量
玉米粥的热量，我们这里以100克可食部分计量，大约是38大卡，由此我们可以看出玉米的热量是非常低的。每100克玉米粥的热量大约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。所以，常喝玉米粥是不会长胖的，因此大家可以放心食用。
一、降低高血压及高血糖
通过相关实验证明，玉米油和玉米皮可以有效的降低胆固醇，对预防高血压有很大的帮助，这是玉米粥的功效之一。专家通过研究发现，长期食用玉米粥，降低胆固醇的效果非常明显。所以，在“富贵病”高发的今天，建议大家多吃点玉米可以起到预防心血管疾病突发的效果哦。
二、预防糖料病
玉米在我们生活中很常见，而且是物美价廉。玉米还可以作为主粮食用，营养价值非常丰富。经常吃玉米，对防治糖尿病、高血压等症都有很好的辅助作用。因此玉米是糖尿病人最佳食品，用玉米煲粥，不仅好吃，而且有助于消化吸收，减轻胃部的工作量。
三、防癌抗癌、提高记忆力
玉米还是防癌抗癌的食品，专家们发现，玉米所含的营养物质，可以和其他物质相结合，使其失去致癌性，从而起到防癌抗癌的作用。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以有效的缓解视力下降，除此以外，常吃玉米还能刺激大脑细胞，提高人的脑力和记忆力。
四、预防骨质疏松
玉米里钙的含量非常高，所以说常吃玉米可以补充钙元素，具有预防骨质疏松的功效。通过研究发现，玉米里钙质的含量，与乳制品里的钙质基本差不多，这足以说明玉米补钙的效果也是非常好的。
玉米小米粥有什么营养成分 强骨骼的功效
在熬煮过程中会释放出大量的钙元素，钙质是骨骼健康的基石，多吃便能补钙强身体。
便秘吃什么粗粮好
1、玉米
玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积，对预防、冠心病有良好的作用。此外，它还有利尿和降血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
2、苡米
苡米又名薏米，其所含的蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡、性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增强，减低放化疗的副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，常食有美容效果。
3、大米
大米又名粳米，味甘平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。春天气候干燥，早晚喝点大米粥，可以让您远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
4、小米
小米又名粟米，性甘味平，有健脾和胃的作用，适用于反胃呕吐、及产后病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的粘稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。
5、大麦
大麦性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用，可辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气、回乳之功效。
6、小麦
小麦味甘，性平微寒，有健脾益、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥食用。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
玉米小米粥的功效与作用
一、玉米小米粥养护脾胃的功效与作用
玉米小米粥多可以养护脾胃，对于养胃中暑或者高热造成的心烦，口渴，发热等症状有帮助，而玉米小米粥可以调理肠胃，顺和胃气，拔除烦热，所以食用玉米小米粥后，肠胃便能够得到很好缓解。
二、玉米小米粥补充体力的功效与作用
玉米小米粥不但能降暑气，还可以补充体力。夏季容易出汗体虚，所以食用玉米小米粥来改善补充体力是非常适合的。玉米小米粥不但补充了水分，其中所含的无机盐还能够维持电解质平衡，夏季盐分随着出汗而损失，所以食用玉米小米粥对身体更加有效。
三、玉米小米粥清热解毒的功效与作用
玉米小米粥能够清热解毒，体内毒气较甚会导致脸部皮肤炎症，年轻的女生或会长青春痘，成年人则会长痤疮，对于这些问题喝些玉米小米粥就可以败毒败火。食用玉米小米粥之后，皮肤的问题会相应得到解决，皮肤更有光泽。
孕妇喝玉米粥好不好呢
玉米粥是许多人的最爱，孕妇也不例外，那么孕妇能吃玉米粥吗?玉米粥是不是适合孕妇吃呢?今天爱吧小编特意咨询了营养专家，营养专家会给您一个满意的答案哦!一起来看看吧!玉米粥的营养成分与价值：孕妇能吃玉米粥吗?带着这个问题，我们先来了解一下玉米粥有哪些营养成分与价值。玉米味甘、性平，富含热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分。常常吃玉米粥有降低人体胆固醇、防癌抗癌、预防心脏病等多种功效哦!孕妇能吃玉米粥吗?专家详解孕妇能吃玉米粥吗?专家指出孕妇可以吃玉米粥，孕妇吃玉米粥有以下5点好处：1. 促进胎儿大脑发育面对“孕妇能吃玉米粥吗”这个问题，我相信很多孕妇首先想到的是玉米对胎儿的影响。专家指出玉米可以促进胎儿的大脑发育。因为玉米富含天冬氨酸、谷氨酸等氨基酸，有很强的健脑功效。所以孕妇常常吃玉米粥，可以促进胎儿的大脑发育。
2. 缓解孕期便秘玉米粥除了富含营养外，还含有丰富的纤维素。而纤维素能够很好的帮助胃肠蠕动，有利于排便。所以如果你正在受便秘的困扰，那么你就可以多喝美味的玉米粥咯!3. 预防水肿我们知道，随着怀孕月份的增加，孕妇的水肿现象越来越严重，而孕妇常常吃玉米粥，却可以很好的预防水肿现象。当然孕妇也可以用玉米须煮水喝，也可以很好的预防和减轻水肿的效果。4. 安胎凝神孕妇吃玉米粥还有安胎凝神的作用哦!特别是嫩玉米粒的胚乳中，含有丰富的维生素E，而维生素E有安胎凝神，防治习惯性流产、促进胎儿发育等作用。所以建议孕妇选择嫩玉米粒熬粥是最好的。5. 缓解孕吐孕妇吃玉米粥还有缓解孕吐的功效哦!因为嫩玉米中含有丰富的维生素B6，而维生素B6就有缓解孕吐的效果。
孕妇是可以吃这个玉米粥的，不用担心，玉米粥里面的营养可以给孕妇带来很多好处，孕妇吃玉米粥的话不能加入太多的玉米，玉米吃多了有可能会有不消化的现象，这样的话就可以适当的加点玉米，吃了还有改善肠道不适的现象，而在怀孕的时候吃玉米粥必须要保持玉米的新鲜程度。
如何进食才是最好的养生方法
大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
小米：小米的营养比较均衡，其中的维生素和矿物质种类较多，含量也相对较高。小米最大的特点是容易消化吸收，所以不会给胃带来很大负担，因此，有小米护胃的说法。小米不但可以用来煮粥，还可以和大米一起煮成“二米饭”。
小麦：小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
绿豆:从中医的角度讲，绿豆性寒凉，因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析，绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，它们有清热解毒功效。绿豆既可以做汤、煮粥，也可以浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。
玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
薏米：又叫苡米，其所含的蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。苡米中的薏仁脂被发现有良好的控制癌细胞生长的功能，是非常理想的防癌食品。
高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2~3克调服。但高粱性温，有收敛止泻作用，便秘者不宜食用
产后减肥瘦身
产后减肥的方法一般是在饮食方面要注意。产后女性的身体内部流失的营养成分很多，尤其是钙物质的含量会相对比较少了很多，所以应该注意饮食方面的影响。但是不可以大补，应该适当的多吃一些清淡的脂肪含量少的有营养的食物。尤其是油炸食物不可以吃，多吃一些养生的汤类食物，可以多吃促进消化的纤维素食物，帮助身体分解脂肪快速的排出油脂。可以多喝一些红枣小米粥减肥效果很好，小米粥有利尿的功效。
长寿老人爱吃的食物
1.大米
又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
2.小米
又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。
3.小麦
味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
4.玉米
味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
玉米须如何降血糖
玉米须如何降血糖?
其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。
在中药里，玉米须茶又叫龙须，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料。
在中药里，玉米须有广泛的预防保健用途。中医认为能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。开水冲泡代茶饮，可以消暑清热。常饮有减肥作用，对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。
玉米须有非常不错的降糖效果，广大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“变废为宝”。玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以来，玉米须在中国就有较为广泛的应用。在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。不过，一直以来人们对玉米须的认识，仅限于它的利尿消肿作用，殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。中国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病，在《岭南采药录》中有此记录。此外，中国民间很多偏方中也有类似的内容，或用玉米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得了不错的疗效。
糖尿病人能吃玉米吗
糖尿病人能吃玉米吗
糖尿病人是能吃玉米的。玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。玉米属于粗粮虽然也含有糖分但是对于血糖的影响不是很大。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。
而且，玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助治疗作用。
专家指出，糖尿病人吃玉米不能担心，吃香甜的水煮玉米棒不但能一饱口福，而且常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
玉米的营养价值
玉米保护心血管
中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米水防感染
人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。
玉米须能降糖
除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。
玉米的宜忌人群
宜食
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
忌食
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
总结：从上面的文章可以看出糖尿病人是可以吃玉米的，玉米是粗粮，但其中也含有糖分，不过玉米含的糖分很少对于血糖的印象不是很大。但是小编要提醒大家的是尽管影响不大，但也不要多吃。
玉米粥的功效与作用
玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。
一、降低高血压及高血糖
通过相关实验证明，玉米油和玉米皮可以有效的降低胆固醇，对预防高血压有很大的帮助，这是玉米粥的功效之一。专家通过研究发现，长期食用玉米粥，降低胆固醇的效果非常明显。所以，在“富贵病”高发的今天，建议大家多吃点玉米可以起到预防心血管疾病突发的效果哦。
二、预防糖料病
玉米在我们生活中很常见，而且是物美价廉。玉米还可以作为主粮食用，营养价值非常丰富。经常吃玉米，对防治糖尿病、高血压等症都有很好的辅助作用。因此玉米是糖尿病人最佳食品，用玉米煲粥，不仅好吃，而且有助于消化吸收，减轻胃部的工作量。
三、防癌抗癌、提高记忆力
玉米还是防癌抗癌的食品，专家们发现，玉米所含的营养物质，可以和其他物质相结合，使其失去致癌性，从而起到防癌抗癌的作用。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以有效的缓解视力下降，除此以外，常吃玉米还能刺激大脑细胞，提高人的脑力和记忆力。
四、预防骨质疏松
玉米里钙的含量非常高，所以说常吃玉米可以补充钙元素，具有预防骨质疏松的功效。通过研究发现，玉米里钙质的含量，与乳制品里的钙质基本差不多，这足以说明玉米补钙的效果也是非常好的。