白木耳要先泡再煮吗白木耳要泡多久可以煮

养生健康

白木耳要先泡再煮吗白木耳要泡多久可以煮

根据情况看。

使用冷水浸泡白木耳所需的时间较长，需要1-2个小时左右，白木耳慢慢的吸水，可以使白木耳最大的泡发开来，使其炖煮的时间缩短，可以最大保留白木耳的营养价值与较脆的口感。

使用热水则可以大大的缩短浸泡的时间，泡20分钟左右即可将白木耳泡发，但白木耳属于菌类食物，使用热水泡发会破坏其营养成分，使其口感变得粘软，没有冷水浸泡的清脆感，因此建议泡发白木耳时尽量使用冷水泡发。

茶树菇相克的食物有哪些干茶树菇泡多长时间最好

干茶树菇要泡15分钟。

干茶树菇是由茶树菇晒制或烘干而成的，一般吃之前需要提前用水将其泡发，和平时吃干木耳一样，不过泡发干茶树菇的时间比干木耳要短，一般泡15分钟即可，不宜久泡，否则茶树菇的味道会变淡，质地也比较软烂，营养成分还会流失。

另外泡干茶树菇也不能用热水泡，因为热水容易将干茶树菇的香味给泡淡，影响口感，建议用温水或凉水泡干茶树菇为好。

干木耳要泡多久

根据实际情况而定。

都知道干木耳在吃之前是需要进行泡发的，而泡发的时候可以使用冷水，也可以使用热水，不同的水泡发的时间是不一样的。

通常泡发木耳最好就是选择冷水，这样可以很好的防止干木耳水分流失，但是泡发的时间会长一些，一般需要3-4小时左右的时间。

但要是比较赶时间，那么也可以使用热水泡发，热水泡发干木耳的时间就比较短，只需要20-30分钟左右，时间不宜过长，时间越长里面的营养成分越容易流失。

白木耳煮多久可以吃白木耳煮到多久放冰糖

待白木耳煮至浓稠时放冰糖为宜。

炖煮白木耳甜品，不宜过早的放入冰糖，否则水中糖分过高，容易因为久煮而带有酸味，而且若是煮白木耳的水放的不够多，带有糖分的水会逐渐干掉，从而粘锅现象；另外在白木耳煮好后再放冰糖，则不利于冰糖块的溶解，因此最佳的时间是待白木耳煮至浓稠时放入适量冰糖，再继续煮10分钟即可盛出品尝。

白木耳可以用热水泡发吗

可以。

在日常生活中，比较常见的是用冷水来泡发白木耳，一般需要泡2-3个小时左右，而热水可以促进白木耳的泡发，因此对于一些时间比较紧张的人群来说是可以用热水来泡发白木耳的，这样一般只需要泡15-20分钟左右就可以了。

但相对于冷水泡的白木耳来说，热水泡的白木耳口感会比较软，吃起来没有那么脆，所以如果有时间的话建议还是用冷水来进行浸泡。

白木耳要泡多久才能煮

2个小时即可。

白木耳，也就是生活中常说的银耳，味道清淡可口，营养价值较高，在日常生活中，适量的食用一些白木耳可以起到美容养颜、润肠通便等功效，有利于身体健康，白木耳放在水里面会迅速的吸水膨胀，通常来说，2个小时后白木耳就会泡发完成，泡发好后就马上进行烹饪料理比较好，不要久放，以免变质，变质后的白木耳食用后会有健康风险。

干木耳是生的还是熟泡发的干木耳可以再晒干吗

可以。

泡发之后的木耳只要是没有发生变质，那么是可以再晒干保存食用的，并不会对人体的健康造成伤害，但要是干木耳泡发之后，出现了变质或者发酸的情况，那么这时候既不可以再进行晒干再食用了，容易对人体的健康造成伤害。

干木耳要泡多久

干白木耳过期了还能吃吗白木耳隔夜侵泡可以吃吗

不可以吃。

一般正常情况下白木耳要是用冷水侵泡，那么只需要侵泡3-4小时左右即可，要是用热水侵泡，那么只需要浸泡20分钟左右就可以了，侵泡的时间过长，是很容易导致白木耳滋生细菌以及微生物的，从而可能会对人体的健康造成伤害，因为白木耳属于真菌中的一种。

白木耳要泡多久才能煮白木耳用冷水泡还是用热水泡好

白木耳（银耳）最好是选择冷水泡发。

白木耳中的活性物质，若是经热水泡发，会流失一部分营养在热水中，而且热水泡发的白木耳口感较软烂，储存时间短，不如冷水泡发的口感好易保存，因此日常虽然热水能很快的将银耳泡发，但是为了保留银耳最佳的口感以及营养成分，我们通常是采用冷水泡银耳的。

木耳泡好了隔夜可以吃吗

根据实际情况而定。

生活中的主要分为两种，一种是新鲜木耳，一种是干制木耳，一般干制木耳在食用之前只需要泡发回软，否则是不可以进行食用的。

一般泡发好的木耳，要是不能及时将其吃完，那么可以将其用清水洗干净，然后沥干水分，用保鲜膜将其密封好，之后置于冰箱隔夜还是可以进行食用的，但要是将其置于常温条件下，没有保护措施，那么这时候的木耳是不建议再吃的。

木耳要泡多久

根据实际情况而定。

一般要是新鲜的木耳，那么是不需要泡发的，将其洗干净后就可以直接炒制食用了，要是新鲜木耳比较脏，那么可以使用盐水浸泡10分钟左右，再清洗干净即可。

如果是干制的木耳，那么就需要泡发直软才可以吃，否则吃不了，一般干木耳至少需要泡发2-3小时左右，主要做法就是将干木耳放在盆中，加适量清水浸泡至发软即可。