木耳猪肝汤的做法食材

养生健康

木耳猪肝汤的做法食材

主要食材：猪肝250克、生姜一片、盐少许。

其他食材：黑木耳5克。

木耳猪肝汤的做法功效

补益血气、活血祛瘀。

美颜汤方

黑木耳滚猪肝汤

材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许

做法：

(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净，备用。

(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

(3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

功效：

(1)有补益血气，活血祛瘀的作用。

(2)中医认为如果过度疲劳，夜眠不酣，就会容易出现肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状，眼睛周围会出现黑晕，经常适当饮用此汤，有助干预防以上的症状出现。

(3)如果妇女气滞血瘀，月经不调，经期腹痛，黑眼圈，脸上出现黄褐斑，都可以用此汤作食疗。

(4)此汤性质平和，男女老少皆适宜。

坐月子可以吃木耳吗

产妇坐月子能吃黑木耳吗?其实毫无疑问，产妇在坐月子的时候是可以吃黑木耳的，而且产妇食用黑木耳的好处还很多。

由于分娩时因过于用力或会阴撕裂，加重静脉回流障碍，可能会引发痔疮，加上伤口和便秘，排便困难成了妈妈们产后最大的“敌人”。而黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。新妈妈食用黑木耳，可以缓解产后痔疮，而且哺乳妈妈常吃黑木耳，还可以有效防止自己和宝宝罹患缺铁性贫血。下面为大家推荐两款黑木耳食谱。

木耳羹：黑木耳30克。把黑木耳洗净，加少许水，小火煮成羹。黑木耳富含胶质、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1等营养物质，能够活血止血，润肺生津，治疗产后痔疮出血，同时可以预防产后贫血。

金针木耳猪肝汤：金针30克，木耳30克，红枣12粒，猪肝200克，水5碗，盐半荼匙。猪肝洗净切片;木耳浸发，切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净;将以上材料放人堡内加水煮滚，改用中火煮45分钟，再放入猪肝，煲数分钟即可食用。产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛，多用金针、木耳、红枣煲猪肝汤，作食疗饮用，能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒，心境舒泰平和。

所以，通过上面的介绍，我们也就知道了，对于产妇们来说是可以吃木耳的，而这边的木耳通常就是指的黑木耳，这对于产妇们的身体是没有任何的不好的影响的。其实对于产妇们来说，日常的饮食最好需要注意的就是尽量多吃些新鲜的瓜果蔬菜的，当然也要保证食品的营养才行。

再生障碍性贫血的菜谱

一、黑木耳炒猪肝

食材：黑木耳、猪肝、食盐

做法：

1.黑木耳清洗干净，去蒂后泡发备用;猪肝清洗干净，切片后放入水淀粉中拌均匀，焯水后必用;

2.锅中放入适量的食用油，烧热后放入猪肝翻炒，接着再放入料酒、葱末、姜丝等精盐煸炒至熟，倒出后备用。锅留底油用旺火将木耳炒至亮滑透香，接着倒回猪肝并且放入适量的味精调味，之后即可食用。

二、凉拌双耳

食材：白木耳、黑木耳

做法：

1.白木耳以及黑木耳一块清洗干净，去蒂后泡发备用;

2.将两种木耳沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟，沥干水分后装盘。然后再按照个人的口味放入芝麻、香油、食盐、味精等调味，之后即可食用。

三、红枣粥

食材：红枣、粳米

做法：

1.红枣清洗干净，去核后备用;粳米清洗干净，备用;

2.锅中放入适量的清水，烧沸后放入大米煮粥，最后放入红枣后煮烂即可食用。我做中医指出红枣粥具有补中益气以及养血安神的作用，对再生障碍性贫血具有很好的防治功效。

排毒养颜食谱

当归土鸡汤

材料：土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片

做法：将土鸡洗净切成块状，放入煮开的清水焯掉血水再放入高压锅内，加入姜片、当归、花生仁和黑木耳，再加入适量清水，以没过鸡肉1公分为宜，炖足40分钟即可关火，调入盐、胡椒、鸡精就可直接食用了。

美容功效：可消除血虚所致的黑眼圈。

洋参猪血豆芽汤

材料：西洋参15克，新鲜猪血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许

做法：将以上材料清洗干净，西洋参和瘦猪肉清洗干净，生姜去皮切片。加入适量清水于瓦煲内用猛火煲至水滚，再放入所有材料，改用慢火继续煲一小时左右，加入盐调味，即可食用。

美容功效：可养神、补血，清除黑眼圈。

黑木耳滚猪肝汤

材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许

做法：把黑木耳先放入清水里泡发，待其泡发完整后再清洗干净备用。然后再将猪肝、生姜切片洗净、红枣去核洗干净;再把木耳、生姜、红枣加入已经烧开水的瓦煲内，最后再加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味。

美容功效：黑木耳滚猪肝汤，性质平和，经常食用，可消除黑眼圈、黄褐斑等面部问题。

苹果生鱼汤

材料：苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许

做法：将生鱼清洗干净，放入姜落油锅煎至鱼身成微黄色;分别把苹果、生姜、红枣洗净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。将以上材料放入已烧开水后的瓦煲内，用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。

美容功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。

去除黑眼圈的食疗方法

3.1、洋参猪血豆芽汤

食材:西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许。

制法与用法:

将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状,生姜去皮切片。

瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚。

然后放入全部材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用,一日一次。

3.2黑木耳滚猪肝汤

食材: 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许做法:

先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。

猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。

加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。

产妇可以吃木耳吗

产妇在平时的生活中有很多食物是不可以吃的，因为有些食物吃了是会影响自己的健康的，还有一些食物是会影响到自己的奶水的，所以间接的也就影响到宝宝的健康的，这个是所有产妇妈妈们所不愿意看到的。那么，下面就来说说坐月子可以吃木耳吗这个问题。

产妇坐月子能吃黑木耳吗?其实毫无疑问，产妇在坐月子的时候是可以吃黑木耳的，而且产妇食用黑木耳的好处还很多。

老年人贫血饮食应该注意些什么

老人补血食谱

老人贫血可以吃红糖小米大枣粥。取五十克小米，五颗大枣和枸杞。红枣洗净切片。全部材料备好倒入锅中煮好，加点红糖和枸杞。老人贫血吃什么?双色补血汤的材料有一百克猪血和豆腐，适量韭菜、骨汤，姜蒜等。猪血和豆腐切块，韭菜切段。水烧开放入猪血焯2分钟。骨汤烧开，倒入猪血及豆腐煮沸，加入姜丝、韭菜及蒜片烧开即成。

肝枣补血汤也适合贫血的老年患者食用。可以准备三十克猪肝和鸭肝，一百克菠菜和二十克枣(干)，十五克水发木耳。猪肝和鸭肝切片，菠菜切段，肝、大枣及黑木耳下锅，加水煮半小时，放入菠菜，加盐和生姜继续煮5分钟。

老人贫血还可以吃鸭血黄花菜豆腐羹。取一百五十克鸭血和一百克豆腐，少许木耳和黄花菜适量。木耳黄花菜泡好。鸭血切条煮两分钟。豆腐泡10分钟后切条。热油炒香葱姜，放入木耳黄花菜，加水煮开，放入鸭血煮3分钟，最后下豆腐煮开即可撒上香菜，出锅食用。

老人贫血吃什么?山药炖猪小肚的原料有二百克猪肚和一百克山药，十克枣和大葱，五克姜和白皮大蒜。猪小肚切条，用盐、味精及大料入味。鲜汤倒入锅中，加入小肚条炖至七成熟，放入山药、大枣、葱姜蒜将山药炖熟后调味，即可出锅。其实，老人贫血，日常食物要尽量多样化，多吃谷类。营养要充足，注意铁和蛋白质的补充，多吃铁食物。

坐月子可以吃木耳吗

其实毫无疑问，产妇在坐月子的时候是可以吃黑木耳的，而且产妇食用黑木耳的好处还很多。

木耳猪肝汤的做法食材