买的芒果如何催熟 腌制芒果
买的芒果如何催熟 腌制芒果
用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。
贵妃芒果青的能吃吗 贵妃芒买回来还是青的怎么办
贵妃芒买回来还是青的除了将其腌制调味食用以外，还可以将其催熟后吃。
因为芒果和猕猴桃、香蕉等水果属于“后熟型”水果，这一类水果在采摘下树后会通过自身的自然变化逐渐成熟，而且贵妃芒为了保证运输和售卖基本都是在7分熟左右下树，如果买到还未完全成熟的贵妃芒，在保证外形完整的情况下，可以采取催熟后吃的方法食用。
青芒太硬了怎么催熟
大米催熟
大米中间一般温度会偏高一点，且大米周围会有会乙烯产生，建议可以将还有点硬的芒果直接放入大米中，让大米用高温和乙烯将其捂熟。
成熟水果催熟
已经成熟的水果会释放一种天然乙烯成分，建议可以将还有点硬的芒果放入一个塑料袋中，让后再往袋子中放入一点已经成熟了的苹果或者是香蕉，然后再将塑料袋绑好放置温暖处，让这些已经成熟的水果释放乙烯去将芒果催熟。
芒果果肉是白色的能吃吗 芒果没熟切开了怎么办
已经切了的芒果可以腌制、晒干、煮水果茶等方法食用，如腌制芒果法：
1、将未熟的芒果去皮切丁。
2、然后将芒果放入碗中，撒上适量食盐或者是白糖进行腌制，这样在一定程度上能缓解未熟青芒中的酸味，改善芒果的食用口感。
3、喜欢吃辣的，可以尝试蘸点辣椒粉来吃，食用口感较为独特，没有吃过的朋友，也可以尝试一下。
绿芒果什么时候可以吃 如何判断芒果有没有催熟
催熟的芒果和树上熟的芒果相比会有以下区别：
自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。
自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果则相反，闻着味淡或有异味。
自然成熟的芒果有硬度、有弹性，但催熟的芒果整体较软。
通常情况下，催熟的芒果其身形不够饱满，仔细观察会发现芒果身形有点扁，而树上熟的芒果由于采摘时间比较晚，芒果头部会比较圆润饱满。
催熟的芒果在吃的时候水分不多、糖分不够、还有用手直接撕开果皮时，会感觉到果皮紧紧粘着果肉，很难成块撕开，特别是吃完芒果后，会感觉到口腔有种不适感，嘴角会发痒，而且很容易上火，而树上熟的芒果，汁水丰富，甜度较高，果皮容易与果肉分开，加上其成熟度高的话内部致敏成分也较少，食用后不容易发生过敏现象以及其他身体不适症状。
不管是什么品种的树熟芒都有个统一的特征：在果皮表面有一层灰白色的粉层，果农称为蜡粉，而催熟的芒果使用乙烯利涂抹在芒果表皮层，短时间内快速催熟芒果，就没有此粉层。
备注
芒果采摘下来之后，果蒂还会继续分泌出果胶，购买芒果时选择分泌果胶的芒果才新鲜好吃。
芒果软了是不是坏了 芒果软的好还是硬的好
建议买硬一点的芒果会比较好。
主要是因为一般情况下更为新鲜的芒果质地都是比较硬的，保存的时间也会更长，如果在购买芒果的视时候发现芒果特别软，不仅不利于保存，甚至还很有可能是坏了。
而且现在市面上很多商家为了牟利，会给生芒果打催熟剂，而这种芒果摸起来特别柔软，但并没有弹性，及时外观金黄好看，但口感并不会很好。
因此一般建议在购买芒果时，选择硬一点的芒果会比较好。
青芒果里面是青的能吃吗
若本身对芒果不过敏的话，可以适当的食用一些。
青芒果里面是青的，表示芒果的成熟度还很低，这样的芒果水分较少，糖分较少，但是有机酸含量高，可以加盐和糖制作成腌制芒果，在一些芒果产区，常这样吃青芒果，不过，相比成熟的芒果来说，青芒果的致敏性更强，因此，对芒果过敏的人群不要吃青芒果，以免引起过敏，不利于健康。
高乐蜜芒果怎么催熟
1、水果催熟法
把熟香蕉、苹果、梨等成熟度高的水果和买的高乐蜜芒果放在一个塑料袋中，然后系紧袋口，利用熟水果分泌出的乙烯就能尽快催熟高乐蜜芒果。
2、高温催熟法
把芒果放在太阳底下、温暖的空调房、或其他温度较高的地方，借助高温增加芒果自身呼吸，加快乙烯释放的作用，也能起到快速催熟高乐蜜芒果的目的。
如何判断芒果有没有催熟
催熟的芒果和树上熟的芒果相比会有以下区别：
1、看颜色
自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。
2、闻香味
自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果则相反，闻着味淡或有异味。
3、看软硬
自然成熟的芒果有硬度、有弹性，但催熟的芒果整体较软。
4、看身形
通常情况下，催熟的芒果其身形不够饱满，仔细观察会发现芒果身形有点扁，而树上熟的芒果由于采摘时间比较晚，芒果头部会比较圆润饱满。
5、看食用感受
催熟的芒果在吃的时候水分不多、糖分不够、还有用手直接撕开果皮时，会感觉到果皮紧紧粘着果肉，很难成块撕开，特别是吃完芒果后，会感觉到口腔有种不适感，嘴角会发痒，而且很容易上火，而树上熟的芒果，汁水丰富，甜度较高，果皮容易与果肉分开，加上其成熟度高的话内部致敏成分也较少，食用后不容易发生过敏现象以及其他身体不适症状。
6、看粉层
不管是什么品种的树熟芒都有个统一的特征：在果皮表面有一层灰白色的粉层，果农称为蜡粉，而催熟的芒果使用乙烯利涂抹在芒果表皮层，短时间内快速催熟芒果，就没有此粉层。
备注
芒果采摘下来之后，果蒂还会继续分泌出果胶，购买芒果时选择分泌果胶的芒果才新鲜好吃。
越南大青芒硬的能吃吗 芒果催熟哪种方法最快
药物催熟：2天
如果购买的青绿色芒果非常多，都还处于比较生硬未熟的状态，又急于出售的情况下，可通过用乙烯利等催熟药物来使芒果快速熟透。
不过除了药物催熟以外，芒果还可以采取以下方法催熟也比较快：
1、水果催熟：3—5天左右
方法很简单，就是把熟香蕉、苹果、梨等成熟度高的水果和你买的绿芒果放在一个塑料袋中，然后系紧袋口，利用熟水果分泌出的乙烯就能尽快催熟青绿的芒果。
2、高温催熟：3天左右
把芒果放在太阳底下、温暖的空调房、或其他温度较高的地方，借助高温增加芒果自身呼吸，加快乙烯释放的作用，也能起到快速催熟芒果的目的。
3、大米催熟：3天左右
把青绿色未熟的芒果埋到存放大米的米缸里，通过大米堆积的高温环境以及散发出的乙烯来催熟芒果也是比较快的。
生芒果怎么催熟
每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色，可以食用了。
把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入几根香蕉，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，再过一天左右，芒果就会变软熟透，取出食用就可以。因为成熟的香蕉能分泌乙烯，能促进芒果成熟。
把芒果放到太阳下面晒，找一能包住芒果的布(最好是棉的)也放到太阳下面晒， 等布晒的发热的时候就用布把芒果包起来，用个袋子把包着芒果的布包起来保温。等到三四天左右就可以吃了。
用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。
芒果怎么催熟 腌制成熟法
如果是尚未成熟的芒果，但是已经切开来了，就不能直接放置催熟了，需要进行一些操作。常见的是将芒果的皮和核去除，芒果肉切成小粗条，撒上一些食盐，腌制30分钟左右，将芒果清洗一下，沥干水分，用蜂蜜或者白糖腌制一夜。第二天食用的时候就完全变软成熟了。
绿芒果怎么催熟
1、水果催熟：3—5天左右
方法很简单，就是把熟香蕉、苹果、梨等成熟度高的水果和你买的绿芒果放在一个塑料袋中，然后系紧袋口，利用熟水果分泌出的乙烯就能尽快催熟青绿的芒果。
2、高温催熟：3天左右
把芒果放在太阳底下、温暖的空调房、或其他温度较高的地方，借助高温增加芒果自身呼吸，加快乙烯释放的作用，也能起到快速催熟芒果的目的。
3、大米催熟：3天左右
把青绿色未熟的芒果埋到存放大米的米缸里，通过大米堆积的高温环境以及散发出的乙烯来催熟芒果也是比较快的。
4、药物催熟：2天
如果购买的青绿色芒果非常多，都还处于比较生硬未熟的状态，又急于出售的情况下，可通过用乙烯利等催熟药物来使芒果快速熟透。
芒果怎么保存
1.由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。
2.当您收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。
3.芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。
如果您收到的芒果是青芒果，不要着急，小编告诉您芒果催熟最有效的方法。一般水果催熟都会采用乙烯，而水果成熟时会自动释放天然乙烯，所以我们只要将成熟的苹果或者香蕉和芒果放在一起，不用几天芒果就会自然成熟了，是不是很简单方便呢!
芒果切开后发现没熟怎么办
很多地方有腌制芒果的吃法，而这种芒果往往是比较生的芒果，腌制食用能缓解其中的酸味，同时能让芒果的口感更加丰富。
芒果成熟度不够吃起来会比较酸，这时候可以将芒果榨汁喝，最好是能和牛奶一起榨汁，这样既能改善其口感同时还能增加营养价值。
像这种成熟度不够的芒果切开之后还可以用白糖腌制一下，然后切片晒成芒果干，晒干之后芒果当中的甜度会增加。