大蒜泡酒有什么功效和作用 大蒜泡酒的正确方法
大蒜泡酒有什么功效和作用 大蒜泡酒的正确方法
食材：大蒜子400克，白酒1000毫升，白砂糖250克、罐子或者酒坛。
做法步骤：
1.先将罐子或者酒坛及盖子洗净，用开水消毒后晾干内部水分。
2.大蒜洗净、晾干，戴上一次性手套剥皮，拍裂。
3.将大蒜子和白糖放入罐子或者酒坛中，倒入白酒，密封。
4.放置在阴凉处，2-3个月后即可饮用。
大蒜泡酒的功效与作用 健胃促消化
大蒜和白酒都入胃经，有暖脾胃的作用，食用大蒜泡酒可以增强脾胃消化功能，促进胃酸分泌，起到健胃消食的作用。
大蒜泡酒是喝酒还是吃蒜
大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒。
大蒜中含有的大蒜素、挥发性芳香油等有效成分，会在浸泡过程中溶解一部分在酒中，因此吃大蒜泡酒的时候既要吃大蒜又要喝酒，这样效果才好。
大蒜泡酒可以壮阳吗
大蒜跑就有一定的壮阳作用。
大蒜中含有有效补充肾脏所需物质的成分，可以改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并且可以促进精子的生成，使精子数量大增，因此大蒜泡酒有一定的壮阳作用。
大蒜泡酒可以长期喝吗
大蒜泡酒不可以长期吃。
大蒜泡酒是经过酒浸泡的，我们知道长期喝酒对身体是有坏处的。长期饮酒会对神经中枢有影响，酒精是小分子的物质，很容易达到全身的各个脏器，当有乙醇进入身体后，很快就会进入我们的大脑。对我们的神经系统也会造成比较大的伤害。而且还会对肝脏、对胃有很大的影响。由此可见，大蒜泡酒不可长期吃或喝。
大蒜泡酒有什么功效和作用
大蒜性温，口感辛辣，食用后有一定的温中行气功效，而就大蒜泡酒中含有一定量的酒精成分，能够促进全身的血液循环，令身体发热，因此饮用大蒜泡酒能够起到温中驱寒的效果，适合在寒冷的冬天食用，能够抵御严寒。
大蒜酒的口感辛辣，再加上酒精有刺激食欲的作用，在吃饭时喝上一小杯的大蒜酒，能够起到开胃、促消化的作用，适合食欲不振的人群食用。但是注意，喝酒一定要适量，过量反而伤胃且有害身体健康。
大蒜中含有的大蒜素是一种具有广谱杀菌作用的含硫化合物，能杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒，而酒精也有杀菌的作用，所以大蒜泡酒可以起到杀菌消毒的作用，可用于外伤消毒。
大蒜泡酒性温辛，能够促进气血运行，因此还能够改善因肾气不足引发的身体无力、疲劳等情况，有一定的补肾气作用。
大蒜泡酒的制作方法
大蒜泡酒方法一
材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头
制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。
功效：大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。
大蒜泡酒方法二
材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜头400克
制法：大蒜剥掉外皮，洗净，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入装有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3个月。
功效：抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，治疗失眠。
大蒜泡酒方法三
材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克
制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。
功效：活血，祛风除湿，痛经活络，温肾壮阳，能治疗脚弱无力。
大蒜泡酒方法四
材料：大蒜7枚，黄酒适量
制法：大蒜剥皮，捣烂，用黄酒冲服。
功效：治疗霍乱，腹部疼痛。
温馨提示：药酒一次不要喝太多，每次喝10-20克即可，每天1-2次即可。
大蒜泡酒的禁忌 大蒜泡酒能壮阳吗
大蒜泡酒有微弱的壮阳功效，具体效果因人而异。
大蒜泡酒主要是有活血行气、温中暖身的功效，更适合脘腹冷痛、疲劳乏力、泄泻人群饮用，壮阳效果比较微弱的。
像肾阳不足、阳痿遗精、精血亏虚、阳虚冷泄者，用大蒜泡酒食疗效果不佳，建议使用一些其他补肾壮阳药，方能见效，如鹿茸、淫羊藿、巴戟天、杜仲、锁阳、肉苁蓉、菟丝子、枸杞子、沙苑子、韭菜籽等等。
大蒜泡酒的功效与作用
大蒜泡酒还适合在夏季饮用，具有清暑热引起的疲劳、健胃强精、利尿解毒杀菌的作用。大蒜泡酒还有杀菌、排毒清肠、补血安神、保护肝的功效。
食用大蒜泡酒的注意事项
1.不宜过量
大蒜泡酒虽然有一定的保健作用，但是注意不要多喝，否则就变成过量饮酒了， 长此以往对于身体健康危害大，建议每天喝一小盅即可。
2.不宜空腹喝
大蒜泡酒中由于含有大蒜素、挥发油成分，比较的辛辣刺激，空腹饮用容易刺激胃肠道，引起疼痛不适等，建议在吃饭时或者吃饭后饮用。
3.不宜与浓茶搭配
在喝大蒜泡酒的同时，注意不要喝浓茶，因为浓茶中的茶碱成分与酒精共同作用，会导致血管收缩增加，血压上升，不利于健康。
大蒜泡酒的制作方法
大蒜泡酒方法一
材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头
制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。
功效：大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。
大蒜泡酒方法二
材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜头400克
制法：大蒜剥掉外皮，洗净，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入装有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3个月。
功效：抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，治疗失眠。