闻香减肥的方法帮你控食欲
闻香减肥的方法帮你控食欲
蔬果香氛：减少对甜腻食物欲望
推荐蔬果：柠檬、柑橘、青苹果
糖分非常高的甜食也是减肥的大敌，甜品的范围很广，因为口味香甜深受女孩子的喜爱。但是有些女生把甜食都当成了主食，这样发胖就在所难免了。而且高糖分的食物会破坏人的消化代谢系统，让你对其他清淡食物都不感兴趣，进而变成越吃越胖、越胖越想吃的恶性循环。
如果你是甜食成瘾的状态，建议你可以随身携带一个柠檬或者橘子、青苹果，当然你也可以用来吃，但这最重要的是帮助你减少对甜腻食物的欲望。当你非常想吃甜食的时候就用力闻一闻这些水果，果香中有清甜物质和舒缓情绪的成分，能帮助你减缓对甜食的欲望同时控制食欲。
花草香氛：减少对油荤食物欲望
推荐花草：百合、薰衣草、薄荷
到了冬天许多女生开始打起了肉食战役，好像一顿饭没有肉就完全食不下咽。不仅如此，对于高热高脂烹饪制作的重口味红肉系列更是爱不释手，大量进食油腻荤腥食物会让人体消化系统负荷过重，而且热量太高很容易发胖。在花草香氛中百合花和薰衣草能让人减少对油腻食物的欲望，薄荷能提神醒脑控制食欲。
选择熏香作用的百合花10g，薰衣草12g再加上新鲜的薄荷叶10g放在研磨盘里，充分碾碎后用纱布轻轻包起来，然后用保鲜膜包裹起来再用针扎一些孔。你可以找一个小袋子随身携带，在大鱼大肉的餐食面前用力闻几下，再做几次深呼吸，能有效减少你对油腻食物的欲望。
混合香氛：减少对主食的欲望
推荐材料：花露水、薄荷油
有一部分女生之所以发胖是纯粹的因为吃得太多，米饭好几碗还要加上汤、配菜和餐后甜点，食欲太过旺盛确实很难控制。因为这类女生通常忍不住饥饿的折磨。
但想要把体重减下来，控制食欲是必须要做的。而专家发现一些混合有薄荷脑、樟脑油、柠檬酸等刺激性气味，能有效减少对主食的欲望。
或许你并不喜欢这些化学类混合香氛的气味，但正是由于这些刺激性比较强的味道才能帮助你控制食欲。因此大胃王的胖女生们一定要随身携带一支花露水或薄荷油，既可以防止吃太多继续肥胖，还能清醒头脑、抵御蚊虫叮咬和预防晕车晕船，是减肥和生活细节必备品。
减肥膏能减肥吗
英国一家制药公司最近发明了一种减肥膏。这是一种与伤湿止痛膏大小相仿的蓝色药膏，可贴在手背、手腕和前胸。它能较持久地发出一种热带蓝花的香气，闻起来有点像杏仁和香草味。使用者贴上它之后，想吃巧克力、饼干和甜点心的欲望大大减弱，从而使肥胖者达到减肥的目的，因此，减肥膏减肥是有道理的。
减肥膏能减肥吗?美国芝加哥的阿兰·霍斯博士对此做了试验：霍斯用薄荷糖、苹果和香蕉这3种东西装在3个试管里，让试验对象来闻，试验总共持续了6个月。试验结果显示，嗅觉正常的肥胖者体重平均减轻了14公斤。他还发现，一个人越是喜欢某种香气，某种香气对其减肥效果越是明显。
科学家们说,如果你特别喜欢某种美味食物，不妨在吃以前使劲地闻，然后再吃。长此以往就能使你的食欲、食量下降，有望让你在香味四溢的环境中轻松减肥。
减肥膏能减肥吗?这种减肥膏给爱吃的朋友们带来了新的希望，食欲的下降不仅能减少甜食的摄入，更能减少“三高”的隐患哦。
帮你控制食欲减肥的六种方法
多吃纤维食物
含有纤维的食物通常也具有强大的饱腹感，对控制食欲非常的有效果，很多蔬菜和粗粮中都含有大量的粗纤维，能够避免饿肚子。例如芹菜、玉米、地瓜和燕麦就是非常不错的减肥食物，它们可以帮助我们清理掉体内的垃圾，并且防止脂肪生成。
勤喝水
每当我们又想吃东西的时候，可以先喝一杯来增加饱腹感，其实很多时候饥饿感只是身体缺水的信号。长时间坐在电脑前或者是待在空调房里，身体难免有缺水的现象，所以在办公室准备一个杯子，工作间隙勤补水对于减肥来说很有帮助。
补充睡眠
总是晚睡或者是有失眠现象的人就很容易暴饮暴食，尤其喜欢吃重口味的食物，所以保证睡眠的质量，让身体得到充分的休息也是抑制食欲的好方法。养成早睡早起的好习惯，还可以利用午休的时间闭目养神十分钟，逐渐的就会发现食欲没有之前那么强烈了。
学会放松
一旦精神紧张、出现疲劳或者是有压力感时，身体也容易发出暴饮暴食的信号，以缓解这种不适的感觉。那么在日常的生活中就要学会放松自己，想吃东西的时候可以喝一杯热茶、放上舒缓的音乐或者是泡一个热水澡，这些都是让食欲变小的好方法。
运动减食欲
运动除了可以直接减少脂肪，它也能够控制食欲。大家不要误会，我们虽然会在运动中消耗能量，需要通过食物来补充体力，但是这是身体正常且基本的需求。而经常运动的人懂得释放自己的情感，而且在这个过程中会产生愉快的情绪，增强毅力，反而不容易暴饮暴食。
多吃清淡食物
清淡的食物通常热量都非常低，减肥人士食用再合适不过了。而且经常吃清淡的食物还会让我们口味改变，进而改变肥胖的体质。相反那些经常大鱼大肉，喜欢吃油炸类和重口味食物的人，胃口会越变越大，需要高热量的食物才能满足食欲。所以减肥的话清淡饮食很必要。
两种最有效的懒人减肥法
睡觉也能帮你瘦
睡觉也能减肥?是的，而且，我想也没有其他比这个更轻松的减肥方法了。那么，睡觉是如何帮助我们达到减肥的目的的呢?首先，睡眠不足会导致体内的新陈代谢减慢，也就自然会减慢脂肪的燃烧，对减肥非常不利;其次，缺乏睡眠会导致你食欲大增，容易造成热量摄入过量的问题，那也就成了减肥的大障碍啦!所以，保证充足的睡眠能达到最理想的减肥效果哦!
小餐具能帮你控制饮食
控制饮食的一个最简单方法就是使用小餐具用餐。根据研究表明，人的食量与餐具成正比。也就是说，当你的面前摆放的食物越多，你也就会吃得更多。所以，想要减少食量的话，不妨用小餐具来帮你轻松完成这个任务哦!
闻香味能帮助抑制食欲吗
橙子、柠檬等的柑橘类水果的果皮中含有散发香味的“苎烯”，闻到该气味，能让大脑产生α脑电波，使大脑放松。同时，柑橘类水果的香味还有助于抑制食欲。而与它们绝配的饮品便是碳酸水。碳酸水能促进血液循环，矿物质水具有美容功效。取橙子或柠檬的皮洗净后磨碎，放入碳酸水，也可以再加入一些果肉饮用，美容效果值得期待哦。
一些高级茶叶中含有丰富的茶氨酸，无论是喝还是闻，都有利于身心的放松与疼痛的舒缓。品味这样的茶叶的时候，在屋子里放一盆观赏植物，更有利于效果的发挥。奥秘在于，观赏植物有调节神经，分解有害物质，调节室内湿度的作用。给自己创造一个舒心的环境，享受品茶时光，不失为享受生活的一个选择。
咖啡豆中散发的香味能促进人脑产生α脑电波，有助于大脑放松。而能与咖啡豆的香味相得益彰的便是黑巧克力的苦涩与甜蜜。原因在于，咖啡香带来的大脑放松有助于提高机体工作效率，同时咖啡因也有燃烧脂肪的作用。而黑巧克力的高浓度的可可中，除了富含有助于通便的丹宁和食物纤维，还有具有抗氧化抗衰老作用的多酚。
很多食物产生的气味都能够抑制住自己的食欲，让自己的胃口大减。当想吃东西，控制不住自己的嘴巴的时候，可以闻闻这些食物的味道，这样就能够管住自己的摄食量了。吃饭之前可以先喝一碗汤，然后在吃饭的时候就会吃的比正常时候要少很多，这样也非常有利于减肥，而且还不会刺激到胃。
女人疲劳闻7种香味
女性天生对香味敏感。近日，美国《预防》杂志就给女性总结出了7种有益的香味，当你疲劳、记忆力下降时，不妨闻一闻。
1、橘子。缓解压力，保持平静。奥地利大学的一项研究表明，人们在闻了橘子的芳香后，会觉得压力瞬间得到释放。可以买一瓶橘子气味的喷雾，上午和下午在办公室里喷一下，让你一天都处于平静的状态。
2、苹果。抑制食欲、减肥。芝加哥气味和口味治疗研究中心创始人阿兰-赫斯柯博士的一项研究表明，给超重的人闻苹果香气，有助于控制食欲，减肥效果要好于没有闻苹果香气的人。可以在手边放一个苹果，一旦有吃零食的欲望时，不妨先闻一闻。
3、柚子。让面部表情更显年轻。英国曼彻斯特大学一项调查显示，20位模特在闻柚子时，她们看起来要比没有闻香的人年轻3岁。
4、薄荷。恢复体力。美国威林耶稣大学研究显示，闻薄荷的香气能够让篮球运动员速度更快。工作了一整天，晚上依然有应酬时，不妨喷些薄荷喷雾，疲倦感一扫而光。
5、婴儿爽身粉。增强性欲。研究发现，婴儿爽身粉的气味能够让女性阴道血液流动增快13%。
6、薰衣草。减轻经期疼痛，帮助入睡。纽约大学医学中心研究发现，薰衣草的香气能让人精神振奋，犹如吃了止痛药。
7、迷迭香。增强记忆。英国大学研究表明，48位学生闻了迷迭香后，在记忆比赛中成绩优异。可以在办公室放一瓶迷迭香精油，觉得累时就闻一闻。
气味减肥法
1.薄荷味
薄荷是一种常见的香料植物，其散发的清香味道能够快速到达大脑的下丘脑，抑制食欲。美国威灵大学作的研究，每两小时让受试者凑近鼻子闻薄荷，结果也发现，有闻薄荷的人每天饮食的热量较低，比起没有闻的人，几乎每天可少摄取350卡路里。
2.胡椒味
1小汤匙的胡椒中含有30毫克的辣椒素，能使新陈代谢率提高23%。在做炖菜的时候，撒些胡椒粉，不仅能改善口味，而且还能减肥。吃胡椒能减肥，闻胡椒味一样能减肥。胡椒的味道比较浓烈，具有抑制食欲的作用。对于嗅觉比较敏感不适合浓烈气味的女生可以选择这个方式。
3.大蒜味
大蒜的独特气味进入人体后有一种神奇功效，那就是促进胰岛素分泌，增加身体内细胞对血糖浓度的耐受量，从而减低血液中的血糖浓度减少糖类转化为脂肪的几率。这样就可以抑制新脂肪生成，进而达到预防肥胖的功效。
4.洋葱味
洋葱的气味中有一种物质可以促进血管扩张、加速血液循环和减低血液粘稠度，对三高人群有非常好的理疗效果。
5.香蕉味
香蕉的味道香甜，闻其味道容易产生一种饱足感，减少带甜味的食物，如蛋糕、糖果等的食欲。让人不会一吃再吃，永远吃不饱。
闻一些独特的味道可以抑制食欲或促进代谢帮助减肥，但是闻香减肥方法起效快，失效也快。有些人会对这些味道特别敏感，经常闻可能会出现一些不良反应。因此，闻香减肥并非长久之计。减肥还是要坚持健康饮食和科学运动。饮食方面要控制饮食总摄入热量，少吃油腻、糖分多的食物，多吃膳食纤维丰富的食物，如蔬菜、水果和粗粮。运动方面坚持以全身性有氧运动为基础，结合力量训练，燃脂练肌同时进行。
女人闻7种香味有奇效
橘子
缓解压力，保持平静。奥地利大学的一项研究表明，人们在闻了橘子的芳香后，会觉得压力瞬间得到释放。
其实您可以买一瓶带有橘子气味的喷雾剂，在上班的时候，上午和下午在办公室都是可以喷一喷的，这样可以抚平您一天工作的浮躁，让您一整天处于平静的状态哦。
苹果
抑制食欲、减肥。芝加哥气味和口味治疗研究中心创始人阿兰·赫斯柯博士的一项研究表明，给超重的人闻苹果香气，有助于控制食欲，减肥效果要好于没有闻苹果香气的人。
可以在手边放一个苹果，一旦有吃零食的欲望时，不妨先闻一闻。
柚子
让面部表情更显年轻。英国曼彻斯特大学一项调查显示，20位模特在闻柚子时，她们看起来要比没有闻香的人年轻3岁。
薄荷
薄荷的香味是可以帮助人恢复体力。来自美国威林耶稣大学研究发现，经常闻薄荷的香气是可以让篮球运动员速度更快的。
工作了一整天，晚上依然有应酬时，不妨喷些薄荷喷雾，疲倦感一扫而光。
婴儿爽身粉
增强性欲。研究发现，婴儿爽身粉的气味能够让女性阴道血液流动增快13%。
薰衣草
减轻经期疼痛，帮助入睡。纽约大学医学中心研究发现，薰衣草的香气能让人精神振奋，犹如吃了止痛药。
薰衣草是一种具有很高经济价值和观赏价值的香料植物，其香味独特，是全球受欢迎的香草之一，被誉为“宁静的香水植物”、“香草之后”。
迷人的紫色和沁人的芳香，且独特的香味因为能稳定情绪，舒缓压力，提振精神，一直为许多人所喜爱。
迷迭香
增强记忆。英国大学研究表明，48位学生闻了迷迭香后，在记忆比赛中成绩优异。可以在办公室放一瓶迷迭香精油，觉得累时就闻一闻。
减肥怎么控制食欲
首先，我们可以多吃一些低脂肪的肉类，比如纯瘦牛肉、兔肉、鸡胸肉等等。但这里要特别介绍一种东西，这种东西，在众多高蛋白食物当中，可能是最有助于提供饱腹感的了，这种东西就是鸡蛋或者鸡蛋清。
如果你总被饥饿感折磨，那么可以在两餐之间吃一些水煮鸡蛋清。无论中午还是晚上，都能帮你很好地控制食欲，不会出现难以抑制的多吃的情况了。
第二种控制食欲的方法，是多吃膳食纤维。膳食纤维，就是我们平时说的粗纤维，实际上这种说法并不准确。膳食纤维的种类很多，我们平时吃的豆类、燕麦、水果、蔬菜、海藻类食物、全谷物食品、坚果里，都含有大量的不同种类的膳食纤维，这些东西，除了坚果热量太高不适合减肥时吃太多之外，其余的我们都可以适当多吃。
而且，膳食纤维不但可以促进人饱腹感的产生，对减肥还有其它好处，比如膳食纤维很难被消化，虽然我们人体也能利用其中一部分热量，但是总的来说，膳食纤维还是体积大热量低，本身就有很好的减肥作用。另外，膳食纤维可能还能降低肠道对食物的消化吸收能力，这也有助于减肥。
高膳食纤维的食物虽然有很多好处，不过吃太多也不好，首先容易产生肠道不适感，另外，膳食纤维也会影响部分营养素的吸收，比如锌、铁、钙、镁等。所以，减肥的时候具体应该怎么吃，也很有讲究。
吃主食应该以全谷物和红薯为主。全谷物就是指没有经过精细加工的谷物，比如小米、玉米、燕麦、糙米、全麦面粉等等。另外，每天吃蔬菜500-800克，尤其是绿叶菜应该多吃。
水果，每天300-400克。但水果的选择，应该选水分大，热量低的水果。有些高热量的水果则不建议吃。各种豆类，每天约15-25克，坚果，每天约10克。
想减肥光是管住嘴效果是不够的，还需要迈开腿。适当的运动不仅能够减少体脂含量，还能有效抑制食欲，比如说跑步，每周跑3～4次，每次半小时就好，需要注意的是游泳确实是一种全身运动的锻炼方式，而且减肥速度也比较快，但游泳一般消耗体力较大，容易使人胃口大开，如果你想快速健康减肥，而且能控制住食欲，那它确实是一种不错的选择。
6种香味对女性大有益处
橘子
缓解压力，保持平静。人们在闻了橘子的芳香后，会觉得压力瞬间得到释放。可以买一瓶橘子气味的喷雾，上午和下午在办公室里喷一下，让你一天都处于平静的状态。
苹果
抑制食欲、减肥。给超重的人闻苹果香气，有助于控制食欲，减肥效果要好于没有闻苹果香气的人。可以在手边放一个苹果，一旦有吃零食的欲望时，不妨先闻一闻。
减肥五方法帮你控制食欲
1. 学会控制你的食欲
很多人认为如果无法控制食欲，那就少食多餐，但其实看到吃的，很难有MM能控制住只吃一点点的。其实你只要按照自己的方式来就能吃的最健康。如果你已经习惯了每天只吃两顿，保持这样就好。每天吃多少顿饭并不是瘦身的关键，每顿吃多少才更为重要。有研究指出，人们现在的暴食习惯主要还是因为太爱吃零食而养成的，很多人正餐之后还要将薯片、巧克力、蛋糕等零嘴吃个不停，而这些零食的热量可是高的惊人。如果一天没事吃两次，平白无故就要多摄入600大卡左右的热量。无论你吃的零食有多健康，这些计划外的热量正是你身体多余脂肪的来源。如果你非吃不可，那么切记一定要给零食摄入限定一个标准。
2. 摄入热量要计算
瘦身最关键的是看摄入热量和消耗热量之间的差值，或许你也有计算每天摄入卡路里的习惯，但是只计算总量并一定能够帮助你瘦下来。如果你觉得玩数字游戏很麻烦，不如干脆放下你心中那把算盘，别让这些数字成为你的压力。只要牢记多吃纯天然、营养高热量低的食物，比如蛋白质、水果、蔬菜和全麦食品等，就可以放心吃又不用担心腰围变粗。
3. 有些脂肪可以吃
脂肪总是让人唯恐避之不及，但科学证实：摄入脂肪可以让你变得苗条。营养专家建议，每天摄入的脂肪可以占到总热量的20%~35%。当然，我们不鼓励你去大鱼大肉的吃，而是要你必须学会分辨好脂肪和坏脂肪。
好脂肪，也就是单一不饱和脂肪，例如坚果、牛油果和健康植物油，加工食品中的饱和脂肪则属于不健康脂肪，比如油炸食品。研究发现，在不改变总热量的前提下，摄入单一不饱和脂肪有助于减重。所以，适量摄取好脂肪，对你减肥大有益处!
4. 蛋白粉可以适量吃
蛋白质是让小腹变平坦的最好选择之一，所以千万别被蛋白粉包装上那些肌肉男给吓到了。《营养学》期刊的一项研究指出，坚持吃23周乳清蛋白，比起摄入大豆蛋白，你身体的脂肪含量会下降，腰围也会缩水。同时，你也会比不摄入任何类似饮品的人的脂肪含量多下降两倍。想要加强瘦腰的效果，每周至少来3杯乳清蛋白奶昔吧!
5. 要区别对待碳水化合物
90年代最流行的节食餐单，几乎都在宣扬碳水化合物的增肥作用。但实际上你大可不必看到米饭就如临大敌。吃多了必然会变胖，这是一定的，不管你是吃碳水化合物、蛋白质、还是脂肪，只要你吃的比消耗的热量多，那多出来的那部分能量就会留下来，变成脂肪。所以如果你无法抵挡蛋糕的诱惑，那么请你远离碳水化合物。但如果你热爱全麦、水果或者蔬菜，那就但吃无妨。这些食物中的纤维能够帮助你控制食欲，加快肠胃蠕动和新陈代谢。精加工的碳水化合物，如白面包、米饭、意粉等，还是远离点好。
柚子怎么吃最减肥
在用餐前吃下半个柚子，约半斤左右。酸酸甜甜的柚子可以有效帮你控制食欲，让你少摄取些米饭、菜类。另外，柚子也能吸收摄入的油脂，不易造成脂肪、油脂堆积
在减肥的过程中，通常会感觉自己饿的很快，很想吃东西，这时你要将柚子当做零食来吃，把巧克力、饼干、膨化食物全部抛开，让酸酸甜甜的柚子成为你瘦身的好帮手，也能减肥脂肪的堆积，快速排出脂肪。
11种能帮你控制食欲的食物
杏仁。
杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素，其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感，有利于控制体重。
咖啡。
每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用，还能促进新陈代谢并抑制食欲。研究证明，咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。
鸡蛋。
研究显示，早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感，其效果优于同样数量的面包圈;不仅如此，一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。
红薯。
红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。
黑巧克力。
吃一两块含有70%可可粉的黑巧克力就能降低对食物的渴求，因为它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能让消化过程放慢，饱腹感延长。
豆腐。
豆腐含有大量的异黄酮，它能抑制食欲和减少对其他食物的摄入。
绿茶。
热腾腾的绿茶能减少对零食的摄入量，营养学家发现，绿茶中含有的儿茶酚能阻止葡萄糖进入脂肪细胞，延缓血糖水平升高，避免脂肪堆积。当血糖水平稳定时，也就不容易饿了。
燕麦片。
燕麦片中含有大量的膳食纤维，能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放，也能延缓血糖上升。
鲑鱼。
富含大量欧米伽3脂肪酸的鲑鱼肉能增强人体中瘦蛋白(一种抑制食欲的激素)的含量。不只鲑鱼，金枪鱼和鲱鱼也能起到这样的效果。
水。
餐前喝两杯水的人在吃饭时能少摄入75-90千卡的热量。
苹果。
苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感;苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感;此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。
女人疲劳闻7种香味缓解疲劳
1、橘子。缓解压力，保持平静。奥地利大学的一项研究表明，人们在闻了橘子的芳香后，会觉得压力瞬间得到释放。可以买一瓶橘子气味的喷雾，上午和下午在办公室里喷一下，让你一天都处于平静的状态。
2、苹果。抑制食欲、减肥。芝加哥气味和口味治疗研究中心创始人阿兰-赫斯柯博士的一项研究表明，给超重的人闻苹果香气，有助于控制食欲，减肥效果要好于没有闻苹果香气的人。可以在手边放一个苹果，一旦有吃零食的欲望时，不妨先闻一闻。
3、柚子。让面部表情更显年轻。英国曼彻斯特大学一项调查显示，20位模特在闻柚子时，她们看起来要比没有闻香的人年轻3岁。
4、薄荷。恢复体力。美国威林耶稣大学研究显示，闻薄荷的香气能够让篮球运动员速度更快。工作了一整天，晚上依然有应酬时，不妨喷些薄荷喷雾，疲倦感一扫而光。
5、婴儿爽身粉。增强性欲。研究发现，婴儿爽身粉的气味能够让女性阴道血液流动增快13%。
6、薰衣草。减轻经期疼痛，帮助入睡。纽约大学医学中心研究发现，薰衣草的香气能让人精神振奋，犹如吃了止痛药。
7、迷迭香。增强记忆。英国大学研究表明，48位学生闻了迷迭香后，在记忆比赛中成绩优异。可以在办公室放一瓶迷迭香精油，觉得累时就闻一闻。
控制食欲轻松减肥
想要减肥却又控制不了贪吃的嘴，怎么办? 而来自澳大利亚的有关食物饱食指数(SI)的最新研究，为我们带来了轻松减肥的福音。
摄食欲望的开关
现在，控制体重的研究已经转向了一个全新的方向——饱食感。因为如果食物让你有饱食感，你就能够控制进食量，从而有利于减肥。目前这一研究，聚焦在如下这两个方面;
1、控制摄食欲望开关的饱食中枢
位于脑丘下部的饱食中枢，是控制摄食欲望的开关。现已发现胰岛素、瘦素等已知15种以上的激素和生化分子参与饥饿与饱食感的信号应答和传递。1994年发现的瘦素，一方面能够产生饱腹感、另一方面能够启动脂肪代谢的多效性激素。
这一神奇分子的发现，燃起了对于通过调节激素解决肥胖问题的巨大期待。通过几颗药丸就能让你瘦或者让你胖，虽然不是指日可待，但还是值得期盼。
2、食物本身的饱食感
通过食物自身来控制摄食欲望，是一种更大众、更简便易行的方法。因为有些食物让你吃了后会胃口大开，而另一类食物摄入后则让你感到酒足饭饱。
也许是受这种体验和常识的启发，澳大利亚的苏詹娜·霍尔特教授经过对各类食物产生饱腹感作用的研究，提出了食物的饱食感指数SI，将饱腹作用的感觉进行了量化。
什么决定食物的饱食感?
研究表明，不同食物的饱食感各不相同。
如果确定白面包的饱食指数为100，则得分高于100的食品有米饭、通心粉等，就是说其饱食作用就高于白面包;而得分低于100的食物，如蛋糕、酸奶，其饱食作用则低于白面包。
有趣的是，煮土豆的饱食感高达白面包的三倍，是所测试的所有食品之最。同样的土豆，如果制作方式不同，比如炸薯条，其饱食作用则大打折扣。对于有志于控制体重者，这些信息无疑具有重要的价值。
概括来说，决定食物饱食感高低的因素包括;
1、食物营养素：
纤维素、蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就会越强。
比如，大豆和扁小豆，含有能够阻碍吸收的抗营养物质，就能让你更耐饿些。作为一般规律，食物中纤维素。蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就越强。
2、食物体积：体积越大越易产生饱食感
决定食物饱腹作用的另一个因素就是食物的体积。比如爆米花，你可以吃很多很多，也不用担心热量太高，其重量很小，但是巨大的体积就让你有饱腹感。橙子的指数很高，其理由相同，但是橙汁则未必，虽然热量相同。
实际上，土豆因为个头大，而且口味温和，是其高居饱食感指数之首的主要原因。与同热量的其他食物相比较，其重量高达其他食物的四倍。
3、复杂因素：
水果整组的平均饱食感指数为白面包的1.7倍，高居各组食品之首。但同组食品之间能相差两倍，比如，香蕉就比橙子和苹果差得多，而全麦面包要比白面包高出了50%。
所以，还不能简单地说蔬菜类耐饿而焙烤食品不行。这些结果对于体重管理同样重要，因为，一般的饮食控制配方，就简单地推荐早餐吃麦片，而完全忽视牛奶什锦早餐的饱食作用。
油腻食品=高饱食感?
总的来说，一种食品的饱食作用越强，作为抗饿食品的效果就越好。但是也有一些例外。
一般人通常以为油腻食品比较抗饿，因而饱食作用比较强，实际上并非如此。这是因为脂肪在体内只有在紧急情况下才作为功能物质使用，通常作为储存能量，而不是当即分解供能。
由于身体并没有把脂肪当作可立即使用的能量物质，身体就不能向大脑反馈饱食的信号，造成持续摄食。碳水化合物刚好相反，可以提高血糖的含量，让身体知道摄取的功能物质够了。
饱食感指数是特定量的所测试食品在两小时内产生的饱食感的量化指标。尽管多数高饱食感食品在两小时内产生的饱食感也相应的高，但也有少数例外。
例如，橙子和葡萄主要成分就是糖与水，很多水果的摄取量虽然很大，但是饱腹感的消失也很快，几乎与胃的排空速度相吻合。
不少减肥的女士们中午只吃几片水果和大米糕，但是不过几小时，就饿得两眼发直。这是因为，这类极端低脂高碳水化合物的饮食耐饿性能特别差。
相反，节食者选择含有低脂蛋白如鱼类或牛肉的生菜三明治，再配上一个苹果，耐饿效果要好得多。