一天吃一支冰棍对身体有害吗 冰棍化了还能吃吗
一天吃一支冰棍对身体有害吗 冰棍化了还能吃吗
分情况而定。
如果冰棍是刚化不久的话,是还可以继续食用的,并不会有什么影响,只是冰棍化了之后口感不是很好,或者可以将化了的冰棍放冰箱重新冻一下再吃。
但如果冰棍融化时间比较久,已经有半天以上的时间的话,则不建议再继续吃,因为冰棍中含有大量的糖分、其在融化的过程中很容易滋生细菌,再继续食用容易引起肠胃不适。
山药发芽以后还能吃吗
有关专家建议,山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质,但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。所以,山药如果发芽了,还是不要食用为妙。最好的办法还是注意保存,不要让山药发芽。如果有条件,还可以把发芽的山药种下去,这样到了秋季就可以吃到自己种的山药了。
山药的储存方法
常温通风避光阴凉处保存法 :正宗焦作铁棍山药质地密实,鲜货很结实,(要不然怎么叫铁棍山药呢)因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊,所以长出来的山药也很结实,有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯,久煮也不会散架。正因为山药密度高,结实,所以放在常温通风处保存,一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题,夏季的话天气炎热,最好两个月内吃完,防止发芽或者变质。
米酒浸泡断面法:我们市场上买到的山药都是去掉“笼头”的。在河南焦作,为了长期保存去掉“笼头”后的铁棍山药,种植户们通常会用米酒来浸泡山药的断面(或者叫截面)。这是因为新鲜的铁棍山药容易跟空气中的氧发生氧化作用,导致截面变坏。我们在家里保存的时候也可以参考这种方法。比如折断后暂时没吃完的铁棍山药,切口可以先泡泡米酒,然后以吹风机吹干,包好,放在阴凉墙角处即可保存数月时间。
冰箱冷藏保存法 :科学研究表明新鲜铁棍山:药在1-4度可以保存3年。如果你的冰箱有足够的冷藏空间可以将暂时不吃的铁棍山药冷藏保存。为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗铁棍山药上的泥土,等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
冷库保存法 :冷库保存法适合铁棍山药的大批量保存。铁棍山药仓库其实就是一个恒温库,仓库温度常年在2到6度,河南焦作种植基地的铁棍山药出土后会及时的搬运至冷库,这样保证客户朋友们常年都能购买到正宗的铁棍山药。这个主要适合河南焦作原产地的种植户或者各地做铁棍山药批发零售的朋友。
以上这些山药保持的方法可以有效防止山药发芽。
吃冰棍上火吗
吃冰棍上火吗
不会上火,属于降火的,但是要适量吃。
身体不同的时期也是会有一定的变化的, 上面是对吃冰棍会上火吗的介绍,这样容易上火或者是天气干燥的时候就能调整好饮食了。
冰淇淋吃多了有什么危害 冰棍一天吃多少合适
一天最多吃一个冰棒就够了,冰冷的东西尽量少吃。
最好不要超过3个。一个鲜奶雪糕的热量大约200-400大卡 相当于一碗大米饭。吃得过多会容易肥胖。对身体也不好。而且要注意时间。吃过多冷饮就可能引起胃痛、腹泻、消化不良等症状。空腹不要吃,会刺激胃黏膜,导致胃炎;刚吃饱饭也不能吃,则会造成胃内环境紊乱,影响消化。
雪糕一天吃几根为宜
冷冻饮品专家指出:冰棍、雪糕和冰淇淋中90%是水,适量吃不会发胖。
冰棍、雪糕和冰淇淋是夏天降温的必备食品。昨天,全国冷冻饮品(冰淇淋)专业委员会理事长朱念琳提醒人们,吃这些冷冻饮品一次不要超过2根,否则可能引起厌食并伤害胃肠道系统。
“冰棍、雪糕和冰淇淋中90%是水,本身的热量不高,适量吃不会发胖。在这3类产品中,冰淇淋的蛋白质和乳脂肪含量稍高,雪糕所含的这些成分偏低,冰棍基本上是水和少量糖组成。”朱念琳介绍说,根据不同产品的不同口味,每种产品的配方各不相同,但只要分属以上三类产品,根据它们各自的工艺要求,其营养成分都有统一的规定。
针对有人称冰淇淋是“垃圾食品”的说法,朱念琳认为,垃圾食品是那些人吃了只有坏处没有好处的食品,脂肪、糖、蛋白质等是人体必需的主要营养素,一般从食物中摄取。如果这些营养素已经足够,此时再过多地摄取它们,进入人体就成为“垃圾”。
在国外,由于饮食结构原因,很多人营养过剩,必须吃低脂、低糖、低热量的食品。“目前,这一现象在我国一些大中城市也开始出现,但大部分人需要热量的支撑。”朱念琳说,认为冷冻饮品是“垃圾食品”的人还不了解这些产品,其实它们九成是水,脂肪和热量都不高。“它们是解暑降温的辅助食品,夏季吃了让人舒适,还能补充营养成分。”
他提醒人们,冷冻饮品不能过量食用,更不能将其当饭来吃。如果一次食用过多,不但伤害胃肠道,还会引起厌食。如果连续几天过量食用,则会打乱正常的饮食习惯,影响消化功能。朱念琳建议:“无论冰淇淋、冰棍还是雪糕,一次吃1-2根即可,一天内分次食用3-5根也可。”
雪糕的历史
冰棍和冰激凌是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。当你吃到凉甜可口的冰棍和冰激凌时,你是否想过,世界上最早制作冰棍和冰激凌的是中国。中国是冰棍和冰激凌的故乡。早在3000多年以前,我国就有用冰解暑的记载。后来皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍。
到了元世祖忽必烈时代(大约700多年前),皇宫里又有了类似冰激凌的食品,叫做冰酪。那时,元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前,元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后,又把这种制作方法传给了意大利王室,意大利王室把这种方法保密了约300年,到1533年,法国国王和意大利人结婚以后,制作冰酪的方法才由意大利传入法国。
1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。我国古代劳动人民的解暑食品是冰核。直到清代,每当盛夏到来之际,北京大街上还有人买冬天入窖保存下来的天然冰块冰核。大约在1935年,北京有人想出了“绝招”:先把天然冰放进一个大木桶里,加入适量的食盐,这样的木桶就成了一个“土冷冻室”。再准备许多圆柱形小铁筒,每个小铁筒里都装满加了香料和糖的水,并插上一根木棍。然后把一个个装满糖水的小铁筒放进“土冷冻室”大木桶里,封闭起来冷冻。经过半小时后,小铁筒里的糖水就冻结成了冰棍。由于这种解暑食品很受顾客的欢迎,所以很快就在前门大街出现了专售冰棍的商店。为什么把食盐放到天然冰里混合后能使水结冰呢?这是因为许多纯净物质一旦掺入杂质,它的凝固点就会降低。放在大木桶里的天然冰,加入适量的食盐,就会因凝固点降低而融解;冰融解时要从小铁筒里的水中吸热,小铁筒的水就会放热冻结成冰。这就是制作冰棍的道理。
教你如何做冰棍雪糕
雪糕、西瓜、冷饮,各种夏天元素扑面而来,其中最降温解暑的当属冰棍,各式各样的冰棍层出不穷,诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍,其中的添加剂就多达几十种,想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,我们不妨在家自制美味冰棍。
红豆奶油冰棍
原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
做法:
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。
2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。
6. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
7. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。
火龙果酸奶冰棍
原料:火龙果、芒果、酸奶
做法:
1. 将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
2. 芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
3. 将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
西瓜冰棍
原料:西瓜一大块
做法:
1. 西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。
2. 将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。
紫薯雪糕
原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
做法:
1. 紫薯放入锅中煮熟,切大块。
2. 将所有材料投入榨汁机打匀。
3. 打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。
芒果酸奶冰棍
原料:芒果、酸奶
做法:
1. 芒果去皮,取果肉,切块。
2. 放入酸奶中,拌匀。
3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
绿豆冰棍
原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
做法:
1. 绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
2. 电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
3. 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
巧克力香蕉冰棍
原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖
做法:
1. 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。
2. 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。
3. 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热至溶化,用勺子搅拌至光滑。
4. 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
咖啡牛奶双色冰棍
原料:速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
做法:
1. 速溶咖啡加水溶化拌匀,放凉,牛奶加糖拌匀。
2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷冻冻实。
3. 将冰棍模取出,倒入牛奶到满格,插入冰棍签继续冷冻动实即可。
一天吃一支冰棍对身体有害吗
经常过多食用冰棍是会对身体造成危害的,具体危害如下:
引起肠胃不适
冰棍属于冰冷食物,食用后会对肠胃粘膜造成刺激,另外脾胃喜温恶凉,经常吃冰棍对于脾胃的阳气有很强的杀灭作用,从而容易引起消化不良、腹痛、腹胀、腹泻等肠胃不适症状发生。
导致长胖
冰棍属于高热量食物,其中含有大量的脂肪、糖分,食用后会在体内产生大量的热量,如果不能及时被身体消化就会转化成脂肪,从而有长胖的风险。
有损健康
冰棍在制作的过程中加入了大量的食品添加剂,过量食用会对健康造成不好的影响。
多吃冰欺凌有什么危害
1、伤肠胃大多数吃冷饮过多的孩子,常常表现为呕吐、腹泻。孩子过多吃冷饮,会引起小儿胃肠道疾病,对牙齿也会有伤害。冷饮一般要比胃内温度低20℃~30℃。胃黏膜受到过冷刺激后,黏膜血管强烈收缩,胃内分泌紊乱。胃酸、胃酶分泌锐减,使胃的消化、杀菌、免疫能力大幅度下降,若这个时候吃的食物消毒不严,就有可能引起呕吐和腹泻。冰棍、雪糕和冰淇淋是夏天降温的必备食品。吃这些冷冻饮品一次不要超过2根,否则可能引起厌食并伤害胃肠道系统。冷冻饮品不能过量食用,更不能将其当饭来吃。如果一次食用过多,不但伤害胃肠道,还会引起厌食。如果连续几天过量食用,则会打乱正常的饮食习惯,影响消化功能。中国吃网养生专家建议:无论冰淇淋、冰棍还是雪糕,一次吃1-2根即可,一天内分次食用3-5根也可。2、发胖如果一天毫无节制的吃冰淇淋,容易导致体内热量过高,从而导致肥胖。冰棍、雪糕和冰淇淋中90%是水,本身的热量不高,适量吃不会发胖。在这3类产品中,冰淇淋的蛋白质和乳脂肪含量稍高,雪糕所含的这些成分偏低,冰棍基本上是水和少量糖组成。3、头痛炎热的夏天,有少数人吃冰淇淋等冷饮之后,也会出现头痛症状,即所谓的冰淇淋性头痛。冷饮引起的头痛,可能是由于冷饮对舌和口腔黏膜的冷刺激引起颞动脉痉挛,当痉挛达到最大限度时,就转为被动性扩张,血流冲击扩张的动脉壁上的痛觉神经末梢而引起头痛。专家提醒有冷刺激性头痛病的人,一要注意远离寒冷的环境,或避免吃冷饮。二要注意控制食量,一般情况下,可少量食用冷饮。如果已经有头痛的症状,应及时停食冷饮。冰淇淋是垃圾食品吗针对有人称冰淇淋是“垃圾食品”的说法,中国吃网养生专家认为,垃圾食品是那些人吃了只有坏处没有好处的食品,脂肪、糖、蛋白质等是人体必需的主要营养素,一般从食物中摄取。如果这些营养素已经足够,此时再过多地摄取它们,进入人体就成为“垃圾”。在国外,由于饮食结构原因,很多人营养过剩,必须吃低脂、低糖、低热量的食品。目前,这一现象在我国一些大中城市也开始出现,但大部分人需要热量的支撑。认为冷冻饮品是“垃圾食品”的人还不了解这些产品,其实它们九成是水,脂肪和热量都不高。它们是解暑降温的辅助食品,夏季吃了让人舒适,还能补充营养成分。