川贝炖雪梨川贝要磨成粉吗
川贝炖雪梨川贝要磨成粉吗
建议磨成粉好一些。
因为川贝是一颗一颗的，而且质地比较硬，所以如果是直接将整颗川贝放在雪梨里面炖的话很难炖烂，这样吃起来不仅口感不好，而且也不利于川贝中有效成分的析出，所起到的作用就不是很好。
如果将川贝打成粉之后再加到雪梨当中的话，川贝粉会很快地溶解到梨汁中，那么将梨子和川贝粉一起吃进去之后就能起到比较好的效果了。
川贝炖雪梨的做法
川贝炖雪梨的做法
材料：川贝、雪梨、枸杞、冰糖
做法:
1、雪花梨、鸭梨都可以。
2、川贝碾碎成粉。
4、加入150ml的白开水。
5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
咳嗽有黄痰怎么办 吃川贝炖雪梨止咳
食材：雪梨1个，川贝3克，冰糖适量。
做法：
1.将雪梨洗净，把梨核用勺子挖出，注意别将底部挖穿。
2.把川贝泡洗干净，晾干后磨成粉末和冰糖一同放入掏空的雪梨中间。
3.将雪梨放入加水的锅中，用中火炖一个小时左右即可。
功效：雪梨能入肺，能滋润肺部，川贝是一味中药，具有化痰止咳，清热散结的作用。所以，川贝炖雪梨能化痰止咳润肺的功效。
梨和川贝怎么熬有疗效 川贝煮梨水的功效
对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等吃川贝炖雪梨，可以清热止渴，对于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等人来说，吃川贝炖雪梨可以滋阴润肺，养胃生津。
对于胃阴不足、脾虚失和导致打嗝不止的人来说，吃川贝炖雪梨可以很好的止嗝，对于口感、口燥、食欲不振、大便不通的人来说，每晚吃点川贝炖雪梨可以起到很好的治疗作用。
冬季很容易感冒或者上火，对于感冒或者上火引起的咳嗽、痰多等症状，吃一碗川贝炖雪梨就可以轻松摆脱不适困扰，经常吃川贝炖雪梨，还可以润肺、保护嗓子。
对于中老年人来说，经常喝川贝炖雪梨可以美容养生、滋润皮肤、抗皱美白。
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梨子性凉，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥的功效，适用于冬季发热和内热的病人食用。尤其对于肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。
1.准备材料。川贝4g，冰糖20g，雪梨2个
2.川贝泡洗干净用纸巾吸干水份，这样容易碾磨成粉而不粘团。
3.放在小碗里碾磨碎，也可用厨房搅拌机打磨，或者直接让药店帮忙碾磨成粉。
4.雪梨洗净切块状。
5.加入10克冰糖7、2克川贝粉。
6.将雪梨放入碗中，再放入锅中煮，用小勺在梨内加入少许凉开水，约梨的一半就可以，煮的时候还会渗出部分水份。盖好盖，用高压锅煮半小时。
7.川贝炖雪梨，化痰止咳润肺。煮熟的梨和川贝要趁热吃，一次吃一个的量。
以上就是制作冰糖雪梨的正确方法，还阐述了制作时容易出错的两点，希望大家切记，不要做错方法。
4.雪梨洗净切块状。
5.加入10克冰糖7、2克川贝粉。
6.将雪梨放入碗中，再放入锅中煮，用小勺在梨内加入少许凉开水，约梨的一半就可以，煮的时候还会渗出部分水份。盖好盖，用高压锅煮半小时。
7.川贝炖雪梨，化痰止咳润肺。煮熟的梨和川贝要趁热吃，一次吃一个的量。
以上就是制作冰糖雪梨的正确方法，还阐述了制作时容易出错的两点，希望大家切记，不要做错方法。
功效：冰糖雪梨具有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
注意：川贝要清洗干净，避免农药残留引起腹泻等中毒症状。糖尿病人不能食用。
川贝炖雪梨川贝要磨吗
将川贝母磨成粉效果更好。
川贝母的价格较贵，制作川贝炖雪梨时，将川贝母磨成粉，能够令川贝母中的有效成分和雪梨更好的融在一起，也方便患者吸收，最大程度发挥川贝母的作用。
但是如果将川贝母用于煎药，在需要煎两次的情况下，则不建议将川贝母磨粉使用。
调理宝宝干咳的药膳
柿饼川贝粉柿饼两个，川贝粉(川贝母研成粉)10克。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃一次。对干咳无痰者效果较好。
萝卜陈皮汤白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同煎汤，饮汤，每日一剂，分两次服完。对干咳痰少者有效。
芝麻核桃粥芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。用于皮肤毛发干燥，秋燥久咳。
川贝炖雪梨川贝粉10克，雪梨1只。削梨皮，挖去梨心，切片，加冰糖15克，与川贝粉一同放碗内，加适量水，隔水炖蒸，文火炖1小时左右，分两次服，饮汤食梨。对治疗燥咳痰少有辅助作用。
生梨粥生梨两只，洗净后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。
蔗浆粥新鲜甘蔗几段，削皮去节，榨取汁。大米50克煮粥，待粥将熟时，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1～2次，对干咳无痰者有帮助。
银耳粥银耳10克，粳米100克，加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等证。尤其适合小儿在秋季久咳少痰者。
杏仁炖雪梨甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3～5天。有良好润肺化燥止咳作用，可作为秋令小儿常食保健品。
芝麻粥芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。适用小儿干咳无痰，大便干结者。
冰糖川贝炖雪梨的做法和功效
冰糖川贝炖雪梨的做法和功效
1.冰糖川贝炖雪梨的功效
1)冰糖川贝炖雪梨是一种止有很好的止咳作用的一种汤，是可以很好地治疗咳嗽的，川贝可以调理咳嗽燥热同时对肺燥引起的咳嗽也有很好的治疗效果。
2)如果再加上止咳效果都很不错的雪梨和冰糖就更好了，这样吃法还有很好的滋补功效。梨有清热、化痰、止咳的作用，冰糖不单可以用来调味，同时也有很好的止咳作用。
2.川贝冰糖炖雪梨的材料
冰糖适量，雪梨两大个，川贝10克，蜜枣1-2颗。
3.冰糖川贝炖雪梨的做法
先把雪梨去心再要块放进锅中，再加入川贝和蜜枣，和冰糖，先大火煮开，然后再小火慢炖上一个半小时以上关火，当冰糖川贝炖雪梨汤凉了以后就可以吃了。银耳也是有很好的止咳和平喘作用的，加上这个一起慢炖，治疗效果会更好。