牛油果的皮可以吃吗 牛油果怎么去皮

牛油果的皮可以吃吗 牛油果怎么去皮

1、准备一把锋利的水果刀。

2、用手按住牛油果的一边，拿水果刀纵向划一圈。

3、握住牛油果，然后用力掰成两半。

4、把水果刀插到牛油果的果核，卡住后轻轻把核拔出。

5、再用刀把牛油果的果肉横向切段，再纵向切段。

6、最后用勺子把已经切成段状的牛油果舀出即可。

牛油果不能和什么水果一起吃 牛油果和什么水果搭配好

苹果中富含维生素、有机酸、矿物质、纤维素等多种营养成分，具有较高的营养价值，并且苹果的味道甘甜，牛油果没有什么味道，与苹果同吃可以加强牛油果的口感。

材料：牛油果半个，苹果半个克，蜂蜜适量。

做法：

1、将牛油果去核，去皮，切成丁。

2、苹果去核、去皮，切块。

3、将牛油果、苹果放入榨汁机，加入适量清水榨汁。

4、榨好后，倒入杯中，加入蜂蜜调匀后即成。

牛油果中含有多种纤维，植物性蛋白和脂肪等，柳橙味道酸甜，其中含有丰富的维生素C，与牛油果一起食用可以抵抗人体自由基，起到美容养颜，延缓衰老的作用。

材料：牛油果1个，柳橙1个，柠檬半个。

步骤：

1、将牛油果洗净，去皮去核，切成小块。

2、柳橙洗净，去皮分瓣。

3、柠檬去皮切片。

4、将以上材料放入榨汁机中榨汁。

5、榨好后倒出即可。

牛油果怎么吃才丰胸

材料：成熟酪梨半个，鲜奶250ml，熟核桃3两，蜂蜜5ml

做法：

1、酪梨半个，挖出果肉;

2、将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机，搅打成汁;

3、倒入杯中，加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲，也可调整酪梨的分量至1/4个。

材料：牛油果1个、香蕉1/2根、自制酸奶250ml、糖适量、时令水果适量。

做法：

1、准备好自制酸奶，我用的普泽酸奶菌发酵。

2、牛油果去皮去核取肉啊。

3、香蕉去皮切小段啊。

4、把牛油果香蕉放搅拌机啊。

5、加入酸奶啊，因为是无糖的，所以加一点白糖。

6、充分搅拌吧，搅拌至细腻啊，口感超好，象吃雪糕。

7、再加入自己喜欢的水果粒，开吃。

材料：牛油果1个、香蕉2根、熟山核桃仁适量、鲜牛奶20ml。

做法：

1、准备食材。

2把山核桃用擀面杖擀碎。

3、牛油果和香蕉去皮切段。

4、加入料理机内再加入20毫升鲜牛奶。

5、搅拌成细腻即可。

6、倒入碗内加入山核桃碎即可上桌。

材料：吐司片6片、牛油果1个、熟鸡蛋2个、俄式酸黄瓜3个、奶酪片2片、盐少许、现磨黑胡椒少许、橄榄油1茶匙。

做法：

1、准备材料。

2、吐司片去边(自家吃可以不用去掉。去掉好看点。

3、酸黄瓜切末和熟鸡蛋一起捣碎，现磨黑胡椒拧一圈，加橄榄油，拌匀。牛油果捣碎。

4、吐司片先放一层牛油果，撒少许盐和黑胡椒。

5、放鸡蛋酸黄瓜。奶酪片可以加在牛油果那一层也可以放鸡蛋那层。

6、叠一起，对角线切开即可。

7、搭配蜜桃水果沙拉和花茶。

材料：牛油果1颗、牛奶200g、吉利丁6g、糖30g、盐1小撮。

做法：

1、准备好全部材料。

2、将牛油果沿中线划一圈，深度能刺到果核即可。

3、用双手将牛油果沿着划痕拧一下。

4、此时就可以将牛油果轻松的对半分开。

5、用小刀沿着果皮划一圈，使果肉与果皮分离。

6、将果肉切小块，放入搅拌机的搅拌桶中。

7、加入柠檬汁，糖，盐和一半量的牛奶(100g)，将其搅打为牛油果泥。

8、将牛油果泥倒入盆中。搅拌桶中会有残留的果泥，不要着急，后面再处理。

9、吉利丁片提前用冷水泡软(夏天用冰水)，再沥干水分。

10、将剩下的100g牛奶倒入杯中，搅拌均匀。再放入微波炉中，高火加热1分钟。加入沥干水分的吉利丁片。

11、搅拌至吉利丁片完全溶解， 将牛奶吉利丁溶液倒回刚才的搅拌桶中，盖上盖子用力摇晃一下(或是用勺子搅拌一下)，使得桶壁上残留的牛油果泥溶解在牛奶液中。

12、再将搅拌桶里的奶浆与刚才的牛油果泥混合。

13、拌至两者完全混合均匀。

14、倒入准备好的容器中，盖上盖子或者保鲜膜或者锡纸，放入冰箱冷藏，4小时左右或者至完全凝固。

15、取出即可食用，吃的时候还可以搭配酸奶或者冰激凌。

材料：鸡蛋2个、牛油果2个、烟肉6片、白醋适量、盐适量、黑胡椒适量。

做法：

1、将鸡蛋分开打入碗中。

2、煮开一锅水，加入少许白醋。

3、用匙羮在水中打圈造成漩涡，慢慢加入鸡蛋煮2-3分钟成水波蛋。

4、取出水波蛋，放在厨房纸上吸去多余水份。重复以上步骤煮另一个蛋。

5、牛油果切半去核。

6、用匙羮将牛油果肉中间部份取出，将水波蛋放在牛油果上，盖上另一半牛油果。

7、用2片烟肉垂直包裹牛油果，然后用1片烟肉打横包裹牛油果。

8、烧热锅，加少许油，加入烟肉牛油果煎至金黄色及脆身。

9、即成。

材料：大虾12只、牛油果1个、粟米粒2勺、调味料(美乃滋、黑胡椒粒、盐、糖)。

做法：

1、大虾去壳去沙线，放到沸水里，加少许料酒和盐，滚到变色捞出。

2、牛油果切小块。

3、然后加入粟米粒、2大勺色拉酱、少许盐、糖、黑胡椒粒，拌匀即可。

材料：牛油果1个、香蕉1根、核桃仁、红香妃葡萄干若干。

做法：

1、牛油果去皮去核，用勺将果肉挖在碗里。

2、香蕉去皮，将香蕉切小块，加入牛油果。

3、用勺将香蕉和牛油果捣成泥浆，越细腻越好。

4、然后将捣好的泥浆盛在漂亮的玻璃碗里，撒上核桃仁和葡萄干。

材料：牛油果1个、三文鱼1块、鸡蛋1个、葱花适量、盐少许、白芝麻少许、鲜酱油适量、米饭1碗、三文鱼籽适量。

做法：

1、三文鱼去皮切丁。

2、牛油果去皮去核切丁。

3、葱花。

4、碗内撒上一些白芝麻、鲜酱油拌匀。

5、鸡蛋可入小碗中。

6、等水沸腾后调小火，将锅内的水搅成漩涡状，倒入蛋液，1-2分钟后捞出，水波蛋成型。

7、准备米饭，铺上三文鱼牛油果和三文鱼籽。

8、最后放上班尼迪蛋，撒上白芝麻和葱花点缀。

材料：牛油果153g、沙虾100g、米饭135g辅、橄榄油适量、鱼露适量、黑橄榄6个、生抽适量。

做法：

1、准备沙虾、牛油果、黑橄榄和米饭。

2、将沙虾洗净，剥壳，用适量的饿食盐腌制一会。

3、将牛油果洗净，去皮，切粒。

4、热油锅。

5、放入沙虾。

6、煸炒变色，捞起，待用。

7、原锅倒入适量的橄榄油。

8、放入米饭，炒散。

9、放入黑橄榄和牛油果，炒匀。

10、将虾仁回锅。

11、倒入适量的生抽调色，炒匀。

12、倒入适量的鱼露调味，炒匀，即可关火。

13、盛入牛油果皮内，上桌后就可美美享用。

牛油果榨汁要去皮吗

牛油果榨汁要去皮。

牛油果的果皮坚硬，榨汁食用容易对胃肠道黏膜造成一定的伤害作用，而且牛油果皮表面坑坑洼洼，极易残留农药，食用后可能会摄入部分农药成分，造成身体的不适。

另外，牛油果皮带有一点苦涩的味道，若是直接榨汁食用的话，会影响牛油果的食用口感，降低牛油果的食用价值，所以牛油果榨汁是要去皮的。

牛油果榨汁要去核吗 牛油果榨汁的正确搭配

1.准备牛油果半个、奇异果1个、豆浆100毫升、椰子油5毫升、蜂蜜20克。

2.将牛油果去皮、去核，切成小块；猕猴桃去皮、切小块。

3.将准备好的牛油果、猕猴桃一起放入榨汁机中，然后将豆浆、蜂蜜、椰子油也一并放入榨汁机中，拌匀，榨汁1分钟完成即可。

1.准备牛油果半个、苹果1个、低脂奶300毫升、适量清水、白砂糖等。

2.用勺子挖出牛油果的果肉，苹果洗净、去皮、切小块。

3.将牛油果、苹果一同放入榨汁机中，加入低脂奶、适量的清水。

4.榨汁完成后，加入适量的白砂糖，调成自己合适的口味即可食用。

1.准备半个牛油果、柑橘1个、适量的蜂蜜。

2.柑橘去皮、分瓣，去核切块；牛油果去核、去皮、切块。

3.将切好的牛油果块和柑橘一起倒入榨汁机中，然后再倒入适量的凉开水。

4.榨汁完成后，倒入适量的蜂蜜即可食用。

1.准备半个牛油果、一个水蜜桃、适量的牛奶。

2.将牛油果、水蜜桃清洗干净，去皮、去核，切小块备用。

3.然后将牛油果、水蜜桃一起放入榨汁机内，榨汁即可。

4.榨汁完成后，加入适量的牛奶搅拌均匀即可食用。

牛油果能熟吃吗 牛油果生吃怎么吃

1、将牛油果洗净，切开。

2、去掉中间的核去掉。

3、然后用勺子舀里面的果肉吃即可。

材料：牛油果半个，苹果半个克，蜂蜜适量。

做法：

1、将牛油果去核，去皮，切成丁。

2、苹果去核、去皮，切块。

3、将牛油果、苹果放入榨汁机，加入适量清水榨汁。

4、榨好后，倒出即可饮用。

5、也可以根据自己的口味适当加一些蜂蜜或酸奶。

牛油果怎么吃

1.牛油果三文鱼寿司

做法：先把米饭煮好，用寿司醋加入，搅拌，放凉。牛油果去皮，切片，三文鱼去皮、切条。青椒和胡萝卜(生的)，切丝备用。然后就是按照包寿司的方法把材料放在里面，卷实，切片。

2.牛油果意大利芝士雪糕

材料：牛油果1个，意大利芝士Mascarpone cheese125g，鲜忌廉125ml，蛋2只，糖粉3汤匙。

做法 :

1. 将蛋黄和蛋白分开;

2. 牛油果去皮去核，用搅拌机搅成茸;

3. 蛋黄加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至平滑;

4. 加入意大利芝士继续打发至黏稠，加入牛油果酱，拌匀;

5. 鲜忌廉加入1汤匙糖粉，打发至企身，边翻搅边拌入牛油果芝士酱内;

6. 放入雪柜，冷藏至半凝固，用叉搅拌，令雪糕内充满空气;

7. 蛋白用打蛋器打发至企身，拌入雪糕内，放入雪柜冻椒内冷藏至半凝固状态，重复用叉翻搅2-3次。

3.牛油果墨西哥酱

材料：牛油果1个、红皮洋葱1个、西红柿1个、柠檬汁5小勺、蒜1瓣、酸奶油、沙拉酱(Mayonnaise)

调料：盐、胡椒粉、辣椒粉、香菜粉(Coriander)、孜然粉(Cumin)、小香葱(Chives)

做法：先把牛油果去皮去核碾碎，再把红皮洋葱、西红柿切碎，放在一起搅拌。接下来把两大勺酸奶油、1大勺沙拉酱、5小勺柠檬汁、1小勺孜然粉、1小勺香菜粉、1大勺小香葱，少许盐、胡椒粉和辣椒粉倒进去，搅均匀，盛在一个漂亮的碗里，完成了!

小孩可以吃牛油果吗 宝宝吃牛油果的禁忌

具体如下：

宝宝吃牛油果具有一定食用禁忌，首先年龄太小的宝宝不建议吃，否则会出现消化功能不良，一般来说1岁以后吃是最好吃。

若是如果宝宝胃肠功不好的话，那么最好1岁半或者2岁再吃；其次要注意宝宝吃牛油果量不能太多，次数也不能太频繁，主要是由于牛油果所含有的油类成分是比较高的，对于宝宝来说有可能会出现消化功能不良，通常一天吃1次即可。.

最后就是宝宝吃牛油果之前，需要将牛油果清洗干净外表，以减少果皮上还有的污染的农药和细菌感染的风险。

牛油果为什么那么难吃 婴儿吃牛油果要蒸熟吗

牛油果又叫鳄梨，营养价值十分丰富。给宝宝吃牛油果可以润肠通便，补充成长发育必不可少的维生素。其实给婴儿吃牛油果是不需要蒸熟的，只需要将果皮果核去掉，将果肉用勺子压成果泥，就可以直接给婴儿吃了。

牛油果可以直接给宝宝吃吗 牛油果怎么做辅食给宝宝吃

1.准备一个牛油果，一根香蕉。

2.将牛油果对半切开，取出果肉，然后将香蕉去皮、切块，一同放入碗中。

3.然后再放入蒸锅中，隔水蒸熟。

4.待牛油果、香蕉蒸熟后，再捣成泥状，稍微晾凉就可以给宝宝食用了。

1.准备半个牛油果、适量米糊。

2.将牛油果去皮、去核、切小块，蒸煮，然后放入搅拌机中搅成果泥。

3.米糊放在锅中煮开，放入牛油果泥，搅拌均匀后即可食用。

牛油果怎么吃才丰胸

如果不喜欢直接吃牛油果的话，做成奶昔也是一个不错的选择，首先将牛油果从中间切开,挖出果核后,将里面的果肉都挖出来。再放入搅拌机中,倒入鲜牛奶和冰块,搅拌成奶昔即可饮用。

其实牛油果泥也算是直接吃牛油果，不过这样更有利于搭配各种食材，将牛油果从中间切开,挖出果核后,将里面的果肉都挖出来。放入大碗里,用勺子的背面压成牛油果泥。可以将它涂抹在任何的食物上面,口感独特。

生吃是最简单也是最有效的食用方式，将牛油果从中间切开,挖出果核后,去皮切小块。直接蘸酱油或者白糖食用,两个口味都不一样。

牛油果怎样吃才不难吃

直接食用

牛油果含有的油脂味是其最大的特点，对于可以接受牛油果气味的人群而言，可以将熟了的牛油果剖开，直接食用，若感觉味道较淡，可以撒一些白糖在表面，以丰富口感。

拌沙拉食用

将牛油果切开，去核，去皮，切成小粒或小片，加上喜欢的果蔬粒或者和鸡肉、鱼肉等油脂含量低的肉类，用沙拉酱、番茄沙司、蛋黄酱、酱油之类的调制一下，再撒一些罗勒就可以食用了。

做奶昔食用

牛油果打成奶昔之后口感润滑，口味很好，可以将牛油果去皮、去核，切小块放入搅拌机，再加一些自己喜欢的香蕉、雪梨、苹果之类的水果，加上适量的牛奶或者口感更为绵柔的酸奶，打成奶昔，在冰箱里冷藏一个小时，口感更佳。

做牛油果酱食用

将牛油果去核，去皮，切小块，直接放入料理机中，或者用勺子碾成泥状。喜欢甜口，加入适量的沙拉酱搅拌均匀，喜欢咸口，可以加入一些柠檬汁、罗勒叶、海盐、黑胡椒等调味，既可以抹在面包片上，也可以拌在意大利面里面，都很好吃。

沾芥末酱食用

在日本还有另一种吃法，将尚未完全成熟的牛油果去核、去皮，切成小条或小片状，直接蘸取芥末、酱油、盐食用，因为牛油果的油脂含量很高，所以食用起来有一些三文鱼或者金枪鱼的感觉，口味也比较好。

什么人不适合吃牛油果 配砂糖或蜂蜜

牛油果和蜂蜜或砂糖搭配在一起吃也特别好，因为牛油果本身有一种独特的香味，很多人在吃牛油果时会不适应，这时人们把牛油果去掉外皮取出果肉切成片儿，放在盘子中，淋上适量蜂蜜或撒上适量的白砂糖，然后再吃就会感觉牛油果的口感变好很多。