糖尿病可以吃辣的吗 吃辣的同时不忘饮食限制
糖尿病可以吃辣的吗 吃辣的同时不忘饮食限制
辣椒可增加食欲,很多时候辣椒一吃,人的胃口大开,往往糖尿病患者就可能控制不住自己的食欲,可能会增加主食的摄入,从而导致血糖升高。虽然不限制吃辣,但是吃辣椒的同时也不要忘记了糖尿病饮食的限制,什么能吃、什么不能吃以及吃多少,都任然要严格控制。
糖尿病能吃辣椒吗
正方观点:能吃!很多研究证实辣椒好处多多,它富含维生素C,能改善胃口,缓解消化不良等好处。再说了,作为一个四川人,不能吃辣,那还谈什么生活质量啊?
反方观点:不能吃!吃得清淡是我们糖尿病患者饮食的重要原则。辣椒会刺激食欲,让我们在不知不觉中吃得太多,不利于饮食控制。
胜出观点:糖尿病患者不必忌辣,但也不能肆无忌惮地吃辣。
第一,就辣椒本身而言,它所含的热量较低,如果烹调方法恰当对血糖的影响不大。只不过问题出在川菜的味道较重上。水煮鱼、麻辣火锅等川菜口味重,且比较油腻,烹调的过程中会加入大量的油和盐,如果糖尿病患者肆无忌惮地吃这类菜肴,就会导致摄入较多的脂肪和盐,影响患者的血脂和血压。此外,辣椒可增加食欲,可能会增加主食的摄入,从而导致血糖升高。
第二,对于特别喜欢吃辣的患者,如果突然限制其吃辣椒,他会觉得丧失了生活的乐趣,对糖尿病的饮食控制产生抵触情绪,不利于饮食治疗的坚持。
第三,有研究证明,赋予辣椒以辣味的辣椒素能降低血糖水平。尽管在牙买加传统医学中,辣椒一直被用来治疗糖尿病,但此前从未有人对辣椒主要成分的药性做专门研究。如今,来自牙买加首都金斯敦西印大学的科学家们,弥补了这一缺陷,取得了新的研究成果。研究表明,在糖作用后两个小时,与未服用辣椒素的实验狗相比,服用辣椒素的实验狗的血糖水平明显较低。两个半小时后测得的狗胰岛素含量发现,服用过辣椒素的同样也高一些。目前,研究人员尚不清楚辣椒素是如何影响胰岛素含量的。他们推测,可能是辣椒素提高了胰岛素的分泌量。目前,辣椒素也用来治疗糖尿病的周围神经病变。
不过,糖尿病患者能吃辣,并不意味着可以毫无顾忌地吃。爱吃辣的患者朋友享受口腹之欲的同时,应注意以下几点:
首先,要注意菜肴的烹调方式,最好禁食像水煮鱼、麻辣火锅等脂肪含量高的辣味菜。大家可以在鱼蒸好后,再加一些剁碎的不过油的生辣椒,或者在拌菜时少放一些辣椒油,这样既满足了口味,又不会摄入过多的脂肪。其次,吃辣时注意控制主食米、面和盐的摄入量,不要超量。再次,合并有消化道疾病的患者(如胃十二指肠溃疡),应该避免吃辣,减少辣椒对胃肠道黏膜的刺激。有痔疮、肛裂等疾病的患者也最好不要吃辣椒。最后,辣椒是辛热之品,气候干燥或炎热时最好不吃或少吃。
秋季吃辣后喝酸奶不上火
吃辣菜,主食最好配粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米、白薯、薏米等都是不错的选择。
吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分,喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的作用。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥,吃苹果、梨、石榴、香蕉、山楂、葡萄、柚子等都有祛火的作用。
吃辣椒有什么技巧
一、多喝汤水
中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况,最好是多补充水分,平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
二、辣椒与凉性食物烹调
如果真的是很想吃辣椒的话,最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调,像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
嘴唇吃辣上火解决方法
越来越多人喜欢吃辣,麻辣火锅,水煮鱼,麻辣烫……辣无疑是当今最流行的味道。可辣吃多了,不但会让人口干舌燥,还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病。怎么才能既享受美味又能不伤身体呢?教你5招!
一,烹调要注意。
首先,最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富,“火力”也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。
二,主食最好选粗粮。
因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
三,搭配食材很重要。
吃辣配些凉性食物,能起到“中和”作用,清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物,可清热生津、滋阴降燥,是辣菜的最佳搭档。
四,吃辣时要多喝水或汤。
吃辣容易引起咽干唇裂等症状,更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还能清热。
五、吃辣后最好多吃酸味水果。
它们含鞣酸、膳食纤维等,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。
男人大便带血怎么办?
早餐一定要吃饱,不要不吃。每餐都要吃饱。
别吃辣,吃辣会刺激肠胃,使肠胃蠕动减弱,造成排便困难的困扰。
多饮水,补充人体所需的能量。水是生命之源,没有水是万万不能的。
通过饮食来调节治疗大便带血。多吃菠菜、花生米、花生油,多食润肠通便的食物。
不吃烟,不喝酒。酒和烟都会刺激肠胃,使胃肠燥热内积,诱发疾病如果你想快点好起来的话必须戒掉烟和酒。
多吃水果,如香蕉、柚子。
教你几个吃辣椒不上火的妙招
主食选粗粮 吃辣菜,主食最好选粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
与凉性食物烹调 ,辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到“中和”作用,清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。“烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火”,
多喝汤水 再次,要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
餐后多吃酸味水果 最后,爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。
喜欢吃辣椒的朋友,看了这些吃辣椒不上火的妙招,你是不是再不用担心吃辣椒的副作用了呢?
4妙招助你吃辣椒不上火
一、与凉性食物烹调。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。
二、主食选粗粮。因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
三、多喝汤水。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
四、餐后多吃酸味水果。爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。
孕妇吃辣椒会辣到宝宝吗 孕妇想吃辣的怎么办
吃辣时,主食多选择粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。还要多喝汤水,青菜或番茄蛋汤均可,有生津润燥的效果。吃辣时,喝酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
吃辣配粗粮不上火
吃辣配粗粮
吃辣菜,主食最好选粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
吃辣的时候喝酸奶能解辣
再次,要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
吃辣的时候吃点酸的能去火
最后,爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。
此外,烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味,可减少上火。因为,鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等的热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。
冬季怎么吃辣不上火
1、辣椒与凉性食物烹调
吃辣椒容易上火,可以配合凉性食材来吃,这样不容易上火,由于辣椒偏温热,烹调辣味菜肴时,最好选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜等。
2、主食选粗粮
冬季怎么吃辣不上火呢,其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
3、吃辣椒加点酸
从口味上来说,辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,减少上火几率,可以适当多吃点。辣味主要是有辣椒碱产生,醋中醋酸与其中和,可降低辣味,减少对胃肠壁刺激,又补充了水果中富含的维生素、矿物质。
4、多喝汤水
在冬季干燥的情况下吃辣,更容易阴虚内热,出现咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症状。此时,一定要勤给身体补充水分,还可在开水中加少量食盐。做汤时,不妨选择酸辣汤,能够生津润燥。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。