吃丝瓜需要注意什么 丝瓜怎么做好吃

吃丝瓜需要注意什么 丝瓜怎么做好吃

1、凉拌丝瓜

首先将丝瓜皮去掉后洗净切成均匀的丝状待用;锅中烧热水后将丝瓜条加入焯水沥干装盘待用;依次向丝瓜中加入适量的香油、酱油、食盐、陈醋等搅拌均匀后便可食用。

2、清炒丝瓜

首先将丝瓜去皮后洗净切成均匀的块状待用;油锅烧热后将葱蒜爆香，然后将块状的丝瓜加入翻炒变软后依次加入适量的食盐、鸡精;继续翻炒出水大火收汁后便可装盘食用。

3、丝瓜蛋汤

首先将丝瓜去皮后切成均匀的菱块待用;鸡蛋打散后加入到碗中搅拌成蛋液状待用;锅中烧热油后将丝瓜加入翻炒变软后加入适量的清水;大火煮开后将鸡蛋液沿着一个方向加入搅拌成蛋花状后加入适量的食盐和鸡精，大火煮开后便可关火食用。

秋天的丝瓜能吃吗

丝瓜主要出长的季节秋天，我们在生活中适当的丝瓜对于身体健康是有帮助的，因为丝瓜这种蔬菜是可以清热解毒的，对于夏天的降暑防暑是有很大的帮助的。秋天的丝瓜是可以吃的，主要是因为秋天的丝瓜没有夏天的丝瓜有营养价值，但是我们在秋天食用丝瓜可以补充一些身体所需的营养物质。

秋天的丝瓜是可以食用的，主要是因为秋天是丝瓜生产的季节，这个时候的丝瓜营养物质含量是比较多的，我们在生活中适当去吃一些丝瓜对于补充身体所需的氨基酸和维生素是有帮助的。

秋丝瓜就是立秋过后的丝瓜.本草纲目中记载,丝瓜性寒味甘,能除热利肠,祛风化痰,凉血解毒,通经络,活血脉,下乳汁,可治疗鼻窦炎,咳嗽,水肿,大小便带血,奶水不通,脚湿气,斑秃等疾病.据研究,丝瓜含有蛋白质,糖类,维生素,矿物质,钙,磷,钾,铁及皂甙,木聚糖等物质,是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜,但是体质虚寒者不宜多吃,因为它性寒,但是他没有令旧病复发的功效,所以你可以放心的吃。

丝瓜性平味甘,有通经络,行血脉,凉血解毒的功效,李时珍在中记载"其有凉血解热毒,活血脉,通经络,祛痰,去风化痰,除热利肠和下乳汁等妙用".现代科学也证实,丝瓜的确具有活血,凉血,通络,润肤,解毒,消炎等功效,如果女性朋友有月经不顺的困扰,都可以通过平时饮食上多吃丝瓜,来对体质养护,以改善月经不顺。

只有到了秋天丝瓜才进入盛产期.所以秋天是吃丝瓜的最佳时期,是立秋节气过后的丝瓜, 丝瓜的营养丰富,在瓜类蔬菜中,其蛋白质,淀粉,钙,磷,铁及维生素A,C含量都是比较高的,它能提供的热量也仅次于南瓜.丝瓜也有很好的药用作用.丝瓜含有皂甙,瓜氨酸等多种成分,其性寒,味甘平,有清热作用,夏令暑热,吃丝瓜甚好。

关于文章介绍的秋天的丝瓜是可以食用的，你们都知道秋天的丝瓜营养价值是比较高的。对于一些喜欢吃丝瓜的朋友，你们可能一直都会认为夏天食用丝瓜是比较好的，主要是夏天食用丝瓜可以很好的防暑，但是秋天食用丝瓜可以补充身体所需的氨基酸。

宝宝吃丝瓜可以吗

宝宝在添加辅食两到三个月后可以适当吃一些丝瓜，丝瓜还有很好的化痰作用，宝宝如果是由于饮食上火或感冒咳嗽等导致痰多，可常饮丝瓜汤下火祛痰。对于消化不良便秘的宝宝来说，吃丝瓜能起到润滑肠胃的作用，有助于排便。同时丝瓜籽临床还可以用作驱蛔，能有效预防一些寄生虫疾病。 在给宝宝吃丝瓜时不能煎炒高温会破坏维生素，油腻宝宝不好消化。最好是把丝瓜切碎，捣成泥更好，只放盐，或者糖也可，不要放调料，然后蒸熟即可喂食。

吃丝瓜能清热解毒吗:

很多人对吃丝瓜能清热解毒吗并不是很清楚，这就需要在选择丝瓜的时候，对它这方面进行认识，使得在吃丝瓜的时候，都是可以放心进行，在对身体上不会有任何的损害。

丝瓜作为餐桌上的佳肴，已有不少名菜被推崇。如淮扬“菱肉丝瓜”、湘菜“干贝丝瓜”、川菜“滚龙丝瓜”等。人们通常吃丝瓜，多是轻微去皮后，切片清炒，荤素皆可，如是做出的丝瓜清香四溢，滑爽利口，可做中餐和晚餐。以丝瓜做主料，还可做出“丝瓜蛋黄”、“丝瓜香蒲”、“绵瓜鱿鱼”等佳肴。

丝瓜性味甘平、无毒，它有清热化痰、凉血、解毒的作用，可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。

丝瓜还有一种好的食用方法，即用来做汤。做汤前，先将丝瓜去外皮洗净，切成条或块，在清水中稍泡一会儿，去掉丝瓜的原生味。之后，配以豆腐、肉片、虾米之类，加入精盐、味精、胡椒粉、麻油、香菜等，便可做成独具口味的丝瓜系列汤。

以上就是对吃丝瓜能清热解毒吗详细介绍，吃丝瓜具有清热解毒的功效，所以在对丝瓜吃的时候，完全是可以放心进行的，不过在吃丝瓜的时候，也是要注意晚上要减少选择，中午吃最佳，这对身体脂肪的消除有着很好的帮助。

吃丝瓜真的容易阳痿吗

丝瓜，很多人就不喜欢他的味道，因此就决绝饭桌上出现丝瓜。丝瓜的话，可以美容同样的还可以用来刷碗。但是，丝瓜的某些成分却不利男性的健康。因为，有人提出吃丝瓜的话，更容易发生阳痿的。那么，丝瓜容易阳痿到底有没有根据呢?

从现代医学的角度，丝瓜固然有损阳的作用。因此，可能怀疑丝瓜会增加阳痿的风险。但也是，在一定量的基础上发生的。况且对阴的滋补作用，却十分明显。所以，丝瓜对于女性痛经，阴冷有较好的食疗效果。丝瓜是女性的最佳食品。

吃丝瓜容易阳痿真的?阳痿的治疗，我们主张平衡膳食。并不是让你，一味只吃丝瓜。而必须各种食物，合理搭配。很多食物，都有双性的作用。即在量少和量多的时候，起的功效和作用，往往都大相径庭。

另外，民间还有一个偏方治疗阳痿。就是老丝瓜研末，分2次用甜水冲服。可以催情和治疗早泄。因此，预防阳痿不必忌口。这样份儿增加心理负担。但是同时也避免营养缺乏，身体虚弱。

所以丝瓜导致阳痿并没有内在的根据。也就是说我们没必要大惊小怪的认为吃丝瓜一定阳痿。这样导致的男性都不敢接触丝瓜了。其实，这都是夸大的说法。丝瓜自有它的无可替代的作用。

丝瓜怎么做好吃

丝瓜怎么做好吃——丝瓜炒鸡蛋

原料：丝瓜2根，鸡蛋3个。

做法：

1、丝瓜去皮，切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水。有的饭馆是拿油来焯丝瓜的。家里做就没有必要了。

3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。怕麻烦就不要用了。

4、鸡蛋化散，锅中到底油。弄成蛋花，捞出待用。

5、锅中放油，葱段爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。

7、一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就够了。可以出锅了，颜色蛮漂亮的。

丝瓜怎么做好吃——蒜蓉蒸丝瓜

原料：玉米、牛肉、青红椒、大蒜

做法：

1、把削好皮的丝瓜切成一小段

2、在切好的丝瓜段面划上十字花刀，这样比较容易入味

3、切一些蒜蓉

4、把蒜蓉一小撮一小撮的堆在丝瓜划了花刀的这一面

5、小碗里倒上适量的增鲜酱油，再加上一勺子食拉油，不需要别的调料了。我喜欢李锦记的蒸鱼酱油，适合白灼和清蒸

6、把酱油淋在丝瓜上，其实为了让蒸出来的丝瓜颜色漂亮，可以蒸好了再加调料

7、蒸出来的丝瓜是这样滴，我蒸过了点，有点塌了，一般水开后蒸个5分钟就够了，本来想乘热拍下来，结果相机一凑过去就被水蒸气薰模糊了，只能等它凉下来。

丝瓜怎么做好吃——丝瓜炒油条

原料：丝瓜两根，老油条2根。

做法：

1、早上买吃油条的时候多买几根就行了，留几根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了。油条切几段待用。

2、丝瓜去皮，切滚刀块，洗干净。

3、丝瓜焯一下水，锅中水开加点盐，倒入丝瓜，水再次开就可以捞出丝瓜了。

4、锅中底油，油热放姜片爆香下后，倒入焯水后的丝瓜和油条。

5、加盐，大火炒个2分钟就可以了。

6、加点鸡精就可以出锅了，简简单单，还蛮好看蛮好吃的一道菜，朋友们自己试试看吧。

丝瓜怎么做好吃——大酱丝瓜汤

原料：丝瓜削去突起的硬皮，洗净切块;鸡脯肉切片;泡菜取一两片切细就可以了，不需要太多

做法：

1、烧开一锅水，先用2茶匙大酱，半茶匙辣酱放入小火煮化，喜欢喝辣的就多放点

2、将鸡肉和泡菜加入继续煮开

3、尝下味道，大酱和辣酱及泡菜都是咸的，所以不需要加盐，如果觉得过咸了就加点水，过淡了就加点鱼露什么的调一下即可，自己把握。我只加了点鸡粉

4、味道调好后加入丝瓜，煮开，盖锅盖小火煮一分钟左右，瓜体变软即可

丝瓜怎么做好吃——湘味蒸丝瓜

原料：丝瓜2根、葱末1汤匙、粉丝一小捆(约50克左右)、剁椒100克、料酒1茶匙、耗油1茶匙、白糖1茶匙、植物油1汤匙

做法：

1、粉丝提前在凉水中泡发备用，丝瓜去皮切滚刀块，浸入凉水中以防氧化变黑;

2、锅中倒油，5-6成热是虾葱花和剁辣椒翻炒出香味，此时加入料酒、耗油、白糖翻炒均匀，关火备用;

3、将泡好的粉丝码入盘中，铺上丝瓜块，再将刚才炒好的剁辣椒放在上面;

4、滚水中蒸10分钟左右即可。

丝瓜怎么做好吃——丝瓜烧毛豆米

原料：丝瓜2根现在菜场卖2.5一斤，毛豆米剥好的卖5块钱一斤，我买了2块钱的。

做法：

步骤1：丝瓜去皮洗干净，切滚动片，毛豆洗干净。

步骤2：毛豆下开水中，加点盐烧4，5分钟这样，捞出。

步骤3：锅中少许油，油热倒入丝瓜翻炒30秒这样，倒入毛豆米，加点盐，干红辣椒翻炒，可以适量的加些水的。这个菜时间不要炒长了，几分钟就可以了，出锅前加点鸡精就可以了。

步骤4：一道清爽可口的菜，比较适合夏天去吃。

月经不调患者宜选丝瓜食谱

丝瓜作为餐桌上的佳肴，已有不少名菜被推崇。如淮扬“菱肉丝瓜”、湘菜“干贝丝瓜”、川菜“滚龙丝瓜”等。人们通常吃丝瓜，多是轻微去皮后，切片清炒，荤素皆可，如是做出的丝瓜清香四溢，滑爽利口，可做中餐和晚餐。以丝瓜做主料，还可做出“丝瓜蛋黄”、“丝瓜香蒲”、“绵瓜鱿鱼”等佳肴。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

现介绍几款美味可口的丝瓜菜肴：

肉片烧丝瓜

原料：丝瓜2根，肉片2~3两，姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干。

做法：

1.丝瓜去皮、洗净、切片;

2.肉片2~3两;姜末、葱花备用;

3.炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色;

4.放入葱花、加入适量酱油使肉片上色;

5.倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味、少放一点白糖，炒熟即可。

特点：肉片滑嫩，营养丰富。

蒜蓉丝瓜

原料：丝瓜两根，大蒜一头，葱花。

做法：

1.丝瓜去皮、洗净、切片;

2.大蒜一头，去皮、洗净、剁成蒜蓉，葱花备用;

3.炒锅烧热放底油、葱花炝锅，倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味;

4.最后加入蒜蓉、炒熟即可。

特点：蒜香浓郁，爽滑适口。

丝瓜营养丰富

丝瓜这种蔬菜是有一定的名气的，因为丝瓜是生活中最厂家的一种瓜果，跟冬瓜和南瓜几乎是其名的，一道丝瓜成熟的季节有大量的丝瓜被人们抢购，因为丝瓜的营养物质非常丰富，而且对于一些病人的身体有调理作用，例如肾不好吃丝瓜能够降低肾脏的负担，让肾脏的健康得到有效的保护，那么，经常肾不好吃丝瓜好吗?

食用价值

丝瓜营养丰富

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜果实含三萜皂甙成分：丝瓜甙，3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸，还含丙二酸、枸橼酸等脂肪酸，瓜氨酸等。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸。

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

从以上的讲解来看，肾不好吃丝瓜是可以的，丝瓜的营养非常的丰富，是瓜果营养含量比较高的一种，是冬瓜南瓜等不能相比的，由于丝瓜的作用非常明显，所以希望肾脏不好的人士可以多食用一些丝瓜来缓解身体的压力。

秋季吃什么可以减肥 丝瓜

又名菜瓜，丝瓜水能养颜美容的价值已广为人知，因丝瓜中含有维他命B、C，能够保湿，使皮肤细致光滑。而丝瓜的属性甘平，富含维生素、蛋白质和氨基酸，可帮助促进新陈代谢，许多人将丝瓜当作减肥与抗癌的食物代表，也有中医认为，女性多吃丝瓜可调理月经来时的不舒服与月经不顺。

丝瓜的功效有哪些

美容皮肤

丝瓜，被称作美人水，还能排出有毒、有害物质，净化内环境。有些人还会用丝瓜液洗脸，让皮肤更加白皙。

清热解毒

丝瓜，能促进身体排毒，对吸收水分，去除烦躁非常好，进而能清热解毒。

降血压

我们会说，高钾低钠食物，能降血压，丝瓜刚好属这个性质，能降血压。同时，对缓解水肿，也是非常好的。

促进发育

吃丝瓜，能吸收维生素B，有利于大脑发育，对促进中老年人大脑健康也很有效。

一般来说，我们吃丝瓜方式，是煮丝瓜粥、煮丝瓜汤、素炒丝瓜、丝瓜炒肉等。其实，这样或许会浪费一些物质，推荐一种方式，能更好促进保健。

凉拌丝瓜

天热时，做一道凉拌菜，对去热、解暑是极好的，凉拌丝瓜刚刚好。

制作凉拌丝瓜时，不像其他食材，需加入油盐酱醋，这时，需要少放调味品，香油、食盐就可以。丝瓜本身清爽、甘美，清新、不油腻。可以解腻、促进消化。

丝瓜功效

般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。丝瓜花性寒，味甘微苦，有清热解毒之功，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

丝瓜能吃吗

丝瓜是可以食用的，主要是因为秋天是丝瓜生产的季节，这个时候的丝瓜营养物质含量是比较多的，我们在生活中适当去吃一些丝瓜对于补充身体所需的氨基酸和维生素是有帮助的。

秋丝瓜就是立秋过后的丝瓜.本草纲目中记载,丝瓜性寒味甘,能除热利肠,祛风化痰,凉血解毒,通经络,活血脉,下乳汁,可治疗鼻窦炎,咳嗽,水肿,大小便带血,奶水不通,脚湿气,斑秃等疾病.据研究,丝瓜含有蛋白质,糖类,维生素,矿物质,钙,磷,钾,铁及皂甙,木聚糖等物质,是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜,但是体质虚寒者不宜多吃,因为它性寒,但是他没有令旧病复发的功效,所以你可以放心的吃。

丝瓜性平味甘,有通经络,行血脉,凉血解毒的功效,李时珍在中记载"其有凉血解热毒,活血脉,通经络,祛痰,去风化痰,除热利肠和下乳汁等妙用".现代科学也证实,丝瓜的确具有活血,凉血,通络,润肤,解毒,消炎等功效,如果女性朋友有月经不顺的困扰,都可以通过平时饮食上多吃丝瓜,来对体质养护,以改善月经不顺。

只有到了秋天丝瓜才进入盛产期.所以秋天是吃丝瓜的最佳时期,是立秋节气过后的丝瓜, 丝瓜的营养丰富,在瓜类蔬菜中,其蛋白质,淀粉,钙,磷,铁及维生素A,C含量都是比较高的,它能提供的热量也仅次于南瓜.丝瓜也有很好的药用作用.丝瓜含有皂甙,瓜氨酸等多种成分,其性寒,味甘平,有清热作用,夏令暑热,吃丝瓜甚好。