红豆薏米寒性怎么中和 煮烂的薏米还是寒性吗

红豆薏米寒性怎么中和 煮烂的薏米还是寒性吗

是。

薏米是一种常见的药食同源的中药材，可食用，也可以入药，营养及药用价值都很高，薏米药物性质与其形态并没有关系，它本身性质微寒，即使将它煮烂也不会改变它的药物性质，所以煮烂的薏米仍然还是寒性的。

红豆薏米熬水喝能祛湿吗 红豆薏米熬水需要炒熟吗

建议炒熟为好，理由如下：

1、由于红豆薏米都是较为坚硬的食材，要是直接加熟，所需要的时间较长一些，而经过炒制后，可以缩短每次加熟的时间，并且让红豆薏米更为软烂，食用的口感更好。

2、其次薏米在中医上属于凉性的食材，生薏米寒凉之气更重，若吃多的话容易对身体健康产生影响，而经过炒制后，可以减少一些凉性，使其更适合食用，因此红豆薏米建议炒熟。

红豆薏米熬的粥能保留多久 熬红豆薏米粥薏米需要炒吗

建议炒制。

熬煮红豆薏米粥的薏米是建议进行炒制的，因为薏米是属于寒性的药材，在没有进行炒制的情况下制作红豆薏米粥的话，红豆薏米粥的寒性相对来说会比较大。

而红豆薏米粥寒性比较大的话很容易增加体内的寒气，尤其是对于本身体质虚寒的人群来说，更加不利于身体健康。

而炒制之后寒性会得到一定的中和，并且其中的营养成分会更加容易熬煮出来，使得红豆薏米粥的营养价值更高，更加适合广泛人群食用，并且日常食用也是可以的。

红豆薏米粉能够天天喝吗

可以天天喝，但是每天只要喝一杯(250ml--300ml)，这个量身体是可以每天接受的，最好再加点小米一起喝，能够清热利湿，散血消肿。

因为红豆和薏仁就是很排水的，薏仁常常用作中药呢。这两种东西是瘦腿必备。

另外红豆和薏仁一起吃美白效果超级好哦。

如果每天都喝喝烦了，还可以把它们分别和其他食材(小米，绿豆，红枣，莲子等)一起吃，绿豆的利水功效也超棒的。

薏米红豆粥的功效

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，不光指水肿，还有肥胖。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

红豆薏米粉能天天喝吗?这个问题上面给出了一些参考意见，不过大家还是要根据自身的具体情况具体分析。一般而言，每天都喝一定的红豆薏米粉是有利于身体健康，调节身体的，但是体虚体寒的人就要注意，薏米寒性重，不能食用过多，否则会适得其反，不利于健康。

3个小技巧教你快速煮薏米

1、浸泡法

煮薏米之前，先将薏米淘洗干净，再用清水浸泡大约2-3小时，等薏米吸收了充足的水分，再煮就容易烂。高温天气的时候，最好将浸泡的放进冰箱的冷藏室冷藏，煮时再将泡薏米的水一同煮，这样能避免薏米的营养成分流失掉。

2、无水冷冻法

将买回来的薏米装进塑料袋中，放入冰箱的冷冻室冷冻一个星期。需要吃薏米时，再拿出来煮，这样就能快速煮烂薏米了。

3、带水冷冻法

将薏米洗净，稍微浸泡一小段时间，再将薏米捞出，沥干多余的水分，把湿润的薏米装进塑料袋中，放入冰箱的冷冻室，冻至结冰，这样也能比较容易地煮烂薏米。

除了浸泡的小技巧，煮薏米的时候也需要配合一点烹饪小窍门，这样就能更容易地煮烂薏米。煮薏米时，先盖上盖子将薏米煮开，停火后不要揭盖，让薏米在锅中焖上30-50分钟，再开小火慢慢煮，只要煮上20分钟，就很容易将薏米煮烂了。

以上就是快速煮烂薏米的方法，而且还适用于其他豆类，如红豆、绿豆，大家可以根据个人的喜好来选择用哪一个小技巧。

红豆薏米水可以天天喝吗

对于脾胃虚寒者来说最好是不要天天喝。

红豆薏米水主要是由红豆和薏米制成的，其中红豆味甘性平，而薏米是一种寒性食物，因此总体上红豆薏米水是偏寒性的，但红豆薏米水营养价值比较高，对于一般人群来说，可以天天适量喝，但对于脾胃虚寒者来说，其体内寒气较重，是不建议天天喝红豆薏米水的，否则容易加重其肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生，诱发或者加重其病情。

红豆薏米茶喝多了会上火吗

不会。

红豆薏米茶是用红豆、薏米为主要原料制作而成的，中医认为：红豆性平、薏米性寒，总体来说，红豆薏米茶是性质偏凉的食物，服饮红豆薏米茶会增加身体中的寒凉之气，所以，喝红豆薏米茶不会上火，上火期间喝红豆薏米茶还有降火的功效，寒性体质最好少喝或者慎喝，以免加重体内寒气，不利于体质的养护。

红豆薏米越喝湿气越重吗

红豆薏米具有祛湿效果，但能不能有效地达到祛湿的效果，要注意以下几点：

1.薏米可以祛湿，但薏米性寒，煮之前最好将薏米翻炒一下，减轻它的寒性。

2.选材时要选用赤小豆而不是普通红豆，普通红豆并没有祛湿的效果。

3.煮之前最好用热水将薏米、红豆浸泡一小时，赤小豆、薏米很难煮烂，营养很难出来。

4.红豆薏米主要针对湿热体质，薏米性寒，寒湿体质的人食用会加重体内寒气。

红豆薏米寒性怎么中和 红豆薏米能放糯米吗

根据情况而定。

糯米也叫做江米，是一种常见的谷物，具有补中益气，健脾和胃、止虚汗的功效，若是喝红豆薏米粥是为了补脾胃的话，那么加入糯米后可以加强其疗效，而且还可以使红豆薏米粥的口感更加软糯；但若是喝红豆薏米粥是为了排湿气，消水肿的话，则不宜在其中添加糯米，否则会影响其疗效。

红豆薏米水是寒性的吗

一般情况下，红豆薏米水是寒性的，因为红豆是性平的，而薏米是性寒的，所以红豆薏米水一般是寒性的，如果是寒性体质的人，建议最好不要食用，因为很有可能会导致寒性体质的情况加重，尤其是寒性感冒的人，可能会导致咳嗽的情况加重，还有的可能会出现四肢发冷的情况，所以建议最好不要食用。