药酒怎么保存
药酒怎么保存
凡从药房购进或自己配制的药酒，如果贮存与保管不善，不但影响药酒的治疗效果，而且会造成药酒的变质或污染，因而不能再饮用。因此，对于服用药酒的人来说，掌握一定的贮存和保管药酒的基本知识，是十分必要的。一般来说，贮存药酒的一般要求是：
1、凡是用来配制或分装药酒的容器均应清洗干净，然后用汗水煮烫消毒，方可盛酒贮存。
2、家庭配制的药酒，应及时装进细口长颈大肚的玻璃瓶中，或者其它有盖的容器中，并将器口密封好。
3、药酒贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处，室温以10～15℃为好。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放，以免药酒变质、变味。
4、夏季存放药酒时要避免阳光的直接照射，以免药酒中的有效成分被破坏，使药酒的功效减低。
5、家庭自制的药酒，要贴上标签，并写明药酒的名称、作用和配制时间、用量等内容，以免时间久了发生混乱，造成不必要的麻烦，或导致误用错饮而引起不良反应。
药酒能保存多久
用中药泡酒如果采取低温保存，如将药酒放于地下可保存几年或十几年，对药物的效果没有影响。也不会产生毒性。不过如果贮存于高温环境或渗透了水分，是会造成药物变质、变性的。建议你主要要做好药酒的密封和环境的处理，才能长时间保存且可更好的发挥药物效用。
泡制药酒器皿的选择很重要
配制药酒时，在准备工作阶段，除了购买药材外，还要选择合适的制酒用的器皿。选用合适的酒器对浸制药酒，保证制酒质量以及贮藏药酒都十分重要。制酒容器应以陶瓷制品或玻璃制品为宜，而不宜使用铝合金、锡合金或铁器等金属制品。使用的酒器应有盖，以防止酒的挥发和灰尘等污染。陶瓷容器具有防潮、防燥、避光、保气，以及不易与药物发生化学反应等优点，而且外形古朴美观，具有文化特色。但在防渗透方面要比玻璃制品差。玻璃酒器经济价廉，容易获得，是家庭自制药酒常用的容器。但玻璃有吸收热的特点，且透明透光，容易造成药酒中有效成分的不稳定，影响贮藏。一般应选用深色玻璃酒器为佳。药酒制作完成后，应及时装瓶或盛坛，酒器上口要密封，勿使酒气外泄，防止空气与药酒接触，以免药物氧化和污染。封好瓶口的药酒应放置在阴凉干燥和避光的地方。服用时，随饮随倒，倒后立即将瓶口或坛口封闭。
自制红酒怎么保存
1、自制葡萄酒保存的器具,一般是选择木桶、可乐瓶、玻璃罐等,但是无论选择哪种容易保存,必须要做到密封性好。
2、自制葡萄酒保存的环境,最佳的储存环境是12-15摄氏度,而且还必须要在无光的条件下储存,像保温箱或地下室等处都可存放。
治疗肩周炎中医药酒有妙方
药酒方一：
药酒方：当归15g，防风15g，杜仲18g，牛膝18g，秦艽20g，独活20g，续断20g，川芎15g，地黄20g，黄芪15g，人参15g，枸杞15g，威灵仙15g，桂枝12g，细辛6g，以上药物加48°～50°白酒2.5kg，同时加冰糖250g置适量容器内密封20天，每隔3天搅拌1次药液，20天后先取上清液，再把药物渣液绞尽取液后过滤，每次口服50ml，每日2～3次。
疗效：防风、独活、秦艽祛风湿，除痹痛;牛膝、续断、杜仲强筋健骨补肝肾;地黄、当归、白芍活血养血，以收“治风先活血，血行风自灭”之效;人参、黄芪、枸杞可益气补阴，扶正祛邪;桂枝温经散寒，并以细辛入肾经可祛内之寒。上述诸药配合协同，标本同治，共奏祛风寒、补气血、养肝肾之功。
药酒方二：
药酒方：取桑枝、桂枝各15克，泡在500毫升的优质白酒中(38度即可)，封口后置于阴凉处，每日摇晃3—5遍。7日后即可饮用。每次取泡好的药酒10—15毫升佐餐饮用，每日1—2次。
疗效：此药酒中的桑枝性味苦、平，有祛风湿、利关节、行水气等功效。《岭南采药录》记载，桑枝“祛骨节风疾，治老年鹤膝风”。桂枝性昧辛、甘、温，可温经通脉、助阳化气、散寒止痛。桂枝中所含的桂皮醛、桂皮酸钠等有效成分，可以扩张血管、提高痛阈值、抗菌、抗病毒。白酒具有温经散寒、通络活血的功效，而且是一味药引，用白酒泡桑枝、桂枝，可以增强它们的功效，引药性直达病所，所以对肩周炎疗效甚好。
药酒保存方法：将药材泡入酒中，室内常温保存，但是要注意密闭、避光，每天摇动数次，这被称为“冷浸法”，是最常用的。当药酒的颜色不再加深，表明药物的有效成分已经停止渗出，药酒浓度已达到最大，就可以服用了。一旦出现下述情况，就不要服用了，如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
药酒时间越长越好吗 药酒保存多久好
在保存得当的情况下，药酒储存最好的时间是4~5年，这样既能够保证泡出最好效果的药酒又能够避免出现酒精度下降、口感、疗效变差的情况。
铁皮石斛保存方法
冷藏保存冷藏箱的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，对于铁皮石斛的保存天数有所延长，一般建议将铁皮石斛晾干之后，用保鲜袋密封之后，再存放在冰箱中。
风干保存铁皮石斛风干的话，霉变的几率会有所缩短，一般建议将铁皮石斛在通风口风干，然后存放在保鲜袋中，存放在通风阴凉处保存即可。
泡酒保存铁皮石斛是一种药用价值较高的中药材，在保存的时候也可以用来泡酒，当做药酒食用，一般建议将铁皮石斛中的杂质清除干净，然后放入白酒中浸泡，用密封玻璃罐保存即可。
药酒时间越长越好吗 药酒怎么保存最好
药酒想要保存时间长一点最好是能够注意下面的这些：
1.开封后的药酒在饮用完毕前，一定要密封保存。
2.浸泡药酒的容器最好是不透光的。
3.将药酒放置在温度较为稳定且阴凉的位置。
药酒泡多长时间
泡药酒就是养生滋补的一种方法。这种药酒大多数是由活血化瘀、补血益气、滋阴温阳的药材泡制的，再加上酒的辛散温通作用，泡制的药酒保健滋补功能大增。有些阳虚、肾虚的患者平时饮用少量药酒，不仅能起到补肾壮阳、祛风活血的作用，还有非常好着养生保健滋补功效。慢性虚损性疾病的患者适量饮用也有一定的治疗效果。
药酒的泡制时间大约为15-30天，泡制期间，每天可以搅拌震荡1次，泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的，温度高时泡制的时间就短，温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时，再添加第二次酒浸泡，不需要添加药材，以免引起变质现象。
药酒泡制的时间不易过长，当泡制的酒开封后，酒精非常容易挥发掉，这样抑制细菌的作用就会降低，泡制的药材容易变质，如果饮用了这样的药酒对胃肠和肝脏会有很大的损害。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，是中毒的初期反应，应尽快就医。
另外，一般情况下，药酒喝三遍。也就是泡好的药酒喝完之后在重新装酒两次。如果是第四次，那么酒就没有效果了。下面介绍一些较为实用的药酒，不妨在家中泡上一缸。
杨梅酒保质期多久 泡了5年的杨梅酒能喝吗
泡了5年的杨梅酒看情况能不能喝。
1、杨梅酒保存得当的话，是可以保存5年之久，但是保存不当的话，会出现变质的情况，这就不能饮用啦。
2、若是杨梅酒保存之前没有将杨梅捞出来，杨梅在酒中浸泡5年之久，这种杨梅酒一般也不好喝了，杨梅中的苦味素都融出了，会有苦涩的味道，影响杨梅酒的口感，一般不喝。
杨梅酒放了四五年还能喝吗
看是否变质。
杨梅酒保存得当的话，是可以保存5年之久，但是保存不当的话，会出现变质的情况，这就不能饮用了。
若是杨梅酒保存之前没有将杨梅捞出来，杨梅在酒中浸泡5年之久，这种杨梅酒一般也不好喝了，杨梅中的苦味素都融出了，会有苦涩的味道，影响杨梅酒的口感，一般不喝。
过期啤酒能做菜吗
过期啤酒可以做菜吗?其实要看啤酒过期多久了,如果是过期一两天的,可用来炒菜,但浑浊了的,最好扔掉。一般市售啤酒保存期为12个月,散装啤酒保存期仅几天,尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊;或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻等症状。
过期的啤酒能做菜吗
过期的啤酒可以做菜吗?其实要看啤酒过期多久了,如果是过期一两天的,可用来炒菜,但浑浊了的,最好扔掉。一般市售啤酒保存期为12个月,散装啤酒保存期仅几天,尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊;或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻等症状。