高血糖吃什么好

高血糖吃什么好

随着社会的不断进步，越来越多的人感觉到体质下降了，甚至有很多人得了高血糖这种疾病，很多人都知道高血糖患者有很多东西不可以乱吃，很多人认为高血糖患者只要不吃那些甜的食物就可以了，但是这是远远不够的，那么大家知道高血糖患者的饮食原则是什么呢?接下来我就给大家介绍一下。

高血糖患者的饮食原则是什么呢?

①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

⑥多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。

通过上面的介绍大家应该已经知道高血糖患者的饮食原则是什么，以及应该多吃什么食物对血糖有一定的稳定作用，所以高血糖患者在生活中应该对自己的食物有着严格的规定，大家一定不要多吃含糖量高的食物。如果血糖升高希望大家及时吃稳定血糖的食物。希望这些可以给大家一定的帮助。

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柚子

柚子有天然水果罐头之称，具有极高的营养价值，而且可以用柚皮食疗，帮助健脾润喉、降脂降糖、清火通便。

一般常见的方法有将青黄的表皮削去之后煮柚子皮10分钟之后再浸泡一晚上，第二天挤干水分后再浸泡重复数次以去除柚子皮的涩味，然后再将其切成块状，可以做柚子皮烧排骨等菜式。

鸭血

高血脂、高血糖的人可以吃鸭血来帮助降血脂、血糖。鸭血营养丰富，极易被身体消化吸收，其中脂肪含量极低，适合高血脂人群食用。

一般常见的方法是用鸭血制成血豆腐，另外还有常见的鸭血粉丝汤、韭菜炒鸭血等菜式。

榛子

高血脂、高血糖的人可以吃榛子来帮助降血脂、血糖。榛子中含有丰富的微量元素，不仅能够帮助调整血压还能够帮助降低胆固醇，另外将榛子熬粥的话，非常适合高血糖病人食用。

一般来说榛子的食用量一天不能超过30克，一周不宜超过5次。

茄子

高血脂、高血糖的人可以吃茄子。茄子中含有丰富的维生素、微量元素，不仅能改变降低胆固醇还能够帮助预防高血压引起的心脑血管疾病以及防治糖尿病引起的视网膜出血等不适。

一般烧茄子会导致人体摄入过多的油脂，可以在烧茄子时先将茄子蒸一下再烧减少其吸油力。

燕麦

燕麦中含有的可溶性纤维丰富，能够帮助有效调节血脂、控制血糖，非常适合高血脂、高血糖人群食用。

一般燕麦可以与米同煮做成燕麦粥食用。

肉桂

高血脂高血糖的人可以食用肉桂。肉桂中含有类胰岛素成分，能够帮助调节血糖，并且帮助清除血液中坏的胆固醇。

要注意肉桂食用要依照医生指导，一天不能超过4克，且不宜长时间食用。

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1、洋葱

洋葱是一种很常见的食物的，但是很多人都是无法接受洋葱的刺激性的气味的，对于高血糖的疾病，是有一定的帮助的。

2、紫菜

紫菜也是一种很不错的选择的，紫菜的里面含有丰富的营养物质的，可以在一定的程度上有降血糖的作用的。

3、燕麦

燕麦对于高血糖的人来说，是一种很不错的选择的，因为燕麦的糖分含量是很低的，是很适合高血糖的饮食的原则的。

4、大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

5、黑木耳

因为黑木耳里面含木耳多糖、维生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以经常吃一点木耳，一般木耳可以炒菜或炖汤，也可作配料。

6、魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

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1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利[1] 。

2. 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3. 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4. 禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5. 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6. 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7. 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

8. 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

9.血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如木糖醇、甜味菊、甜味糖，其热量低、不含任何营养素。现有甜味剂中木糖醇能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品，已经广泛用于医药、食品等各领域。

10.对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制，对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

11.对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

12.忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏。

13.免高糖食物，如各种糖果、甜食。

14.免脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。

15、免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。

16.免含胆固醇高的食品，如动物内脏。

17.多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。

18.定量进餐，可以少量多餐。

19.蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。

20.日常生活中以茶为饮品除预防和改善治疗高血糖外还能调节人体机理平衡，降血糖增强人体抵抗力，极大的降低了由高血糖引起的一系列并发症。这类中草药茶主要有山楂、玉米须、何首乌等。

高血压 高血脂 高血糖吃什么

治疗高血压可以用一些方法辅助治疗。比如蜂蜜羹，先将黑芝麻蒸熟捣成泥状，放蜂蜜搅拌，用温开水冲化，每天分两次喝下去。另外，每日早晚各1杯纯蜂蜜水，也对治疗很有效。再者就是醋浸花生米，就是用醋浸泡花生7天，然后早晚各吃10个。

高血脂芥菜萝卜汤①将鲜芥菜(也可用其他绿叶蔬菜如蕹菜、小白菜、菠菜、莴笋叶等)洗净。②将白萝卜洗净，切成片，入锅加水1大碗，煮沸后下芥菜，再煮片刻即起锅。冬瓜海带汤①将冬瓜洗净去瓤籽，连皮切成块。②将海带先蒸半小时，用苏打粉少许搓后放人清水中泡2小时，捞出切成丝。③将冬瓜块和海带煮成汤，起锅后加米醋少许。佐餐食用，吃冬瓜、海带，喝汤。

适当运动、合理饮食很重要：每位患者都知道适当运动和饮食控制。认真记录下日常的血糖值的变化情况，可以更简捷地防止血糖过高、过低，有助于制定最佳治疗指标，及时调整治疗程序，从而控制空腹及餐后血糖达标，减少、减缓糖尿病并发症的发生发展。

注意事项：

一是保持心情舒畅，避免大喜大悲。二是生活要有规律。有规律的生活，对预防高血压非常重要。三是做到劳逸结合，每天保持充足的睡眠，白天要有1～2小时的活动时间。四是积极参加体育运动。适当的运动锻炼，能舒筋活络，畅通气血，对预防高血压病有积极的作用。可根据各自的情况不同，选择快步走、慢跑、游泳等有氧运动。每做一项运动都要注意运动量，循序渐进，持之以恒方可见效。

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洋葱

洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。

洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。

因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

南瓜

南瓜甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。

现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。

高血糖吃什么好 洋葱

洋葱是一种很常见的食物的，但是很多人都是无法接受洋葱的刺激性的气味的，对于高血糖的疾病，是有一定的帮助的。

高血糖吃什么好 魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

高血糖吃什么食物好

高血糖患者在生活中最好是食用一些清淡的食物，因为这种东西含有的糖类是比较少的，所以我们建议高血糖患者在生活中可以适当的吃一些蔬菜以及水果等，对于白粥之类的东西也是你们可以食用的。

经常吃点粗粮,最好是燕麦、荞麦、麸皮.多食用苦瓜，

含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%，西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12%以内;

糖尿病人应尽量选食含糖低的瓜果，对于糖量中等的瓜果不可多吃。

纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。

下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。

玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。

但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。