茯苓和土茯苓有什么区别生长环境

养生健康

茯苓和土茯苓有什么区别生长环境

茯苓：多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，茯苓一般寄生于松树根部。

土茯苓：别称冷饭团、硬饭头、红土苓。百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，叶如大竹叶而更为厚滑。根连缀而生，大如鸡鸭蛋。其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。

茯苓和土茯苓有什么区别物种不同

茯苓：茯苓是一种菌类，属于寄生菌，常寄生在松树的根部，中药用的是这种菌类的干燥菌核。

土茯苓：土茯苓是一种多年生常绿攀缘状灌木，这种灌木在根部结有块状根茎，这时土茯苓入药的主要部分。

土茯苓和茯苓的区别

茯苓是利水渗湿药，可健脾安神。茯苓性味甘淡平，归心脾肾经，茯苓也是清热解毒药，可除湿利关节。此外，茯苓是健脾利湿药，其常常配伍在益气健脾的药方中。而土茯苓就不一样啦，土茯苓清热利湿、解毒、杀虫止痒，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效，土茯苓一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药，同时土茯苓对于类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等症有相当好的疗效。在口感上，土茯苓偏于味苦，茯苓味淡，因此在选择上就不会混淆了。

土茯苓和茯苓的区别

土茯苓和茯苓虽然只有一次之差，但其实是两种完全不同的药，土茯苓是百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，一般在夏、秋二季采挖，而茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，一般在7-9月份采挖。

土茯苓：性味甘、淡、平，入肝、脾、胃三条经脉，有清热解毒、除湿、利关节的功效，在临床常用来治疗脚气、瘰疬、梅毒、关节屈森不利、小便淋漓涩痛等病症。

茯苓：既可以祛邪又可以扶正，性味甘、淡、平，入心、肺、脾、肾四条经脉，有利水消肿、健脾渗湿、宁心安神等功效，在临床常用来治疗身体水肿、眩晕、心悸、惊恐不安、失眠、健忘、呕吐、倦怠乏力、食欲不佳、大便不成形等病症。

茯苓和土茯苓的区别

茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，有延年益寿之效。有些人搞不清楚茯苓和土茯苓的区别。茯苓是一种菌类，往往寄生在松树的根部，而土茯苓则是一种植物，是一种多年生的灌木。茯苓可安神益气、利尿健脾，土茯苓可强筋骨、健脾胃。

茯苓可以止渴利小便是利水渗湿药，而土茯苓则是另一种药，是清热解毒药。多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥、入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。土茯苓和茯苓是两种不一样的药材，药性和治疗方法也不同。

在现代医学中，公认茯苓可以增强人体的免疫功能，茯苓中的茯苓多糖有非常明显的抗癌和保护肝脏的作用。药用茯苓主要是经过干燥后的茯苓的菌核。茯苓可以治疗失眠健忘症，经常和龙眼与酸枣一同入药，这样宁心安神的作用更加的明显。茯苓对于胃癌、肝癌等多种癌症。

都有非常明显的治疗作用。茯苓中含有非常多的茯苓多糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、卵磷脂、腺嘌呤、葡萄糖、胆碱以及多种酶和钾盐。可以非常有效地抑制溃疡的产生，并且可以有效地降低血糖并且起到抗放射的作用，茯苓经常被做成茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等食品。

茯苓和土茯苓的区别在哪

生长环境

茯苓，多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，茯苓一般寄生于松树根部。

土茯苓，别称冷饭团、硬饭头、红土苓。百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，叶如大竹叶而更为厚滑。根连缀而生，大如鸡鸭蛋。其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。

口感

茯苓：味淡。

土茯苓：味偏苦。

功效

茯苓：渗湿利水，益脾和胃，宁心安神。治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘。

土茯苓：土茯苓性平味甘淡，归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效。西医认为，土茯苓是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药。土茯苓也用于治疗类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等，土茯苓对免疫病之过敏性皮炎、天疱疮、湿疹等也有效。土茯苓还有解毒、抗肿瘤的功效。

功能主治

茯苓：小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。

土茯苓：梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛;湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

用药配伍

茯苓

1、漏精白浊：雪白盐一两(并筑紧固济，一日，出火毒)，白茯苓、山药各一两。为末，枣肉和蜜丸梧子大。每枣汤下三十丸。盖甘以济咸，脾肾两得也。

2、痫后虚肿：小儿痫病瘥后，血气上虚，热在皮肤，身面俱肿。葳蕤、葵子、龙胆、茯苓、前胡等分，为末。每服一钱，水煎服。

3、肾虚白浊：肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓等分，为末，米糊丸梧子大，每枣汤下三十丸。

4.与半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用，可治疗脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症。

5.配半夏、枳壳同用，可治痰湿入络、肩酸背痛。

土茯苓

1、治血热头痛，咽喉肿痛，经血淋漓等妇女血症：土茯苓与金银花、诃子、栀子、川楝子、黄连、瞿麦配伍

2、治梅毒，淋病：土茯苓与金银花、紫草茸、茜草、枇杷叶、草乌(制)、诃子、栀子、白云香、苘麻子、红花、瞿麦、黑云香配伍。

食疗方法

茯苓

1.开胃汤：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

2.茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

3.茯苓薏米饼：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

4.茯苓陈皮姜汁茶：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

土茯苓

1.土茯苓老鸽汤：土茯苓250克，老鸽1只，瘦肉100克，蜜枣2料，盐适量。将土茯苓切片洗净，老鸽一开四焯水，所以材料一起入锅加水烧开，文火煮两小时下盐调味就好了。有滋补身体之功效。

2.土茯苓赤豆鲫鱼汤：准备鲜土茯苓，赤小豆，鲫鱼，瘦肉，姜。瘦肉淖水，鲜土茯苓去皮剁大块，赤小豆洗净后浸泡一夜，鲫鱼煎至两面金黄，所有材料一次性放入汤煲内，加足水，大火煲开后转小火2小时。祛湿健脾。

食用禁忌

茯苓：阴虚津伤严重者慎用，食用时忌米醋，肾虚者不能食用。

土茯苓：食用时忌茶，肝肾阴亏者慎服。不能用铁器皿。

茯苓和土茯苓原来有这么多不同，您了解了吗，下次不要买错了哦。

种植茯苓的生态环境

温度：菌丝发育及菌核形成适宜温度24—28℃。

水份：下种时段木、树蔸中含水量低于35%，下种后土壤湿度以50%为宜，结苓期土壤干湿交替为佳。

海拔高度：茯苓生长宜海拔300—800米。

土壤与坡度：宜35度以下的向阳坡，并以黄沙酸性土质为好。

种植茯苓的操作程序

挖蔸备料：下种前需将松树根向外延伸一米范围刨开，并斩断削除根部面皮，自行裸露在阳光下晾晒。

段木备料：将松木按四尺长截断，每根断木需削皮3—4方，按“井”形堆叠四尺左右高，任期自然风吹晒干。

备足“引柴”：备松叶和短、薄碎片柴作“引柴”，作用在于下种前期由它先接受菌丝萌发，再引发至主料发菌、结苓。

下种季节：5—7月为茯苓下种最佳期。

下种方法：

铺窖：又叫段木窖，下种可按“品”字形组合方式下种，木块菌放于两端口及底层筒木的背部侧面交叉处，菌种摆放方式与蔸窖相同。它优点在于可规模经营，连片开发，易管理。

蔸窖：择口径30公分以上树蔸，在主根的1—2处作为下种点，每处下种点垂直深度离地表20—30公分处，并将点上松皮削除露出20公分新口部位，接着将二分之一的包木块茯苓种贴于其上，并用引柴或松叶将菌种盖严，其上盖三寸厚细泥土，久旱酷暑要进行第二次盖土。

茯苓菌株谁当家：多年实践证明，我地种植茯苓其菌株仍用中科院微生物所“5.78”菌株为最优，该菌株菌丝长速快、抗逆性强、适种范围广，产量高(转化率可达30%左右)是南方数省的当家菌种。

茯苓的形成是由茯苓菌丝体在适宜的条件下寄生于已死松木上，不断分解松木(蔸)纤维素、半纤维素中的营养，并将菌化后的多余物质积聚迅速膨大，形成的营养贮藏器官和休眠器官即为菌核，俗称松茯苓。由于茯苓菌丝体与松木中各元素亲和力特强，所以人工接种纯菌种菌丝传引快，三个月即可结苓，六个月可采挖取苓。

种植茯苓的价值

据《本草纲目》记载，茯苓具有消肿、解毒、清火、渗水、利尿之药性;有养心、安神、治病之疗效;有光泽肌肤、去脂减肥之功能，故誉为“仙药之上品”。从近期有关科研单位研究资料证明，茯苓提取物中有多种对人体有益的元素——“抗老素”、“抗癌素”。所以茯苓应为当今药食两用之珍品。

种植茯苓，每百斤松蔸(地下部分)，用菌种3—4包计币3元，人工播种、培管、材料费6元合计投入9元，年内可产茯苓20—30斤。