夏季营养饮食要注意的三件事，你知道吗？ 食品安全

夏季营养饮食要注意的三件事，你知道吗？ 食品安全

夏天温度比较高，剩菜剩饭在室温下存放很容易变质，应当注意尽量不剩饭菜，所有的生鲜、原材料都应当在保质期内食用。砧板等厨具、容器、储藏空间都莺注意卫生，同时生熟分开。有条件的话最好把食物原料以及成品在冰箱中冷藏，但要注意用保鲜膜包好，以免交叉污染。

食物最好熟透后再食用，特别是一些海鲜类的食物和剩菜。在做饭前应当及时洗手，如果有伤口应当包扎好。

夏天很多人很爱吃冷饮，一方面太冷的食物对一些脆弱的人来说可能会引起不适，另外一方面冷饮大多含糖量非常高，会快速升高血糖，对代谢不利，也容易诱发肥胖。

如果实在是不小心食品卫生没有做到出现了腹泻，并不一定需要完全禁食，还是可以吃一些食物的，可以选择一些低脂肪的饮食、注意补充液体和电解质。

速冻食品安全吗

在正规渠道购买到的速冻食品一般是可以放心食用的。

很多超市、市场和企业有直购的渠道，从企业直接发货，减少中间环节，保证食物的新鲜和健康无菌，食用起来也会比较放心。

利用好夏季减肥的时光

一年四季中，夏季实际上是人消耗能量最多的季节，而生活中肥胖的人大都是在冬春季开始的。科学研究证实，人在寒冷的冬季所消耗的热量远没有炎热的夏季多。故在夏季，若能坚持运动，必能加大能量消耗，削减体内过多的脂肪。这就是说，夏季是最容易实现减肥目标的好时机。

但夏季减肥也不是胡来的。一定要注意制定科学的减肥计划，包括：饮食计划、锻炼计划和时间计划等。夏季减肥应注意以下几点：

制定适合自己的锻炼计划：运动的最佳时间是早上9点之前和太阳落山之后。应选择平缓的运动形式，如慢跑、游泳、或做健身操等，每天坚持锻炼1个小时。

注意适当节食：节食可减少体内能量的摄入。饮食应以清淡为主。你可以尽情尽兴、大吃特吃新鲜水果和蔬菜(不用担心会发胖，因为水果和蔬菜能减少脂肪，增加复合碳水化合物)，以减少你对其它食物的需要。

少吃多餐。对于减肥者来说，幸运的是，炎热的天气会抑制食欲。由于并不觉得怎么饿，我们常常不想吃饭。但可能一挨到太阳落山，气温下降，我们就想洗劫饼干盒和冰箱。所以，提醒你，如果想减肥，可以每天吃5次饭，每次吃的数量要少，时间要均匀，这样就能起到减肥的作用。

多饮水：天气凉爽时，你的身体每天需要7至8杯水。而在炎热的夏天，你还要再多喝2至3杯。但遗憾的是，许多人喝加糖的软饮料或啤酒来补充消耗掉的水分。知道吗?一罐340毫升装的啤酒含有150卡路里热量。你若一天喝上几罐啤酒，身上就会储有许多仅靠天热出汗散发不掉的热量。水是最好的饮品。夏天，在锻炼之前，至少喝两杯水，不要等到渴了再喝。你一旦感到渴了，那就已经开始脱水了。

注意保持机体营养均衡：夏季减肥容易造成营养失衡。原因在于，人体流出的汗液中，除约99%的为水分外，也有0.3%为钠、钾、钙、镁等微量元素和无机盐，这些物质对于人体是极为珍贵的。另外，汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质，特别是高温能加速人体组织蛋白的分解，汗液中就含有一定量的赖氨酸;大量流汗还会造成人体内过多的水溶性维生素如维生素c、b1、b2等流失。这种情形与人体在寒冷天单纯消耗能量有所不同。故夏季减肥易发生营养不良、浮肿、肌肉萎缩、抵抗力下降，进而患某些疾病，这对减肥者而言，是得不偿失的。因此，在运动和节食的同时，还要注意人体必需的营养物质的摄入。多食蔬菜瓜果，食用一些鱼类和海产品，这些食物能量不高，但富含各种维生素、矿物质和蛋白质，对保持机体营养平衡起重要作用。

激发自己：夏天，拖着肥肥胖胖的身体走来走去，实在是一件痛苦的事情。夏天衣着单薄，一身的肥肉无以遮盖。而对大多数人来说，与健康相比，虚荣是一种更大的刺激。所以，夏季你可以多照照镜子，强迫自己看不愿意见到的"赘肉"，这或许能增强你对减肥的决心。

调整内分泌失调的六大误区

误区一：夏季减肥正当时

很多女性认为，炎热的夏季是减肥“旺季”，流汗量的增加让脂肪“全部搬家”。可是，过度减肥会导致免疫力下降，从而发生内分泌失调现象。此时，胃肠道疾病、妇科病、肝胆疾病的几率就会增加，也会将这些健康问题表现在面部，痘痘丛生。

误区二：多吃水果消暑，代替正餐也无妨

如果你认为，水果内含有体内所需任何营养，而且祛火、消暑两不误，是夏季最不可缺少的美食，替代正餐都没问题，那就大错特错了。

水果永远无法取代正餐的重要：它不具备正餐所含有的热量和营养混搭给身体带来的能量补充。过多食用还会造成体内积累过多糖分而导致内分泌失调。所以，还请保证良好的用餐习惯，正餐永远没有代替品。

误区三：温度高造成食欲下降，那就少吃点

炎热的天气令食欲下降，很多人就会“放纵”自己，以为冬天时补回来就好。这样的饮食不均衡大大损害了内分泌的协调性，造成身体的很多不适。

所以，在夏季，安排自己的饮食很重要。粥、蔬菜、豆制品都是餐桌最受欢迎的黄金搭档。而且，夏日最佳的饮食习惯是少食多餐，既弥补了食欲不振的缺憾，更可时刻补充所需营养，一举两得。

误区四：阳光太毒，避免户外运动

太阳的毒辣让很多女人对有氧运动望而生畏，甚至放弃。但如此一来，会让内分泌无法正常“运行”，让面子也受到“株连”。所以，户外运动仍然是夏季的“主角”。

只不过要有些小技巧——在上午7点前和下午8点后“亲近大自然”，不但可以保证有氧运动量，恢复内分泌的平衡，更可以避免受到汽车尾气的污染，呼吸新鲜空气，增加生命活力。

误区五：口服避孕药最安全

很多丁克家庭的女人长期服用避孕药，避免多次流产造成内分泌失调。但其实，这种避孕方法并不是每个女人的首选。很多女人长期服用避孕药造成在一定时期内内分泌失调。所以，选择避孕方法前，请先考虑到自己的体质。

误区六：调节内分泌要靠补

众所周知，蜂产品可以补充人体所需的各种微量元素，是调节内分泌的佳品。于是，蜂蜜、蜂王浆、花粉样样俱全，全部搬回家。但是，没有必要将3种保养品同时服用，并不会收到事半功倍的效果。而且，雌性激素偏高和患有糖尿病的女性不宜服用蜂产品。

孕妇夏季多食蔬菜防便秘

孕妇如何合理安排饮食?

其实，夏天并没有准妈妈想象中难熬，只要有一定的保护知识，准妈妈和怀里的宝宝都能过得安稳舒适。

少食多餐调肠胃，多食蔬菜防便秘

各位准妈妈在夏天可千万不要忽视饮食。否则会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，甚至引发早产。在营养方面，为保证母体和胎儿的营养，孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新鲜蔬菜，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成婴儿过大生产困难。

此外，孕妇夏季还应该合理安排饮食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纤维素食品。

水果的补充最好是在两餐之间，每日最多不能超过200克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等。孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定，并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。

婴儿食品安全

每个新妈妈都希望自己的宝宝既健康又强壮，那么学一点营养学知识吧。给宝宝提供哪些食品比较可口又富有营养?如何选购或制作?这些问题新妈妈都会特别关注吧。

1、自制婴儿食品：如果你能亲手为宝宝制作食品的话，安全性自然有了保障，因为你可以自己掌握制作方法和配料，尽可能选用新鲜的富含有机物质的食物，而且价钱便宜，经济又实惠。当然你需要准备一台研磨机，一台绞碎机。

你可以一次煮较多食物，按照孩子的需要制成泥状，如果需要的话，可用水或牛奶把食物调稀，将食物装入冰块冷冻在盘内，然后放入冷藏袋里保存备用。一周岁以内的孩子的食物不宜加佐料。

2、选购市面上销售的婴儿食品：瓶装、罐装或包装的婴儿食品对你也有用处，尤其是你不在家或匆忙时。购买时请仔细阅读包装上的说明文字，注意要购买纯水果或纯蔬菜制作的，以确保你的宝宝在吃到充足而又营养丰富的食品的同时，不过多地摄入精制淀粉。

如果你要贮存一些市售的食品，请不要买那些标明有糖、盐的食品，这意味着水是最主要的成分，该食品可能不如自制的富有营养。要经常检查市售食品的有效日期及包装情况。

3、哪些食物适合你的宝宝：一般来说，适合宝宝的食物有婴儿米粉，可用温开水或牛奶拌成流质;有胡萝卜泥，其制作方法是：削皮、煮烂成泥状或加水稀释成汤，可用同样的方法制作土豆泥、苹果泥或软的熟透的梨也适合宝宝食用;还有牛油黄面包、剁碎的鱼肉、鸡肉、动物肝脏、煮烂的青豆、碗豆、西兰花、西红柿等。

宝宝在夏日饮食方面需要注意的

炎炎夏日即将到来，对于我们的身心健康都是一个很大的考验，尤其是对年幼的宝宝，因为夏季白天长、夜间短，小儿活动时间多，睡眠时间少，体力消耗大，消耗能量多，如果饮食安排不好，小儿容易消瘦。夏季气候条件适合细菌繁殖，如果饮食卫生没做好，小儿容易得消化道传染病。婴幼儿消化道还没发育成熟，加上夏季气候特点，消化能力更低。下面是宝宝夏日饮食的几个注意事项:

(1)夏季饮水应该充足，菜里面多加点盐，多吃些紫菜、虾皮、芝麻、芝麻酱、杂粮，补充钙、锌元素。

(2)各种饮料和冰激凌含糖太多，影响食欲，应当节制。身体虚弱的孩子最好不吃冷饮。

(3)夏季吃东西，应多注意饮食卫生，防止肠道传染病。

(4)夏季饮食应该营养丰富，容易消化，清洁可口，少食油腻。饮食应以平性或凉润食物为主，最好吃瘦猪肉、鸭肉、鲤鱼、海参、鸡蛋、鸭蛋、动物肝等。牛奶、酸奶、豆奶、豆制品，不仅蛋白含量高，而且钙和B族维生素含量丰富，也适合夏季食用。另外，孩子可多吃冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、芹菜、豆芽菜等蔬菜，也可吃西瓜、葡萄、桃、草莓、白兰瓜等水果。

男性养生保健大全

男性养生要“三防” 做好三件事

现在，很多男性朋友都开始关注自己的健康，男性养生渐渐被人们注重。那么秋季是一个养生保健的好时节，男性朋友们应该怎样养生呢?小编告诉大家哦，秋季养生重在滋阴润燥，要多喝水，多吃绿色瓜果蔬菜，这样就可以健康的度过秋季啦!

防膘：巧搭配摄粗粮

立秋之后，天气慢慢地开始变得凉快起来，人们的食欲开始增加，但是男性朋友不能一味地进行摄取营养，还要对饮食进行调整，这样让自己根据“燥则润之”的原则，尽可能多的重视机体水分和维生素的摄入。建议男性朋友还是要以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。

夏日饮食七大注意事项

■多吃苦味食物。因为热,总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。

■注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧。

■别忘补盐补钾。夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。

■暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的,自己看着办。

■少吃凉食。气候特别炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用。但是,这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来,事实证明,胃痛起来是要命的。

■吃水果应该适度。长期靠“水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士,不要总是自己从网上扒拉减肥食谱,最好还是向医生请教。当然,如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降,可以忽视这一条。

■避免生食水产品。水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士,选择餐厅时,请把卫生条件作为第一要素。