盐吃多了有哪些危害
盐吃多了有哪些危害
食盐保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡起着重要的作用,如果盐量摄入过多,就会增加体内的钠离子,导致面部细胞缺水,造成皮肤老化,从而形成皱纹。
吃盐重的人容易患上感冒,这是因为高浓度的盐分会抑制呼吸道细胞的活性,降低抗病性。同时会减少唾液,导致口腔里的溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道的感染概率。
因为吃盐可以增加食欲,这样胃口就会大,摄入的能量多,多出来的部分转化不了,就会形成脂肪存储在体内。此外,盐摄入过多会促进胰岛素分泌,加大糖的储存量,从而转化为脂肪。
食盐的主要成分是氯化钠,进入人体后会吸收水分,造成滞留,从而使血容量增加,血压上升,容易诱发高血压,并且增加患心脏病风险。
研究发现,如果食物中盐分含量过高,就会增加患白内障的风险。白内障指眼晶状体变白,不及时治疗有可能会导致失明。
盐进入体内会经过胃部,盐量过多会导致胃液浓度升高,破坏胃内部的粘膜,会诱发多种胃病,甚至增加患胃癌的风险。
儿童吃盐过多有哪些危害 儿童吃盐过多的危害
1. 宝宝吃盐多,会影响味觉
过早加盐会使宝宝对食物本身的味觉感知发生偏差,以后的饮食习惯可能会对调料、添加剂的口味产生依赖,易挑食、偏食。
2. 宝宝吃盐多,会降低抗病能力
摄盐过多还会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,减少唾液分泌,削弱口腔对细菌、病毒的防御功能,从而降低宝宝抗病能力。
3. 宝宝吃盐多,会影响锌、钙的吸收
高盐饮食还会影响对锌、钙的吸收,易导致缺锌、缺钙,影响智力和体格发育,甚至会造成孩子免疫力下降,引发各种疾病。
4. 宝宝吃盐多,会引发高盐疾病
婴儿的肾脏功能发育不健全,不足以代谢过多的钠盐。如果辅食中加盐过多,无法自行排泄的钠盐滞留在体液中,可能引发水肿、高血压和充血性心力衰竭。
有的家长过早给宝宝添加辅食,比如三四个月就开始,而且辅食里基本都会加盐,说不吃饭没力气。这很容易损伤婴儿肾脏。上面视频中的案例就足以说明这一点。
5. 儿童吃盐多,可能间接引起肥胖问题
一项新研究表明,如果儿童的食物中盐含量过多,他们往往更倾向于选择含糖量较高的饮料,反过来,这又将影响孩子肥胖的风险。
研究发现,孩子每天的食盐摄入量越多,相应地他们喝的饮料也就越多。当研究人员着重瞄准其中三分之二选择含糖饮料的孩子时,同样的结果也出现了:儿童每摄入390毫克的钠,平均就要额外多喝0.6盎司的含糖汽水,果汁或者其他饮料。我们知道,果汁、汽水或其它饮料中的含糖量是比较高的。
儿童饮食以平淡为主。味精、酱油、虾米等含钠极高,但由于风味和养分,小儿可限量进食。
父母给小儿的膳食调味品,应做到“四少一多”的原则,即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。同时,还应当尽量避免上述提及的咸、腌食品、罐头和含钠高的加工食品。
养分学家建议,1至6岁的幼童天天食盐不应超过2克,1周岁以前以逐日不超过1克为宜,3个月后的婴儿可恰当吃些咸食。对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,更应严厉控制饮食中的盐摄进量。
建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量,既可以照料到口味,又可以减少用盐。“餐时加盐”,即烹调时,或起锅时,少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。由于就餐时放的盐重要附着于食品和菜肴表面,来不及渗进内部,而人的口感重要来自菜肴表面,故吃起来咸味已够。这样既控制了盐量,又可避免碘在高温烹饪中的损失。
很多人有喜好吃梅菜、咸鱼和腊肉等习惯,这些食品含钠量广泛高,儿童应当尽量减少或避免。除此之外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、香肠、猪肉松、油条和方便面等也应当尽量避免。
辅食中常常含有盐分,科学添加辅食一般从六个月开始,因为六个月内婴儿的肾脏、肝脏、胃肠道发育都还没有完善,所以无论是盐还是糖还是固体食物的消化能力都对孩子娇嫩的胃肠道和肝肾是负担。
有些伤害并不一定是当下的,而是长远的,很多都是导致成年后某些疾病(如心血管和糖尿病等)的增加,而不仅仅是当下胃肠道问题或皮肤过敏问题。
当然,由于个体差异,婴儿添加辅食的时间也可能早那么一点或晚那么一点,这视乎孩子挺舌反射是否消失、上身是否能直立坐稳等综合考虑。
挺舌反射是一种非条件反射,属于先天性行为。婴儿在大约四个月,长一些的七个月以内,舌头会对进入嘴里的固体食物推出,以防止外来异物进入喉部导致窒息。挺舌反射消失一般会看做是已经可以适当喂养婴儿半固体或者固体辅食的重要标志。
6个月以下的婴儿不考虑另外添加盐分;
6到12个月的婴儿每天摄入不超过500毫克;
12到36个月的宝宝每天摄入不超过650毫克。
其实何止是儿童,那些对儿童有损伤的,对成年人一定也有,只是程度不同罢了。我们大人也要注意,清淡饮食,善待健康。
黄桃罐头吃多有危害吗
黄桃罐头吃多有危害吗
1、黄桃罐头吃多有危害吗
黄桃罐头是最受欢迎的水果罐头,但不宜多吃,因为黄桃罐头吃多了容易上火。
黄桃是属于热性的水果,所以黄桃罐头也是热性的食物,因此吃多就容易引起上火。若爱吃,又不想上火的话,那就要控制好食用的量,要慢慢的每天吃一点,这样慢慢的将其营养吸到我们的身体上,这样才能让它的营养被我们充分吸收。每天吃两只,可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老及提高免疫力等作用、堪称保健养生之佳果。
2、黄桃罐头的危害是什么
2.1、黄桃罐头制作中常加入一定量的添加剂,如人工合成色素、甜味剂、防腐剂等,这些人工合成物,对成人健康影响不大,但对儿童来说,由于他们发育未健全、成熟,身体各组织对化学物质的反应及解毒能力低,常食用罐头,势必加重脏器的解毒排泄负担,影响身体的健康与发育,甚至还会因某些化学物质的逐渐积蓄而引起慢性中毒。
2.2、外面售卖的黄桃罐头里面增加防腐剂的,然而防腐剂是有害健康的,长期吃多了会有癌症的可能。
3、孕妇要慎吃黄桃罐头
水果罐头中都含有添加剂,长期累积对身体有害。而且很多黄桃罐头为了增加口感,也会添加大量的糖,这些糖被摄入人体后,能量较高。同时,可在短时间内导致血糖大幅度升高,胰腺负荷加重。另外,孕期要慎食。罐头中的人工合成色素、香精、甜味剂等食品添加剂,对于孕妇、胎儿的发育非常不利。因为在胎儿器官的形成阶段,对有毒物质的解毒功能还未健全,很容易受到伤害。同时,母体摄入较多防腐剂后,体内各种代谢过程和酶的活性都会受到影响,从而波及胎儿。
黄桃罐头的功效
1、黄桃罐头含有丰富的抗氧化剂
黄桃罐头中的β-胡萝卜素,番茄黄素,维生素C,黄桃罐头有很好的延续衰老的作用,可以祛除黑斑作用,同时黄桃罐头中的维生素B2在铁和蛋白质的代谢作用中起到了重要的作用。
2、黄桃罐头含有丰富的膳食纤维
黄桃罐头含有大量的果胶和纤维素,很容晚被吸收,同时可以起到通便的作用,也可以降血糖,隆血压,降血脂,对人体的健康有好处。
3、黄桃罐头的铁、钙成份较高
黄桃罐头含有大量的微量元素:如铁,钙硒、锌等,这些含量量黄桃罐头可以说是在众多的水果中是果中之王。
4.黄桃罐头的美容保健功效
黄桃罐头含的丰富的维生素C很丰富,常嘱黄桃罐头有祛除黑斑的作用,对于很多女性朋友来说都有斑,同时黄桃罐头也可以延缓人体的衰老,可以提高人体的免疫力。可以说黄桃罐头是不错的养生水果。
黄桃罐头的其他吃
蛋挞黄桃:一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。
材料:奶油奶酪50g、糖40g(这个糖量一点都不甜,如果喜欢甜,可是稍微多加一点糖)、鸡蛋2个、牛奶50ml、玉米淀粉15g、黄桃罐头2块(切成8块)、杏仁片少许、糖粉少许。
做法:黄桃果肉切开,沥干汁液备用;在烤碗里排入切好的4块黄桃果肉;奶油奶酪放入耐热容器,微波炉加热10秒,使其变软。用打蛋器打至光滑;依次加入糖、鸡蛋,每加入一种都要拌匀;加入淀粉,搅拌至看不到干粉,加入牛奶,拌匀;将面糊均匀的倒入放了黄桃的烤碗里,表面撒上杏仁片;烤箱预热200度,烤10分钟左右,至面糊蓬松。(为防止表面烤焦,可以在表面加盖锡纸);出炉,表面撒糖粉,就可以了。
吃盐过多有什么危害
我们人体每天都需要盐。盐,作为生活的调味剂,保持体内的渗透压平衡。但是,摄入过多会会造成不良影响,除了会在脸色长斑、人体易浮肿,更严重会致癌。下面是吃盐过多的5种危害。
1、吃盐过多易长斑
最近,有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意。
平日里口味比较重的女性,无论是自己下厨还是在外面点餐,都喜欢吃盐偏多的菜,长此以往很容易导致皱纹增多。要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分摄入量不要超过6克。
2、吃盐过多易浮肿
在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。
至于许多广告宣传的快速减肥方法,也是通过减去水分达到减轻体重的目的,由于平时摄盐过多,不久体重又恢复到原水平。
其实要想减肥并不难,一是适当控制饮食,二是增加体育锻炼,还有一条就是保持低盐饮食。
3、吃盐过多可致癌
盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。
盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。
4、吃盐过多易得胃癌
英国和日本科学家对数万名男女的饮食习惯和身体情况进行了研究,发现爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。
在此之前,科学家们已经不断向人们提出警告,食用过多盐分将导致心脏病风险增加。高盐食品还容易导致萎缩性胃炎,这是胃癌的前一阶段。
5、睡眠猝死怪罪吃盐过多
睡眠猝死症近年在东南亚国家,如泰国及菲律宾肆虐,过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑,这种病可能和饮食习惯偏咸有关。
这个症状从1981年~1997年,夺去超过5000名泰国人的性命,促使泰国卫生部展开研究,寻找此病的真正成因。菲律宾卫生部长说,50年代的调查发现,超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。泰国一项同类调查亦发现,出现睡眠猝死症的原因,可能和食用鱼露有关,但国际卫生组织无法确定
黄桃罐头吃多有危害吗
黄桃罐头是最受欢迎的水果罐头,但不宜多吃,因为黄桃罐头吃多了容易上火。
黄桃是属于热性的水果,所以黄桃罐头也是热性的食物,因此吃多就容易引起上火。若爱吃,又不想上火的话,那就要控制好食用的量,要慢慢的每天吃一点,这样慢慢的将其营养吸到我们的身体上,这样才能让它的营养被我们充分吸收。每天吃两只,可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老及提高免疫力等作用、堪称保健养生之佳果。
盐吃多了有三大危害
吃多了盐的危害
罪名一:肝肾脏疾病
肾脏是人体的一大重要代谢器官,人体的代谢废物很多是通过肾脏,最终以尿液排出体外。尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。
食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。在动物实验中,人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高;后来,在人体中的继续研究也发现,高食盐摄入量也会升高尿液中的蛋白质含量,而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。
罪名二:骨质疏松和肾结石
根据最新的研究表明,长期食用高盐的话就会引起肾结石以及骨质疏松,这是很危险的,目前还有很多人并不知道这其中的危害。
最近,研究人员通过动物实验和细胞实验发现可能是钠离子代谢造成的。
食盐含有钠离子,研究发现,钠和钙在人体中代谢是有联系的,它们由同一种分子调节。钠离子从人体排出时,还会携带一部分的钙离子,因此,钙的排出量也会增加。
如果平时膳食食盐摄入过多,排钠增加的同时也会增加钙的排出,尿钙水平升高[10],可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,也增加骨折的风险。另外,尿液中的钙离子增多,还会增加肾结石的风险。
有很多人喜欢一些高盐的食物,例如腌制品,这些否是含盐量非常多。长期食用对身体的伤害是非常大的。
罪名三:胃癌
1996年,癌症预防中心对欧洲24个国家的5700多人进行了一项膳食食盐摄入量与胃癌发生率关系的调查,接受调查的这些人的年龄都在20-49岁之间,结果发现,长期高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都较高。
1999年开始,癌症协会对40000多名40-59岁的中年人进行了长达11年的膳食调查,探讨人群食盐摄入与胃癌的关系,结果发现膳食食盐摄入过多同样伴随着较高的胃癌发生率。
某大学调查发现,2010年,英国大约有7000多名胃癌患者,其中大约有1/4(1694名患者)与食盐摄入过多有相关性。长期吃过多食盐的确可能增加患胃癌的风险。
盐吃多了有什么坏处
吃多了盐容易引起血压升高。食盐中主要成分是氯化钠,钠离子过多会引起水钠潴留,导致血容量增加、细胞水肿,血容量增加血压会上升,细胞水肿又会使血管腔变窄。钠离子还会增加血管对儿茶酚类缩血管因子的敏感性。
此外,盐吃多了还会导致胃癌、骨质疏松、身体浮肿等情况,对肾脏危害也比较大。
老年人不宜多吃的食物
老年阶段是每个人都要经历的,在这个阶段,人体的各项机能都会有所下降,免疫力也大不如以前,因此老年人对饮食的要求也变得相对苛刻,不该吃的千万不能吃。只有相应的饮食才能让老年人合理的补充营养。
老年人不宜多吃方便食品
方便面、糕点等含有许多化学剂对人体有危害,老年人各方面调节功能下降,尤其不能食用,并且方便食品为了延长保质期,大多用油炸过,油脂氧化后的产物也会导致各类疾病。
老年人不宜多吃熏烤类食物
现在很多人尤其爱吃熏烤类食物,其中不乏有许多老年人。熏烤类食物确实诱人,可是经过一系列熏烤加工后,这些食物产生了许多致癌物质,危机人体健康。老年人抵抗力低下,经常食用这类食物会使得癌几率大大提升。
老年人不宜多吃酱类食物
这些食物含盐率一般都比较高,而老年人应多吃清淡类食物,因此酱类食物是老年人需要忌口的。老年人骨质疏松,而盐吃多了会流失钙,这样反而是雪上加霜,盐吃多了对肾脏也有很大的危害。
老年人不宜多吃动物内脏食物
高血脂会引发许多并发症,会危害冠状动脉,会导致冠心病还有高血压等等,而动物内脏胆固醇含量高,吃多了容易导致血脂上升。
老年人不宜多吃动物血类食物
许多老年人喜欢吃动物血(猪~羊~鸡~鸭~鹅等)但动物血类含胆固醇较高,老年人不宜多吃,但可以偶尔吃一两次,一次量不宜过多。
老年人不宜多吃甜食类视频
现在很多人患有糖尿病,尤其以老年人居多,因此糖类食物老年人应少吃。并且由于老年人身体的各项机能都不太好,糖吃多了容易血糖高,并且会转化为脂肪,也会引起血脂增高。
注意事项
老年人对饮食要求较高,一定要克制住。
老年人饮食宜清淡。
老年人饮食也要全面不偏食,多吃粗粮。