三招教你如何辨别毒生姜
三招教你如何辨别毒生姜
毒生姜的危害
硫磺毒生姜:生姜用硫磺熏烤过后外表微黄,显得非常白嫩,看上去很好看,而且皮已经脱落掉,手感水灵灵的,很舒服。但工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有毒物质,在熏制过程中附在生姜中,食用后会对人体呼吸道产生危害。严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
如何辨别毒生姜
大体有三步骤:一闻,二尝,三看。一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味;二尝专美的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买;三看生姜的颜色,正常的姜较干,颜色发暗,“毒生姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。
前不久刚刚跑过一次江宁的众彩批发市场,那里的批发户大倒苦水,说现在生姜不易保存,过去一袋子50斤,去掉耗损,能卖到40-45斤,现在只能卖到35斤左右,搞不清楚什么原因。“至少是洗过了,不然上面肯定有泥土,至于是否硫磺熏蒸说不太清楚了。”他介绍说,正常的姜较干,颜色发暗,“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。而且掰开之后,里外颜色差别较大。
4招辨别毒豆芽
教你辨别毒豆芽的方法
闻豆芽上的气味:健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。
看豆芽身:自然培育的豆芽芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽,芽身粗壮发水,色泽灰白。
看豆芽根:自然培育的豆芽,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽,根短、少根或无根。
看豆粒:自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
要把豆芽掐开看水分,健康的豆芽水分比较大。
购买豆芽时,可以试试以上方法哦。
生姜购买常识
如何辨别被硫磺熏过的生姜
一闻 检查姜的表面有没有异味或硫磺味。
二尝 姜味不浓或味道改变的要慎买。
三看 正常的姜较干,颜色发暗,“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。
识别毒姜
识别毒生姜识别方法大体有四步骤:一闻,二尝,三看,四放。
一闻:主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味,“毒生姜”有一股很浓的硫磺味,掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。
二尝:专美的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买;
三看:正常生姜外表粗糙,较干,颜色发暗;“毒生姜”外表光滑,像打了蜡一样,非常水嫩,呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落,掰开后,内外颜色差别较大。
四放:一般的生姜保质期比较久,而“毒生姜”暴露在空气中后,过几天就会变质发霉。
三招教你如何辨别毒生姜
毒生姜的危害
硫磺毒生姜:生姜用硫磺熏烤过后外表微黄,显得非常白嫩,看上去很好看,而且皮已经脱落掉,手感水灵灵的,很舒服。但工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有毒物质,在熏制过程中附在生姜中,食用后会对人体呼吸道产生危害。严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
如何辨别毒生姜
现在专家教你识别方法:大体有三步骤:一闻,二尝,三看。一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味;二尝专美的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买;三看生姜的颜色,正常的姜较干,颜色发暗,“毒生姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。
三招教你如何辨别毒生姜
毒生姜的危害
硫磺毒生姜:生姜用硫磺熏烤过后外表微黄,显得非常白嫩,看上去很好看,而且皮已经脱落掉,手感水灵灵的,很舒服。但工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有毒物质,在熏制过程中附在生姜中,食用后会对人体呼吸道产生危害。严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
如何辨别毒生姜
专家教你识别方法:大体有三步骤:一闻,二尝,三看。一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味;二尝专美的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买;三看生姜的颜色,正常的姜较干,颜色发暗,“毒生姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。
江苏省生态学会研究员王长军告诉记者,前不久刚刚跑过一次江宁的众彩批发市场,那里的批发户大倒苦水,说现在生姜不易保存,过去一袋子50斤,去掉耗损,能卖到40-45斤,现在只能卖到35斤左右,搞不清楚什么原因。“至少是洗过了,不然上面肯定有泥土,至于是否硫磺熏蒸说不太清楚了。”他介绍说,正常的姜较干,颜色发暗,“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。而且掰开之后,里外颜色差别较大。
3招教你辨别劣质臭豆腐
3招教你辨别劣质臭豆腐
一看:臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常,或者是红褐色有沉淀,它们基本都分层;这些都属于不正常的。
二嗅:闻臭豆腐表面臭味是否刺鼻、恶臭、带有金属味都是异常现象。
三掰:掰开豆腐看一看,里面是否较白味浅,如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐。另外,有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小。
教你辨别湿疣
醋酸白试验检查
通过临床诊断观察,发现尖锐湿疣hpv病毒感染的快速诊断可以3%~5%的醋酸溶液浸湿的纱布包绕或敷贴在可疑的皮肤或黏膜表面,3~5分钟后揭去,典型的尖锐湿疣损害将呈现白色丘疹或疣赘状物,而亚临床感染则表现为白色的斑片或斑点。醋白试验对辨认早期尖锐湿疣损害及亚临床感染是一个简单易行的检查方法。
病毒分离检查
这种疾病往往要用病毒培养、病毒鉴定、分型加以证实,但分离成功的前提是取材的准确和尽快接种。必须从发病两天内的病损处用棉拭子从疣体底部取得标本,迅速送实验室作组织培养和病毒分离,阳性率达百分之八十有事证明感染了hpv病毒。
温馨提示:尖锐湿疣治疗期间的注意事项,患者在治疗期间应注意休息,尤其是要注意精神放松,避免过度疲劳、紧张等。
怎么辨别毒生姜赶紧看看吧
第一辨识别毒生姜可通过看外表、干湿度、重量和气味。从气味上来说,硫磺熏蒸过的生姜会有一股淡淡的类似于酸味一样的味道;从重量上看,硫磺熏蒸生姜要比未熏蒸的重;从干湿度上看,硫磺熏蒸药含水量要多于未熏蒸的生姜,在正常情况下,药材所含水分为总重量的8%左右;从外观上来看,硫磺熏过的生姜色泽比较鲜艳,甚至艳丽得不正常。硫磺熏过的生姜如果放置时间较长,就会变成黄色。
第二辨别硫磺生姜的时候,只要做到一闻、二尝、三看,基本上可以分辨出生姜是不是被硫磺熏过。一闻,就是检查生姜的表面有没有异味或硫磺味,二尝,是用手抠一小块放在嘴里尝一下,姜味不浓或味道改变的要慎买。
三看,是指正常的姜较干,颜色发暗,“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。而且掰开之后,里外颜色差别较大。第三辨别银耳的时候 .从色泽上看,没有经过硫磺熏蒸的银耳颜色是很自然的淡黄色。好的银耳闻起来,应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,就可能是经过硫磺熏制的,建议不要购买。同时,银耳本身应无味道,选购时可取少许品尝,如对舌头有刺激或辣的感觉,很可能也是用硫磺熏制过的。消费者在选购时,可以多留意。
劣质臭豆腐危害健康
3招教你辨别劣质臭豆腐
一看
臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常,或者是红褐色有沉淀,它们基本都分层;这些都属于不正常的。
二嗅
闻臭豆腐表面臭味是否刺鼻、恶臭、带有金属味都是异常现象。
三掰
掰开豆腐看一看,里面是否较白味浅,如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐。另外,有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小。
3招教你辨别毒枸杞
从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色,且酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色,有苦味甚至辣味。
从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
从口味上辨别
特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,粒大饱满。而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
三招教你如何辨别毒生姜
毒生姜的危害
硫磺毒生姜:生姜用硫磺熏烤过后外表微黄,显得非常白嫩,看上去很好看,而且皮已经脱落掉,手感水灵灵的,很舒服。但工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有毒物质,在熏制过程中附在生姜中,食用后会对人体呼吸道产生危害。严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
如何辨别毒生姜
现在专家教你识别方法:大体有三步骤:
一闻,二尝,三看。一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味;
二尝专美的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买;
三看生姜的颜色,正常的姜较干,颜色发暗,“毒生姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。