常吃山药的危害 山药怎么蒸好吃
常吃山药的危害 山药怎么蒸好吃
材料：山药2根。
做法
1、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断。
2、上锅蒸10—15分钟即可，如果不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看，能扎透的就说明蒸熟了。
3、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢就好。
材料：山药500克，枣泥100克，黑芝麻80克，老蛋糕300克，蜂蜜30克，白糖15克
做法
1、将山药蒸熟，加入适量白糖制成泥。
2、枣泥铺底，用一半山药泥拌匀黑芝麻，与另一半山药泥拼成太极双鱼图。
3、老蛋糕切成条，按八卦图规则摆盘，同入笼蒸熟，勾蜂蜜芡即成。
材料：发芽米饭1碗，南瓜1个，山药丁100g，盐适量，酱油适量。
做法
1、南瓜对切去籽，一半去皮切小丁，另一半备用。
2、米饭拌入南瓜丁和山药丁，加入盐、酱油适量调味。
3、然后将这些食材通通填入南瓜内，用保鲜膜包住，移入蒸锅内中火蒸15分钟即可。
材料：鲫鱼350克，山药100克，大葱10克，子姜10克，盐2克，味精1克。
做法
1、鲫鱼去鳞及肠杂，洗净，用料酒、盐腌15分钟。
2、山药去皮、切片，铺于碗底，把鲫鱼置上，加葱段、姜片、盐、味精、少许水，上屉蒸30分钟。
材料：鸡半只，鲜山药150克，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量。
做法
1、鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、生抽、料酒腌制2小时。
2、鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，再放入碟中和鸡拌匀。
3、隔水蒸15分钟即可。
常吃山药的危害
正确适量食用并无健康危害。
上述说到经常吃山药可带给人诸多好处，但是吃的时候要注意三点：
1、山药含有的淀粉丰富，不能多吃，否则容易有消化不良，腹胀等肠胃不适症状。
2、山药有收涩的作用，所以大便燥结、便秘者不宜食用山药，易加重病情。
3、山药中含薯蓣皂苷成分，在人体内可以合成荷尔蒙，妇科肿瘤者不宜食用，同样对病情不利。
山药怎么做好吃 清蒸山药
如果是大病初愈的人群，因没有什么胃口，可以选择最简单的清蒸方法。将山药去皮，切成小段，放入锅中蒸熟，再蘸白糖食用，口感清甜软绵。这种吃法因软烂，还适合慢性病患者食用，列如：高血压和胃病患者。而一些体虚的女性也可以把山药抄一遍水后，淋上蜜汁，起到滋阴养血的效果。
山药怎么做好吃 清蒸山药
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。
这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
山药和红薯哪个减肥 常吃山药的危害
可能会导致妇科疾病。
山药本性温和不刺激，适量食用对人体健康有一定帮助，但由于山药含有大量的薯蓣皂苷雄性激素，若是女性经常食用山药，可能会刺激到女性的荷尔蒙，从而可能出现子宫内膜增生、生理期不顺以及经血不调等症状，所以一般不建议女性经常食用山药。
山药的适用人群
一般人群均可食用。特别适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。特殊人群，如孕妇、产妇、婴儿都能吃山药。
孕妇能吃山药。在孕期吃山药就有一定的纤体的作用，因为山药饱腹感较强但是营养丰富。吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。
产妇能吃山药。产后吃山药就有一定的纤体的作用，因为山药饱腹感较强但是营养丰富。吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。
婴幼儿能吃山药。宝宝可以吃山药，蒸熟后压成泥，加入少许白糖调好就行了，还可以将山药和骨头一起熬汤，再将汤和粥一起煮开给宝宝吃，一次少吃点。宝宝消化功能还不是很健全的，吃多了会消化不良，要少量添加。
但也有部分人不适宜食用山药，山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用，另外有实邪者忌食山药。
另外，如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
山药和淮山怎么辨别 女人常吃山药的危害
1、山药中含有丰富的淀粉类，淀粉属于碳水化合物，当人体摄入足够的碳水后，会将多余的碳水转化成脂肪存储在体内，女人经常食用，容易导致碳水摄入过多而引起肥胖。
2、山药中含有薯蓣皂苷成分，这种物质会在体内形成荷尔蒙，要是女性患有妇科疾病，经常食用会影响治疗效果。
3、山药有收涩的作用，在有大便干结、便秘的情况时，女性经常食用，容易加重肠胃负担，影响治疗效果。
山药和什么一起吃最好 山药+主食：健脾补虚
山药蒸着吃是最原始也是最好的吃法，适宜于脾虚腹泻，食欲不振者服食。
推荐：山药饭
具体做法：将山药切段去皮蒸好，再与粳米一起入锅煮饭。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，最适合孩子和老人吃。
蓝莓山药怎么做好吃
1.刮去山药的外皮，切块放入微波炉专业蒸笼，高火10分钟直到山药变软。
2.山药蒸好后，稍微冷却一下。放在案板上，先用刀按压碎
3.再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。
4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀
5.将山药泥放入裱花袋种，放入冰箱备用
6.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖
7.用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠。
8.加入蜂蜜搅拌均匀
9.将山药泥挤入杯中，淋上蓝莓酱即可
山药怎么吃 清蒸山药
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
铁棍山药的功效
山药中含有淀粉酶等多种营养物质，经常吃山药可以健脾养胃，有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药，山药可以降低血糖，糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。
2山药中含有多种人体所需要的营养成分，经常吃山药可以强身健体，增强体力,男性朋友可以多吃点山药，可以补肾。
3女性朋友多吃点山药可以养颜美容,还可以滋润阴道，山药中含有人体所需要的维生素和微量元素，经常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙,也可以有延缓衰老的作用。
注意事项：山药虽然是补品，但不是任何人都适合吃，大便干燥或者便秘的人不适合吃山药。