白萝卜汤的做法步骤

白萝卜汤的做法步骤

鲫鱼白萝卜汤

材料

鲫鱼3条，白萝卜半只，葱，姜，蒜，香菜适量

做法

1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀;

2、锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄;

3、把煎好的鲫鱼推到锅边，利用锅内的剩油爆香葱姜蒜，烹入料酒;

4、锅内注入开水，水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮;

5、及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。

蛤蜊白萝卜汤

材料

蛤蜊10 只, 白萝卜50 克,适量的葱花.

做法

1. 蛤蜊洗净备用. 白萝卜洗净去皮切丝备用.

2. 锅内放入适量的清水烧开.

3. 先放入蛤蜊煮开,然后放入白萝卜丝煮开.

4. 放入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可。

男性冬季进补吃什么

1、三色排骨汤

玉米是养分价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的功效。往排骨汤里加玉米加胡萝卜，能够减轻排骨的油腻感，很合适冬天的一道养生汤，你能够试着做做，好吃不忽悠。

原料：排骨，玉米，胡萝卜。

步骤1：胡萝卜削皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。

步骤2：将排骨洗净砍成块，后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。

步骤3：将一切材料及姜片和少许食醋一同放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，然后转小火烧90分钟这样。

步骤4：最终加精盐，味精即可。在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。

2、腰花鸡蛋汤

原料：腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。

步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师父帮忙切一下。

步骤2：鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

步骤3：锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫。

步骤4：然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最终放点小葱花在汤里面提味。

3、羊肉萝卜汤

原料：羊排肉，萝卜。

步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。

步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。

步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。

步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。

步骤5：食物相克：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

4、西红柿猪肝汤

原料：西红两个，猪肝3块钱的就够了。

步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅能够洗净而且能够去腥分钟。西红柿切片。

步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就能够加猪肝了。

步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，普通一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就能够上桌了。

适合男人喝的冬季养生汤

1、慢火老鸭汤

原料：鸭子小半个，罗汉笋，干香菇

步骤1：干香菇事先泡发，然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋，也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍，然后中间切一刀就行了，喜欢吃小点的，可以多切一刀。

步骤2：鸭子洗干净，倒入烧开的水，撇出血水和浮沫，煮几分种后捞出。

步骤3：换砂锅，水开倒入去过浮沫的鸭子，加姜片和一些料酒。

步骤4：水开倒入切好的香菇和笋子，大火烧开后转小火。一定要最小火，余下的时候你就可以去看电视了。

步骤5：小火最起码1个半小时才可以上桌，那样鸭子才好吃，起锅前加适当的盐，撒上些葱花即可。

2、西红柿猪肝汤

原料：西红两个，猪肝3块钱的就够了。

步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。

步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

3、三色排骨汤

玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨汤里加玉米加胡萝卜，可以减轻排骨的油腻感，很适合秋天的一道养生汤，你可以试着做做，好吃不忽悠。

原料：排骨，玉米，胡萝卜

步骤1：胡萝卜削皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。

步骤2：将排骨洗净砍成块，后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。

步骤3：将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，然后转小火烧90分钟这样。

步骤4：最后加精盐，味精即可。在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。

4、腰花鸡蛋汤

原料：腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。

步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师傅帮忙切一下。

步骤2：鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

步骤3：锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫。

步骤4：然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味。

5、羊肉萝卜汤

原料：羊排肉，萝卜

步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。

步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。

步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。

步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。

步骤5：食物相克：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

治疗宝宝咳嗽的九大食疗偏方

食疗偏方一、萝卜葱白汤

食材：萝卜一个，葱白5~6根，生姜约15克左右。

步骤：首先将萝卜煮熟，约3碗水的量，再放入5~6根葱白，还有生姜，煮成大约剩一碗汤的量，即可关火倒出。一次性把一碗全部喝光，效果更好。此偏方能起到化痰止咳、治疗全身酸痛的症状。主治风寒咳嗽。

食疗偏方二、红糖姜枣汤

食材：30克红糖、15克生姜、30克红枣。

步骤：用三碗水将生姜、红枣、红糖煮熟，煮至剩一半水的量即可出锅。立即服用，可能会出点汗，不过出了汗就证明达到了祛风散寒、化痰止咳的功效了。主治伤风咳嗽。

食疗偏方三、芜荽汤

食材：30克芜荽、30克饴糖、大约100克大米。

步骤：首先将大米洗干净，加水煮熟之后，取三勺的米汤与芜荽以及饴糖进行充分搅拌，搅拌均匀后继续蒸煮10分钟即可食用。趁热喝，效果更明显。此配方主治由伤风感冒引发的咳嗽。

食疗偏方四、白萝卜蜂蜜

食材：白萝卜一个、30克蜂蜜、2克麻黄、5粒白胡椒。

步骤：将白萝卜洗干净，切成片，放置锅中，再将其余食材倒入锅中一同蒸煮半小时即可出锅，趁热即食。服后出些微汗即可痊愈。主治风寒咳嗽。

食疗偏方五、鲜梨贝母汁

食材：500克鲜梨、6克贝母末、30克白糖。

步骤：将500克鲜梨洗干净，剥皮去核之后，将贝母末以及白糖塞入鲜梨中，蒸熟即可食用。此偏方适合早晚服用，坚持每日按时服用，即可起到清热化痰、治疗咳嗽肺痛之效。

食疗偏方六、罗汉果柿饼汤

食材：半个罗汉果、3个柿饼、30克冰糖。

步骤：将罗汉果以及柿饼加3碗水用大火煮至剩一半水的量，再放入全部的冰糖。去掉残渣。一天分早中晚三次饮用。可起到清肺热、祛痰止咳等功效。

食疗偏方七、甘蔗汁

食材：甘蔗汁200ml、萝卜汁200ml、野百合100克。

步骤：首先将野百合煮烂，再掺入甘蔗汁和萝卜汁，每日睡前服用一次即可。主治肺虚咳嗽。也起到了润肺止咳、安神宁心的治疗功效。

食疗偏方八、猪肉杏仁汤

食材：瘦猪肉50克、杏仁10克，北沙参15克。

步骤：加水入锅一同煎煮，煮熟即可出锅饮用。每日两次，有清肺、化痰、止咳、生津的作用。

食疗偏方九、糖水冲鸡蛋

食材：鸡蛋一个、白糖50克、2~3片生姜。

步骤：将鸡蛋搅拌均匀，生姜绞取成汁，放置一边。白糖加水300ml煮沸之后，拿来冲泡搅拌均匀的鸡蛋，倒入生姜汁，调匀即可服用。早晚一次。治疗咳嗽久久未愈的这种情况。

宝宝感冒流鼻涕推荐食疗

宝宝感冒流鼻涕食疗之白萝卜汤：

白萝卜的功效是非常好的，自古以来，很多中医们就推崇让宝宝喝白萝卜汤来治疗宝宝感冒流鼻涕。

爸爸妈妈们不要小看了白萝卜，虽然白萝卜食材单一，但是其营养价值可是非常好的。如果您的宝宝只是轻微的感冒，同时引发了流鼻涕，那么，您让宝宝趁热喝一杯白萝卜汤，就能够有效地帮助宝宝缓解病情。

而白萝卜汤的制备方法也非常简单，您只需购买一些白萝卜，将它们切成块状，放入锅中，倒入适量的水，熬煮半个小时左右，什么都不用额外添加，新鲜的白萝卜汤就做好了，直接给您宝宝服用就好了。

宝宝感冒流鼻涕食疗之红糖生姜水：

除了白萝卜汤之外，小编还想给爸爸妈妈们推荐一种治疗宝宝感冒流鼻涕的很有效的食疗方法，那就是红糖生姜水。

具体怎么做呢?就是爸爸妈妈们需要准备一些生姜，将其切成薄薄的片状，然后直接将其与水一起放入锅中熬煮至熟，接着再往锅中加入一些红糖水，再熬煮十分钟就能够出锅了。

生姜一直都是中医非常推崇的能够驱寒的一种食材，而红糖更是可以活血化於的上好食材，将这两种有效的食材一起熬煮给宝宝喝，能够达到驱寒的效果，同时还能帮助宝宝止住鼻涕呢!所以爸爸妈妈不妨都试一试。

男性冬季进补食谱

1、三色排骨汤

玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨汤里加玉米加胡萝卜，可以减轻排骨的油腻感，很适合冬天的一道养生汤，你可以试着做做，好吃不忽悠。

原料：排骨，玉米，胡萝卜

步骤1：胡萝卜削皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。

步骤2：将排骨洗净砍成块，后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。

步骤3：将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，然后转小火烧90分钟这样。

步骤4：最后加精盐，味精即可。在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。

2、腰花鸡蛋汤

原料：腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。

步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师傅帮忙切一下。

步骤2：鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

步骤3：锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫。

步骤4：然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味。

3、羊肉萝卜汤

原料：羊排肉，萝卜

步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。

步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。

步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。

步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。

步骤5：食物相克：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

宝宝胃口不好吃什么开胃 白萝卜

白萝卜有宽中下气，消食化痰之功。用于食积不消，脘腹胀痛等，宝宝出现了食积，胃口不开，用长长的白萝卜给孩子熬汤喝，可以帮助消化、通大便。

白萝卜汤做法：

食材：萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。

制作步骤

1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。

2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。

3、 上桌前再洒上香菜即可。

宝宝干咳嗽怎么办 宝宝干咳的处理办法

对于病情并不严重的宝宝来说，食疗法最为合适。比较推荐的有萝卜水、蜂蜜水、丝瓜饮等。

1.萝卜水

萝卜水味道辛甘，属于凉性食物，可以清除邪热，还有化痰止咳等功效。

(1)萝卜冰糖汁

食材：100-200毫升白萝卜汁，适量冰糖。

步骤：

a.在白萝卜汁中，加入适量的冰糖。

b.隔水加热白萝卜汁，直至冰糖全部化开。

食用方法：使用时间为睡觉前，一次饮完并连续饮用3-5天。

(2)橄榄萝卜饮

食材：400克橄榄，500-1000克萝卜。

步骤：

a.萝卜橄榄洗净备用。

b.将食材一起放入锅中，煎熬制成汤药。

食用方法：将汤药作为茶水饮用。

(3)红皮萝卜饮

食材：红萝卜，2-3勺麦芽糖。

步骤：

a.净红萝卜直接切碎。

b.在容器中加入麦芽糖。

c.封装并静置一夜。

食用方法：即可饮用萝卜糖水。

2.蜂蜜水

蜂蜜味道味甘甜，且性平和，有润燥、清热、润肺、祛风、止咳的功效。还可以预防感冒，清除体内毒素。注意，宝宝一岁后方可食用蜂蜜，否则会危害健康。

(1)蜂蜜萝卜汁

食材：一个白萝卜，100克蜂蜜。

步骤：

a.洗净白萝卜，挖出中心并向内填充蜂蜜。

b.将白萝卜放置在大碗中隔水加热蒸熟。

食用方法：蒸熟即可食用。

(2)蜂蜜柠檬水：

食材：适量蜂蜜，柠檬片。

步骤：

a.将水烧开并待其自然降温至60度以下。

b.用降温后的水冲泡杯中的蜂蜜，均匀搅拌。

c.还可以装饰柠檬片在杯边。

食用方法：服用时间在饭前1-1.5个小时或饭后2-3小时。

几个简单有效快速的减肥方法

白萝卜减肥

简单有效快速的减肥方法有哪些?白萝卜可以生吃或熟吃，热量非常低，100克中只有21卡路里。其内含的胆碱物质可以消积化滞，加快脂肪分解，降低血脂血压。芥子油可以促进新陈代谢，有利于减肥。还有粗纤维及木质素，可以增强有益菌，加快体内毒素排出，改善便秘。

白萝卜减肥食谱中早餐可以先喝杯温水和白萝卜汁，再吃一个鸡蛋和1份全麦面包。午饭的时候可以随便吃一份白萝卜食谱，再喝1份奶汤萝卜丝鲫鱼;晚饭时间同样离不开胡萝卜，先随便喝1份白萝卜汤，然后再吃1个苹果。

胡萝卜减肥食谱有清水白萝卜汤的做法，所需材料有二百五十克红白萝卜和十克姜，还要食盐及味精。红白萝卜切块，姜块加水煮熟，然后放入食盐和味精，调味后食用。红白萝卜汤所需材料有二百五十克红白萝卜和十克姜。红白萝卜切块和姜加水煮熟，调味后食用。

胡萝卜减肥食谱有栗米雪耳胡萝卜汤。所需材料有二百五十克粟米和二十五克雪耳，三十克红萝卜，适量猪肉。胡萝卜切片，雪耳去蒂。所有材料倒入开水中，煮开后中火煲两小时。黑木耳萝卜汤。用一百克黑木耳和二百五十克白萝卜。黑木耳泡发洗净，白萝卜切块，一起煮汤。

白萝卜汤的适宜人群和禁忌人群 白萝卜汤的做法

白萝卜暖身汤

材料：白萝卜500g、水三碗、香菇50g、猪骨浓汤口味浓汤宝1块。

做法步骤

1、白萝卜洗净，香菇切片备用。

2、白萝卜切片，不用太薄，均等就好。

3、锅中加入三碗水，大约750ml。

4、煮沸后加入1块猪骨浓汤口味浓汤宝调味。

5、略煮滚后加入白萝卜和香菇。

6、待再次煮沸后改小火焖5分钟即可出锅享用这道美味的白萝卜汤了。

夏季孕妇没食欲多喝酸萝卜汤

孕妇开胃菜谱：酸萝卜汤

原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。

调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。

制作步骤：

1、将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。

2、锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。

3、取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。

营养价值分析：白萝卜具有很好的开胃功效，同时对缓解腹胀也有不错的功效。如果要是加上一些猪肚、鸡肉的话，不仅有助于孕妇开胃，而且也还能有很好的营养价值哦。

宝宝干咳的食疗方法

1.萝卜水

萝卜水味道辛甘，属于凉性食物，可以清除邪热，还有化痰止咳等功效。

(1)萝卜冰糖汁

食材：100-200毫升白萝卜汁，适量冰糖。

步骤：

a.在白萝卜汁中，加入适量的冰糖。

b.隔水加热白萝卜汁，直至冰糖全部化开。

食用方法：使用时间为睡觉前，一次饮完并连续饮用3-5天。

(2)橄榄萝卜饮

食材：400克橄榄，500-1000克萝卜。

步骤：

a.萝卜橄榄洗净备用。

b.将食材一起放入锅中，煎熬制成汤药。

食用方法：将汤药作为茶水饮用。

(3)红皮萝卜饮

食材：红萝卜，2-3勺麦芽糖。

步骤：

a.净红萝卜直接切碎。

b.在容器中加入麦芽糖。

c.封装并静置一夜。

食用方法：即可饮用萝卜糖水。

2.蜂蜜水

蜂蜜味道味甘甜，且性平和，有润燥、清热、润肺、祛风、止咳的功效。还可以预防感冒，清除体内毒素。注意，宝宝一岁后方可食用蜂蜜，否则会危害健康。

(1)蜂蜜萝卜汁

食材：一个白萝卜，100克蜂蜜。

步骤：

a.洗净白萝卜，挖出中心并向内填充蜂蜜。

b.将白萝卜放置在大碗中隔水加热蒸熟。

食用方法：蒸熟即可食用。

(2)蜂蜜柠檬水：

食材：适量蜂蜜，柠檬片。

步骤：

a.将水烧开并待其自然降温至60度以下。

b.用降温后的水冲泡杯中的蜂蜜，均匀搅拌。

c.还可以装饰柠檬片在杯边。

食用方法：服用时间在饭前1-1.5个小时或饭后2-3小时。

3.丝瓜

丝瓜可以清除邪热，还有化痰止咳的功效。

(1)丝瓜粥

食材：丝瓜，粳米，虾米等。

步骤：

a.丝瓜、粳米、虾米洗净备用。

b.将所有食材一同放入锅中，熬制成粥即可。

秋葵竹笙排骨汤

1.准备材料：排骨400克、秋葵60克、白萝卜50克、香菇25克、姜2片、葱1根、盐1茶匙

2.步骤1：竹笙先用清水泡发，清洗干净后，切成段备用。

3.步骤2：白萝卜去皮洗净，切成块。

4.步骤3：秋葵洗净，切成块，葱洗净切段。

5.步骤4：香菇洗干净(如果是干香菇要先泡发)，去掉菇蒂。

6.步骤5：排骨洗干净，斩成块，放入沸水中略微焯烫，然后捞出，洗掉浮沫。

7.步骤6：将排骨放入汤锅中，依次放入姜片、萝卜、秋葵、竹笙和香菇，倒入适量清水。

8.步骤7：用大火烧开之后，换成小火慢煮1个小时。

9.步骤8：食用前调入盐即可。

白萝卜羊肉汤的做法步骤

羊肉一般人是喜欢在冬天吃的，因为冬天吃羊肉身子会比较暖和，而且暖和还可以维持挺长时间的。吃羊肉的话最好是带点肥来吃的，那样才能吃出羊肉的香味，而对于很多会吃羊肉的人来说基本都是这么吃的。那么，下面就来详细地介绍一下关于白萝卜羊肉汤的做法。

做法一

主料：羊腩300克、白萝卜200克

调料：食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、香菜适量

白萝卜羊肉汤的做法

1.羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净

2.白萝卜切成滚刀块，备用

白萝卜羊肉汤

3.将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉

白萝卜羊肉汤

4.然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七成熟

5.放萝卜炖15分钟

6.取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜起锅，即成

做法二

主料：羊排肉、萝卜

辅料：葱、姜、料酒、花椒盐、味精

1.羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。

2.锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。

3.汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。

4.放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。

小贴士

食物相克：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

关于白萝卜羊肉汤的做法有很多种，而上面介绍的两种也只不过是这么多做法中的一小部分而已。白萝卜羊肉汤的味道是非常鲜美的，这点相信吃过白萝卜羊肉汤的人都是深有体会的。白萝卜羊肉汤的做法很简单，这我们大家通过上面的介绍就可以看出，所以大家以后想吃白萝卜羊肉汤的时候，就可以按照上面的方法在自己家中就可以做着吃了。