柚子吃出苗条

柚子吃出苗条

那我该吃多少?不会吃多了发胖吗?

比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪(认清含脂肪多的食品)。

你可以在早上喝牛奶1杯+全麦面包2片，水煮蛋一个，加1/3个柚子(个头适中);中午和晚上也可以吃点。

另外我再给大家介绍一个被称为黑色素斩草除根的柚子茶做法：

柚子：500克(连皮带瓤)

白糖：100克(最好是蔗糖)

蜂蜜：250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)

玻璃瓶：可容纳1000cc的最好。

先用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。。然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

然后将柚子剥开，将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们切的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

在将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行压榨，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用现在我们进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，其实在前面所说的分量只是一个参考的数值，各位可以根据自己的喜好确定放多放少。搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好。

制作好后可以有两种吃法，一种当然就是用3小勺与100cc温水混合，就成了一杯香味四溢，开胃顺气的柚子茶了，。还有一种可以当成果酱，涂在馒头或者面包片上，也是非常好吃的。

如果大家平常不喜欢吃的太甜，可以把和蜂蜜的量减低一半甚至更少。家里有老人就做单独的一瓶，只放100克蜂蜜，蔗糖的量也只有50克，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。

营养师解读：蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，还有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，不失为一种美容食品。

怎么样吃出苗条身材

不用刻意节食、不用强迫自己吃不爱吃的食物，48个越吃越瘦的小习惯，帮你轻松把住热量摄入的大关!

1.吃清洁卫生的食品。

2.多食谷类。营养师推荐减肥期间每日谷类150~200克，早餐分走一部分，剩下的部分可安排在午餐。

3.每一口食物咀嚼20次。

4.喝汤。食物中进入了大量的水，食用过程中可以减少26%的热量摄入。

5.每天少摄入50卡热量。一杯含糖饮料就远远高于这个数，所以下次用白水或者一杯茶代替吧。

6.小食袋。薯片、饼干、巧克力等零食如果实在想吃，也尽量买小食袋，放弃诱人的大食袋。

7.不要空着肚子去超市。令人尴尬又促动食欲的肠鸣音会让我们不断从货架上取大食袋的食品。

8.别在疲劳的时候吃甜食。甜食会消耗身体的维生素B，身体疲劳的时候吃甜点会更累，无形中也会增加赘肉!

9.自制甜品。60克普通冰激凌含10克脂肪160卡热量。现在我们用200克的草莓(不含脂肪仅含52卡热量)浇上一匙低脂酸奶(含1克脂肪，10卡热量)来代替。既满足了吃甜品的欲望又不会长胖。

10.吃温热的食物。过凉的食物会让体温更低，新陈代谢更加缓慢。通常蔬菜在未经烹调之前都是凉性的，所以生吃沙拉并不一定能帮助减肥，最好的办法是将蔬菜用水烫熟了再吃。

11.吃富含维他命B6的食物：维他命B6是代谢蛋白质和碳水化合物的重要维生素。也是脂肪分解的“催化剂”。建议从食物中获取，维他命B6富含于香蕉、胡萝卜、大豆和鸡肉中。

12.使用平底不沾锅。平底不沾锅可以使食物不粘上锅底表面的油，每餐至少减少了100卡热量。

13.使用喷嘴油瓶。每次烹调时只是在食物表面稍稍喷上一点儿油，可以减少热量。

14.多吃番茄。番茄中含有丰富的茄红素。茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。如果在餐馆用餐，可以要一杯番茄汁来代替番茄。

15.经常以烤、水煮或是清蒸代替油炸、红烧的烹调方式，减少热量摄入。

16.去掉看得见的脂肪。在厨房里准备一把剪子，去掉排骨上、鸡皮下、肉皮下看得见的脂肪;煲汤时等汤冷却后去掉浮油。

17.改用小碟装食物。这样可以减少三分之一的进食。

18.早上吃点辣椒。早餐吃点红辣椒可以减少午餐、晚餐食物的摄入量。

19.少吃鸡皮。带皮鸡胸含300卡热量，不带皮的只有190卡。

20.健康零食随身带。苹果或胡萝卜被评为最佳减肥辅助食品。它们具有一定甜味，可以满足欲望而且都需要花点儿时间才能吃完。

健康减肥方法，如何吃出苗条的好身材?不一样的减肥方法就有不一样的效果，只希望人们可以到正规的机进行减肥，只有这样才可以让自己的形象和气质变得更好起来，让自己的美丽没有很大的负担哦。

三种减肥法吃出苗条身材

一日一餐番茄瘦身

多年前流行的苹果与食肉瘦身餐，大多数女士都尝试过，但效果则见仁见智。现在又流行另一种低卡路里且营养高的番茄瘦身餐，据称7日减10磅，日本、台湾女性也被它迷倒。

一个番茄(约200克)只有30卡路里，相等于约八分一碗白饭的热量。一般女性一餐平均摄取约600卡路里，若其中一或两餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可减少吸收数百卡路里，但又不致令身体缺乏营养。

其余正餐可照常进食，但以清淡、低热量的食物为主。连续进行一星期，可减掉5~10磅，建议一个月只进行一次。基本上没有分量限制，因番茄容易令人饱肚，吃够饱肚便可。吃生番茄效果更佳，切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可。

真人试食

市场助理Natsuki ：身体排紧毒

“刚开始想试一星期用番茄当晚餐，但到第4日，已经忍不住多吃了其他东西，所以放弃了;但到3日内，磅数的确轻了不少，而且感觉身体在排毒，清走了积存已久的废物。”

营养师评价：食过量皮肤变黄

“番茄本身几乎由水分构成，除了维他命A、C、胡萝卜素、茄红素外，没有多少营养，建议最多一星期进行两天，以番茄汤代替晚餐，让身体可吸收均衡营养。”但要注意由于番茄含丰富胡萝卜素，摄取过量会令皮肤变黄;过多的维他命A会影响肝脏，因此避免长期进食番茄。

以下餐单含有丰富的营养包括蛋白质、维他命、纤维等，卡路里低之余，又够饱肚。

营养师建议番茄减肥餐单

早餐：1杯脱脂奶、吞拿鱼烚蛋三文治

午餐：1碗切鸡饭、1碟灼菜、1个苹果

晚餐：番茄薯仔杂菜汤(连汤渣)或芋丝番茄肉片汤(连汤渣)

饮芫荽水消脂

最近日本组织了一个香菜协会，是一班对香菜(即芫荽)爱不释口的年轻人成立的，他们相信多吃以芫荽烹调的菜肴可以减肥，在东京更有一间餐馆香菜屋，其生意十分之好，提供多种芫荽菜式，如生拌香菜、炒香菜、香菜冰淇淋、香菜饼干，简直创意无限。

更发现日本现在流行用香菜泡茶，并认为香菜茶的排油效果超越柠檬茶和薄荷茶，做法是将香菜叶子或整棵香菜洗净，用沸水冲泡即可饮用。

真人试食

Rachel时装设计师：小肚腩? 刚开始听到食芫荽减肥都很惊讶，因为芫荽味道浓烈，没有想到营养价值会这样高，试了整个星期?晚餐都是用芫荽鱼肉汤做主菜，配半碗白饭，效果不错，肚腩变小了，少了胃气，不过体重只是轻了1磅。

收腹芫荽鱼肉汤

材料：1钱芫荽、3条白、3~4片姜

疗效：帮助消化，减少胃气，收细肚腩。

中医解说：助消化减胃气

芫荽的营养价值相当高，所含的维他命C、E、胡萝卜素、铁、锌和硒都比番茄高，即使吃过量，也没副作用。它主要用作调味，性温味甘，能健胃消腻、驱风解毒，对食物积滞、胃口不开也有一定的食疗作用。康和堂任立新医师说：“若是水肿性肥胖的人不太适合，因芫荽的排水功效不显著，相反芫荽可帮助消化，去胃气，对脂肪性肥胖的人会有少许帮助。”

糙米减肥吃出苗条和健康

糙米为什么有减肥的效果

1.含有大量食物纤维

糙米是没有被精致过的米，因此它保有白米所没有的米糠层和胚芽层，而这部分却含有大量帮助减肥的食物纤维。

此食物纤维是属于非水溶性的，在肠内会吸收水分膨胀，进而刺激肠胃的蠕动，改善便秘且促进新陈代谢。

2.富有维他命与矿物质

糙米主要含有维他命B群与C;B1、B2、B6、B12等维他命B群可提升能量代谢，有效消耗糖分与脂肪;维他命C可防止组成细胞的脂质酸化，具有抗老化作用。

对于减肥中忌口、没有获取均衡养分而闹飢荒的你，是不可欠缺的养分。而比起白米，糙米有两倍的矿物质含量，如强化骨骼的钙、提升糖分代谢速度的镁、改善身体机能的钾等，每个都是提高瘦身的元素。

糙米减肥食谱

樱花虾糙米粥

材料：糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。

做法

1、糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。

2、锅中倒入3杯水煮开，加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂，再加入盐煮匀，撒芹菜、淋香油即可。

糙米南瓜粥

材料：糙米、南瓜各适量

做法：

1、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右;

2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底);

3、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。

糙米茶

材料：200克糙米，1500克水

做法：

1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。

2、在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。

黑芝麻糙米粥

材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水14杯，白砂糖适量。

做法

1、糙米洗净沥干。

2、锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。

女人吃什么水果减肥好 山楂

山楂能够很有效的帮助降低血清中胆固醇含量以及甘油三酯，让我们吃出苗条好身材。这是因为山楂果中含有的果胶可以吸附肠壁上的脂肪、毒素等，顺利的把身体内的毒素冲出体外。山楂中含有可以促进脂肪类食物的解脂酶，还有维生素、山楂酸、蛋白质等，是一种非常健康的水果，减肥的效果也比较的好。

七种饮食习惯吃出苗条

七个习惯轻松吃出健康苗条

一、早起一杯冷开水

早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2-3杯冷开水，即能消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃?大肠反射，开始了大肠的蠕动。便秘时水分会被体内吸收，致使大便变得又干又硬，喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。

二、西梅汁

西梅汁在治疗便秘方面效果还是不错的，由于西梅中含有的丰富纤维素、果胶以及自身独有一些微量元素，使得饮用天然的西梅汁，可以有效促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解或预防便秘。很多科学家对西梅的缓解便秘的功能做了大量的研究和实验，虽然对原因的解释都不尽相同，但结果都证明了西梅汁对缓解便秘有着独特的功效，是任何其他食物所无法比拟的。长久以来，西梅汁在欧美国家享有“人体清道夫”的美誉。同时，由于西梅汁能够促进排便排毒，港台地区的很多女性称它为“苗条汁”。

三、魔芋+蜂蜜

把魔芋用轧汁机轧出来汁，放到锅里用小火烹制湖状，装到容器里，用凉性的蜂蜜(蜂蜜分凉性和热性)调制，每天早晨空腹两勺。一定要坚持，可治疗久治不好的便秘。

四、饭后吃梨

饭后吃梨梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。

梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

五、揉腹部有效治便秘

揉腹的具体做法是：起床后排空小便，喝凉开水300-500毫升。站立，两脚与肩同宽，身体放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，从下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿顺时针方向反复按摩30-50遍，按摩时无需压力过大，只需轻轻按摩即可。刚开始可能效果不大，只要坚持此法，10天后均可见效。坚持每天做一次，30天后可完全达到自行正常排便的效果。

六、卡捷运动

卡捷运动做卡捷运动时，应放松腹肌、腿肌与股部肌肉，像自己控制不让放屁或排尿的那种收缩动作，每次要坚持10秒钟或更长一些，然后放松10秒，如此收缩一放松共三次算一轮，每天应锻炼10轮。当肌肉强化后，还可增加轮次。当排便不利的症状得到控制后，轮次可不再增，但应该继续坚持每天至少做一轮，或每周三轮，使肌肉群继续保持强劲有力。

七、饮醋

米醋30毫升(约两大勺)，蜂蜜两勺，搅拌3-5倍的水，每餐后饮用。

简单食物吃出苗条

米粉瘦身法

就是用米粉来代替米饭食用的一种方法。米粉是一种低卡路里食品，它可以增进肠胃的消化功能，预防和治疗成人病。我只坚持了两三个星期就放弃了。因为体重不但没有减下来，反而长了不少。可能是因为我吃米粉的时候，嫌它口味太淡放了很多作料进去的缘故。如果光吃米粉就有可能会起到瘦身的效果，但问题是做起来实在是不容易啊!

point：如果你不懂得一种很好的烹调方法，使得其既美味又能保持其本身含有的卡路里不变，那么最好还是不要去尝试。

海带，海藻瘦身法

有效的一种方法，但效果不大。吃饭的时候，我就用海带和海藻将米饭包起来吃。饭量很少，调味料也只有酸辣酱一种。此外，肚子饿的时候我也经常会将海带或海藻当作零食来吃。因为不用控制食用的数量，所以我也很喜欢这种方法。但后来，因肠胃虚寒出现了消化不良、肠胃功能失调等疾病。最终我还是放弃了。

point：长期食用海带和海藻很容易导致肠胃虚寒。最好短期性地利用这个方法。

卷心菜瘦身法

这是我在上大学的时候尝试过的一种方法。卷心菜属于低热量食品，每100g的卷心菜只含有40kcal的热量。更重要的是，卷心菜含有丰富的维生素和矿物质，并且属于高纤维食物。那时，我通常会将卷心菜切成适当的大小装在塑料袋里，随时带在身边，等到肚子饿的时候就拿出来吃。我一般都会在生的卷心菜上蘸一点番茄酱或者蛋黄酱来吃。如果吃厌了这种方法就将卷心菜放在锅里焯一下，然后蘸上酸辣酱来吃。短短4天我就放弃了。因为实在无法忍受下去了。瘦身虽然失败了，但经常便秘的现象却消失了。

point：如果你想治疗便秘或者肠胃功能失调的疾病，这倒是一个不错的方法。

一日瘦身套餐吃出苗条

腓力牛排

材料：腓力牛排12.5克，洋葱丝少许，甘蓝芽2朵，小番茄4个。

调料：酱油1大匙，黑醋1/2大匙，黑胡椒少许。

做法： 1.腓力牛排用洋葱丝及所有调料腌10分钟后，连汁一起用锡箔纸盛装。 2.烤箱先预热至250度，将铝箔包放入烤箱烤至自己喜欢的熟度。 3.甘蓝芽及小番茄用滚水烫熟，置于盘边作配菜用。

洋芋汤

材料：高丽菜少许，番茄1/2个，马铃薯丁90克，清汤2杯。

调料：盐1/2匙，黑胡椒少许。

做法：高丽菜及番茄剁碎，加清汤及调料煮沸后改小火，煮菜至软时加马铃薯丁，当汤再滚时熄火。

珍珠生菜沙拉 材料：芒果30克，西瓜60克，火龙果30克，紫甘蓝菜60克，酸甜酱少许。

做法：三种水果皆用挖球器挖成小球，甘蓝切丝，一起装盘淋些酸甜酱即可食用。

小餐包

3个(75克)，可涂低热量果酱

黑咖啡1杯

营养成分:蛋白质32.5克，脂肪10.5克，糖类70克，总热量2107千焦。 这一份套餐，既可口又能瘦身，大家不妨找个周末，亲自下厨是做做哦!

如何饮食能吃出苗条身材

促进减肥的食物有哪些?

1、啤酒。很多人觉得喝啤酒绝对会发胖，其实不然，啤酒内所含的一种物质恰好是用来减肥的，它能抑制大脑的饥饿反映，让人保持很久的饱腹感，从而达到减肥的效果。

2、咖啡。咖啡自然是苦味食物的代表，它所含的咖啡因是分解脂肪的最佳元素，而且，咖啡具有提神作用，能让你保持清醒，这样消耗的脂肪也就更多，用来减肥也还是不错的，特别是黑咖啡。

3、芹菜。芹菜也是微苦食物，它的热量很低，水分很多，但消化芹菜却能消耗我们大量的卡路里，避免脂肪的生成。而它含得热量还能帮助人体提供适当的热能。

4、莴苣。莴苣的味道也略带苦味，也是减肥的绝佳食物。它富含的钾物质，不仅能利尿，还能消肿燃脂，对高血脂患者还具有很好的疗效。

如何喝茶能喝出苗条身材?

1、荷叶茶。

原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。做法：用开水冲泡。

功效：清暑利湿、治水气浮肿、纳米生发清畅。

2、普洱茶

原料：普洱茶叶、乾菊花5朵。做法：热水冲泡。

功效：帮助消化、消除油脂。

相关文章：关于饮食减肥的食谱推荐

3、乌龙茶

原料：乌龙茶做法：简单地用开水冲。

功效：助消化、往痰、解酒食油腻之毒、消脂。

6大瘦身鱼吃出苗条

瘦身鱼的窈窕秘密

◎鱼类含有的胺基酸是蛋白质补给的最佳来源，它能让营养均衡身体健康，而且营养比其他的肉类高，热量又比较低。

◎吃鱼能使人变得聪明。鱼体内含有丰富的DHA、EPA，可以促进血液循环，帮助大脑运作，想要变得聪明就多多吃鱼哦!

◎鱼类含有维生素A、D、E、B群，矿物质钠、钾、镁、锌、磷、碘等，是丰富的营养素宝库，可以使MM变得美丽窈窕。

6大瘦身鱼排行榜

冠军：吻仔鱼

热量：43卡/100g

自我介绍：别看我娇小的身材，可是夺下瘦身鱼排行榜的冠军哦! 100g的我只有43卡的热量，而且还含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质，是减肥MM的最佳料理!不过高普林的吻仔鱼，痛风的人可要避免吃哦!

最佳烹调：吻仔鱼本身就有咸味，所以烹调的时候要记得少放盐!吻仔鱼粥、干炒吻仔鱼或者做汤味道都很棒的。

推荐食谱：吻仔鱼粥

原料：热白饭 1碗(或生米1/2杯) ，水 5杯、吻仔鱼 50克，红萝卜末 2大匙，高丽菜细丝 1/2杯，芹菜末 1又1/2大匙，香菜末 1又1/2大匙，姜末 1大匙。

配料：盐 1小匙，白胡椒粉 1/2小匙，香油 1/2小匙。

做法：

1、将白饭与水放入锅中煮约20分钟成粥状，再放入吻仔鱼、红萝蔔末、高丽菜丝改中小火煮5分钟，如果喜欢吃比较烂一点的，可以一开始就与白饭同煮。

2、放入芹菜末、香菜末、姜末及调味料拌匀即可。

3、煮粥的方式一定要先用大火再转中小火，并要用汤勺拌动以防沾锅底。

Tips：因吻仔鱼有的本身就含盐分，所以盐的份量最好先试吃过，再斟酌适当的份量。

亚军：鲤鱼

热量：91卡/100g

自我介绍：吃我，可以帮助MM排出体内多余水分，让浮肿的身材变得纤细，从古到今，我都被认为是最具利尿功效的鱼，特别是把我和红豆一起煮，能让MM的水肿身材瘦一圈呢!

最佳烹调：除了煲汤，红烧和糖醋的烹调方式，让鲤鱼更加美味!

推荐食谱：红烧鲤鱼

原料：鲤鱼1条(约750克)，水发木耳5克，水发冬笋片10克，板油丁10克，葱、姜各10克，鸡蛋1个，水粉芡30克。

配料：味精4克，料酒15克，白糖10克，大油100克，酱油30克，盐水10克，花生油1500克(约耗75克)，头汤350克。

做法：

1、把鲤鱼用坡刀法解成瓦垄形花纹，在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀。油热六成时，先把鱼炸成柿黄色。

2、木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片，葱切成段;姜块去皮，用刀拍松。

2、锅放火上，另放大油，加入汤、配料、作料和鱼，用武火烧透，稍勾流水芡，待汁收浓时盛入盘即成。

季军：草鱼

热量：93卡/100g

自我介绍：因为我爱吃草，人家都叫我草鱼。我可是不止吃水里的水草，偶尔还会跳出水面吃陆地上的野草。我含有的不饱和脂肪酸有助血液循环，是心血管病人的良好食物。而且我体内的硒元素对抗衰老、养颜有很大的功效哦。

最佳烹调：草鱼的体型比较大，所以通常都切成小块卖，煲汤、清蒸、红烧最好吃。

推荐食谱：清蒸草鱼

原料：草鱼1条(600克左右)，香菜20克，葱、姜少许。

配料：油、老抽、香油、盐、花椒粉、味精、料酒各少许。

做法：

1、把鱼身两侧剖花刀，用清水洗干净放容器中，用少许盐、料酒和花椒粉腌上。另外，还要在鱼的腹腔、头部，切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以除去腥味。

2、葱姜切细丝，香菜切段。

3、把鱼上屉蒸熟后，取出放盘中，葱、姜丝撒在鱼上，老抽浇在盘上。

4、锅中放入烹调油、香油烧热，浇在鱼上，撒上香菜段即可。

第4名：黄鱼

热量：100卡/100g

自我介绍：我本名黄鱼，别名黄花鱼，经常出现在大街小巷的鱼滩上，你一定买过我吧!我含有丰富的蛋白质和矿物质，而且身体各部位的脂肪含量都很少，MM不论吃哪一个部位都不用担心发胖。

最佳烹调：油煎、熬汤都是很美味的。

推荐食谱：油煎黄鱼

原料：大黄鱼500克，猪肉(瘦)25克，大葱3克，姜3克，大蒜(白皮)2克。

配料：花生油25克，甜面酱5克，酱油3克，料酒2克，香油1克，醋2克，盐2克。

做法：

1、鱼洗净沥干，鱼身两侧各划4道直花刀。猪肉切0.3㎝厚的薄片，葱姜切3厘米段。

2、锅加油500克，下鱼炸至发挺、变黄时捞出盛盘。

3、锅底留油约25克，下肉片炒至半熟，加料酒、甜酱炒匀，再加酱油、葱段、高汤、和盐搅匀，最后下鱼并盖锅移微火熬透(约10分钟)，出锅，略加蒜段和香油即成。

第5名：鲈鱼

热量：108卡/100g

自我介绍：我可是健身补血、健脾益气和益体安康的优质佳品哦!开过刀的病人、身体虚弱的人都喝我来补身，这次能进前十也算是实至名归啊。

最佳烹调：来一盘酸辣有劲的清蒸柠檬鲈鱼，肯定会让你口水直流的，另外熬汤或者煎烤也是不可错过的美味哦。

推荐食谱：清蒸柠檬鲈鱼

原料：鲈鱼(200克)，柠檬(30克)、大葱、香菜各10克，姜、大蒜各5克。

配料：辣椒酱、鱼露各10克，白酒5克。

做法：

1、鱼洗净，身上划两刀，放在盘中。

2、柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用。

3、葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎。

4、香菜择洗干净，切成末。

5、将剁碎的葱、姜、蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟。

6、将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。

五种甜点美食吃出苗条身材

第一类：蛋糕、西点

一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕，总会让人垂涎三尺，可惜这种人间美味对身材可是极大考验，据说3个cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。

安全份量：▲cheese蛋糕——1/3块;▲提拉米苏——1/2块;▲奶油蛋糕——奶油少量、1块

轻松建议：一份甜点两个人分着吃是不错的方法，一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。

第二类：面包、甜圈

面包以低甜度或者全麦的比较好，但是由于面包属于精加工食品，因此加工的过程也会造成热量，而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。

安全份量：▲甜面包(小)1个;▲夹肉式汉堡或热狗：1/2个;▲甜圈：一份一个;▲三明治：1/2个

轻松建议：所有面包中，以土司的热量最少，而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高，食用时可酌情摄取。

第三类：饼干、夹心饼、巧克力派

虽然饼干的热量没有巧克力高，但也属于高热量食品，跟面包很相似，选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干，则是减肥的大敌。

安全份量：▲苏打饼干：30克;▲普通饼干：4-5片;▲奶酥饼干：2-3片;▲夹心饼干：3块;▲威化夹心：3块;▲巧克力派：一次一个

轻松建议：在此类点心中，巧克力派的热量属于最高，虽然口味香浓，但建议最后不要多吃。而食用的时间也最好放在早餐时刻。

第四类：果冻、中式及日式点心

果冻和日式甜点算是热量比较低的点心，脂肪含量相对也比较低，虽然有的比较甜，但是油脂含量也不太高，可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高，最好少吃。

安全份量：▲果冻：一份2杯;▲日式甜点(小)：一份两个;▲中式甜点：月饼1/2个;▲蛋黄酥：1/2个;▲凤梨酥：1个

轻松建议：吃这些点心时，最好配合一些花草茶，不仅可以起消脂清肠的作用，还可以提高点心的口感。

第五类：巧克力、冰淇淋

巧克力是女性最爱的零食之一，高油脂与高甜度是其特色，但是只要吃得适量，也不是完全不能吃，而冰淇凌的热量虽然高，但因为里面含有不少水分，吃一球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇凌最好不要连皮一起吃，否则就等于多摄取了一份点心的热量喽!

安全份量：▲巧克力条：1/3条;▲巧克力块：3块;▲冰淇淋拼盘：1/3盘(含有水果) ;▲冰淇淋球：1球;▲鲜奶冰淇凌：2球

轻松建议：比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋，其热量只有奶油冰淇凌的一半，也比较营养健康，而一般来说，黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低，聪明的你一定知道该选哪一种了。

零戒备甜点：低热量又可饱腹的完美点心

1.低糖、果冻等富含胶质的甜点。

2.菜棒，如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。

3.梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶，如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。

三种减肥法吃出苗条身材

由于夏天的到来，女士们减肥的欲望又被重新激起，网络上各种层出不穷的减肥方法让所有的女性们都跃跃欲试，但是是否有效果呢?就不得而知了。那么这么多种的减肥方法有哪些是比较好可以尝试一下的呢?别急，现在为大家举例三种网络上最为推崇的瘦身减肥方法以供参考。

曾风靡一时的食肉减肥法、无淀粉质减肥法、扎手指等等，唔少临急抱佛脚想快速瘦身的女生应该试过、成功过，或失败过。新一轮的异国减肥法又在网上传得火热，如?妹用芫荽调味减肥、台女午晚食番茄瘦身、美国人午后断食消脂。 Work唔Work?找来营养师及中医师解说，兼有真人试食减磅报告畀大家参考。

一日一餐番茄瘦身

多年前流行的苹果与食肉瘦身餐，大多数女士都尝试过，但效果则见仁见智。现在又流行另一种低卡路里且营养高的番茄瘦身餐，据称7日减10磅，日本、台湾女性也被它迷倒。

一个番茄(约200克)只有30卡路里，相等于约八分一碗白饭的热量。一般女性一餐平均摄取约600卡路里，若其中一或两餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可减少吸收数百卡路里，但又不致令身体缺乏营养。

其余正餐可照常进食，但以清淡、低热量的食物为主。连续进行一星期，可减掉5~10磅，建议一个月只进行一次。基本上没有分量限制，因番茄容易令人饱肚，吃够饱肚便可。吃生番茄效果更佳，切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、灼或将番茄煲汤饮用均可。

真人试食

市场助理Natsuki ：身体排紧毒

“刚开始想试一星期用番茄当晚餐，但到第4日，已经忍不住多吃了其他东西，所以放弃了;但到3日内，磅数的确轻了不少，而且感觉身体在排毒，清走了积存已久的废物。”

营养师评价：食过量皮肤变黄

“番茄本身几乎由水分构成，除了维他命A、C、胡萝卜素、茄红素外，没有多少营养，建议最多一星期进行两天，以番茄汤代替晚餐，让身体可吸收均衡营养。”但要注意由于番茄含丰富胡萝卜素，摄取过量会令皮肤变黄;过多的维他命A会影响肝脏，因此避免长期进食番茄。

以下餐单含有丰富的营养包括蛋白质、维他命、纤维等，卡路里低之余，又够饱肚。

营养师建议番茄减肥餐单

早餐：1杯脱脂奶、吞拿鱼烚蛋三文治

午餐：1碗切鸡饭、1碟灼菜、1个苹果

晚餐：番茄薯仔杂菜汤(连汤渣)或芋丝番茄肉片汤(连汤渣)

饮芫荽水消脂

最近日本组织了一个香菜协会，是一班对香菜(即芫荽)爱不释口的年轻人成立的，他们相信多吃以芫荽烹调的菜肴可以减肥，在东京更有一间餐馆香菜屋，其生意十分之好，提供多种芫荽菜式，如生拌香菜、炒香菜、香菜冰淇淋、香菜饼干，简直创意无限。

更发现日本现在流行用香菜泡茶，并认为香菜茶的排油效果超越柠檬茶和薄荷茶，做法是将香菜叶子或整棵香菜洗净，用沸水冲泡即可饮用。

真人试食

Rachel时装设计师：小肚腩? 刚开始听到食芫荽减肥都很惊讶，因为芫荽味道浓烈，没有想到营养价值会这样高，试了整个星期?晚餐都是用芫荽鱼肉汤做主菜，配半碗白饭，效果不错，肚腩变小了，少了胃气，不过体重只是轻了1磅。

收腹芫荽鱼肉汤

材料：1钱芫荽、3条白、3~4片姜

疗效：帮助消化，减少胃气，收细肚腩。

中医解说：助消化减胃气

芫荽的营养价值相当高，所含的维他命C、E、胡萝卜素、铁、锌和硒都比番茄高，即使吃过量，也没副作用。它主要用作调味，性温味甘，能健胃消腻、驱风解毒，对食物积滞、胃口不开也有一定的食疗作用。康和堂任立新医师说：“若是水肿性肥胖的人不太适合，因芫荽的排水功效不显著，相反芫荽可帮助消化，去胃气，对脂肪性肥胖的人会有少许帮助。”

营养师评价：煲汤更见效

多吃芫荽是有抗氧化作用，可抑制自由基，去除致癌物质。若用在减肥上，可用它煲菜汤，营养丰富，卡路里低，比用来冲水功效较大。

营养师Peony

2pm后断食减磅

下午2时后不吃减肥法可说是下午6时后断食的进化版，是根据美国减肥医生Dr.Albston的「No Night Dieting」(过午不食减肥法)制订出来，因这方法跟和尚过午不食的饮食习惯相似，故又称为「Monk减肥法」。

「和尚减肥法」原理是FF循环(Feed-Fast Cycle)，又称饱食-空腹循环。当人体摄取食物后的3至4小时，称为饱食期;饱食期后的12至16小时，称为空腹前期;48小时便进入空腹期。饱食期身体血糖上升令胰岛素大量分泌，造成脂肪堆积的肥激素。在空腹前期，因血糖开始缓慢下降，使升糖激素及肾上腺素开始分泌，造成分解脂肪的瘦激素。

随时间的延长，瘦激素分泌愈来愈多，减重效果愈好，但是不要进入空腹期，不然蛋白质就会开始耗损。此减肥法实施起来很简单，早、午餐随便吃，但少吃猪肉;下午2时后就不能进食，只是喝水及无糖饮料。

实行原则

1.早餐加1至2份水果。

2.午餐吃饱一点，加1至2份蔬菜及1至2份水果。

3.下午2时过后不吃东西，可喝清水、热咖啡、热茶或低糖温饮料。

4.早餐至午餐、午餐至下午6时、下午6时至晚上11时，各喝两杯500cc的水，一共3000cc，每次喝不超过300cc。

5.每天快走路10分钟，约1800步。

6.低血糖或低血压患者、肾脏病者、使用胰岛素的糖尿病者、病态性肥胖者均不适合进行。

若刚开始时不习惯，可在下午4至5点，吃1至2只水煮蛋及2至3片苏打饼，之后再慢慢调整。

真人试食

模特儿Aya：1星期减3磅

平时我都进食三餐，这个减肥法要2点后不吃实在有点困难，刚开始两天下午已经肚子饿了几次，饮了1杯脱脂奶，之后几天就试着早午餐吃多一点，下午就没出现肚子饿的情况，磅数都有下降，比想像中多，一星期轻了3磅。

营养师评价：容易脱水同便秘

FF循环理论是正确的，可以替身体减磅，但对于一向有三餐进食者来说，是太过艰辛，所以从健康出发，还是应该在睡前3小时进食晚餐。早、午、晚三餐的卡路里需以4：3：3的比例吸收，为身体作出平衡。当进行和尚减肥法时，要留意下午饮用的茶及斋啡是对胃部不好的，有利尿作用，容易出现脱水及便秘情况。