百合和什么一起煮粥好 百合三鲜粥
百合和什么一起煮粥好 百合三鲜粥
材料:大米粥250克,鲜百合150克,大虾仁,鲜猪肚,鲜鱼肉各75克。
调料:葱末,姜末各15克,精盐1小匙,胡椒粉,鸡精少许。
做法:
1.百合去根,掰成小片,洗净,用沸水略焯烫,捞出沥干。
2.虾仁洗净,去除虾线,用少许精盐腌制10分钟。
3.熟猪肚,鱼肉分别洗净,切成大片。
4.锅中加入清水烧沸,分别下入虾仁,猪肚,鱼片略焯,捞出沥干。
5.净锅上火,倒入大米粥,加入虾仁,猪肚,鱼片,姜末,小火煮至粥汁完全入味。
6.再放入百合,葱末,味精,胡椒粉,鸡精煮匀即可。
百合怎么熬粥好吃 党参百合冰糖粥
材料:大米100克,党参,百合各20克,冰糖8克。
做法:
1.大米洗净,放入锅中熬煮。
2.党参,百合洗净,百合撕成小瓣,放入锅中和大米一起熬煮。
3.先开大火煮沸,然后转小火熬煮粥稠。加冰糖调味即可。
好处:党参补脾益肺,养血生津,还能扩张血管,降低血压,血糖;百合润肺清热,定心安神,同煮成粥食用,有降低血糖之功,适宜于糖尿病调理。
百合和什么一起煮粥好
百合萝卜粥
材料:大米100克,白萝卜50克,百合20克。
调料:冰糖少许。
做法:
1.大米淘洗干净,用清水浸泡1小时。
2.百合去黑根,洗净,放入清水中浸泡12小时。
3.白萝卜去皮,洗净,切成3厘米见方的薄片。
4.铝锅上火,加入适量清水,先放入大米,白萝卜,百合,开旺火烧沸。
5.再转小火熬煮35分钟,即可关火出锅。
百合红豆蜜瓜粥
材料:百合15克,紫薯100克,山药150克,红豆30克,大米100克,哈密瓜100克。
做法:
1.将红豆,百合洗净,提前浸泡1小时。
2.紫薯,山药洗净,去皮,切成块。
3.哈密瓜去籽,去皮,切成条或薄片。
4.将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中,加10倍水,小火熬煮1-2小时,至粥黏为止。
5.将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用。
百合南瓜粥
材料:糯米100克,南瓜50克,鲜百合30克,冰糖适量。
做法:
1.将糯米淘洗干净,用清水泡2小时。
2.南瓜去皮,去籽,洗净,切丁。
3.百合掰开洗净。
4.锅中放清水烧开,倒入糯米和南瓜,开大火煮沸后,转小火再煮20分钟左右,加入百合,煮至米足够软烂后关火。
5.根据个人口味加冰糖调味即可。
百合莲子小麦粥
材料:百合,莲子各10克,淮小麦30克,粳米50克。
做法:
1.淮小麦洗净,用水煎取浓汁。
2.将粳米淘洗干净。
3.百合,莲子洗净,百合拣去杂质,莲子去芯。
4.锅中加水,大火烧沸后放入粳米,百合,莲子,倒入淮小麦汁,再煮沸。
5.转小火煮至粥稠米烂即可关火出锅。
百合三鲜粥
材料:大米粥250克,鲜百合150克,大虾仁,鲜猪肚,鲜鱼肉各75克。
调料:葱末,姜末各15克,精盐1小匙,胡椒粉,鸡精少许。
做法:
1.百合去根,掰成小片,洗净,用沸水略焯烫,捞出沥干。
2.虾仁洗净,去除虾线,用少许精盐腌制10分钟。
3.熟猪肚,鱼肉分别洗净,切成大片。
4.锅中加入清水烧沸,分别下入虾仁,猪肚,鱼片略焯,捞出沥干。
5.净锅上火,倒入大米粥,加入虾仁,猪肚,鱼片,姜末,小火煮至粥汁完全入味。
6.再放入百合,葱末,味精,胡椒粉,鸡精煮匀即可。
百合熬粥用泡吗
如果是用干百合的话,熬粥前最好泡一下,待泡软之后再熬粥,这样更入味,也更容易熟,如果是新鲜百合, 只需要掰成瓣,冲洗干净之后,就可以用来熬粥了。
百合和什么一起煮粥好 百合南瓜粥
材料:糯米100克,南瓜50克,鲜百合30克,冰糖适量。
做法:
1.将糯米淘洗干净,用清水泡2小时。
2.南瓜去皮,去籽,洗净,切丁。
3.百合掰开洗净。
4.锅中放清水烧开,倒入糯米和南瓜,开大火煮沸后,转小火再煮20分钟左右,加入百合,煮至米足够软烂后关火。
5.根据个人口味加冰糖调味即可。
女人阴虚火旺怎么调理效果好
第一:生地黄粥
材料:生地黄、大米
做法:将生地黄以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;将生地黄放入锅中,加入适量的清水进行煎药;去除渣滓之后在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅之前加入少量的食盐调味,这样就可以直接服用了。
第二:天门冬粥
材料:天门冬、大米
做法:将天门冬以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;然后将天门冬和适量的清水一起煎煮,最后去除药渣;在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅之前加入食盐进行调味。这道食谱非常的适合在每天的早餐服用,具有非常好的治疗阴虚火旺的作用。
第三:百合粥
材料:新鲜百合、大米、冰糖
做法:百合以及大米淘洗干净,然后沥干水分;在锅中加入适量的清水,煮开之后放入大米熬煮成粥;粥煮熟之后加入准备好的百合,煮熟之后加入冰糖调味就可以起锅直接服用了。如果说没有新鲜的百合,那么用百合粉也是可以的。
百合和什么一起煮粥好 百合萝卜粥
材料:大米100克,白萝卜50克,百合20克。
调料:冰糖少许。
做法:
1.大米淘洗干净,用清水浸泡1小时。
2.百合去黑根,洗净,放入清水中浸泡12小时。
3.白萝卜去皮,洗净,切成3厘米见方的薄片。
4.铝锅上火,加入适量清水,先放入大米,白萝卜,百合,开旺火烧沸。
5.再转小火熬煮35分钟,即可关火出锅。
新鲜百合煮粥什么时候放
建议米煮沸后下锅。
百合晒干后其肉质鳞叶部分具有丰富的淀粉可供食用,而新鲜百合由于含有较多的水分,长久的熬煮可能存在部分营养物质流失蒸发的风险,因此建议新鲜百合煮粥的时候在大米煮沸后下锅,然后等米熬至软烂粘稠、食材全部煮熟的时候就可以出锅食用了,这样可以尽可能的保留百合的营养成分。
百合雪梨三仁粥
古语“秋冬养阴”,女性朋友注意了,进入秋季,要多多注意保健养生,对于日常保健食品来说没有比粥和饮品更好了,养肺多食粥,秋天的一日三餐食物,应以养阴生津为主,立秋后吃什么养生最好呢?众所周知,立秋后,早晚的温差会越来越大,往往是白天很热,而夜晚却比较凉爽。有句俗话说得好,“一夏无病三分虚”,在秋季就应该好好养一养,以防大病来袭。那么,秋季如何养生呢?小编就给大家推荐几款秋季养生食疗方,希望对大家有所帮助。
秋季养生食疗推荐
冰糖雪梨饮:雪梨或鸭梨500克,洗净不去皮,冰糖适量,先用水炖梨,沸后加入冰糖,再炖20分钟,食梨饮汁。
功效:梨是一个很好的保健食品。古人说生吃和熟吃功效不一,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴,也就是说如果生吃的话,它清热的效果会好一些,如果熟吃的话,养阴的效果则更好。
糖梨:将大梨切开,去核心挖空,放入冰糖10克,盖好,放入小碗内隔水蒸1个小时,连皮连水吃完,每天2次,连服3天。
功效:可治疗燥咳无痰,便秘尿赤,也适用于感冒咳嗽、急性支气管炎患者。
五汁饮:梨汁、鲜藕汁、马蹄汁、鲜芦根汁、麦冬汁分量相同,兑和后可冷饮,每天2次,连续服3天。
功效:能够清热养阴,助痰阻湿,因此适合发烧等热病后,有伤津烦渴者饮用。阳虚体质和痰湿体质者少吃。
菊花罗汉果饮:白菊花9克,罗汉果1个,放杯中用沸水冲泡,每天泡1次,可多次兑水饮用。
功效:清热、润肺、明目,适用于干燥综合征,例如出现风热肺燥、口干咽燥,两目干涩、口渴,尿黄便结等症状者饮用。
蜂蜜萝卜汁:白皮大萝卜1个,洗净掏空中心,放入蜂蜜100克,放在大碗内,加水蒸煮,每天喝2次。
功效:润肺,止咳,化痰,适合急慢性支气管炎或者肺结核患者饮用。阳虚体质者不宜长时间饮用,而且在饮用时最好加热饮用。
杏仁奶茶:杏仁200克去皮,研磨成细粉,白糖200克,牛奶250毫升,三者兑和后,加入适量清水,过滤后烧开。
功效:润肺止咳,特别适合痰湿体质者饮用。
百合粥:百合(研粉)30克,粳米60克,冰糖适量,煮粥,早晚服食。百合有很丰富的营养成分,包括蛋白质、氨基酸等,中药里面也有很多记载,比如在《本草纲目》里面就记载着,百合可以润肺、止咳、宁心、安神、补中、益气。
雪梨粥:雪梨1个,连皮洗净,切成薄片,加水煎汁去渣,入粳米50克同煮为稀粥。
三仁粥:芝麻、松子仁、胡桃仁各10克,三者混合碾碎,入粳米60克,共煮稀粥,加白糖适量,早晚食用。
百合可以煮粥吗
分情况讨论:
新鲜的百合可以直接煮粥,洗净之后放入锅中熬煮3~5分钟即可出锅,但是注意百合要在最好粥快熟的时候放,不然新鲜的百合很容易变成糊状。
干的百合也可以用来煮粥,但是煮粥之前必需要将干百合泡发,不然干的百合煮不嚼烂,食用起来口感会很不好。
百合熬粥的做法 双豆百合粥
材料:赤小豆,绿豆,百合各30克,粳米,猪瘦肉各100克。
调料:料酒,淀粉各10克,食盐,味精,葱丝,姜丝各适量。
做法: 1.猪肉切成细丝,用料酒,淀粉上浆,上火煸炒,加葱丝,姜丝炒熟后盛出备用。
2.赤小豆,绿豆一起放入锅中,加水煮至豆皮开裂。
3.粳米淘洗干净,百合洗净,和百合一起放入锅中续煮成粥。
4.再加入猪肉丝,食盐,鸡精,煮沸即可关火。
好处:绿豆治疮疹,赤小豆消肿排脓,百合宁心润燥,猪肉养阴益血,合用能养血活血,凉血解毒,利水消肿,美容养颜,排毒瘦身。
百合熬粥和什么配最好 新鲜百合好还是干百合好
两者差不多。
新鲜百合和干百合在成分上并没有什么差别,主要是含水量存在较大的差异,营养价值上两者是差不多的。除此之外,新鲜百合和干百合都可以炖汤炖粥食用,鲜百合还可以炒着吃,口感十分清爽,不过新鲜百合不好保存要尽快吃,如果觉得鲜百合较难保存的话,建议食用干百合也是很好的。