芒种如何养生 食
芒种如何养生 食
芒种时节人们都很忙,这时候容易忽略饮食,其实芒种时期饮食也很重要。芒种时期人的消化功能相对较弱,宜吃一些祛暑益气、生津止渴的食物,以清热、软淡为原则,芒种尤其适合吃瓜族食物,比如:苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。
芒种养生注意“六防”
防心脏疾病
在芒种节气的时候,天气会出现持续高温的现象,而且湿度更大,这样就会使我们的心脏负荷越来越重,特别是有心脏病、冠心病的人一定要注意保养,千万不要熬夜;
避免工作过分紧张,生活要有节奏,可以吃一些保养心脏的药食,如麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮;
气虚乏力者可以加西洋参3克,或桂圆莲肉小枣小米冰糖粥,或麦冬桂圆肉枸杞菊花茶。
防口舌生疮
在中医界的很多专家认为心与小肠相互作用,在芒种时,由于天气的湿热更重,比如说湿热内脏堆积,心火加重,小肠里积热太多,这样就会导致小便黄短,大便秘结,舌红苔黄,口舌生疮等症状的出现;
就应该少吃辛热之品,如白酒、羊肉等。多吃黄瓜、青菜、绿豆。
可用竹叶3克、麦冬5克、金银花3克泡水饮。兼见大便秘结的可加大黄2克。如出现尿频、尿痛的就应看医生。
提防热伤风
夏天易患感冒,中医称为“热伤风”,流涕、鼻塞、打喷嚏,有时还出现发热、头痛等,有的还会出现呕吐、腹泻症状。
在芒种的时候,我们在饮食上可一经常喝一些绿豆汤、金银花露、芦根花等,可以达到清热解暑的效果。
同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品,如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。
慎用补品,发热时不要吃人参及冬虫夏草、紫河车、鹿茸等温性补品,也不要吃羊肉、狗肉。
防妇科病
妇女易患白带多而黄,应少吃辛热食物,多吃一些清热利湿之品,如绿豆,还应常吃健脾利湿之品,如薏米、山药、白扁豆、粳米粥。
防真菌
晚睡早起适当地接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。
为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。
但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡,中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮。”
防糖尿病
历代养生家都认为夏季的饮食宜清补。从营养学角度看,饮食清淡在养生中有不可替代的作用。
另外告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸,体内钠离子过剩,会使血压升高,甚者可造成脑血管功能障碍。
吃甜食过多,易引起中间产物如蔗糖的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。
芒种养生六字诀 养
睡眠:“春困、秋乏、夏打盹”,夏季炎热,人体容易大量出汗,更容易疲乏,精神不振,夏季养生首先需要保证睡眠,出来早睡早起外,中午小憩一会儿也十分重要,及时补充精神。
晒太阳:夏天阳光强烈,因此,夏季晒太阳最好选在早上或下午,早上晒太阳,顺应阳气上升,对气血运行有益,而在下午晒太阳能起到很好的补充维生素D功效,适合补钙。
芒种养生吃什么
饮食清淡在养生中起着重要作用,芒种的时候可以多吃些清淡食物,例如蔬菜、豆类可为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素,因此,芒种期间要多食疏菜、豆类、水果,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。
芒种养生吃什么 芒种养生吃什么传统食物
某些地区芒种节气有吃蛋的习俗,芒种吃蛋能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
鸡蛋,性平,补气虚,有安神、养心的功能。鸡蛋是夏季必备的食材类型,而且还可以有补气血的作用,对于提高体质和缓解夏季食欲不振有好处。
君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。这样的食材可以有清热解毒的作用,而且还可以保护肌肤,适合芒种节气食用。
芒种节气时,在我国某些地区还有饮茶的习俗,说是不饮芒种茶,会一夏苦难熬,所以,在芒种这天喝些芒种茶可以保证整个夏天不会犯困。
芒种节气正好是梅子成熟的季节。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。
芒种养生吃什么
芒种时节饮食调理一般集中在:养阴生津、防湿热困脾、清热祛湿、健脾养肝、健脾益气。芒种季节养生是很重要的一个事情,那么芒种养生吃什么呢?
1、养阴生津:“瓜族”当家
饮食调养:宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
2、药膳推荐:丝瓜粥
鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许;将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内;加入清水适量置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成,鲜丝瓜嫩者可不去瓤,直接切块做粥有,清热解毒、凉血通络、润肌肤功效。
3、防湿热困脾:“五叶芦根饮”
饮食调养:应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
4、药膳推荐:五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。
5、清热祛湿:淮山茯苓
饮食调养:宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。
6、药膳推荐:苡仁赤豆汤
苡仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙,前2味洗净入锅,加水2大碗小火,慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂,离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。
7、健脾养肝:百合蜜桃正当时
饮食调养:宜服健脾益气、养阴生津食物,如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
8、药膳推荐:薏苡百合荸荠煲
薏苡仁30克,百合30克,荸荠250克,将薏苡仁、百合洗净,用温水发透荸荠,去皮洗净从中间切开,将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。
9、健脾益气:首选薏苡仁沙参
饮食调养:宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品,如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐:薏苡杏仁粥
薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少许,将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净,先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸,再以文火熬煮至半熟,放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成,加入冰糖即成有健脾祛湿补肝功效。
芒种吃什么好 芒种饮食不要贪凉
芒种时节人体新陈代谢旺盛、体力消耗大、再加上天气炎热,潮湿,很多人都会出现“苦夏”的症状、如食欲不振、全身乏力、精神萎靡等。伙食上可以适当吃一些冷饮,但是切记贪凉。下面为大家推荐几款芒种养生菜肴。
芒种养生食谱推荐
芒种养生食谱
苦瓜蜜茶
原料:苦瓜干15克、蜂蜜1大匙
制作方法:
1、所有材料放入杯中,冲入300毫升水。
2、加盖闷泡10分钟至味道渗出,加入蜂蜜即可饮用。
桑椹
桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑椹果粥
原料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
制作方法:
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
青梅木瓜鸡脚汤
原料:青梅10克,木瓜 70克 ,鸡腿 100克,姜 2克
制作方法:
1、青木瓜洗净后切成小块。
2、鸡腿洗净去皮,剁成小块。
3、鸡块放入开水中氽烫后捞出,洗净。
4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅,并淋入紫苏梅汁,煮至开关跳起,继续焖半小时左右。
5、最后将木瓜放入汤汁中,再次煮至开关跳起,稍凉后即可食用。
苦瓜
夏季芒种暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
芒种养生习俗
进入芒种以后,尽管天气已经炎热起来,但由于我国经常受来自北方的冷空气影响,有些地区的气温有时仍很不稳定。比如东北地区在此期间有时还会出现4℃以下的 低温,华北地区有时也可出现10℃左右的低温,即使是长江下游地区也曾出现过12℃以下的低温,因此在芒种时节春天御寒的衣服不要过早地收藏起来,必要时 还要穿着,以免受凉。
芒种期间的饮食宜以清补为主。因此,芒种期间要多食蔬菜、豆类、水果,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆 等,这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等,可提高机体的抗病能力;摄取足够的维生素C,这对血管有一定的修补保养作用,可把血管壁内沉积的胆固 醇转移到肝脏变成胆汁酸,能在一定程度上预防和治疗动脉硬化。
此外,芒种时节天气炎热,雨水增多,湿热之气到处弥漫,使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气。而湿邪重浊易伤肾气、困肠胃,使人易感到食欲不佳、精神困倦,故学生、司机及高空作业的人,要防止“夏打盹”,以免影响学习或发生危险。