惊蛰适合吃什么 惊蛰保健身体需要注意什么
惊蛰适合吃什么 惊蛰保健身体需要注意什么
惊蛰是24节气中的第三个节气，在每年公历的3月6日前后。”惊蛰过后雷声响，蒜苗谷苗迎风长”，惊蛰前后，春暖花开、万物复苏，同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。另外，惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足。因此，惊蛰节气宜顺肝之性、助益脾气，使五脏平和，身体免疫力增强，预防感冒、水痘等流行性疾病。
惊蛰节气必吃的6款传统食物
1.玉米
在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。
2.梨子
惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。
3.蛋
民间还有惊蛰吃蛋的说法，据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己啦。
4、醪酒
春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。
5.炒豆
在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
6.煎饼
在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。
煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松柔，且便于存放和携带，是一种极富特色的地方食品。有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。
惊蛰适合吃什么 惊蛰推荐吃银耳
推荐理由：惊蛰时节气温变化无常,而且天气干燥，易使人体免疫力和防御功能下降。而银耳具有滋阴补肾、补气强精、强心健脑等多种功效,惊蛰时适量食用，能提高免疫力，还能预防因天气干燥引起的口干舌燥、咳嗽等不适。
材料：银耳2朵，红枣适量。
调料：冰糖适量。
做法：
银耳、红枣、莲子分别泡发，银耳撕小朵。将所有材料放入砂锅中，加适量水，大火烧开后转小火炖1~2小时。佐餐食用。
24节气惊蛰是什么意思
天气回暖
天气还暖，可以开始新一轮的生长了。
惊蛰的惊有惊动的意思，蛰则是蛰伏的意思，惊动蛰伏在土里冬眠的动物，唤醒植物开始萌芽，万物复苏、春季盎然，这也是惊蛰这个节气所想要表达的意思。
春雷渐起
惊蛰的惊还寓意着阵阵雷声，到了惊蛰会开始出现频频打雷，天上的惊雷惊醒了蛰居的动物们，开启新一年的跃动，植物舒展，开始新旧时光的轮换。
雨水增加
到了惊蛰，天气开始变得很反复，一会儿晴天一会儿雨，在惊蛰以前很少下雨，到了惊蛰后常常会有降雨，其中晚上降雨是比较常见的事情，所以，惊蛰之后出门要注意戴好雨具，以防淋湿身上。
惊蛰为什么吃梨
1、是因为惊蛰这个节气万物复苏!惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。
2、古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。梨和“离”谐音，意思是要让病痛远离身体。苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。
3、惊蛰吃梨可能是因为“梨”和“犁”是同音的缘故。
4、惊蛰吃梨，有“离家创业”之意。闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县。今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
惊蛰过后是什么节气 惊蛰是什么意思
惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛇虫鼠蚁，惊蛰的“蛰”就是藏的意思。
惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。但是从我国各地自然气候进程看，“惊蛰始雷”仅与我国南方部分地区的自然节律相吻合。
惊蛰节气穿衣应以捂为主
惊蛰是24节气中的第三个节气，其中惊蛰中的“蛰”是藏的意思，到了惊蛰节气冬眠于地下的昆虫已经被春雷惊醒，天气开始回暖。
天文专家提醒说，惊蛰时节尽管天气转暖，但气温变化比较大，尤其是晚上和中午的温差相当大，公众在穿着上要注意保暖。
我国天文教育专家、天津市天文学会理事介绍说，每年公历3月5日左右为惊蛰。惊蛰是泥土中冬眠的各种昆虫醒来的时候，惊蛰时节，气温和地温都逐渐升高，土壤开始解冻，我国大部分地区都已进入春耕季节。
天文专家忠告说，惊蛰时节，一些年轻人，尤其是姑娘们，往往在早春时节就穿起了五颜六色的裙装，这种穿着其实对身体很不利。如气温太低，特别在阴雨绵绵的日子里穿裙装，暴露在外的肢体会因为风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适，特别是膝关节外皮下脂肪少，缺乏保护，对冷空气的侵袭较为敏感，受寒后更易发生局部麻木、酸痛等症，久之会引发关节炎。因此，此时节在穿着上还是要注意保暖，以“捂”为主。
惊蛰节气的风俗活动
吃梨在民间有“惊蛰吃梨”的习俗，具体起源于何时，暂时无法准确追寻，在惊蛰节气后，气温明显升高，人们容易出汗受风，从而出现口干舌燥、外感咳嗽等不适症状，而梨子性寒味甘，有生津润肺、滋阴清热、化痰止咳的功效，春季吃些梨子对身体很有帮助。
打小人在民间有惊蛰时节打小人、去晦气的习俗，惊蛰时节春雷乍动，万物萌苏，人们打小人的用意在于透过拍打代表对头人的纸公仔，驱赶身边的小人霉运，宣泄内心的不满。