保护肝脏妙招
保护肝脏妙招
肝是人体中很多重要位置的生产基地，是人体内的化工厂，负责解毒、垃圾处理，是全身循环系统的维护者，更为重要的是它还是人体物质流和能量流的物流配送中心，看，这么多的任务都由肝脏来完成，足以证明它的重要性了吧。
众人周知，消化和吸收是在两个地方分别完成的，消化食物的主要场所是胃，而负责吸收营养物质的地方主要是小肠，这些营养物质被吸收之后要经过血液的帮助运送到全身的各个地方，这个启程的地方就是肝脏。为什么是从肝脏启程，而不是心脏呢?因为，肠道吸收的不单单是营养素，还有其他的杂质，就需要肝脏来帮助提纯和精加工。所以说，肝脏功能不好的人，对杂质的去除能力就降低很多，这样的状态下，你的身体会不会出问题呢?
肝脏是人体众多物质代谢的场所，蛋白质、脂肪、糖的代谢都是在肝脏完成!今天，我们简单了解下。
说到代谢，就要知道两个方面，一方面是合成代谢，即这些物质是怎样合成的;另一方面是分解代谢，即这些物质发挥完作用后是如何被消耗掉的。
先来看看人体所需的各种蛋白就是就是肝脏利用从肠道吸收来的原理(氨基酸)合成的。所以，有商家向你宣传胶原蛋白粉等产品时，你可不要上当喽!无论哪种蛋白质，在进入身体后，都要进行分解后，再由肝脏合成为人体更急需的蛋白质去维持身体所需。
我们都知道蛋白质是人体各个器官都需要的物质，如果缺乏蛋白质会引起皮肤松弛、无光泽、头发干枯、容易疲劳、记忆力衰退，甚至引起各器官功能衰退。
肝脏合成的很多蛋白都是体内营养物质的运输工具，比如，肝生产的载铁蛋白负责运输铁;生产的载脂蛋白负责运输脂肪和胆固醇;生产的白蛋白负责运输锌和钙;生产的铜蓝蛋白负责运输铜等等。同时，他们还会将代谢的废物运回到相应的器官排泄掉。
抗衰老保护肝脏
白果的功效与作用
味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。
1.抗衰老
银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。
2.保护肝脏
银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
3.防治心血管疾病
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
白果的营养价值
白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素 c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。其毒性成分为白果酚。
日常保护肝脏的几个小妙招
1、多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2、常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
怎样保护肝脏
柔肝养肝食材韭菜和枸杞适合此季多吃
当节气对人体有弊时，就必会生出对应有益的食物养人。夏季当令的韭菜和枸杞就是这样的食品，适合多吃。尤其是枸杞汤，有清肝明目、降血脂和血压的功效。
肝气旺，相对来说脾胃就容易弱，在夏天适合吃些温补肾阳的食物。如胡萝卜、青菜、山芋、薯类、山药、黑木耳、藕。
另外，夏季宜多吃性甜的食品，少吃酸的东西。酸性食品会加重肝气，那么脾胃就会负担更加严重。所以多吃蔬菜、蜂蜜、梨子，少吃生冷、肥厚的水果，如榴莲、芒果等。
疏肝理气穴位按揉太冲纾解郁闷
由于夏天肝气生发易引起肝火旺，按揉肝经是此季较好的养生方式。但肝经的穴位有14个，日常生活中没必要用到那么多，一般按揉太冲穴、行间穴就能起到疏肝理气的作用。
太冲穴是肝经的原穴，最适合那些平时爱生闷气、压抑自己导致气滞血瘀的人。日常保健时，可以在热水泡脚之后点按太冲穴，从太冲揉到行间，将痛点从太冲转到行间，郁气就可纾解。
保护肝脏5个小妙招
戒酒：酒精对身体来说是一种毒素，需要肝脏分解，一天喝超过60克的酒精，相当于硬生生把肝脏当成了泡酒的原料，肝脏需要超负荷工作，把酒精分解成对身体无害的物质。肝损伤还与怎样喝有关。例如饮酒量相同，不吃东西独自饮酒的人比和朋友们一起饮酒的人，更容易损伤肝脏。
睡子时觉：好的睡眠是最好的护肝方法。肝胆在夜里23点~3点时新陈代谢，此时睡眠休息好身体，可以让肝胆修复功能，将不良影响降到最低。据研究发现熬夜一天，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。
接种疫苗：保护肝脏最有效的手段是接种甲、乙肝炎疫苗，接种后每年抽血监测抗体水平，当疫苗的免疫保护期结束后，继续补种，这样才能最大程度地保护肝脏。
吃点大蒜：脂肪进入肝脏过多，肝脏不能及时分解就会堆积起来，久之造成肝组织纤维化、肝硬化。大蒜可抑制脂质中酶的活性，减少脂肪对肝细胞的损伤，从而保护肝脏。最好每天吃10克大蒜，如果讨厌它的味道，可用大蒜素胶囊代替。
日常保护肝脏的几个小妙招
肝脏在人体中起着去除毒素、蛋白质代谢以及分解等功能，可以说是人体最繁忙的器官。现代人作息不正常、熬夜甚至酗酒吸烟等不良习惯，在无形中会伤害肝脏。下面提供6个日常小妙招，有助于全面增强肝功能。
1、多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2、常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3、经常做按摩
当身体处于平躺姿势的时候，轻柔地按摩胆囊和肝脏部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。
4、远离酒和药
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。
5、补足矿物质
要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质，例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者，医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质，以激活肝脏功能。
6、自制护肝茶
水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮，但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。
保护眼睛等于保护肝脏
“为什么我眼睛干涩去看医生，医生却说是‘肝不好’，叫我好好护养肝呢?难道眼睛和肝有什么关系?”
其实，到了秋天，因为气候干燥，我们往往感觉到眼睛干涩，一般来说，这是因为干燥的环境里，水分蒸发得比较快，人体内的水分也同样容易消耗。所以，人们在秋天容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。
黄主任说，很多人只注意到气候对眼睛的影响，其实，肝对眼睛的影响也很大。中医里有一句话就是说肝和眼睛的关系，叫“肝开窍于目”。肝藏血是我们昨天说过的肝的功能之一，它提供的血液和阴津就是滋养眼睛的，可以说，肝是明目的源泉。如果肝不好的时候，受到抑制，分泌的血液和阴津减少，自然使眼睛得不到滋养，感觉到干涩。
“而且秋天本来眼睛就容易干，少了肝提供的滋润，眼睛就更容易干涩了。”黄主任说补肝养目是解决眼干的一种方法。昨天我们给大家介绍的桑葚枸杞粥的效果就是补肝滋肾，益血明目。建议经常用眼的朋友多吃点，达到护肝养目的效果。除了桑葚枸杞粥，黄主任还给大家推荐另一种养肝的粥，用菠菜和猪肝做材料熬粥，这种粥口味清淡，养肝的效果也很好。
黄主任还提醒大家，“久视也会伤肝。”肝通目，用眼过度也会对肝造成伤害。如果你经常对着电脑，常常会觉得看不清东西，这时候最好考虑一下，在保护眼睛的同时也保护一下肝。
中医理论：肝开窍于目
目的视觉功能主要依赖肝之阴血的濡养;肝的经脉又上联目系。因此，肝的功能正常与否常常在目上反映出来。例如：肝血不足可出现视物模糊、夜盲;肝阴亏损，则两目干涩、视力减退;肝火上炎，则目赤肿痛。
如何保护肝脏
保持正常体重
我们人体的体重比较重的时候往往都会让我们的肝脏工作起来更加辛苦，患有脂肪肝的机率也会升高，所以生活中控制合理的体重是非常重要的。
远离各种可能受血液污染的器具
避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具。
均衡饮食
不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。
均衡合理的饮食是非常重要的，均衡的饮食应该是55～65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食)，11～15%的来自蛋白质能量)，20～30%的来自脂肪能量。
如何保护肝脏
1.按时休息。对于很多年轻人来说，总是熬夜和不睡午觉。也许觉得这是一种潮流，可以过时尚的夜生活，其实，在我们肝脏需要休息的两个时间里不休息，是非常不明智的选择。一天里的很多活动都可以安排在其它时间里，一定要让我们的肝脏休息，过度的工作和长时间的劳累都是很伤肝的。
2.拒绝过于油腻的食物。油炸的食品看起来美味，吃起来更美味，尤其小孩子也很爱吃，可是对于稍微有健康常识的人们都会告诫大家少吃油腻，就是为了让我们减少肝周围的油脂。当油腻的东西长期食用或者总是在吃的话，会影响我们肝的正常运作的，而我们的肝一旦被影响，身体也会每况愈下陷入一个死循环，最终会出现肝部的病变。
3.莫生气。小的时候，我们就看到过很多叔叔伯伯家里的墙上挂着这样的警示语，因为他们深知生气的利害关系。中医说，生气伤肝。这是一点也不错的，我们的情绪化不是一种好的习惯，当一个脾气不好的人出现在你面前的时候，很好判别，她的额头一定不是平整的，可以看到微微凸起的几个小颗粒，鼻子两侧的毛孔也是不规则的方向生长，都是说明了脾气伤了肝脏。所以当你出现这些情况的时候一定要注意自己的身体给自己的警告。
4.适量饮酒。酒是很多男人的爱，不仅因为喜欢喝，也是一种释放压力的手段，更是一种职场的需求，可是我们对于酒精肝的恐怖程度也不在话下，大家在平时工作之余的生活中，对于酒精的摄入一定要适量而少量。小酌宜兴，久酌伤身!这个伤身就是说伤害我们的肝脏。如果不幸喝醉了，也要第一时间醒酒和帮助我们肝脏减压。
5.保持好的心情。好的心情会让你看起来年轻而有活力，无论是老年人还是年轻人，那么如何有好的心情呢?无非是没有病痛，面对生活的问题报以积极的态度和心理，这样才能保持心情的舒畅，而且要选择一个好的方式来减压，才能有释放有活力。
6.不是只有老人关心健康。我们总是说要远离癌症，远离病痛，其实都是在保护我们身体的几个重要器官，当我们的肝脏、 脾胃、肾脏、 心脏没有问题的时候，我们就基本没有什么大的问题。需要的也就是维持一个好的状态了。我们平时适当的锻炼，除了延缓衰老以外也是对我们健康身体的一个巩固。所以大家一定要一切以健康为前提。这些都是从年轻人开始的，不是说只有有了病才去关心，老了才去补救。
日常保护肝脏的几个小妙招
1、多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2、常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3、经常做按摩
当身体处于平躺姿势的时候，轻柔地按摩胆囊和肝脏部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。
4、远离酒和药
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。
5、补足矿物质
要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质，例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者，医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质，以激活肝脏功能。
6、自制护肝茶
水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮，但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。
老中医养肝护肝的六个秘方
肝脏的健康影响到身体代谢功能，日常生活养肝护肝，可以多喝些水，保持心情开朗，保持适量的运动等等，下面我们来看看老中医养肝护肝的六个秘方。
护肝秘方一、多喝水
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
护肝秘方二、心情开朗
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
护肝秘方三、用中药护肝
中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。
护肝秘方四、喝酒前吃点东西
喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
护肝秘方五、注意饮食平衡
饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。
护肝秘方六、保持适量运动
最后一个护肝秘方是加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。
上面为大家介绍了老中医养肝护肝的六个小妙招，为了我们的肝脏健康，可以学学上面的养肝妙招。
保护眼睛等于保护肝脏
其实，到了秋天，因为气候干燥，我们往往感觉到眼睛干涩，一般来说，这是因为干燥的环境里，水分蒸发得比较快，人体内的水分也同样容易消耗。所以，人们在秋天容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。
黄主任说，很多人只注意到气候对眼睛的影响，其实，肝对眼睛的影响也很大。中医里有一句话就是说肝和眼睛的关系，叫“肝开窍于目”。肝藏血是我们昨天说过的肝的功能之一，它提供的血液和阴津就是滋养眼睛的，可以说，肝是明目的源泉。如果肝不好的时候，受到抑制，分泌的血液和阴津减少，自然使眼睛得不到滋养，感觉到干涩。
“而且秋天本来眼睛就容易干，少了肝提供的滋润，眼睛就更容易干涩了。”黄主任说补肝养目是解决眼干的一种方法。昨天我们给大家介绍的桑葚枸杞粥的效果就是补肝滋肾，益血明目。建议经常用眼的朋友多吃点，达到护肝养目的效果。除了桑葚枸杞粥，黄主任还给大家推荐另一种养肝的粥，用菠菜和猪肝做材料熬粥，这种粥口味清淡，养肝的效果也很好。
黄主任还提醒大家，“久视也会伤肝。”肝通目，用眼过度也会对肝造成伤害。如果你经常对着电脑，常常会觉得看不清东西，这时候最好考虑一下，在保护眼睛的同时也保护一下肝。
中医理论：肝开窍于目
目的视觉功能主要依赖肝之阴血的濡养;肝的经脉又上联目系。因此，肝的功能正常与否常常在目上反映出来。例如：肝血不足可出现视物模糊、夜盲;肝阴亏损，则两目干涩、视力减退;肝火上炎，则目赤肿痛。
如何保护肝脏
一、保护肝脏的细节
根据临床证实，肝脏还具有强大的代偿功能，当其受到损害时，只要还有30%左右的功能，就能正常工作。正因为肝脏有较强的代偿功能，中年人一定要格外关注，对肝区出现的任何不适，都要及时到正规医院检查。在日常生活中，尤其应该做到以下几点：
心情愉快抑郁和愤怒是损伤肝功能的重要因素。中年人承受着来自工作、家庭、社会等多方面的压力，情绪常常不稳定，进而导致肝气郁滞不舒，日久容易引起肝病。因此，中年人一定要学会自我调节，努力做到心平气和。
限酒戒烟中年人应酬较多，但酒精是肝脏的“克星”，长期大量饮酒，酒精会损伤肝细胞，导致酒精肝。肝病患者饮酒会使病情加重，甚至恶化。香烟中的有毒物质不仅会损伤肺、心、脑，肝脏也同样会受到损伤，中年人应该戒烟。
科学饮食如果经常暴饮暴食，或饥一顿饱一顿，都会加重肝脏负担，因此要做到饮食有节，不能过量食用脂肪类食物，因为过量食用极容易引起脂肪肝。
合理用药由于大部分药物在肝脏代谢，部分药物服用后会引起肝脏不同程度的损害，表现为肝炎症状或肝功能异常，称为药物性肝炎，常见的有四环素、镇静类药、解热镇痛及抗风湿类药等。因此，患病时一定要在医生的指导下科学用药。如果因病情需要服用上述这类药物，应尽量减少用药剂量和服用时间，并经常检查肝功能。
坚持锻炼锻炼不但可以促进肌体的气体交换和血流畅通，使肝脏有足够的氧和营养物质供应，还可以加速新陈代谢，促使废物或有毒物质排出体外，起到保护肝脏的作用。运动方式可因人而异，散步、慢跑、打球、歌舞、太极拳等均适合中年人。
二、保护肝脏健康，安全度夏小提示：
白天要尽量避免在阳光下暴晒，出行要戴好防晒帽、伞和太阳镜。中午有可能的话，要午睡半小时到一小时。晚上要尽量减少夜生活，保证8小时睡眠。保持情绪的安定，不烦躁。
忌饮酒。夏天很多人喜欢喝啤酒，认为清凉解暑。但中医学认为，“酒为火热之食，损伤肝阴”。无论啤酒如何冰镇，夏天饮用都如同“火上浇油”，不少患者就是因为过度饮酒导致酒精性肝炎、脂肪肝，直至肝硬化。
不宜在空调低温环境中久呆。空调房中不是自然风，空气污浊，易孳生病菌，损伤肝脏。因此，降温应适当。在空调环境中呆一段时间后要到户外活动，如打拳、散步，但不要大汗淋漓，消耗太多。
保证饮食的清洁卫生，注意碗筷的卫生，多吃新鲜消化的食物，并可选择下列防暑食疗：①绿豆马蹄汤，②新鲜豆腐脑、新鲜豆浆，③蒜茸拌黄瓜，④蒜茸粉条海带丝，⑤冬瓜汤，⑥清炒苦瓜，⑦西瓜、雪梨、橙子等多汁水果，⑧各种新鲜绿色蔬菜。
三、对肝脏有益的食物
患有肝病的人在日常生活中除了用药物治疗外，往往忽略了饮食疗法。其实，日常饮食也是治疗肝病的重要辅助方法，以下介绍几种对肝脏有益的食品。
豆腐 内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
食醋 有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些，可促进钙、铁、磷等成分的溶解，易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。田螺有清热利水、除湿解毒功效，对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。
猪肉 有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。
蜂蜜 具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。 蜂乳 有滋补、强壮、益肝及健脾作用，能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。 酸奶 酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。肝炎病人如果食入过量蛋白，会使衰弱的肝脏负担加重，而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质，可诱发肝昏迷。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。 猪胆 有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效。胆盐可刺激胆汁的分泌，增加肠蠕动，促进脂肪的消化及吸收。 以上食品对肝脏虽有好处，但不可一味食用，适量而用，才能达到治疗目的。
保护肝脏5个小妙招
1. 饮酒别超量
如果认为只有嗜酒如命、喝得不省人事的人，才会得肝硬化，那你就大错特错了。男性如果每天喝超过 75 克(女性每天喝 50 克)酒精度在 40 度以下的白酒，就会对肝脏造成损伤。
2. 化学产品要慎用
化学毒素不仅仅是吃进嘴里，才会对人体造成危害。皮肤也是吸收化学毒素的一个器官。所以在使用任何化学品之前，一定要做好防护，比如喷洒农药的时候，要穿防护衣、戴好口罩和护目镜等。
3. 甲肝、乙肝、丙肝早预防
(1)打疫苗：甲肝和乙肝是病毒造成的肝脏疾病。虽然很多孩子都已经打过疫苗了，有免疫力了，但很多大人并没有打，如果体内没有乙肝抗体，一旦被感染，很容易中招。
(2)保证性生活的安全：乙肝和丙肝可以通过血液和体液等传播，所以在性生活时，一定要注意卫生，不要和健康状况不明的性伴侣交往。
(3)勤洗手：甲肝主要是通过水和食物传播，便后餐前勤洗手。
4. 谨慎用药
在许多人的观念里，中药是草本制剂，都是纯天然的，没有副作用。
其实不然!
根据 2013 年，来自重庆第三军医大学新桥医院的一篇论文显示，中国从 1994 年到 2011 年的 24 112 例药物性肝损伤病人中，中草药导致的药物性肝损伤占 18.6%.
中草药已成为中国药物性肝损伤的第二大原因。
5. 坚持锻炼，健康饮食
保持身材，避免肥胖，得脂肪肝的风险也会大大降低。
除此之外，定期体检很重要，特别是本身就有肝脏疾病的患者，更要注意这一点。
喝茶养生有讲究
喝酒要喝葛花茶
每天少量饮酒对身体有一些好处，但每次都喝高就会对身体产生特别大的危害，尤其是对消化道、肝脏的损伤最为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。
妙招推荐：喝酒了，推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效。另外，如果喝酒时适当吃些维生素C含量高的水果，能在一定程度上减轻酒精对身体的危害。B族维生素能保护消化系统，也可以适量补充些。想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡药茶喝效果也不错。
健康提醒：酒后饮少量的茶，一方面可以补充维生素C，另一方面茶叶中的咖啡碱具有利尿作用，能使酒精迅速排出体外。但是需要注意的是，酒后饮浓茶或者过量饮茶都会加重心脏、肾脏负担。因此，酒后可适量饮淡茶，应尽量控制在200毫升以下。
吸烟要喝罗汉茶
抽烟会对肺造成伤害，同时香烟中的有害物质被血液吸收后，还会引发心血管疾病，如冠心病、高血压。当然，抽烟的人还会经常咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉。
妙招推荐：保护咽喉，很多人第一个想到的会是胖大海，其实胖大海只有润喉的作用，值得推荐的是罗汉果泡水。虽然罗汉果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效。将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎，分成八等份，每一份是一天的茶叶量，用水泡着喝，直到没有味道为止。健康提醒：另外，百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不错的养肺、保肝护肾食物，不妨试试。
久坐要喝枸杞茶
每天坐在电脑前疯狂玩游戏的人和长时间开车的人，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着电脑伤害的只是眼睛，久视会伤肝又伤骨。
妙招推荐：这些人不妨多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。保肝护肝还要多吃红枣与枸杞。另外，韭菜炒核桃可以补肾，还可以多吃些胡萝卜和维生素A片，以保护视力。
健康提醒：游戏高手和有车一族平时可多吃些维生素C含量高的水果，以保肝护肾、清肝明目。此外，久坐的人易发胖，容易患高脂血症，这类人需要服用一些具有降压调脂、减肥功效的药茶，不妨喝些苦丁茶、决明子茶。