菠萝蜜冻了还能吃吗 菠萝蜜多少度会被冻坏

菠萝蜜冻了还能吃吗 菠萝蜜多少度会被冻坏

菠萝蜜的保藏温度是11到13摄氏度，湿度是85%到90%，在此条件下可以保存20天之久，而环境温度低于11摄氏度，菠萝蜜的保存情况就会受到影响，出现冷害的情况，长期保存在11摄氏度以下的温度还会出现烂心等冻坏的表现。

菠萝蜜流出白色的液体是什么 菠萝蜜没有剥会坏吗

放久了会坏。

一整个菠萝蜜虽然外表有硬硬的皮包裹，存放时间相对较长，但与柚子相比，菠萝蜜放置的时间还是相差较远，而且具体能放多久，还与果实成熟的程度密切相关，如完全成熟的菠萝蜜，大概可以存放1-3天，如果是刚摘的菠萝蜜，外皮为青绿色，上面的刺较尖锐，则可以保存一个月左右。

建议将未剥的菠萝蜜装入纸盒中，再放入阴凉的环境中保存，切勿放冰箱冷藏或冷冻，否则反而会冻坏整个菠萝蜜，不过剥好的菠萝蜜可以放冰箱冷藏保鲜。

菠萝蜜如何吃

菠萝蜜的吃法还是有讲究的，要是方法不对，就不能尝到菠萝蜜的美味，那么怎么吃菠萝蜜呢?

菠萝蜜全身都是宝，连它的果实也可以煮熟食用。农家人一般像烹煮花生的方法，直接放热开水煮熟，即可以吃用。果实粉嫩爽口，有爽滑质感，实在是美味之极。但是需要注意的是，如果果实出芽了，味道就会变，煮熟会变软无粉嫩感，不宜食用。

食用任何东西都必须适度，过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克，表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降，病情危重者，可致死亡。发生过敏原因，可能与其中所含蛋白水解质有关。

吃菠萝蜜步骤：

首先，戴上塑胶或者乳胶手套，轻便的，因为菠萝蜜会流出黏糊糊胶水一样的液体——那是蜜(糖分)吧，很不好洗的。

所以刀上要摸一点食用油，以便清洗方便。

⒈一分为二

⒉切芯，去芯。可再一份为二

⒊去根须，取苞，取核

已经用手指扣除掉里面圆圆的果核，千万不要丢了，这是菠萝蜜的精华!

温馨提示：菠萝蜜和蜂蜜不要同食，否则会引起胀气。

菠萝蜜多少度会被冻坏 菠萝蜜冻了之后怎么吃

1、菠萝蜜冻了之后可以直接食用，冻了的菠萝蜜组织会有稍微发软的情况，食用起来口感有些许的改变，口感不脆韧，还是可以直接食用的。

2、菠萝蜜受冻之后也可以煮着吃，煮熟的菠萝蜜也是软软的，可以掩盖菠萝蜜受冻的情况，因此冻了的菠萝蜜可以煮着吃。

孕妇怎样吃菠萝蜜才安全

菠萝蜜是生活中非常常见的一种世界著名的热带水果，很多人都非常喜欢吃哦，不仅营养价值非常的高，还非常好吃，很多人都忍不住诱惑哦，那孕妇怎么样吃菠萝蜜才是最安全的呢?一起来看看吧。

1、选择比较成熟的菠萝蜜，然后冰镇再吃

将成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

2、菠萝蜜的核可煮着吃

菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢。

3、不要吃太多

过量吃菠萝蜜会发胖哦，也会导致糖尿病，菠萝蜜含有菠萝蜜水分少，糖分很多，过多的吃，糖分会转化成脂肪，或者跟着尿液排出，这样就会很容易导致孕妇体重增加或者妊娠期糖尿病哦。

4、过敏性皮肤最好用淡盐水泡

在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

菠萝蜜干苞湿苞有什么区别 菠萝蜜哪些人不适宜吃

因为菠萝蜜中含有丰富的糖分，而糖尿病患者正是因为体内的糖分过多才产生的疾病，这类患者吃菠萝蜜会让病情更加的严重，不利于患者身体的恢复。

菠萝蜜会导致人体上火，这样会使原本就上火的人群病情加重，对患者的身体是非常不利的。

吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜，否则会让人体承受不必要的痛苦。

剥好的菠萝蜜怎么保存

放冰箱冷藏即可。

菠萝蜜属于一种热带的水果，常温下比较容易滋生细菌而一起变质，一般建议将其放在冰箱中进行保存，但由于冷冻室的温度过低，容易将菠萝蜜冻坏，所以一般建议将菠萝蜜放在冷藏室保存最好，具体做法如下：

1、先将菠萝蜜剥好。

2、然后准备一个保鲜盒以及保鲜膜。

3、之后将剥好的菠萝蜜装进保鲜盒中。

5、用保鲜膜密封好，再放进冰箱中进行保存即可。

吃菠萝蜜的禁忌

忌大量食用

菠萝蜜是能量较高的食物，在其果肉的营养成分中，含有大量的粗纤维、糖类物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，大量食用菠萝蜜会出现能量过剩、肠道蠕动增加，产生消化不良等不适反应。

忌和高糖食物同食

菠萝蜜本身还有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分，属于糖分较高的水果，吃菠萝蜜的时候不宜搭配高糖食物大量同食，菠萝蜜和高糖食物同食会增加身体中的血糖浓度，对健康不利。

血糖高人群禁食

菠萝蜜中的糖类物质较多，血糖高的人群最好不要食用菠萝蜜，以免引起血糖升高，不利于健康，糖尿病人更是需要注意，以免产生健康风险（为了健康着想，通常情况下，血糖高人群和糖尿病人是禁食菠萝蜜等高糖分水果的）。

菠萝蜜过敏人群禁食

菠萝蜜也是过敏源的一种，有不少人就对菠萝蜜过敏，菠萝蜜过敏的症状有：皮肤潮红或丘疹，这些症状出现以后，还常伴有痛痒，会让人们忍不住去挠，严重时会造成皮肤损伤，这时必须停止吃菠萝蜜，或者采取必要处理措施，情况严重的需要立即送往医院就医治疗。

菠萝干上火吗

菠萝蜜干上火吗?答案是否定的。因为菠萝蜜干是烘干制成的，并非和薯片一样通过油炸制成。但是在制作菠萝蜜干时会加入一些植物油，有脂肪肝的朋友要尽量少吃。

除了上火这一问题，食用菠萝蜜干时仍需注意一些禁忌，下面一起来看看吧!

1、菠萝蜜干与蜂蜜最好不要同食。因为菠萝蜜干水分少，糖分多，吃一点就容易有饱腹感，不易消化，如果此时再喝蜂蜜，会加重胃肠负担，造成饱腹、胀气等症，严重的甚至会引起腹泻。

2、菠萝蜜干含糖量高，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜干。

3、另外，吃菠萝蜜干时不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜干性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。