海参怎么吃最有营养 海参炖蛋

海参怎么吃最有营养 海参炖蛋

原料

鸡蛋、高汤、海参、葱、盐、生抽。

做法

1、将海参洗净，用鸡汤煨十五分钟；

2、鸡蛋打散，加少量盐拌均匀，把热鸡汤慢慢的倒入鸡蛋中；

3、搅拌均匀，水开后上笼，蒸八分钟左右；

4、将切好的海参放在蒸蛋上，再蒸二分钟；

5、出锅后淋上生抽，放上小葱碎，即可食用。

孕妇吃海参千万注意

孕妇怀孕时饮食是要特别注意的，众所周知海参的营养价值非常高，每百克水发海参含蛋白质40.5克，蛋白质是生命物质的基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育，下面大连八鲜岛海参为您介绍一些关于孕妇吃海参的注意事项，希望每个准妈妈都能生出健康的小宝宝。

孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月，计划怀孕前两个月必须停止吃海参;怀孕期间可以吃海参;哺乳后期，即在打算断奶前两个月，每周不超过两个。

海参含有丰富的DHA,它是一种多价的不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养。海参吃后不能马上产生效果，通常一星期可产生免疫力增强，精神充沛等现象。哺乳期妇女服用海参，确实提高了孩子的免疫力，宝宝可以健康的成长。既然海参有这么好的效果，那么怎么样吃，在用量方面需要注意些什么呢?海参虽好，但过量服用其后果严重，有可能会导致孕妇奶量大量减少，孩子高度亢奋，有少数孩子几个月便在体内或皮肤下发现多块脂肪瘤。

海参怎么吃最有营养 海参养生汤

做法：勺一锅沸水，加入料酒、糖、味精少许，煮沸后放入泡发好的海参，30秒后捞出，摆入汤盅中。另煮少量水，倒入鸡汤、盐、味精、鸡精，沸腾后倒入汤盅中，表面盖上一层盐水焯过的油菜心和海带即可。

功效：补肾益精、养血润燥、除湿利尿。

海参如何吃才最有营养 海参蒸鸡蛋

1、海参蒸鸡蛋是最有营养也最简单的一种吃法，在做的时候需要取两个鸡蛋磕开到大碗中，筷子把它调匀，加入少量温水和少量食用盐，调匀以后放到锅中隔水蒸制蒸，蒸十分钟以后关火。

2、把准备好的海参提前用清水洗净，泡发以后再切成小丁，然后在炒锅中放少量食用油，加热以后把海参入锅微炒，随后加入适量高汤，再煮五分钟，等锅中汤汁收浓以后，把炒好的海参直接浇在蒸好的鸡蛋羹上，再放少量葱花装饰就能食用。

海参吃多久会有效果

海参是营养价值很高的海珍品，吃海参要适量，否则过犹不及，但是很多人都不知道海参一天吃多少合适，海参吃多少有效果，下面养生专家为您介绍海参一天吃多少合适，海参吃多少有效果。

专家建议一般在早晨空腹食用海参，因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题，这个跟个人消化功能有一定关系。同样，海参起效也和个人体质有关，一般来说半个月可以看出面色红润，精力充沛，长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。

老年人食用海参的话，建议早上切碎熬粥喝，喝粥养胃，海参补充营养。同时，海参发泡的要软一些，以减轻消化负担。

建议每次吃半只，一周2只。很多消费者反映说每次半只，化冻不方便，可以在发泡好没有冷冻的时候把海参切开，然后半只半只单装冷冻，吃的时候半只解冻接可以。

海参怎么吃最有营养 海参木瓜煲

材料：海参200克，猪瘦肉片100克，木瓜块、姜片各适量，食盐适量。

做法：

1、海参放入清水中浸泡至发，洗净，切块备用。

2、将猪瘦肉洗净，切片。

3、然后沸水中余烫，去除血水，捞出。

4、砂锅置火上，加入适量清水，放入猪瘦肉片、海参块、木瓜块、姜片。

5、大火煮沸后转小火煮1个半小时。

6、最后加入食盐煮30分钟即可。

如何吃海参最有营养 海参吃多了会怎么样

海参是一种高蛋白、高微量元素的食物，食用后可以产生较大的热能，要是食用过多，又没有及时消耗时，可能会导致热气堆积，引起口感舌燥、肠燥便秘等上火的情况。

人体对食物的负担是有限度的，所以要是把海参食用过多的话，反而会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、便秘等消化不良的情况发生。

干海参发白是发霉了吗 干海参发霉了怎么处理

判断海参是否发霉，具体有以下几种方法：

发霉的干海参颜色表面会有霉菌，主要呈现出黑色或者褐色；没有发霉的海参颜色是褐色的，表面有一层白色的反盐。

发霉后的干海参，因为滋生了细菌以及微生物，所以会具有异味，而好的干海参具有海参的味道，无其他异味。

发霉的干海参吃起来口感是苦的，而好的干海参吃起来口感鲜香、肉质细嫩，能很明显的区分出来。