蜜麻花的简介
蜜麻花的简介
原料介绍:蜜麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口,男女老少都爱吃,有人形容说“嚼着惊动十里人”。
蜜麻花 营养分析:蜜麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等,属油脂类、高热量食品,不宜多食。
相关人群:一般人群均可食用,孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用。
制作指导:用面粉加发酵面和水揉在一起,成面团,糖,入油锅用七成熟热油炸透炸熟捞出即成。
其它相关:蜜麻花是用发酵面,炸制而成,是遍及全国各地的小食品。其历史悠久、源远流长。
备注:蜜麻花能久存不坏,置于塑料袋中,半月酥脆如故。蜜麻花属高糖、高热量食品,不宜多吃。
栀子花简介
栀子花(学名:Gardenia jasminoides),又名栀子、黄栀子,龙胆目茜草科。主要分布在四川、江苏、浙江、安徽、江西、广东、云南、福建、台湾、湖南等地。喜温湿,向阳,较耐寒,耐半阴,怕积水,要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土,易发生叶子发黄的黄化病,原产于中国。属茜草科,为常绿灌木枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香,为重要的庭院观赏植物。
除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。单叶对生或3叶轮生,叶片倒卵形,革质,翠绿有光泽。浆果卵形,黄色或橙色。喜光照充足且通风良好的环境,但忌强光暴晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。花可做茶之香料,果实可消炎祛热。是优良的芳香花卉。
通常说的栀子花指观赏用重瓣的变种大花栀子。革质呈长椭圆形,有光泽。花腋生,有短梗,肉质。果实卵状至长椭圆状,有5-9条翅状直棱,1室;种子很多,嵌生于肉质胎座上。5—7月开花,花、叶、果皆美,花芳香四溢。根、叶、果实均可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。它的果实可以用来作画画的涂料。
蜂蜜茶花粉的简介
蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。
蜂花粉来源于大自然,是蜜蜂从显花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊内采集的花粉粒,并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有独特的天然保健作用与医疗及美容价值,被越来越多的人所认识,是种高蛋白低脂肪营养保健食品,被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等,是人类天然食品中的瑰宝。
蜜麻花的质量标准
规格:制品造型均匀整齐,切口正中,长短适当,翻卷不断边,表面有油浸感,每公斤140~160个。
色泽:浅黄色,有糖油浸渍的光泽,表面有光亮的糖粒。
组织:松软、油浸、蜜透。
口味:松软蜜甜,油香浓郁。
贡菊花简介
产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效,在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。
《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康,除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。
天堂鸟花简介
天堂鸟常绿宿根草本。高达1~2米,根粗壮肉质。茎不明显。叶对生,两侧排列,革质,长椭圆形或长椭圆状卵形,长约40cm,宽15cm。叶柄比叶片长2~3倍,中央有纵槽沟。花梗与叶近等长。花序外有总佛焰苞片,长约15cm,绿色,边缘晕红,着花6~8朵,顺次开放。外花被片3个、橙黄色,内花被片3个、舌状、天蓝色。花形奇特,色彩夺目,宛如仙鹤翘首远望。秋冬开花,花期长达100天以上。
看它的名字就不难想象它的高贵和典雅。天堂鸟原产于南非,1973年被介绍到英国,英国人一见天堂鸟就被其端庄大方、艳丽而又妩媚的姿态所吸引,称其为不可言喻之花卉。天堂鸟在我国也是稀有的名贵花卉,它的花极为娇艳,花蕊呈天蓝色,围在花蕊周围的花萼却是艳丽的橙黄色,而托在底部的包片又是镶有紫色花边的兰绿色,整个花形绽开在浓郁挺拔的绿叶中,颇似仙鹤昂首遥望之姿。
天堂鸟适应性强,栽培容易,是一种有经济价值的观赏花卉。盆栽天堂鸟摆放宾馆、接待大厅和大型会议,具清新、高雅之感。在南方可丛植院角,点缀花坛中心,同样景观效果极佳。亦为重要切花。
天堂鸟,又名极乐鸟花,原产非洲南部。喜温暖湿润气候,怕霜雪。喜光植物,冬季需充足阳光,夏季强光时稍遮阴。土壤要求疏松、肥沃,排水要好。冬季越冬温度为5℃。常用播种和分株繁殖。实生苗栽培4—5年后开花。天堂鸟叶大姿美,花形奇特。盆栽天堂鸟适用于会议室、厅堂环境布置,具清新、高雅之感。南方地栽庭院,颇增天然景趣。
白花天堂鸟,大型盆栽植物,丛生状,叶大,叶柄长1.5米,叶片长1米、基部心脏形,6~7月开花,花大,花萼白色,花瓣淡蓝色。
无叶天堂鸟,株高1米左右,叶呈棒状,花大,花萼橙红色,花瓣紫色。
邱园天堂鸟,是白色天堂鸟与天堂鸟的杂交种,株高1.5米,叶大、柄长,春夏开花,花大,花萼和花瓣均为淡黄色,具淡紫红色斑点。
考德塔天堂鸟,萼片粉红,花瓣白色。金色天堂鸟,是1989年新发现的珍贵品种,株高1.8米,花大,花萼、花瓣均为黄。
天堂鸟花语:自由、吉祥、幸福快乐,在我国也有长寿的含义。
天堂鸟,是来自非洲南部的一种野花。从前英国皇后莎洛蒂喜欢这种花,所以皇后就给这种出生在“天堂鸟村”的花取名为“天堂鸟”。天堂鸟又叫鹤望兰,因为他形似仙鹤,所以象征了自由和吉祥。天堂鸟还有个名字叫极乐鸟花,有长寿的含义。这种形状很特别、颜色也很亮丽的花用来插花也多是当主花,做焦点花。
另外,天堂鸟的花期也很长哦!当花瓣不那么新鲜时,小心地掰开“小鸟的嘴巴”,就可以将里面新鲜的花瓣露出来,又可以美上好几天啦!
蜜柚的简介
蜜柚英语翻译为Honey pomelo, 又名文旦,翻译为well-done。平和蜜柚如今已有四个品种。一种是最常见的白肉柚子;一种是改良品种,果肉是红色的,叫红心蜜柚,另一种是由红心蜜柚相似的类型,具有外皮红、海绵红,肉红的特点,叫三红蜜柚;目前最新是品种,黄肉柚子,果肉是黄色的。柚子果肉颜色的改良使蜜柚的营养成分更高。红心蜜柚和三红蜜柚及刚产出的黄心蜜柚的价格比普通柚子的价格都要高。
琯溪蜜柚、松滋蜜柚主要分布在平和各个乡镇,湖北、重庆、湖南、广东等省也已大量引种润果蜜柚苗。9月下旬—10月上旬果实成熟,丰产。
火麻油简介
火麻油其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效,而且火麻是唯一能够溶于水的油料。
采用低温冷榨的物理工艺制取的火麻油,不但较好的保留了原料的天然活性营养成分,经检测火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高,特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4 : 1的天然比值,符合国际卫生组织推荐的小于等于4 :1最佳比值的特点,是最具营养平衡性的油脂且可溶于水。火麻油营养清香,长期食用火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿,还具有降低血脂血压血糖等功效。
蜜麻花的营养价值有哪些
蜜麻花的营养价值
蜜麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口,男女老少都爱吃,有人形容说“嚼着惊动十里人”。麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等,属油脂类、高热量食品,不宜多食。
吃蜜麻花上火吗
不上火
虽然上火的原因有很多种,上面就是对吃蜜麻花会上火吗的介绍,通过了解之后我们再吃蜜麻花的时候就能更加的注意了。
生石花简介
生石花,“石头玉"(台湾名),“象蹄”(香港名);拉丁文名:Lithopspseudotruncatella(Bgr.)N.E.B,是番杏科,生石花属(Lithopssp.)(或称石头草属)物种的总称,被喻为“有生命的石头”。因其形态独特、色彩斑斓,是当下广受欢迎的观赏植物。
生石花是多肉植物的一种,主要产于南非和纳米比亚。植株矮小,主要由两片对生的肉质叶联结而成。顶端平坦,中央有裂缝,花朵从裂缝中开出。
生石花具有明显的季节性,其原生地夏季相当干燥,通常夏天会休眠;到冬天照常生长。常见的生石花有:福来玉、花纹玉、日轮玉、朱弦玉、李夫人等品种。生石花的种子非常细小,有如灰尘,播种时几乎看不到,而幼苗非常相似,必须等到成体才能分辨出为哪些种类。
蜜麻花的制作
1、皮心制作:皮料的特粉、化猪油须充分揉合。心料按配方的12%加清水,搅拌10~15分钟。皮、心料分成7~8块,然后以皮包心,再擀制。
2、擀制成型:将包心后的料坯擀成厚约2厘米的长方形薄片,再切成5厘米宽的条子,又切成1.5厘米宽、5厘米长的小块。然后逢中切口,口长约3厘米,翻卷一端成型。
3、炸制:将成型后的制品下锅油炸,在油温180~190℃时炸约3分钟,起锅,滤干,趁热浸糖。
4、浸糖:将白糖加水制成糖浆(糖与水的比例为10∶2),当熬至105℃左右时,舀入容器,将滤干油的制品浸入其中1~2分钟,然后滤干,摊开,冷却,即可包装。
蜜麻花用的面要用和好的发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发酵面分两块,一块擀开后,将红糖和的面铺是上,再擀另一块发酵面,铺在红糖面上面,这样成了二层酵面,一层糖面。用刀切下5厘米左右的长条,将长条一边摁薄,成坡形,把薄边和厚边合到一起,再切成重40克左右的小块。自小块中间开一刀口,然后打开,将薄的一面往里翻过去,厚的一边一折,就成了耳朵形的坯子了。花生油烧五成热,分批将坯子入油里炸过,呈金黄色时捞出,沥尽油,趁热放入温热的饴糖中泡一分钟,称过蜜,浸透后,捞在盘里晾凉就成了。要注意必须炸透,否则就会因炸不透,蜜也浸不透的质量不佳现象。
麻油的简介
麻油,是花椒油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。
胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品,无论是制点心,还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品。是麻油在山西大致分为三种:一种是西北地区产的,称为“胡麻油”;另一种是长治一带产的,因长治在古时称为“潞安府”而称为“潞油”;还有一种是山西中部种植麻子作为原料榨的油,颜色呈黄色,而胡麻油颜色深很多。
麻油在长江以南地区非常受欢迎,除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。生产工艺上分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种,因芝麻品质和制作工艺的不同,分为上中下三品,其中皖南重镇大通镇产的“沙艺棠”小磨麻油为上品,醇香无比,回味悠长。
中国四分之三的芝麻产自河南省,驻马店市产的芝麻占河南产量的四分之三,平舆县芝麻产量占四分之三,河南驻马店市平舆县被誉为“芝麻之乡”。麻油流传几个世纪不曾衰退,至今小磨香油还是家喻户晓,餐桌上不可缺少的调味品。平舆县因地势、纬度、日照、土壤、下雨量、季节非常适合芝麻的生长,所以平舆县的芝麻是芝麻中的优品。