黄桃的做法
黄桃的做法
一、黄桃罐头
材料：黄桃6个，冰糖400克，水，盐少许。
做法：
1.将黄桃洗净，然后去皮，切成小块后用淡盐水浸泡;
2.浸泡5分钟后倒掉淡盐水，放入锅中，加水，加冰糖煮;
3.煮大约20分钟的样子，黄桃变软关火冷却即可。
4.这样，干净卫生的黄桃罐头就做好啦，装入密封罐，放冰箱储存。
二、黄桃派
材料：无盐黄油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，盐1克，牛奶45毫升，黄桃罐头1瓶，(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)
做法：
1.从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。
2.中粉筛入盆中，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。
3.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。
4.加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。
5.铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。
6.揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。
7.用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。
8.罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。
9.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。
三、黄桃奶油泡芙
材料：黄桃、黄油、盐细砂糖、面粉、鸡蛋。
做法：
1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。
2.一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉。
3.加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。
4.装入裱花袋子里面，挤到烤盘，手上粘点水摁平上面挤的尖。
5.将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。
四、龟苓膏拌黄桃
材料：龟苓膏粉、黄桃、蜂蜜、炼奶、糖桂花。
做法：
1.先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状，多用筷子搅拌一会，不能有疙瘩，然后再放剩下的温水，再用筛子过滤两遍。
2.把和好的龟苓膏水放一个小锅里，放火上加热，一定要小火，边加热边搅拌，搅拌均匀，熬煮至粘稠透明状。
3.倒入碗中放入冰箱冷藏。
4.切成小块，黄桃也切块，再淋上蜂蜜，一道冰凉爽口，Q到极点的龟苓膏就成功了，还可以加炼奶和糖桂花，味道都不错。
五、黄桃果酱
材料：黄桃、冰糖。
做法：
1.黄桃去皮去核切成小块。
2.放入冰糖(砂糖也行)，腌制到出水。
3.大火熬开后小火慢熬，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅。
4.熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火。
5.消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存。
黄桃食用禁忌
般我们吃黄桃罐头比较多，其实，新鲜黄桃不仅可以直接吃，还能有很多新的做法。黄桃营养价值高，常吃能滋阴补肾哦。下面来了解黄桃食用禁忌。黄桃的食用禁忌
1.未成熟的黄桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈。
2.黄桃不能和李子同食。吃了会便血。
3.黄桃也不能和甲鱼一起吃的，两者一起吃的话，不但降低了它们各种的营养价值还有可能出现上火以及发炎的情况。
4.糖尿病患者血糖过高时应少吃黄桃。黄桃中含有较高的糖分，糖尿病患者血糖过高时应尽量少吃或不吃黄桃，以免血糖升得更高。
黄桃怎么变软
黄桃变软的过程，其实是随着黄桃的成熟度增加，果肉中的果胶慢慢变软而形成的。因此想要黄桃变软，其实就是催熟黄桃。
1.最懒的做法，就是将黄桃放在常温下，一般8成熟的黄桃，在夏天放2-3天就会变软了。
2.也可以将黄桃埋在米缸中，因为米缸中的温度比较高，大米还会散发出具有催熟功效的乙烯气体，量黄桃变软更快一些。
3.还可以将黄桃和成熟的香蕉、苹果放在一个塑料袋中，这些水果会释放乙烯，帮助催熟黄桃。
黄桃罐头的热量高吗 自制黄桃罐头的做法
食材：1000g黄桃，200g冰糖。
做法：
1、黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。
2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。
3、水量刚刚没过黄桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮开。
6、煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。
7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
8、玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
黄桃有黑斑怎么办 黄桃熟了是硬的还是软的
软硬适中。
桃子一般分为软桃和硬桃两种，而黄桃的话是属于软桃的。一般成熟度较好的黄桃肉质都较为紧实，捏起来的话手感是软硬适中的，此时黄桃的口感最佳，甜多酸少，饱满多汁。但如果是喜欢吃更软一点的黄桃的话，可以将其再放熟一段时间再吃。
另外我们还可以从黄桃的气味上来判断黄桃熟了没有，成熟的黄桃会自然一股清新的果香味。
黄桃罐头用软桃还是硬桃
软硬适中的最好。
如果要做黄桃黄桃的话，最好是挑选那种软硬适中的黄桃。如果是太硬的话说明黄桃的成熟度不够，这样熬出来的黄桃罐头口感会不好。但也不能选择太软的，如果用太软的黄桃的话，在熬制的时候黄桃肉就很容易煮烂，从而影响口感。而软硬适中的口感最适宜。
黄桃怎么做好吃
黄桃怎么做好吃?黄桃营养价值丰富，口感多汁，有生津解渴，降脂降压的作用，而黄桃的做法更是数不胜数，下面介绍几种适合夏天的黄桃的做法。
1、牛奶黄桃果冻
1)将黄桃和两勺白糖放在一起，并用搅拌机搅拌成泥状，搅拌的时候不要加任何水。
2)为了让琼脂在煮的时候能充分融化，可以先在水里浸泡一小时，泡好之后捞出沥干。
3)锅中放适量的水，将琼脂放进去，开小火，直至完全融化，然后用滤网过滤煮好的琼脂汁。
4)将黄桃泥和过滤好的琼脂汁混合在一起，装入模具。
5)放入冰箱，3—5分钟就可以成型。
6)把模子从冰箱中取出，放在烫手的热水中，半分钟左右，从热水中捞出来。
7)用牙签或果叉沿着果冻边缘轻轻一划，再反扣，果冻就出来了。
8)还可以根据个人口味在果冻上淋上酸奶或奶油，相当顺滑。
2、黄桃蛋挞
1)将鸡蛋黄、淡奶油、糖放入牛奶中，搅拌均匀之后，用筛子过滤。
2)将黄桃切成小丁。
3)将准备好的面团擀称薄饼，分成均匀的四份，并在上面涂上适量的面粉，放入模具底部。
4)把黄桃小丁放入模具中，然后加入刚刚搅拌好的奶液。
5)将烤箱温度打到200度，烤大概20分钟即可。
3、冷冻黄桃
1)把黄桃切成小块，然后放到火上煮，直至粘稠有粘稠的液体煮出来之后，加入适量的糖。
2)将煮好的黄桃冷却至室温之后放入冰箱冷冻。
4、草莓黄桃奶昔
1)将事先准备好的草莓、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌过程中，不要加水。完全搅碎之后，放到杯子中。
2)把黄桃切成小丁，洒入已经搅拌好的奶昔中。
3)最后放入冰箱中冷藏，20分钟左右即可食用。
黄桃怎么做好吃
推荐将黄桃做成罐头，不仅味道好，而且还能延长保存时间，具体做法如下：
1.黄桃清洗干净后削皮去核，黄桃切成小块放入容器中，加适量凉白开和盐浸泡5分钟。
2.锅中放入黄桃块，倒凉白开，加入冰糖，开大火煮开，然后再转小火煮20-25分钟左右，
3.等黄桃煮至软中带硬时即可装罐冷藏。
注意：1.装黄桃的罐子要用沸水杀菌消毒，或者放入微波炉中高温消毒。
2.黄桃装好后不开罐的情况下一般可以保存3-6个月甚至一年，在开封后要尽快食用完。
黄桃果肉变红还能吃吗 黄桃不甜是什么原因
一般黄桃的口感都是十分清甜多汁的，如果黄桃吃起来口感不甜的话，一般是由于还没完全成熟而导致的，像这样的黄桃，建议将其放在较为温暖的地方，或者是和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，这样能加速黄桃的成熟，从而使之变甜。
黄桃的品种有许多，不同品种之间，黄桃的口感可能会有所区别，像那些品种比较差的黄桃，吃起来口感可能会没那么好。
黄桃里面是红的能吃吗 冰冻的黄桃解冻后能吃不
可以吃。
黄桃滋味清甜可口，皮薄汁多，而且富有营养价值，在黄桃果肉中含有丰富的维生素C、铁元素、胡萝卜素、碳水化合物等营养成分，食用黄桃可以起到美容养颜、润肠通便、补充营养等功效，冰冻后的黄桃具备新鲜黄桃的口感和营养价值，而且，将黄桃冰冻可以延长黄桃的可食用时间，有利于黄桃的保存。
自己做的黄桃罐头发酵了能吃吗 做黄桃罐头要削皮吗
要。
做黄桃罐头之前是要先将黄桃的皮削掉的，且黄桃的核也要去掉。因为黄桃的外皮上有许多小绒毛，如果不将皮去掉的话，这些绒毛也会进入到罐头中，这样救护影响黄桃罐头成品的口感，且将外皮削掉的话能够使黄桃更加的入味。
自制黄桃罐头能放多久 自制黄桃罐头的做法
食材：1000g黄桃，200g冰糖。
做法：
1、黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。
2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。
3、水量刚刚没过黄桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮开。
6、煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。
7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右，煮沸消毒。玻璃瓶中的水分擦干净。
8、倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
黄桃是什么季节的水果 黄桃价格是多少钱一斤
淡季价格在10元左右，旺季在30元左右。
黄桃的价格受到季节的影响，在夏天成熟上市的时候一斤黄桃的价格是10元，或者10元以内，而在冬季，或者食用黄桃的淡季，一斤黄桃的价格在30元左右，如果黄桃的品质好，价格还会更高。