夏季荔枝降火偏方
夏季荔枝降火偏方
用盐水浸泡荔枝可“降火”，这是莆田热心的陈先生向东快“夏到凉道”推荐的一种为荔枝“降火”的偏方，到底有没这么神奇?
为了验证这一方法，昨日，我们特地做了一个简单的实验。
专家说，泡过盐水的荔枝不仅味道鲜美，还能起到一定的降火作用。
实验篇
实验用品：荔枝两斤、食盐6小勺、盆子一个
实验一：荔枝剥皮泡盐水
步骤：用干净的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺盐巴，再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟。十分钟后，实验小组开始试吃。
口感：被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味，但里面并没有渗进食盐的咸味，鲜美不减。
实验二：荔枝不剥皮直接泡盐水
步骤：同样是在干净的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食盐，将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可试吃。
口感：剥皮后，果肉没有咸味儿，很清甜。
专家谈
泡过盐水的荔枝真的能“降火”吗?
福建省人民医院中医科主任李学麟说，以上两种实验方法都能起到一定的降火作用。荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。
虽然如此，但也不能多吃，注意一次食量不要超过半斤，不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。特别是儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝，同时，糖尿病患者和易胀气的人，吃荔枝要谨慎。
吃蜜、喝酱油降火说得通吗?
用咸水来泡荔枝给荔枝降火，这种做法并不是现代才有的，明朝人谢肇淛写的《五杂俎》中，提到给荔枝降火的方法：“吃荔枝多过内热，当以蜜浆解之”或“少以咸物下之”。他还指明咸物可以是酱油。
吃蜜、喝酱油，真的能给荔枝降火吗?福建省人民医院中医科主任李学麟说，用蜜来消解吃完荔枝后的内热，可能没有降火效果，但可帮助通便。倒是适当喝一点酱油，达到酸碱中和，其原理与用盐水泡荔枝一样，对降火有效果。
如何快速有效的降火 少吃温热性水果
夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量。
荔枝为什么要放冰块 荔枝可以泡在水里保存吗
可以。
一般来说，荔枝是可以放在水中保存的，荔枝大量上市的夏季气温偏高，不作任何处理的话，荔枝很容易失去水分，从而使得口感和外观都得到降低，所以可以放在水中保鲜，以免表皮发生褐变。
但是将荔枝泡水的时间也不宜过长，尽量不要超过一天，如果超过一天的话，容易使泡荔枝的水发臭，从而影响食用。
吃荔枝多了有什么坏处 多喝绿茶
绿茶微寒，上火之后喝一些绿茶，可以增加身体中的寒凉之气，减少身体中的燥热之气，有利于身体降燥、降热，荔枝成熟的夏季本身就比较容易内热上火，即使没有吃荔枝上火，经常喝些绿茶可以缓解高温带来的燥热之气，是夏季养生办法之一。
夏日如何吃荔枝不上火
导读：入夏没多久，红艳香甜的荔枝就热热闹闹地上市了。大家在享受美味时，不免担心吃完荔枝后会出现四肢无力、喉咙痛等上火症状。然而，吃荔枝为什么会上火呢?
荔枝最大的特点是甜。一般来说，水果的甜是由蔗糖(可水解为葡萄糖和果糖)和果糖两种糖类物质决定的。而我们的机体偏好葡萄糖，所有细胞活动基本上是靠葡萄糖提供能量。而果糖需要肝脏经过一番周折，把它们的一部分转化成葡萄糖后，才能被人体利用。而荔枝的甜主要来自于果糖，由于缺少了葡萄糖，包括大脑在内的零件自然无法正常运转。再加上夏季人们进食量变小，更加剧了葡萄糖供给不足，从而出现头晕、面色苍白、乏力等低血糖症状，也就是大家常说的“上火”。
此外，还有少数人吃完荔枝后，会出现食欲不振、腹泻和浮肿等症状，是因为他们体内缺乏代谢果糖所需要的酶。
至于喉咙痛、发热、生疮之类的症状，与吃荔枝无关，更与吃的数量没有必然联系。而是因为，荔枝成熟恰逢暑期，也是身体不适多发的时期，二者之间就被建立起了莫须有的联系。如张三吃了两斤荔枝，碰巧暴晒了一下午，引起了中暑头晕等症状;又或者李四吃了五斤荔枝，碰巧不小心得了感冒。
因此，要吃荔枝不上火，最关键的是保证体内的血糖浓度。
有说法称，吃用淡盐水泡过的荔枝不容易上火，而事实上，淡盐水很难渗透进入荔枝壳，就算是盐分泡了进去，也不会对荔枝的成分有影响，更不会提高体内的血糖浓度。
还有人说，用荔枝壳煮水喝不容易上火，其实这种做法并不可取，因为荔枝壳中没有能提高血糖浓度的神奇物质，况且喝荔枝壳水，那上面积累的灰尘和运输中用到的保鲜剂还可能添上新的麻烦。
正确的做法是，限制每次吃荔枝的量，以不影响正常的饮食为好，降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度，避免上火。
孕妇可以吃荔枝吗
孕妇可以吃荔枝吗?
答案是肯定的。孕妇是可以适量的吃一些荔枝的。荔枝可以补血，它含有丰富的蛋白质、糖分、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人的健康有很大的帮助。荔枝的味道鲜美甘甜，口感又软韧，是许多人心目中的高级水果。注意：该水果适合体质较差，或者是术后调养者食用，可帮助新妈妈及时恢复，因而产后可适量食用。
孕妇吃荔枝的好处
荔枝肉中含丰富的维生素C和蛋白质有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。荔枝中含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用。另外，荔枝对大脑组织有补养作用。孕妇吃荔枝能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝拥有丰富的维生素孕妇吃荔枝可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效
不能多吃!孕妇可以适量的吃一些荔枝。但不宜多吃，孕妇吃荔枝每次以100—200克为宜，一般不要超过10颗。
孕妇不适宜多吃荔枝的原因
荔枝属于活血食物。怀孕初期，不易吃活血的食物(红枣、荔枝)，会造成流产;中期可以少量的食用，后期也不能吃会造成早产。荔枝中糖分含量过高如果大量食用可能会引起高血糖。血糖浓度过高，可导致糖代谢紊乱，使糖从肾脏排出而出现糖尿，而且容易导致胎儿巨大，容易发生难产、滞产、产后出血及感染等。
尤其是糖尿病孕妇禁吃吃荔枝多了易上火荔枝性温，且是夏天季节上市，夏天本来就易上火，孕妇在怀孕期间的体质偏热，孕妇吃荔枝极易上火，上火了就容易便秘，所以荔枝这种水果不适合孕妇吃。
孕妇吃荔枝上火怎么办 孕妇怎么吃荔枝不上火
吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。
在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，可以有效的预防上火。或者用20-30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝，可以有效的预防荔枝病。
普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3-4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。
将荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。
夏季小心容易上火的这些食物
夏季来临，由于天热的原因出汗较多，当出汗多又不能及时补充水分时人体会出现困乏的状态。此时天气更加闷热潮湿，睡眠质量会下降，很多人出现 上火以及食欲下降的现象，尤其是身体较弱的老人和小孩，建议在饮食上做些调节，先看看一些容易上火的食物都有哪些，以便我们及时调整饮食预防上火。
一、调料
民间常说：冬吃萝卜夏吃姜，其实吃姜是要区分体质的，体寒的人比较适合，怕热和容易上火的人夏天不适合吃姜。一些辛辣的调料，如生蒜、辣椒、芥末、花椒、白胡椒、八角、茴香、小茴香等，在佐餐时要少放，这些调料是热性调料，容易导致湿热。
二、水果
夏季来临，水果市场也丰富了许多，水果中富含水溶性维生素、矿物质和植物化学物质，其优点是：水分多，能量低，容易消化，有增进食欲的作用，其 中所含的维 生素和植物化学物质具有特殊的生物活性，有益身体健康。健康人群每天应吃水果200-400克，才能保证身体的需求。需要注意的是选择水果要根据体质，食 用后容易上火的水果有荔枝、桂圆、樱桃等，体质偏热的人不适合吃，体质偏热的人比较适合的水果有梨、苹果、猕猴桃、香蕉和瓜类，如西瓜、香瓜、哈密瓜。寒 性体质的人适合吃杏、桃、荔枝、桂圆、芒果等，但是荔枝、桂圆不适合多吃，即便体质偏寒，吃多了也会上火，建议每次食用荔枝和桂圆的量最多不要超过200 克。
三、干果及炒货
干果及炒货的口感好，是很多人的休闲小零食，往往一吃起来就超量，引起上火。我们常吃的炒瓜子、花生等，夏季建议不要每天吃，如特别想吃也要 控制量，每次不要超过一小把。干果类，如核桃、杏仁、开心果、松子等，因含油脂偏高，吃多了也会上火，不建议多吃，每次吃一小把即可，大约30-50克。 两餐间饿了可做加餐时吃，既补充了营养，也不容易能量过剩。
四、油炸和烧烤食品
油炸食品美味诱人，夏季要少吃或不吃，比如炸油条、鸡块、薯条、薯片等经过高温油炸，不仅含油量高，而且经过油炸不利于消化，增加肠胃负担，吃 多了不仅上 火，还会导致能量过剩，继而体重超标导致肥胖，增加慢性病的发病风险;烧烤类食品如烤羊肉串、烤鱼、烤肉这些制作方法烹制的食物也要少吃，吃多了同样容易 上火，而且在加工制作过程中还可能产生苯并芘这样的致癌物，增加致癌的风险。
夏季肉食的吃法，一是要控制量，因为夏季出汗量大，血液粘稠度增高，肉食吃多了可使血管硬化，血压增高;二是注意烹调的方式，可以采用蒸、煮、炖、汆等方式来烹调，这样既可以减少烹调油用量预防三高，又可以品尝到食物天然的美味。
五、饮食多元化
炎炎夏日如何才能不上火，保持饮食多元化的原则，荤素搭配、水果蔬菜一个都不能少，吃东西时不贪嘴，不暴饮暴食，改变食物加工方式增添饮食乐 趣。注意适当 运动，营造愉快生活及工作环境，夏季出汗较多时，身体会大量失水。
荔枝吃多了有什么危害 荔枝可以天天吃吗
荔枝最好是不要天天吃。
荔枝是夏季的应季水果，夏季天气比较炎热，而荔枝有性温热，并且还有大量的糖分，天天吃而人体不能及时将其消化代谢时，是很容易加重人体肠胃负担的，可能会导致人体上火，出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，因此为了自身的健康，是不建议天天吃荔枝的。
荔枝吃多了会怎么样
荔枝吃多了会怎么样
夏季是荔枝上市的季节，但是大家都知道荔枝吃过多的话会导致上火，那么夏季要怎么吃荔枝才不会上火呢?下面我们就来了解一下。
其实，把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。
注意：
1、别在空腹的时候吃荔枝，每日进食量不超过300克。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可能解食荔枝过多而产生的胃滞和腹泻。
2、须知荔枝是补血、壮阳之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。
荔枝高血压的人能吃吗 怎么吃荔枝比较好
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。
剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。
普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。
在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，可以有效的预防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝，可以有效的预防荔枝病。
夏天吃水果需要注意的事情
大家都知道夏天的水果都是比较多的，但是很多水果都是很上火的，荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。这些蔬果都是夏天的应季水果，但是其实这些蔬果多吃也是很上火的，我家有产这些蔬果，那我就和大家分享一下，怎么吃这些水果不上火。
1荔枝含有丰富营养,口感爽滑,是受大家喜爱的水果,但是荔枝不能贪吃,食用要适量。吃多了是很上火的，但是荔枝的皮，其实是很降火的，吃完荔枝后，吧它的皮留下，拿去煮水，这个是最降火的。
2龙眼，龙眼核荔枝差不多都是很上火，而且口感很好的夏季水果，晒成干，更是补血的好东西，吃多了同样会上火的，如果觉得吃多了怕上火，那可以适当的吃点山竹，山竹也是夏天的水果，但是特别的降火。
3芒果，芒果是做甜品常见的东西，一样的，这个也是上火的水果，吃的时候，最好是和百香果还有牛奶一起做成甜品，这样就比较不上火了，如果单独吃芒果，那后面一定要喝杯水，这样可以缓解上火的情况。
荔枝怎么吃不上火
吃荔枝容易上火，出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状。要想避免上火现象，吃荔枝时可尝试以下做法。
1、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。
2、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。
3、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。
4、人们常在吃荔枝前，把荔枝泡在盐水中，过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助。也可以在吃完荔枝后，喝一些清热降火的菊花茶之类的饮料。
5、将荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。
6、少吃荔枝。荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以，吃荔枝时要控制量，普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗。
吃荔枝多了有什么坏处 早睡不熬夜
熬夜多了，容易内分泌失调，吃荔枝上火后作息要规律一些，这样会有利于降火，荔枝上市在夏季，夏季身体的燥热性比其他季节更强，减少熬夜可以调节紊乱的内分泌，有利于身体降燥、降热。