消化不良你用食疗吗
消化不良你用食疗吗
一、饮食及生活调理
出现消化不良的时候,很经常的就是因为自己的不健康生活造成的结果。饮食中避免油腻及刺激性食物,忌食生冷和酸性食物以及咖啡、巧克力、土豆、红薯等,戒烟少酒。避免暴饮暴食及睡前进食过量,最好是少食多餐。精神因素是造成消化不良的主要诱因,因此要特别注意保持愉快的心情和良好的心境。
二、按摩
1、推脾土,推三关。用左手扶住患者的手。右手用拇指蘸姜水,先推脾土(在拇指根部经大鱼际处到腕部横纹处),然后向上推三关(在前臂桡侧,从腕关节处到曲池穴),每次推的次数以皮肤发红为度,大约需推200次以上。两手交替进行。
2、推背部脊柱两侧。由上而下,从第七颈椎起,下达腰椎,或用捏脊法。
3、两手拇指分推两侧季肋部,再推脐旁两侧。还可用搓热的手掌揉脐部。
4、最后用指掐和拇指平推足三里穴。
三、助消化敷贴
1、将伤湿止痛膏贴于两侧小腿“足三里”穴位,半天换一次,连贴两日。
2、取少量陈年山茶油与滑石粉调成糊状,在掌心搓热后敷于脐部及脐周。对婴幼儿腹胀的疗效尤佳。
四、助消化食疗方
1、羊肉粥:新鲜精瘦羊肉250克,切小块先煮烂,再合粳米同煮粥,每日吃2次。该方能补中益气,温胃止痛,治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。尤其适用于老年气虚亏损,阳气不足,恶寒怕冷,脘腹疼痛。
2、砂仁粥:先用粳米100克煮粥,砂仁5克研末放入粥中,再稍煮即可。本方具有暖脾胃、通滞气、散热止呕之效,适用于胃痛、胀满、呕吐等症。
3、佛手柑粥:佛手柑20克,煎汤去渣;粳米100克,加水适量,煮粥。粥成后加冰糖并入佛手汤稍煮即可。每日食2次。本方具有清香开胃,理气止痛之效,适用于老年胃弱、消化不良、嗳气、胃痛者。
儿童消化不良如何食疗
胡萝卜汤
原料:胡萝卜丝2大匙,葱头末1小匙,肉汤半小碗,盐,植物油少许
制作方法:油热后将葱头末放入,炒片刻后将胡萝卜丝放入,反复炒,至胡萝卜半熟时,放入肉汤,中火焖3分钟左右即可。
适用人群:10-12个月宝宝
功能:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素(维生素食品),尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸(叶酸食品)等,被称为“平民人参(人参食品)”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
粟米山药粥
原料:粟米50克,淮山药25克,白糖适量
制作方法:
1、将粟米淘洗干净;
2、山药,去皮,洗净,切成小块;
3、锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟;
4、放入白糖调味,煮沸即成。
适用人群:7-9月婴儿
功能:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
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小米香菇粥
原料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克
制作方法:
1、把小米,淘洗干净,香菇,择洗干净,切成小块或碎末,鸡内金,洗净;
2、锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液;
3、再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
适用人群:7-9月婴儿
功能:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
山楂饼
原料:鲜山楂300克,淮山药300克,白糖适量
制作方法:
1、将山楂去皮、核,洗净;
2、山药,去皮洗净,切成块;
3、将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼蒸熟,压制成小饼,即可食用。
适用人群:7-9月婴儿
功能:健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。
两米粥
原料:小米50克,大米25克
制作方法:
1、将小米、大米,分别淘洗干净;
2、锅置火上,放入适量清水,下入大米、小米,先用旺火烧沸;
3、后改文火煮至粥熟烂,即成,分次饮用。
适用人群:7-9月婴儿
功能:健脾和胃,滋阴生津。本膳用大米,含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质,其味甘、性平,有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米,含蛋白质(蛋白质食品)及脂肪量较多,有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥,常食之可防治小儿消化不良。
消化不良可以通过食疗缓解
第一招:辛温消食
韭菜、葱姜、蒜苗、香菜等物,辛甘而温,气味芳香,能醒脾助运,温中开胃。《食疗本草》说韭菜能消食“利胸膈”;《本草纲目》指出蒜能“化积肉食”,蒜苗(青蒜)能“祛寒、健脾胃”。
要注意的是,此类食物性味过于温热,阴虚体质多虚火的人,要少吃。还有肝肾不足,有目疾的人也不宜多吃。
教你食疗促进消化 第二招:理气消食
很多人禁不住美食诱惑,进食过多,腹胀难受,这时候就需要理气消胀了。最理想食物,莫过于萝卜了。萝卜性味甘凉,归肺、胃经,能消食化积、下气宽中、清化热痰、散瘀止血;宜于食积胀满,消化不良,反胃吐酸,积滞泄泻,瘀血胃腹痛。
冬日水果中,芳甜清冽的橘、橙、柚等令人难忘,而它们的皮却是良好的理气佳品。将橘子皮洗净切丝泡茶,是良好的消食饮品。
第三招:养脾消食
脾胃就像磨坊,用来消磨水谷,化生精气血液。有部分人天生脾胃虚弱,稍稍一吃多就胃胀腹坠。如何解决呢?不妨常喝粥。
食物消化有三关:烧化,口化,胃化。靡粥细腻味淡,顺滑补虚,省脾胃的劳苦,所以最益脾胃。最佳的当是小米粥,香香浓浓的,放上一些萝卜干,滴上几滴香油,定能健脾开胃了。《本草纲目》说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。
另外,常喝麦芽茶可健脾和胃;吃锅巴能焦香开胃。这些简便安全的“消食”佳品值得选用。
一个人一旦出现了消化不良了,对健康是非常的不利的,甚至也会导致身体其他的毛病的,就需要想办法进行缓解治疗一下,可以采取上面的食疗办法的,因为食疗也能够促进胃肠道的蠕动,缓解消化不良的症状。
小儿消化不良的食疗方法
1.大麦及大麦芽
含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2.酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。
对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止便秘。
3.苹果
苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
4.西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
5.橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
6.鸡肫皮又称鸡内金,为鸡胃的内壁
鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
7.番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
8.白菜
含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
通常幼儿的消化不良都只是暂时性的,一次两次或者是某段时间身体的其它疾病导致消化系统工作不太正常。但如果是长时间的反胃,或者随着年龄的增长,调节能力没有相应地增强,仍然频繁地出现问题,则应到医院专门检查消化系统,针对问题尽早地治疗。同时,对于上述建议,爸爸妈妈课根据宝宝的具体情况包括喜好等,恰当地进行选择,这样才能有效地解决消化不良的问题。
消化不良的食疗方法
麻油炒鸡肉
【功效】消除积累的食物,健脾开胃,有助于消化,增加食欲。
【材料】需准备山楂2钱、麦芽2钱、谷芽2钱、鸡胸肉6两,以及适量的太白粉、盐、葱花米酒、白胡椒粉、白糖、柠檬汁、麻油等调味料。
【做法】先把山楂、麦芽、谷芽用1杯清水以小火熬煮,等到剩半杯后过滤取药汁。
然后将各种调料放入药汁中再搅拌,这些调料包括白糖、盐巴、柠檬汁、麻油、太白粉等。
把鸡胸肉去皮后切成薄片状,以太白粉、盐、米酒、白胡椒粉等调味料腌20分钟左右,鸡片过油一下备用;
热锅用葱花爆香,再放入鸡片、麻油热炒后倒入药汁煮滚,等熟了以后即可食用。
小儿消化不良饮食疗法
在治疗小儿消化不良的问题上,我们一般会采取饮食疗法以及药物治疗两者相结合,让宝宝能够更快的恢复健康。
1.脱脂奶。在为宝宝准备食疗饮食的时候,我们建议让孩子食用脱脂奶。当我们在为宝宝熬牛奶的时候,牛奶冷却后表面会有一层脂肪膜,去除之后,再加热再冷却,将牛奶的脂肪膜全部去除。孩子饮用脱脂奶能够缓解腹泻的问题。
2.炒奶糕。我们可以先将奶糕放入锅中翻炒,之后就会变成淡黄色。奶糕中的淀粉物质会被碳化,然而宝宝食用炒奶糕之后,能够吸附不良物质以及水分,能够帮助宝宝更好的止泻。
3.焦米汤。在治疗宝宝腹泻的问题上,很多妈妈会选择焦米汤。焦米汤的制作过程也是比较简单的,我们可以先将大米清洗赶紧,之后将其晾干翻炒至焦黄色。将焦米放入锅中熬煮,加入少许盐巴,煮熟后即可。宝宝食用焦米汤,能够治疗严重的消化不良问题。
4.胡萝卜汁。先将新鲜的胡萝卜捣碎,加入少许水,加热,加入少许蔗糖。胡萝卜中含有胶质,能够吸附一些物质,能够缓解孩子的腹泻症状。
5.蒸苹果。我们需要先将新鲜的苹果去皮,切成块状。之后将苹果放入锅中蒸煮。宝宝可以食用蒸熟的苹果泥。苹果中含有果胶,苹果也是属于碱性物质。对于小儿的腹泻问题,宝宝食用苹果之后,能够有效的缓解。
山楂食疗小儿消化不良
山药莲子粥
山楂(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
山楂粥
山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥,煮的过程中可加入三两片薄姜。粥成后加些许糖即可。
薏米胡萝卜汤(粥)
薏米(30克)、胡萝卜(半个)加山药(20克)煮水,或者跟粥一起煮,饮水或喝粥。
以上所荐的食用法最好咨询医生,并视小儿脾胃状况每天分两三次食用,连食3~5日。
小儿一旦患上腹泻,家长在饮食上要更加注意。如,以母乳喂养的婴儿可以继续哺乳,但暂停辅食。人工喂养的患儿则应给予清淡流质或半流饮食,如米汤、粥水等,牛奶一定要稀释,或用发酵奶、腹泻专用奶粉,有必要的还须短期暂停喂奶。出现严重呕吐症状的患儿,可暂时禁食4~6小时,待好转后继续喂食,量要由少到多,食物也要由稀到稠。
另外,家长还需学会观察小儿有没有出现其他症状,如,皮肤是否明显干燥、弹性差,囟门有没有凹陷,眼窝是否凹陷并出现啼哭少泪,手脚是否发凉,是否出现尿少甚至无尿症状,以及头颈和手脚是否发软无力等等。若出现上述相关症状,则要及时到医院就诊补液。
消化不良的食疗方法
香菇(干)
食用提示:每次使用4~8朵,就可以了。
禁忌人群:脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
适应人群:1.贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。
2.一般没有疾病的人也可以食用。
食疗作用
相传庆元有一姑娘,因不堪地主迫害,逃到深山,整日以香菇充饥,竟活到百岁以上,故乡民称之为“长寿菜”。
又传,明代金陵大旱,明太祖朱元璋下谕吃素求雨,雨未求到,民不聊生,朱元璋也觉得茶饭无味。
适宰相刘伯温自家乡浙江龙泉回宁,带来土产香菇,命御厨浸发后烧好呈朱元璋品尝,朱从此胃口大开,体质见好。
在古代,此菜在宫廷中也受欢迎。
消化不良食疗方
番茄排骨汤
材料:排骨500g,番茄250g,番茄酱40g。
做法:将排骨放入锅中汆烫,捞起沥干水分。另取一个干净的锅,放入排骨、姜片、料酒,用大火煮开,再转中小火煮至排骨烂熟。加入番茄、番茄酱、盐,再煮一会儿即可。
功效:这款汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
无花果番茄芝士浓汤
材料:西红柿600克,无花果200克,洋葱200克,黄油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,盐3克。
做法:将西红柿、无花果、洋葱分别洗净切块。热锅融化黄油,爆香洋葱,然后加入西红柿、无花果和400ml水,煮开。放入料理机,打成糊状,再倒出来加入芝士再次煮沸,最后用黑胡椒、盐调味即可。
功效:此款汤甘甜醇厚,增进食欲,促进消化,补充人体所需维生素。
腊鸭肾菜干粥
材料:腊鸭肾2个,白菜干25克,大米50克。
做法:将腊鸭肾洗净切片,白菜干浸软洗净切段,大米洗净浸泡20分钟。锅内注入适量清水,煮沸后加入上料煲粥。粥成后调味,可做早餐或午餐食用。
功效:清肺胃热滞,健脾开胃,对消化不良者尤为适宜。
紫椰菜鸡肉汤
材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。
制法:将鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用。紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好。将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。
功效:清热生津促消化,提高免疫力。