儿童的每日饮食指南
儿童的每日饮食指南
合理的营养和良好的饮食习惯,是宝宝健康成长的基本要素。对于,1岁以后的宝宝来说,吃,既要丰富多彩,又要合理搭配。营养专家们提出,要给宝宝餐桌上建一个“金字塔”:
(1) 最底层应是主食:五谷杂粮和豆类;
(2) 倒数第二层是蔬菜、水果,其中深色蔬菜应占1/2以上;
(3) 倒数第三层是奶及奶制品;
(4) 倒数第四层是鱼、肉、蛋;
(5) 塔尖即少许油、盐、糖。
然而,一天三餐两点,一年就是1825顿饭,每日都要给宝宝的餐桌上建“金字塔”,可能也太难父母们了。许多父母都为孩子“不好好吃饭”而苦恼。其实,儿要宽心养。首先,要排除疾病情况。因为许多疾病,包括一些营养性的疾病,都会影响宝宝的饮食状况。这时,治疗疾病或缺什么营养素就补什么,乃是上策。此外,你要时时地帮助孩子养成良好的饮食习惯。
儿童心血管健康管理法
儿童全面心血管健康管理有新据
近日,美国心肺血液研究所《NHLBI)发布了儿童、青少年心血管健康和降低风险综合指南,指南撰写专家组主席、科罗拉多大学Stephen Daniels教授总结指出,该指南重在综合评估已知心血管病危险因素的现有证据,对未成年人群的血脂、血糖等重要指标的筛查建议进行适时更新,以便协助儿科医生提升整体心血管健康认知以及对相关危险因素的识别和干预能力。
近年来,预防心血管病需“从娃娃抓起“的理念已经获得普遍证实与肯定。为有效降低儿童和青少年的终身心血管病危险,该指南建议主要如下。
血压检测:
不足3岁,存在新生儿并发症,先天性心脏病、尿道/肾脏异常、实质器官移植、恶性肿瘤、服用处方药,以及已知血压或颅内压升高者需测量血压;从3岁开始,全部儿童根据需要每年监测血压水平。
血脂检测:
不足2岁儿童,无需进行血脂检查;9~11岁儿童,常规进行人群非空腹且日同醇水平筛壹;仅对2~8岁和12—16岁的高危儿童检测血脂水平。
血糖检测:
遵循美国糖尿病学会对有关儿童血糖筛查建议,即对大于或等于10岁或进入青春期儿童,每隔2年检测空腹血清葡萄糖水平。
危险分层:
小于或等干3岁均有明确冠状动脉疾病临床证据;1 i或2型糖尿病;慢性肾病、终末期肾瘸或肾脏移植术后;原位心脏移植术后;川崎病合并冠状动脉瘤,符合以上条件者列为高危人群。存在病理生弹学证实动脉粥样硬化进展、川崎病合并退化性冠状动脉瘤、慢性炎性疾病(如系统性红斑狼疮、青少年掣类风湿关节炎)、人类免疫缺陷病毒感染和肾病综合征者列为中危人群。
体重管理:
2 -18岁,体重指数(BMI)大干或等于同龄、同性别健康人群第95百分位者定义为肥胖,需评估血管危险因素;介于第85~95百分位者属于超重。
营养建议:
1岁前鼓励母乳喂养;推荐2010年发布的美国膳食指南,建议4—18岁儿童和青少年膳食中脂肪、蛋白质、碳水化合物热量配比为30%、10%—30%和45%—65%.同时注意限制盐分、减少含糖饮料摄入、适当补充膳食纤维。
运动建议:
鼓励5岁以上儿童每日进行不少于1小时的低至中等强度运动。如慢/快跑、打篮球、踢足球等;尽可能减少静坐时间,如每日互联网休闲时间不超过2小时。
控烟建议:
倡导父母为儿童和青少年创建无烟环境,并劝导学龄儿童不接触烟草。
指南的发布得到了众多相关人士的肯定,但也不乏质疑之声,如克利夫兰医学中心的Steven Nissenj教授认为指南有关对部分年龄段儿童或青少年进行全面人群血脂筛查的建议,认为有可能引发过度治疗而”得不偿失”。
清淡饮食指什么 少糖
添加糖是日常做饭时用的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等蔗糖,还有甜点果汁中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。世界卫生组织建议,成年人和儿童每天添加糖的摄入量应控制在50克以下,最好不超过25克。食用大量添加糖会刺激胰岛素水平急速上升,从而加快脂肪合成。《中国居民膳食指南2016》建议,尽量少喝含糖饮料,少吃甜味食品,因为很容易在不知不觉中超过50克糖的限量。
儿童的每日均衡营养饮食指南
1-3 岁
牛奶2 杯,蛋1个,豆类(豆腐)1/3 块,鱼1/3 两,肉1/3 两,五谷(米饭)1-1.5 碗,
油脂1汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1两,其它蔬菜1两,水果1/3-1个
4-6 岁
牛奶2 杯,蛋1个,豆类 (豆腐)1/2块,鱼1/2两,肉1/2两,五谷(米饭) 1.5-2碗,油脂1.5汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1.5两,其它蔬菜1.5两,水果1/2-1个
7-9 岁
奶类2杯,蛋豆鱼肉类2-3份,五谷根茎类3碗,油脂类2汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1碟,其它蔬菜1/3-1碟,水果类2个
10-12 岁
奶类2杯,蛋豆鱼肉类3份,五谷根茎类4碗,油脂类2汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1碟,其它蔬菜1碟,水果类2个
爸妈只要依照上述的建议,提供孩子均衡的营养,孩子将会长得健康又强壮。
甲亢怀孕了能喝牛奶吗 甲亢怀孕喝多少牛奶合适
目前市面售出鲜奶中,含碘量为每公升鲜乳52~125微克(包含全脂、低脂和脱脂)。经换算后一杯240cc的鲜乳约含有12~30微克的碘,依据每日饮食指南建议摄取1.5~2杯,最多也只有60微克,还未达到150微克的碘建议摄取量。
每日吃糖不应超过50克
3月4日,世界卫生组织发布指南,“强烈”建议[1],成年人和儿童每天游离糖的摄入量不应超过50克,最好不超过25克。
此处所说的游离糖是指添加糖,或天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。不包括新鲜水果和蔬菜以及牛奶中天然糖份。
一般来讲,每250毫升可口可乐含糖26.5克。每250毫升雪碧含糖27.5克。
研究表明,在膳食中增加糖的含量与体重增加有关;摄入含糖饮料多的儿童更容易出现超重或者肥胖。
世卫组织说,“有确凿证据表明,限制添加糖的摄入,可降低超重、肥胖和蛀牙的发生危险。”
世卫组织的这一建议与今年2月美国膳食指南咨询委员会(DGAC)新发布的健康饮食报告[2]中的“限糖令”完全一致。
宝宝辅食先添加什么肉 宝宝应该吃多少肉
这又是一个困扰每个家庭的难题,大部分家庭不会上称称吧,大多是估算,但这里给大家提供一个权威数据。(数据来自《中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南-中国居民膳食指南》,是目前国内最权威的膳食指南。)
对于1岁~3岁幼儿,应每日选用猪肝75g(一两半),或鸡肝50g(一两),或羊肝25g(半两),做成肝泥,分次食用,以增加维生素A的摄入量。
对于1岁~2岁幼儿,建议每日膳食可选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等100g,米和面粉等谷类食物100g~125g,用20g植物油烹制上述食物。
对于2岁~3岁幼儿,建议每日膳食选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉类等100g,米和面粉等谷类食物125g~150g,用20g~25g植物油烹制上述食物。
注意,所说的50g、100g都是烹饪前生的状态下的重量哦。
1岁以下婴儿该吃多少呢?膳食指南没有给出明确的数据,妈妈们可根据经验和宝宝接受度来调整。
日常补水方式三大误区
警惕喝水的三大误区
误区—:
只有饮白开水才能有效补水
其实,任何含水的食物都可以补水。按照美国的“居民膳食指南”,成年女性每天应该喝2.7升的水,成年男性是3.7升。对照一下中国的居民膳食指南,要求成年人每天至少饮水1.2升。乍一看,好像美国人每日饮水量远远超过中国,其实不然。米勒德·斯塔福德博士说,几乎所有的食物中都含有水分,美国的膳食指南是把食物中的水分都包括进去了,而中国的膳食指南则仅包括饮水量。
不管是茶、咖啡、果汁还是可乐饮料,其中水的含量都超过 90%,都可以有效补水。米勒德·斯塔福德博士说,在中国的膳食指南中,对于饮水的建议是“每天足量饮水,合理选择饮料”,也并非一味提倡白开水,而是提醒人们根据自己的生活习惯选用不同的补水方式。比如乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素,可适量饮用作为膳食的补充,还有些饮料添加了一定的矿物质和维生素,适合热天户外活动和运动后饮用。
误区二:
儿童别喝任何饮料
多数饮料都含有一定的糖分,摄入过多确实会造成能量过剩。米勒德·斯塔福德博士说,有些儿童每天用含糖饮料代替饮水,这当然是一种不健康的习惯。但是,如果因此而走上另一个极端,根本就不许孩子喝任何饮料,这也会妨碍孩子补水。
和白开水相比,饮料的口感要好得多。如果要求孩子只喝白开水的话,会让有些孩子觉得喝水是件痛苦的事,从而会减少其水分摄入量。而身体内水分缺乏超过体重的 2%,会引起大脑反应迟钝等多种不适。有研究显示,因为饮料的口感好,在喝饮料的时候,孩子们会不知不觉多摄入50%的水分,这对于预防身体缺水还是很有帮助的。当然,在饮料还是白开水的选择上,父母也不能一味纵容孩子,虽然饮料好喝,但也要适当控制,只要把饮料和白开水等合理搭配,就能让饮水变成一件既健康又美味的享受。