烤箱烤排骨可以不用锡纸吗 锡纸烤箱烤排骨的做法
烤箱烤排骨可以不用锡纸吗 锡纸烤箱烤排骨的做法
原材料：排骨、烧烤专用酱（这个我估计里面比普通的酱油添加了更多的盐，也有人叫叉烧酱）、孜然粉。
做法：只要排骨中间部分，宰成长度大概3-4厘米，将排骨在开水中飞水，然后煮10分钟后捞出来，自然风干。然后用叉烧酱腌制几分钟。
用锡纸包裹好腌制的排骨，放入电烤箱的托盘上烤制，上下管同时加热，温度200°，大概20分钟即可。
烤箱烤排骨可以不用锡纸吗
可以的。
一般来说，排骨需要的烘烤时间比较长。烘烤时间过短会使肉质太硬口感不佳，但长时间的烘烤又会烤干水分，使排骨的口感太干太柴。因此烤排骨的时候，要么将整片肋排不切割腌好以后直接烤，烤完再分割，使水分不会流失过多。要么将分割切好的肋排，用锡纸包裹起来烤，实现鲜美多汁的口感。
烤排骨的做法
烤排骨口感非常棒，香甜少辣，细嫩酥软，蜜汁可口。无需振臂挥舞锅铲，一滴油不加，调味料腌腌，放烤箱烤烤就可以了，省事!
1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时;
2、倒入料酒、生抽，继续腌1个小时;
3、锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子;
4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁，灌入锡纸包内，再把口子封好;
5、烤箱200度烤60分钟即可。
是不是很简单?是不是很美味?试过你就知道，吃货们，走起吧!
微波炉烤排骨多长时间 烤箱排骨怎么烤
1、排骨洗净并剁开，将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、（如果用烧烤酱的话，这时也加入烧烤酱）一起拌成调味汁，并将调味汁均匀的刷在排骨上，腌制入味，腌制的时间最好是一个晚上，或者几个小时也可以，实在没时间一个小时也可以了。
2、烤盘上铺锡纸，将腌制好的排骨整齐的码放在锡纸上，然后用锡纸包裹住，烤箱预热到250度，如果你的烤箱温度偏高，预热到200度就可以了，放入排骨烤20分钟。
3、然后取出，打开锡纸，在每块排骨上刷一层蜂蜜，如果你用烧烤酱的话，那就刷一层烧烤酱，再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸。
烤箱烤排骨怎么做 烤箱烤排骨做法二
材料：排骨2条，蒜头8颗，姜1小段，葱头3颗，黑椒粉半小勺，蚝油2勺，酱油2勺，白糖1勺，盐1勺，酒2勺
做法：
1、排骨洗净，斩等同长度的小段，清水浸泡去血水。
2、捞起洗净沥干水分，放入料酒抓匀。
3、葱蒜洗净切碎，姜切片，放入排骨中。
4、加入蚝油、酱油、盐、糖和黑胡椒粉，拌匀。
5、拌好的排骨放入冰箱腌制10小时(这样很入味)
6、烤盘上铺好锡纸，取出腌好的排骨，码入烤盘。
7、烤箱预热后放入排骨，200度烤30分钟，取出翻面再烤10分钟即可。
烤箱烤排骨怎么做 烤箱烤排骨做法三
材料：猪肋排500公克，柠檬汁1大匙，蒜头4颗，南姜1小块，盐1/4匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉1/4匙，洋葱1/6颗，料理酒1大匙，水1大匙
做法：
1、在猪肋排表面用刀划深约1公分网状刀痕备用。
2、将所有调味料一起放入果汁机中打成泥状，再均匀抹于作法1的猪肋排上腌约40分钟至入味。
3、待作法2猪肋排腌好后拨去表面调味料后，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤约35分钟至熟即可。
4、食用时沾少许炭烤沾酱搭配食用即可。
烤箱烤红薯怎么烤 烤箱烤红薯需要锡纸吗
不一定。
烤箱烤红薯不一定需要锡纸，不过用锡纸烤出来的红薯比较香嫩，可以避免红薯烤干、黏上脏东西的情况，方便清理烤盘。不用锡纸烤红薯，在烤制的过程中，红薯表面会形成一层烤焦的红薯皮，并且这层红薯皮可能会脱落一部分在烤盘，相对不好清理。但是它的口感与炭火烤的红薯差不多，口味非常不错。
烤箱烤排骨怎么做 烤箱烤排骨做法四
材料：肋排1000g，生抽5汤匙，老抽3茶匙，蚝油3汤匙，辣椒粉适量，盐1茶匙，蜂蜜2汤匙，橄榄油2汤匙，少许白芝麻
做法
1、肋排洗净，从中间切断。
2、排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好。
3、腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用。
4、排骨上面盖锡纸。
5、烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉。
6、排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，继续烤5分钟即可。
烤箱烤排骨怎么做 烤箱烤排骨做法一
材料：排骨，配菜随意选择，酱油，料酒，白砂糖，盐，黑胡椒粉，五香粉，蜂蜜(蜂蜜可用烤肉酱代替)
做法：
1、排骨洗净并剁开，将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、(如果用烧烤酱的话，这时也加入烧烤酱)一起拌成调味汁，并将调味汁均匀的刷在排骨上，腌制入味，腌制的时间最好是一个晚上，或者几个小时也可以，实在没时间一个小时也可以了。
2、烤盘上铺锡纸，将腌制好的排骨整齐的码放在锡纸上，然后用锡纸包裹住，烤箱预热到250度，如果你的烤箱温度偏高，预热到200度就可以了，放入排骨烤20分钟。
3、然后取出，打开锡纸，在每块排骨上刷一层蜂蜜，如果你用烧烤酱的话，那就刷一层烧烤酱，再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸。
烤箱烤排骨可以不用锡纸吗 烤箱烤排骨怎么做好吃
对于在家一次烘烤一两斤小肋排的我们来说，显然第二种方法更加适合。锡纸包起来烤的肋排，不仅更多汁鲜美，而且香气完全包裹在锡纸里，烤出来的排骨十分入味。最后除去锡纸再烤几分钟，烤出表面的色泽，香喷喷的烤排骨就可以上桌了~
烤箱烤排骨可以不用锡纸吗 烤箱用锡纸和不用锡纸区别
烤箱不用锡纸烤排骨需要时间是180度20分钟左右，200度10分钟左右。
包裹锡纸烤焙，可以保留排骨内部的水分，让排骨鲜嫩多汁。除去锡纸高温烤焙，可以收干排骨表面水分，带来外酥内嫩的口感。
酱汁烤鱿鱼的做法
主料：鱿鱼干
辅料：生抽、辣酱、孜然、蒸鱼豉油、甜面酱、辣椒酱、洋葱等适量
制作步骤：
1、鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水
2、碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时
3、洋葱切片
4、甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用
5、将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好
6、烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右
7、拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右即可
工艺关键;
1、用锡纸包实先烤8分钟，然后再掀开锡纸烤，这样出烤出的鱿鱼口感外焦里嫩，香酥可口。
2、烤制时间根据自己烤箱大小而定。
3、鱿鱼烤的比较干，这样才会有香味出来，又不能考得太干，否则鱿鱼就硬了。
4、、在家用烤箱烤是不能从烤箱中勤拿出来翻面的，先用锡纸把鱿鱼包裹好烤制一定时间，然后再掀开锡纸烤，中间翻面一次，这样烤出鱿鱼的口感外焦里嫩，香酥可口。
成品特色：
1、好的烤鱿鱼，吃起来真是嫩中带脆，口感十足，而表面涂抹的酱汁，在受火烤之后，微咸微辣，还有一些说不出的好滋味，总之那些汁附在鱿鱼身上就是那样地美妙。
2、鱿鱼刚刚烤出来时候，满屋飘香，只让人咽口水，肉嫩，柔韧鲜美，口感出奇的好，越嚼越香，回味无穷。