番茄也有不宜吃的情况
番茄也有不宜吃的情况
1、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
2、不宜和黄瓜同食。
黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
3、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用。
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
番茄绿瓤能吃吗
不能吃,不管是我们未成熟还是药物催熟所导致的绿色瓜瓤番茄都是不能再继续使用的。
1.未成熟的番茄中含有一种叫龙葵碱的成分,这种成分具有一定的毒性,因此食用未成熟的番茄的话可能会有引起中毒的风险。
2.同样的,催熟而成的番茄也不能食用,催熟而成的番茄本质上和未熟的番茄一样,食用后也有会导致中毒的风险。且这种催熟而成的番茄中含有一定的刺激,小孩子食用过多这种催熟而成的食物的话很容易导致早熟。女性食用过多这种含有激素的食物的话则很容易引起内分泌紊乱。
空腹吃番茄好吗
空腹不宜吃番茄。很多人喜欢空腹吃番茄,尤其是减肥的人。专家提醒,空腹吃番茄没有减肥的作用,反而容易伤胃,诱发胃肠道疾病。特别是有胃肠道疾病、脾胃虚弱者不宜空腹吃生番茄,以免诱发胃肠道疾病。空腹吃生番茄,其中的有机酸和胃酸结合,会刺激人的肠胃,导致急慢性胃肠炎发作、胃胀、胃痛等。因此,消化不良、脾胃虚弱、本身就有胃肠疾病的人,都不宜空腹吃生番茄。
空腹吃番茄的危害
1、番茄中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质很容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃内的压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。因此,不宜空腹吃番茄。
2、空腹时,带皮生吃番茄会让胃很“受伤”。番茄中含有较多的鞣酸及果胶,空腹时,它们会在胃酸作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大,之后会愈积愈大。如果胃结石无法自然排出,就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐,甚至呕血等症状。
3、由于番茄中的鞣酸绝大多数集中在皮上,在番茄脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,因此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速度与番茄的进食量、胃酸分泌量和胃蠕动等因素有关,因此相比偶尔吃一点的人,那些经常带皮生吃,且常空腹吃的人,得胃结石的几率要远远高于其他人。
4、人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物,而番茄属单—营养,只含有维生素、纤维素和水分等,空腹食用不仅妨碍胃的吸收,也不能满足机体生理需求。所以,番茄不宜空腹吃。5、空腹吃生西红柿,其中的有机酸和胃酸结合,会刺激人的肠胃,导致急慢性胃肠炎发作、胃胀、胃痛等。因此,消化不良、脾胃虚弱、本身就有胃肠疾病的人,都不宜空腹吃生西红柿。吃番茄的注意事项不宜吃长久烹制的番茄长久加热烹制后会失去原有的营养与味道,对身体无益。不宜空腹吃番茄番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。不宜吃未熟的番茄青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时吃番茄番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
番茄不宜和黄瓜同食黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。不宜生吃尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
吃番茄对皮肤好吗
番茄就是我们平时所说的西红柿,西红柿是大众餐桌上比较常见的一种蔬菜,但是也有人将西红柿当做水果来吃,西红柿无论是生着吃还是烹饪之后熟着吃都味道鲜美,很多人都非常喜欢吃西红柿,西红柿炒鸡蛋更是一种人人会做的家常菜,那么吃番茄对皮肤好吗?下面就详细说一下这个问题。
番茄的好处有哪些
番茄中含有丰富的营养成分,其中含有20多种胡萝卜素,更是番茄红素的天然仓库,西红柿具有非常强大的抗氧化能力,也具有非常强大的防晒效果,番茄正因为如此所以具有多的养生保健以及美容护肤效果。
首先可以将番茄去掉皮和番茄籽,之后捣烂,敷在皮肤上可以有效防止真菌以及皮肤病感染,最好是每天敷两至三次。
如果将新鲜熟透的西红柿捣烂之后取汁液,加入少许白糖,每天使用这种汁液涂抹在脸上,可以起到非常好的美容防衰老效果,更加能够让皮肤变得细腻光滑、有弹性。
西红柿不仅仅营养丰富,而且具有非常强大的清热解毒的功效,可以抑制人体的病变,每天坚持吃1-2个西红柿能够起到非常好的抗癌作用,对于辅助治疗癌症也具有不错的效果。
可以在每天的早上用1-2个西红柿蘸着白糖食用,具有不错的治疗高血压的作用。
吃番茄对皮肤好吗
上面介绍了西红柿捣烂敷脸对美容具有非常不错的效果,其实西红柿生着吃或者是熟着吃也是可以起到不错的美容效果的,西红柿中既然含有对肌肤好的物质,可以使用在皮肤的表面起到美容效果,那么吃到肚子里同样也是可以起到美容效果的,既然可以起到抗衰老的作用,那么一定可以延缓皮肤的衰老。
吃番茄对皮肤好吗?通过上面的介绍可以知道吃番茄也是可以起到美容效果的,所以女性朋友想要美容可以吃番茄,也可以用番茄汁液擦脸。
女生变白最有效的方法 女生来姨妈可以吃番茄吗
可以吃,不宜太多。
女生在姨妈期间是可以适量食用番茄的,只是不建议食用太多的番茄,因为番茄也是一种性质偏凉的水果,其过多的食用的话,也容易引起痛经、月经出血量不正常等症状。
而且番茄中含有大量的有机酸,对于肠胃也是有一定的压力的,在经期还是需要注意饮食的健康。
吃番茄好处多注意事项也不少 吃番茄注意事项
番茄性寒,胃不好的人不能吃多,如果女生会经痛,在月经来潮期间,忌吃。
小黄瓜里面含有破坏番茄营养的分解酶,如果2个一起吃,就达不到补充营养的目的了。
空腹吃番茄,因为番茄中含有某种化学物质,易与胃酸结合生成块状结石,造成胃部胀痛。
未成熟的番茄,含有龙葵碱,会累积在体内造成慢性中毒,严重的话可能会休克,因此切记不要生吃未成熟的青番茄!
食欲不振,牙龈习惯出血,常常头晕、贫血、心悸,慢性肝炎,夜盲症,高血压的人,可以多多食用。
胃溃伤,肠炎,体内有结石的患者,不宜食用;可是罐装番茄汁经过100%高温杀菌的适合任何体质的人饮用,一样可以达到补充营养的效果。
空腹吃番茄好吗
番茄既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。它酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱。但是,番茄中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质很容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃内的压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。
因此,不宜空腹吃番茄。而在饭后吃番茄,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了。 此外,未成熟的青番茄也不宜吃。因为未成熟的番茄中,含有大量有毒的番茄碱,人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在番茄成熟呈红色后,番茄碱的含量即大为减少至消失。
忌空腹喝牛奶、豆浆: 因牛奶和豆浆里含有丰富的蛋白质,只有摄入一定量的淀粉食品后,才能不作为热量而被消耗掉,起到滋补身体之作用。 空腹吃花粉: 一般来讲,空腹吃比餐后吃好。因为空腹吃吸收更充分、因而更经济。但并非绝对,如胃酸分泌过少的人空腹吃花粉、胃肠不适的可能性增大,最好是餐后吃。 益空腹吃蜂蜜: 每天早晨空腹喝一匙蜂蜜,能安五脏,止痛解毒防止血管硬化,久服可延年益寿。
春季养生吃的好处
番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效!最让人们关心的是其预防乳腺癌的作用。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素,其抗氧化作用是维生素E的100倍,能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。
番茄不但对女性有着很大的益处,可有效的预防乳腺癌,同时,番茄也是捍卫男性健康的最佳武器。现代社会竞争日趋激烈,男人的工作压力越来越大。再加上缺乏运动,前列腺疾病成为了男性高发病。因此,男性也不妨多食用番茄。
番茄虽好,但是不是生吃效果更好,生食番茄,番茄红素的吸收率极低,熟食则好一些。因为加热烹饪后番茄中的番茄红素更易于被人体吸收。最佳方式是跟适量油脂一起熟吃,吸收率会大幅提升。除此之外,在餐桌上还不要忽视番茄酱、番茄汁等番茄制品,它们中的番茄红素比鲜番茄更易吸收,可以增加番茄红素的摄入。
不过,在吃番茄时最好是要热着吃,这样才能将番茄中的一些红素给释放出来。还有一点就是,千万不要去空腹吃番茄;否则会引起你胃酸的变化,这样就会导致你的胃受到伤害。
饮食养生吃番茄五大禁忌
1、不宜和青瓜同食
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
番茄也能防辐射
1、维生素E、维生素C
维生素含量高的食物有一定的防辐射功效,建议常年对着电脑的女性多摄入。比如各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E,而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C,维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害。选购蔬菜时注意:一定要选择有机的绿色蔬菜。
2、黑枸杞
黑枸杞中富含花青素,研究证明花青素原是当今人类发现最有效的抗氧化剂,花青素的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20多倍,花青素是天然的紫外线遮蔽物,可以有效的阻止紫外线对皮肤的损伤,同时,他还能提高皮肤的抵抗力,免疫力和抗辐射能力,增强血管弹性。
3、海带胶质
海带含的营养有预防的功效。海带是放射性物质的“克星”,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。此外,海带还是人体内的“清洁剂”,其奥妙在于海带和蔬果类食物一样,也是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环境。建议女性可以煮海带汤吃,当然再加些其他食物进去营养更好。
4、芒果
芒果之所以能够帮助我们有效的起到抗辐射的作用,是由于其中含有维生素A和β-胡萝卜素所致,这两种营养物质都是天然的抗氧化剂,尤其是芒果中所含有的胡萝卜素更是有效的抗氧化剂。
5、番茄
番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。番茄、西瓜、樱桃、红葡萄柚等红色水果中都有番茄红素。
6、橘子
橘子之所以具有非常有效的抗辐射功效,是由于在橘子中含有大量丰富的维生素E和维生素C等营养物质,可以说这两种营养成分都是抗氧化维生素,它们的抗氧化活性强因此能够起到非常有效的预防电脑辐射的作用,除此之外还可以减轻过氧化反应。
7、奇异果
奇异果中还有一种叫血清促进素的成分,能够稳定情绪,对于缓和因肝脏淤积了毒素而产生的暴躁易怒情绪有一定的功效。奇异果中富含维生素C和可溶性植物纤维,还能补充眼睛晶状体营养。奇异果中的抗氧化活性物质在水果中排名极高,对清除体内自由基有很好的作用。要知道,自由基可是各种辐射留在人体内的垃圾!
西红柿的食用方法
1.不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2.不宜空腹吃,因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛。
3.不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。
4.不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
巧去番茄皮
1.把开水浇在番茄上,或者把番茄放入开水里焯一下,番茄的皮就能很容易的被剥掉了。
2.把番茄从尖部到底部都细细地用勺刮一遍,使番茄的外皮和内部的果肉贴得更紧密,这时再用手撕番茄皮,就很容易了。
巧切番茄不流汁
切番茄时如果处理不当,大量的番茄汁会流出来,导致水分和营养流失,只要仔细观察表面的纹路,把番茄的蒂放正依照纹理小心的切下去就能使番茄的种子与果肉不分离;而且不会流汁,如果不着急下锅烹制,也可以将番茄先放入冰箱冻十分钟然后拿刀切成片或者块,这样营养也不会流失。
番茄的饮食禁忌
折叠宜忌事项一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。二、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合番茄(14张)易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。四、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。但是西红柿也不宜放入冰箱中,因为经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。五、不宜和青瓜同食。 青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。七、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。八、饭前吃番茄可瘦身。番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。 番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄,以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。
番茄是西红柿吗
番茄和西红柿是一种植物。 番茄(tomato)茄科(Solanaceae)番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。番茄属的属名为Lycopersicon Mill, 别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。染色体数2n=2x=24。果实营养丰富,具特殊风味。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质O.6~1.2克、维生素C 20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。
番茄和西红柿的区别番茄番茄也叫圣女果,果实较小,生吃味道更加浓郁,而且产量极高,营养价值巨大,非常适合当做水果食用。
西红柿西红柿的个头更大,而且所含水分更多,生吃鲜美多汁,酸甜可口,既可以当做水果食用,也可以作为蔬菜来烹饪美食。
番茄和西红柿的功效番茄和西红柿都具有健胃消食、清热解毒、生津止渴等功效,还具有开胃增强食欲的作用。番茄还具有补血养血的作用;而吃西红柿还具有消除疲劳、减肥瘦身的作用。
吃番茄的注意事项一、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。二、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。三、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。四、不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
番茄的食用宜忌
适用人群/体弱血虚、高血压、肝炎患者
不适用人群/急性肠胃炎、急性细菌性痢疾患者
番茄含有番茄红素,对预防前列腺癌很有作用。番茄还可以治疗牙龈出血,增强人体抵抗力,促进伤口愈合,且有祛除斑痕、抗皮肤老化、健肤美容的作用。另外,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
烹调宜忌
宜:1、烧煮番茄时可是适量加一点醋,这样可以破坏番茄中的有害物质番茄碱。
2、如果要生吃番茄最好还是用开水烫一下表皮,促使番茄红素释放,还能杀除表皮部分细菌。
食用宜忌
宜:1、发热口干时,吃番茄会很有效果。夏天酷暑难耐,也可以食之。没有食欲时可吃番茄增加食欲。
2、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底出血者食用,通过番茄可以缓解病情。
3、维生素C缺乏者、烟酸缺乏者、糖尿病、牙龈出血者,吃些番茄可补缺失的必须微量元素。
4、想要美容保健,番茄可满足你。
忌:1、番茄性寒,有胃寒的不要吃。
女性来月经期间,会有痛经不要吃番茄。
3、生番茄含有毒性物质番茄碱,食后会使人头昏、恶心,切可不要大量吃。
食物相宜相克
相宜食物:番茄十芹菜=降压、健胃消食
相克食物:番茄十黄瓜=破坏维生素C
番茄+猪肝=破坏维生素c
番茄+鱼肉=抑制钢的释放量
番茄十南瓜=破坏维生索C
番茄宜忌
西红柿+三文鱼:滋润肌肤抗衰老
西红柿+卷心菜:预防癌症促进血液循环
西红柿+菜花:降血脂降血压西红柿+芹菜:降血压降血脂健胃消食
相克西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒
西红柿+香菇:破坏类
胡萝卜素西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻西红柿+冰棒:一起吃会中毒西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干:同食易产生致癌物西红柿+石榴:影响营养素的吸收西红柿+冰棍:一起吃会中毒西红柿+海蟹:腹泻
西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
西红柿+虾:产生砒霜会中毒
几种情况不宜吃番茄
空腹不宜食用
因为番茄内是含有大量的可溶性的收敛剂,而人体处于饥饿空腹的状态时,胃部是比较敏感的,这个时候如果大口食用西红柿,是很有可能造成胃部不适,甚至引发胃胀疼痛等一些胃部疾病的,所以一定不能选择在空腹的时候食用
未成熟的不宜食用
现在有很多商贩因为利益,会选择在西红柿不熟的时候选用一些催熟剂,甚至直接出售,这样对人体的伤害是可想而知的,不仅营养物质无法被人体所吸收,并且还是可能造成中毒的现象的,所以平时在购买西红柿的时候一定要多加的注意
不宜和黄瓜同吃
黄瓜含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素c,番茄富含维生素c,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素k较多,维生素k主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素k不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。