喝绿茶可以防癌

养生健康

喝绿茶可以防癌

道然安化黑茶体验中心茶艺师程先生介绍，在防癌食物名单中，绿茶一直名列前茅，而英国《每日邮报》近日刊登新加坡的一项研究又为它增加了一道光环—绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药，打击肿瘤效果更好，且副作用小。

程先生介绍，根据报道，这项来自新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。

喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性;复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰·霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。

程先生介绍，除了防癌抗癌，绿茶还有很多保健功效，诸如保护视力、预防痴呆、强健心脏和延缓衰老等，可谓“超级饮品”。绿茶可保护视力，2010年美国一项研究发现，绿茶中的多种复合物对眼部组织，尤其是与角膜相关的组织有保护作用。绿茶还可预防痴呆，70岁以上的老年人平均每天喝4杯绿茶，出现抑郁症症状的几率减少44%。

不过，如果喝茶方法不对，效果将打折。程先生介绍，绿茶之所以有如此高的保健功效，得益于它的独特成分。绿茶中含450多种有机化合物、15种以上无机矿物质，大部分都具有保健防病的功效，其“主力军”是茶多酚、叶绿素、茶氨酸、氨基酸、维生素等物质，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。由于绿茶是一种未发酵的茶，保留了更多的天然成分，上述营养物质也是所有茶类中含量最丰富的。不过，尽管绿茶好处很多，若不讲究泡茶和储存方法，保健效果也会大打折扣。

程先生介绍，绿茶要现泡现喝，冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可，冲泡时间以2到3分钟为好，且茶与水的比例以1：50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶。如果冲泡温度过高、时间过久，或者反复冲泡，多酚类物质就会被破坏。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯，最好不要盖盖子，否则容易将茶叶焖黄。绿茶应密封储存，最佳储存温度为0℃至5℃，其怕湿、怕阳光而且容易吸附异味，保存时要把茶叶装进茶罐里封上口，再用塑料袋套好放进冰箱冷藏，袋口一定封牢，否则会回潮或者串味，有损茶叶的品质。

喝茶可以防哪些癌

每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。

除了茶水温度过高可能增加患癌风险，台湾营养师张斯兰提醒，喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。如果担心农药残留问题，可在第一泡时将水倒掉，泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全。那么，喝茶防癌的原理是怎么样的呢，日常生活中哪些癌可以通过喝茶来防呢?

一、如何喝茶防癌

1、绿茶的防癌作用

国内外一些研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不同程度的防治效果。无论内源性或外源性的自由基都有致癌作用，但天然抗氧化剂则可清除自由基，因此这种天然抗氧化剂所具有的防癌、抗癌作用就受到了人们的重视。绿茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化剂，在餐前或餐后饮用，多种抗氧化剂在清除自由基时会协同作用，更能显示出绿茶的防癌与抗癌的效果。

2、绿茶多酚”是绿茶抗癌重要物质

绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，但是科学家过去不清楚，是什么物质在怎样起预防作用，所以也无法决定，人一天应该喝多少绿茶才有效果。

绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现，绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片(Methotrexate)结构相近。

DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要，绿茶多酚对DHFR约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。

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喝绿茶的好处：

绿茶瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

绿茶防龋齿、清口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

绿茶防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

绿茶抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

绿茶抗菌

研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

绿茶降血脂

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

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然而绿茶还有许多美容功效，快来和我一起学习吧!

材料：

两茶匙绿茶粉、5-6包绿茶袋(取其粉末)，1碗白糖和1/2杯融化的椰子油(椰子油的用量取决于你，喜欢去角质摩擦感的减少椰子油的用量)。一台搅拌机。

做法：把所有原料一起放进搅拌机，启动搅拌机，直到所有原料彻底融合。

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这个DIY绿茶磨砂可以去除你皮肤污垢和杂质，让皮肤展现健康、美丽的光泽。绿茶有一种奇妙的抗炎作用，有助于舒缓瑕疵和疤痕。你既可以用在面部，也可以用在身体上，剩余的还可以用来搓脚，保证让你全身都散发迷人的光泽哦。

绿茶为何是超级饮品

绿茶防病抗癌好处多

据报道，这项来自新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。

除了防癌抗癌，绿茶还有很多保健功效，可谓“超级饮品”。

保护视力。2010年美国一项研究发现，绿茶中的多种复合物对眼部组织，尤其是与角膜相关的组织有保护作用。

预防痴呆。70岁以上的老年人平均每天喝4杯绿茶，出现抑郁症症状的几率减少44%;每天喝2杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。这是日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访3年后得出的结论。

抗毒杀菌。发表在《美国科学院学报》上的一项研究称，绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍;用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。

强健心脏。日本东北大学研究还发现，与一天喝少于1杯绿茶的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性，因心脑血管疾病死亡的风险减少22%，女性则减少31%。

延缓衰老。绿茶中富含抗氧化剂，有助强化老年女性的腿部肌肉组织，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量，保持体重。

常喝绿茶真的能抗癌吗

绿茶防病抗癌好处多

研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。

喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性;复旦大学遗传工程实验室研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。

多喝绿茶防子宫癌

在很早的时候，就有人研究发现，茶叶能够是释放出很多的抗癌物质，并且也对此做了调查，对经常喝绿茶的人和不喜欢喝茶的人进行的研究，最后得出常常饮茶，尤其是绿茶的人患上癌症的几率要比不喜欢喝茶的人发生癌症的几率要小。

虽然有人证明和绿茶可以起到抗癌的效果，但是癌症特分为好多种，宫颈癌只是癌症疾病的一种表现症状，难道喝绿茶也可以预防宫颈癌吗?它对任何一种癌症都有抗癌的作用吗?

喝绿茶真的可以起到预防宫颈癌吗?这回答是肯定，所以女性朋友在每天喝水的时候可以喝点绿茶，不要经常以咖啡、奶茶、饮料为主。

为什么绿茶可以预防宫颈癌呢?

这是因为茶叶在茶壶中煮沸5分钟，可以使吸收癌症中有害物质的抗氧化剂浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水1个小时后，血液中的抗氧化剂水平会上升45%。所以对于宫颈癌症的病变有预防的效果。

由此可见，现在明白喝绿茶是不是真的可以预防宫颈癌了吧!虽然有些生活习惯会引起宫颈癌的发生，但是在我们的日常生活中，也还是有很多方法可以预防宫颈癌的发生，除了喝绿茶有这样的效果之外，平时多吃点大豆等豆制品的食物也是能降低女性患上宫颈癌的。

绿茶防癌清口臭

1、降血脂

2、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

3、抗衰老

4、抗菌

研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

5、防龋齿、清口臭

6、防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

喝绿茶防辐射有效

中国环境科学研究院环境污染与健康创新基地潘丽波张金良生活环境中形形色色的辐射对我们的健康具有潜在的风险。电离辐射在穿过我们人体时，可使体内的水分子电离，产生一系列自由基。这些自由基是一类非常活泼的带电子物质，具有强烈的氧化性，它们可以和细胞膜上的不饱和脂肪酸发生反应，产生一种叫做老年脂褐素的物质;它能损坏细胞活性，降低细胞代谢水平，引发机体衰老。有研究表明，机体内存在过量的自由基可能是人体亚健康的因素。另外自由基能跟基因抢夺电子，导致DNA损伤，与糖尿病、脑中风、脂肪肝甚至癌症等很多疾病的发生有一定的关系。

虽然市面上有多种防辐射用品，但是科学家却对绿茶更为青睐。国内外的研究均发现，绿茶对辐射引起的损害具有防护作用。

伊朗科学家发现，接触伽马射线的工作人员在开始工作前2~3小时饮用1~2杯绿茶，可将辐射所致的损伤明显降低。英国科学家发现，绿茶能有效降低紫外线产生的过氧化氢和一氧化氮等有害物质，可减轻其对皮肤的损伤。

我国科学家发现，小鼠在饮用绿茶后，可以有效地降低γ射线照射引起的细胞突变，饮绿茶小鼠的损伤效应比不喝绿茶的小鼠低。绿茶对抗辐射损伤主要是因为其含有酚类化合物和儿茶素，它们能够捕获自由基、激活体内具有抗氧化能力的酶的活性。此外，绿茶中的茶黄素和茶褐素还可以减少辐射对机体引起的氧化作用，从而降低其对DNA的损伤。

因此，我们建议在办公室经常使用电脑的人员，应养成喝绿茶的习惯。每天喝几杯绿茶，一方面可以降低电子办公用品带来的辐射，另一方面因绿茶中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，对视力也有一定的保护作用。对于在工作环境中频繁接触射线的职业人员，在工作前2~3小时饮用2~3杯绿茶，能在一定程度上降低射线对人体产生的损伤效应。

绿茶有哪些种类

绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。

知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

绿茶有哪些功效与作用?

1.绿茶抗衰老

2.绿茶抗菌

研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。

3.绿茶降血脂

4.绿茶瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5.绿茶防龋齿、清口臭

6.绿茶防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7.绿茶美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

癌症病人的日常饮食

猪血防癌。现代医学专家研究发现，猪血具有防癌作用，尤其对血癌病人，口服新鲜猪血，可以使病情得到缓解和改善。

带鱼防癌。科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。

饮茶防癌。茶叶可阻断致癌物在体内合成，同时，也有抑制亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等。

常吃蔬菜防癌。蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂，具有抗癌作用。蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100~200克水果。

橄榄油防癌。橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质，有防癌作用。

吃点肥肉防癌。肥肉中的某些物质有抗癌作用。专家建议吃肥肉的方法，用慢火炖煮4小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。

β-胡萝卜素防癌。调查表明，饮食中富含β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。专家们指出，每天摄入β-胡萝卜素达6毫克，能起到保护身体，预防癌症的作用。

吃蒜防癌。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。

专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学，但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪，能最大限度发挥抗癌功效。

喝绿茶能造成失眠吗怎么喝绿茶更不易失眠

1、下午三点之后不喝浓茶，防止摄入过多的咖啡因。

2、喝茶的时候，洗一边茶，将头茶倒掉，大多数咖啡因、茶多酚等物质都溶在里面，减少咖啡因对人体的影响。

3、睡前喝绿茶要喝淡茶，却不能多喝，体内过多的水分也影响睡眠。

喝绿茶的好处和坏处喝绿茶的好处

喝绿茶能够防癌抗癌。绿茶茶叶中含有的儿茶素、茶多酚等物质都是具有抑制癌细胞功效的。而且虽然其他茶类也含有防癌抗癌因子，但是远没有绿茶防癌抗癌的效果好。现在有医学实验已经证明了，绿茶对于胃癌、肠癌的防御抵抗作用效果明显。

经常饮用绿茶能够帮助延缓衰老。我们知道在人体进行新陈代谢的时候如果身体过度氧化会导致大量自由基的产生，让人体衰老速度加快。而绿茶中含有的儿茶素具有很好的消除自由基，保护细胞膜，帮助延缓衰老。

经常喝绿茶能够有效帮助降低血脂，是因为在绿茶中含有的儿茶素能够促进血液中胆固醇的分解，缓解血液高凝的状态。患有高血脂的人群，经常饮用绿茶能够有效降低血清中的总胆固醇和甘油三酯的含量，血液粘度也会较低。经常饮用绿茶不仅能够帮助降血脂还能有效防止心血管疾病。

绿茶中好含有丰富的维生素C，据分析计算，每100克绿茶中大概含有约280毫克的维生素C。并且绿茶中没有像水果中可能含有的高糖成分，饮用绿茶毋须担心存在的发胖风险。另外绿茶中还能帮助减少身体中脂肪细胞的堆积，在减脂中不断瘦。

我们知道现在的牙膏里面会添加一种叫做“氟”的物质来帮助预防龋齿。其实再萝卜茶中就含有这种物质。经常饮用绿茶或者是用绿茶漱口都能很好的帮助消除牙缝中的部分污垢，并且能够帮助预防龋齿。经常这样做还能防止蛀牙，去除口臭呢。

绿茶最早被发现的功效就是清热解毒，它苦而寒，经常饮用能够有效帮助降火解毒。绿茶中含有的叶绿素、鞣酸，能够帮助消炎抗菌、清热解毒，对于经常上火，脸上长痘痘的人来说，饮用绿茶绝对是最好的缓解这些症状的一大选择之一。

经常饮用绿茶能够很好地改善看不见的辐射危害是人体健康的情况。因为绿茶中含有的一种名为脂多糖的物质，能够有效帮助提高人体的非特异性免疫功能，能够有效帮助身体抵抗辐射。经常接触能够产生辐射的电子产品的人不妨试试每天饮用绿茶。

饮用绿茶能够帮助消除疲劳，这是因为绿茶中含有的儿茶素和维生素C，能够分泌出帮助对抗疲劳、压力、紧张的荷尔蒙，让人饮用之后能够感觉到轻松。而且绿茶中含有的少量咖啡因能够刺激中枢神经，让人精神振奋，疲劳顿消。

清肠胃排毒吃什么绿茶排毒还防癌

绿茶中含有多种解毒因子，能与血液中的有毒物质结合，并且加速毒素通过小便排除。常喝绿茶除了能起到有效清肠排毒的作用之外，还能预防癌症降血脂，并且吸烟人群多喝绿茶还能减轻尼古丁对身体健康的伤害。

喝绿茶可以防癌