产妇好食谱
产妇好食谱
如果说怀孕期的饮食关系到胎儿的发育和健康，那么孕妇生产后的饮食同样和胎儿的健康必不可分，下面为你介绍的一款美食叫“火腿冬瓜汤”，希望能为产妇和胎儿的健康有所帮助。
此汤含有优质蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对产妇小便不畅、小腹水胀、乳汁不下等症有辅助疗效。
原料：
火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，植物油、味精、葱各适量。
制作：
1、冬瓜去皮、瓤洗净，切成0.5厘米厚的片。
2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炸香，放入火腿皮及适量清水，煮沸后撇去浮沫，焖煮30分钟后下冬瓜片，煮至酥软，加火腿片、盐，继续煮3-5分钟，放味精，盛入汤碗内即成。
特点：
此汤鲜味美，清淡爽口。
小编说说：
另外，产妇还应该有一个好的心情，这样对乳汁的分泌也是很有帮助的。
刚生完宝宝怎么下奶 多休息
生孩子是一项重体力活，刚生完宝宝，产妇体力消耗较大，身体虚弱，家人要给产妇营造一个安静整洁的环境，让产妇好好休息，恢复体力，有利于奶水的分泌。
吃什么对产妇好 橘子
橘子含有丰富的维生素C，女性生完宝宝后子宫内膜有创伤，出血较多，多吃些橘子可防止产后继续出血，适当的吃橘子还能补充一定的钙质，通过乳汁把营养传给宝宝，吃橘子可避免乳腺管不通，但如果宝宝有黄疸的话不可吃得太多，否则会加重宝宝的黄疸。
高龄产妇好吗
一般说来35岁的孕产妇就就高龄产妇了。对于母亲来说，高龄产妇得妊娠高血压，妊娠综合疾病发病的机率就会增大，妊娠期不适感会增加。再者流产的可能性也会增大了。
众所周知女性到了35岁之后，卵子质量就会大大的下降，当然了如果孩子的生物学父亲的精子也过了35岁的话，那么精子的质量也会下降。所以质量下降的精子和卵子一结合，胚胎的质量就会下降，流产的风险会增大。
同时妇科专家也表现女性年纪越大，得子宫内膜异位症，子宫肌瘤的机率就会增加了，再者一些如糖尿病，心脏病，肾脏方面的疾病发病的机率也就增大了，所以流产的机率会比正常的女性增大。
高龄产妇生畸形婴儿的机率也会更高，由其是一种叫唐氏综合症的比例就会大大的增加，所以对于高龄产妇来说，做好孕检就显得由为重要了。
难产，早产的比例增大了，据孕产科专家介绍，高龄产妇中胎死腹中的机率会增高，再者精力不足，子宫容易出现宫缩无力而引起难产的问题，所以生产的时候难度就会增大，因此建议那些高龄产妇要尽量选择剖腹产的方式进行生产。
年龄大一点的女性其骨骼基本上已经骨化了，形成了一个固定的盆腔，加上产妇年龄大，本身就容易会得一些并发症，所以容易使胎儿滞留子宫中引起胎儿窘迫症，容易引起胎儿心缺血，缺氧等问题，同时还容易引起脑损伤，甚至是窒息。再者分娩的时候，也容易伤到孩子，会加大胎儿畸形的问题，给生子带来更大的困扰。
产妇需要补充什么营养 水
水和乳汁的分泌量有关，所以产妇应每天喝足够量的水，才能保证乳汁的正常分泌。同时，喝水也能加强身体微循环，促进身体新陈代谢，于产妇好处多多。产妇应多喝温开水，忌喝冰水。
产妇沙参食谱
1、南沙参炖肉
原料：猪肉(瘦) 500克， 南沙参 30克。
制作：
南沙参与瘦猪肉共炖至熟。
功效：滋阴养血。适用于产后虚弱无乳症。
2、沙参玉竹猪肺汤
原料：北沙参、玉竹各20克，麦冬15克，陈皮10克，猪肺1具，食盐适量。
制作：
先将猪肺喉部套入水龙头上灌入清水，令猪肺胀大充满水，用手挤，令水出，反复不停用此法冲洗多次，直至猪肺血冲洗净，再将猪肺切成块状，放入沸水中煮5分钟左右，捞出备用。北沙参、玉竹、麦冬、陈皮分别用清水洗净，备用。在沙锅内放人适量清水，先用大火煮至水沸，然后放入以上全部原料，改用中火继续煮3小时左右，加入食盐调味即可。
功效：滋阴润肺，清燥理气，开声化痰。适用于肌肤干枯皱纹或燥热咳嗽、虚劳失眠等。
产妇月子食谱
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
2益母木耳汤编辑
【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。
【特色】：益母草是妇科要药，不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。
木耳有凉血止血的作用。
此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止，量多，色紫红，质粘稠，有臭味，面色潮红。
【操作】
1、益母草用纱布包好，扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。
2、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。
特点：甜香，软滑。
3黄焖勺鸡编辑
【配料】：主料：勺鸡2 只。
【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。
·特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。
【操作】
1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。
2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒
熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。 推荐月子食谱：蛋品类共四种
4生化汤粥编辑
生化汤粥生化汤粥的做法虽然简单，生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。古书有记载：妇女产后多虚多瘀。其生化汤中当归补血活血，川芎活血行气，桃仁活血祛瘀，炮姜温经止血，甘草补脾益气，缓和药性。诸药合用，治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀，留阻胞宫至恶露不行，小腹冷痛。方以温经散寒、养血化瘀为主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化汤。
生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹”补品。具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松，让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。
材料：当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量
做法：
1、先将上药煎煮，取汁去渣。
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。
用法：每日1-2次，温热服食。
疗效：活血散寒，祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛，拒按，恶露不净，滞涩不畅，色黯有块，或见面色青白，四肢不温。
注意事项：气虚血少所致恶露不绝者忌用。
饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
净含量：七十九克。
温馨提示：生化汤活血化瘀，儿枕作痛尚宜。其有肝虚血燥体质，平时常有肝阳上冒见证，生化汤辛温走窜，又不宜服。尝有服此成痉厥者，不可不知;脾胃虚弱所致的大便溏滑，心火素亢所致的心悸怔忡，肝阳横逆所致的眩晕胁痛，阴虚内热所致的口燥咽干，冲任固摄无权所致的时下血块，以及产妇感受一切温暑时邪、表里邪热未解的，都是本方的禁忌症。
5鸡蛋黄花汤编辑
鸡蛋黄花汤【原料】
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
【调味料】
酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g
【做法】
1. 将海带泡好洗净后切丝。
2. 黄花拣择洗净后切段。
3. 木耳泡发、洗净。
4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5. 锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。
【营养】
内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际单位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal。
【功能】
养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。
6肉末蒸蛋编辑
肉末蒸蛋【原料】：鸡蛋3个，猪肉50g
【调味料】：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g
【做法】
1. 将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。
2. 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3. 锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，
用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
【营养】
内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。
【功能】
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
7蛋奶炖布丁编辑
蛋奶炖布丁【原料】：鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135克
【做法】
1. 将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。
2. 布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。
3. 锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层(约2cm厚)。
4. 鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。
5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满)，入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。
[营养]
内含蛋白质24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，钙356mg，铁4.3mg，维生素A1326国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.7mg，维生素C0.3mg，能产热8170kcal。
[功能]
养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。
8皮蛋瘦肉粥编辑
皮蛋瘦肉粥【原料】：白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g
【调味料】：生油40g，精盐15g，味精3g
【做法】
1. 将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。
2. 腐竹洗净、切粒。
3. 皮蛋去壳洗净，切成数块。
4. 白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。
5. 将清水(2000g)放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净
的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。
【营养】
内含蛋白质104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，钙352.7mg，磷2067.8mg，铁21.8mg，维生素B12.5mg，维生素B21mg，维生素C0.3mg，能产热2132.2kcal。
【功能】：益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。
产妇食谱推荐
栗子莲藕汤
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。
素炒萝卜丝
1、将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末;
2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味;
3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;
4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;
5、出锅装盘，用葱丝装饰即可。
汤卤黑鱼
1、用卤汤加香叶、干辣椒、葱姜、麻油少许上火烧开
2、黑鱼改刀沸水捞出放入卤汤10分钟左右
3、黑鱼装盘加入少许的原汁卤汤，鱼身上撒上红椒沫香菜沫
鲫鱼砂锅
1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。
2、姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
3、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。
4、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。
产妇月子食谱
产妇坐月子第一周是排毒的黄金时期，产前的水中及身体中多余的水分都会排出，食谱应该以动物内脏为主，主食以薏仁饭或者八宝粥为主，有助于排水消肿。多吃豆芽、蘑菇和木耳，能够通肠润便。第一周可以喝麻油猪心汤、肚片汤、腰花汤和冬瓜排骨汤。
第二周以补钙为主，这周的食谱应以增强骨质和腰肾为重点。可以多吃猪腰，有助于腰肾的恢复，也可以多吃除鲫鱼以外的鱼肉。可以多喝猪蹄汤、骨头汤、鸡汤和鱼汤。
第三周产妇应该多吃高蛋白的食物，这周的食谱应该具备调理身体、补充营养和恢复体力的效果。可以多吃鸡鸭鱼肉，要少盐少油，有利于身体恢复。这周也可以开始食用一些常温的水果。
第四周要开始注意产妇的新陈代谢，应该着重食用富含维生素和纤维素的食物。经过第四周的调理，产妇的精神和皮肤状态会有所好转，身体逐渐恢复过来。可以吃莲藕、胡萝卜。黄豆芽和水果。
产妇饮食食谱
1、产妇饮食食谱:猪肝西红柿浓汤
食材:大番茄2个、猪肝1小块。
做法:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。番茄去皮,切小块。往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。
2、产妇饮食食谱:黑豆乌鸡汤
食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。
做法:将处理好的乌鸡洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。改用中火继续煲约3小时。加入适量盐,即可。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
产后奶水少是什么原因 身体虚弱
产妇在分娩时失血过多，再加上本身体质虚弱的话，就会导致奶水少的情况。这时一定要让产妇好好休息，注意饮食调理，多喝些富含蛋白质的汤水，让产妇尽快恢复身体机能，奶水会慢慢躲起来。
产后没奶水怎么回事 身体虚弱
产妇在分娩时失血过多，再加上本身体质虚弱的话，就会导致奶水久久不下，没奶水的情况。这时一定要让产妇好好休息，同时在乳腺管通常的情况下进行，注意饮食调理，多喝些富含蛋白质的汤水，让产妇尽快恢复身体机能，奶水会慢慢回来的。