干果的营养价值
干果的营养价值
常吃干果,可获得固齿、补益、养身的效果。
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
坚果营养价值高
坚果虽然体积小,但它是集合了脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等多种重要营养素于一体的食物,受到演员、模特等对健康、美容要求高的群体的一致喜爱。坚果的含油量高,常用于榨油,这种脂肪含量高的食物往往给人容易发胖的印象,但坚果中的脂肪含有有益健康的优质不饱和脂肪酸。它能够减少坏胆固醇在体内的堆积,增加好胆固醇的含量,预防动脉硬化等心血管疾病的发生。
此外,坚果中富含强抗氧化物质维生素E,能够使血液清爽,预防动脉硬化和多种癌症,同时还能强力抗衰老,特别有益于女性食用。只要能够每天坚持适量食用坚果,就能看到它给身体带来的诸多良好功效。
腰果上有黑点能吃吗
不能。
腰果产生黑色斑点说明腰果已经开始变质,变质的腰果营养价值会逐步消失,产生异味,并且产生有害物质,严重会导致食物中毒。
腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界着名四大干果之一。
核桃属于热性还是寒性
性温。
核桃是胡桃科植物,又被称作胡桃等,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,营养价值比较高,其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质,味甘性温,深受人们的喜爱和欢迎,适量食用对人体的健康具有好处,所以核桃是性温的食物。
水果营养价值
1、降血压的水果:山楂、西瓜、梨、菠萝。
2、在各种维生素中,叶酸与DNA的生成有关,怀孕初期,叶酸对细胞繁殖与修复很重要,它帮助胚胎神经系统的良好发育,预防孕妇贫血。含有叶酸的水果:苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。
3、减缓衰老:在常见的水果中,猕猴桃被认为是最接近完善的水果,它含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外,猕猴桃中所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。
4、减肥瘦身:有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
5、保养皮肤:人体的面部天天暴露在外,受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射,以至毛细血管收缩,皮脂腺分泌减少,皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖,那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。
6、癌症的天敌:平时饮食中多摄入水果,可降低患乳腺癌,前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。
姑娘果营养价值
姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素,姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用,能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。
1.补肾壮阳
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
2.养肝护肝
姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。
3.提高免疫力
姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。
宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。
清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
芒果营养价值
每100.0克营养成份含量如下:
能量: 32.00 千卡、蛋白质: 0.60 克、碳水化合物: 7.00 克、脂肪: 0.20 克、水分: 90.60 克、膳食纤维: 1.30 克、灰份: 0.30 克、胡萝卜素: 8050.00 微克、视黄醇: 1342.00 微克、维生素B1: 0.01 毫克、维生素B2: 0.04 毫克、烟酸: 0.30 毫克、维生素C: 23.00 毫克、维生素E: 1.21 毫克、钾: 138.00 毫克、钠: 2.80 毫克、镁: 14.00 毫克、铁: 0.20 毫克、锰: 0.20 毫克、锌: 0.09 毫克、铜: 0.06 微克、磷: 11.00 毫克、硒: 1.44 微克。
芒果含有丰富的维生素,蛋白质、胡萝卜素等,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。有“热带水果之王”的美称。营养价值很高。
芒果维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。
食用功效:
祖国医学认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。
《食性本草》上载文说:“芒果能治‘妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃,故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用,食之不晕船恶心,堪称果中神品。 芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。
苹果营养价值
1.苹果的性味温和,含有各种维生素和微量元素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
2.鲜苹果中的含水量为85%。
3.苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素。
4.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。
5.其性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
6.苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
干果的营养价值
干果,又称坚果,或者壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。干果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
干果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。干果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面:(1)清除自由基。(2)降低妇女发生2型糖尿病的危险。(3)降低心脏性猝死率。(4)调节血脂。(5)提高视力。(6)补脑益智。
坚果营养价值高
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
坚果中的自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
干果的营养价值
花生
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30%左右,可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人体吸收。由于营养价值高,延年益寿,故被称为“长寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分,所以还有补血的功效。
腰果
腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品,在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果,还有比较少见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
核桃
与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果,是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素,所含油脂比例达到60%以上。
板栗
板栗素有“干果之王”的美誉,果肉金黄,味道甜香,是中国的特产。果实中糖和淀粉的含量高达70%。
苹果营养价值
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
通过对苹果片敷脸做法认识,在选择苹果片敷脸的时候都可以放心进行,不过在对它敷脸的时候,也要注意使用数量上不宜过多,否则对肌肤也会有影响的,这点在使用苹果片敷脸的时候都是要进行注意的。