每天一点这些食物让你更美

每天一点这些食物让你更美

每天一把大杏仁

每天一把大杏仁，可以让我们的身体有更强的防御机能。一把大杏仁(约23粒，28克)就可以提供人体一天所需要的维生素E的一半。而维生素E已被证实是一种强抗氧化物质，可以降低很多慢性病的发病危险，比如心脏病、糖尿病、老年痴呆、癌症等，还能增强机体免疫力，减缓衰老。

每天一样紫果蔬

食用紫色果蔬可以避免与年龄相关的疾病，如老年痴呆症、心脏疾病及癌症。据曼彻斯特大学的研究，多食用蓝莓、黑莓或梅子可减少多发性硬化症与帕金森氏症的发展机会。研究人员推荐每天应有一种或两种紫色果蔬。

每天吃5克绿茶

其实，吃茶比喝茶更有营养。这是因为，茶叶中的营养成分分为水溶性和脂溶性两种，泡茶时仅有约35%的营养溶入茶水中，其余65%的脂溶性营养成分则随茶叶一起被倒掉。这些脂溶性营养中很大一部分是具有抗衰老作用的维生素E和儿茶素。

此外，它们还能消除色斑、降血脂以及预防流行性感冒。而吃茶则可大大减少这些营养成分的流失。同时，把茶和其他食物一起烹制，还能将茶的香味溶于食物中，使食物味道更加鲜美。

每天生吃2瓣大蒜

要让大蒜发挥最佳的抗衰老功效，最健康的吃法是生食。这是因为和很多蔬菜一样，大蒜如果煮熟了就失去了原有的营养价值，抗氧化剂会损失很多。生吃的话，最好把大蒜捣碎成泥，而且要先放10-15分钟再吃，这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用，达到抗衰老保健功效。

不过需要注意的是，蒜有很强的刺激性，胃肠道疾病、眼疾患者也不宜生吃大蒜。建议喜欢生食大蒜的人们每天不要超过2瓣，而且最好多餐分食。

一勺黑米麸

仅仅一勺黑米麸中含有的促进健康的花青素抗氧化剂就超过了一勺蓝莓。黑米中富含花青素抗氧化剂，这除了意味着黑米更有利于抵抗衰老以外，还能有效预防和应对心脏病、癌症等。建议人们用黑米或者黑米麸代替价格昂贵的蓝莓、黑莓等水果——抗氧化作用更胜一筹，并含有更为丰富的纤维素和维生素E。

这些食物让你远离腹泻

糯米大枣粥：

我们也可以说回档的喝一些糯米大枣粥，可以健脾养胃，有效的预防腹泻的发生，糯米性温，也是暖脾止泻主要食物，可以经常喝些糯米大枣粥。但糯米不易消化，可以和大米混合，根据脾胃情况适当掌握搭配比例。另外，高粱米也性温，也是暖脾止泻很好食物，也可适当熬粥。

生姜红糖水：

夏季的时候我们会吃很多的凉食，这个时候喝一些生姜红糖水可以帮助防治腹泻，夏季吃凉比较多，特别平时脾胃虚寒的，容易寒凉腹泻。所以，可以早晨喝点生姜红糖水，暖脾止泻最好。但女性经期不要喝红糖，活血，增加经血流失。

酸奶：

酸奶当中含有很多的益生菌，对我们的肠胃非常好，可以有效的帮助我们预防腹泻的发生，腹泻，和肠道菌群失调有密切关系，所以，夏季经常喝些酸奶，可以增加肠道有益菌群，预防腹泻。当然，也可以喝些益生菌饮料，都是肠道有益菌群很好的补充。

这些食物让你吃不胖

1.牛奶

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

2.葡萄

葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

3.玉米

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

4.苹果

苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

5.大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

6.韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

7.洋葱

洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁_的人要多吃点。

8.香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

9.冬瓜

经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。

10.胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

11.海带

海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

这些食物让你睡更香

1.生姜

想要睡得更香不妨多吃点生姜吧，据了解，生姜不但有利于肠胃的蠕动，而且还有利于我们放松神经系统，缓解我们的焦虑情绪，会让你睡得更舒服。

2.吃点百香果

生活中有很多人都喜欢吃百香果，其实睡眠不足的人应该多吃一点。因为百香果含有大量的哈曼，这是一种具有催眠功效的营养成分，可以帮助我们睡个更香。

3.柠檬

如果说你是因为失眠导致而导致的睡眠不足，那么你可以吃点柠檬。众所周知，柠檬有着大量的维生素C，对于失眠有着不错的缓解效果。

吃这些食物让你远离肾虚

龙眼肉粥：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。补肾养心，补血安神。治心脾两虚，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。

琥珀核桃：核桃肉300克，白糖150克。将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿 ，遗精 ，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

刺莓酒：刺莓果100克，米酒500克。将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿 不举，肾疲乏力，健忘失眠。

这些食物让你早生皱纹

皱纹的产生有很多原因，其中之一是饮食不当。如果你多留心入口食物，保养方面亦不遗余力地进行，也许哪天睡个觉起来，你会发现岁月其实没那么残忍。

什么食物让我们易长皱纹?

牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、咖啡、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等，都是容易让你长皱纹的食物，不可常吃或吃太多。购买食物时要注意看制造日期，尤其是冷冻及油炸的食物，一旦过期便会变质，对皮肤有很大的影响。

烹调方法也有学问!

肉类、鱼类、贝类若直接丢入油中煎、炒、炸，会破坏了食物的营养。最重要的一点是，不要使用炸过的油。

以下小小窍门可帮助你预防皱纹的产生：

1.油炸食物时，应该在食物的外面加上一层外衣，此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌匀而成。

2.炒肉的时候，应该拌着葱、香菜或韭菜等一起下锅。

3.炸鱼、肉时可以包着青菜一起丢入油锅内。

4.吃油炸物宜沾萝卜泥、蒜泥一起吃。

5.多吃蒸的东西，如蒸蛋、蒸鱼。

6.多吃煮的东西，少吃油炸、煎、烤食物。

7.新鲜的蔬菜尽量半生吃。

8.吃烤鱼要搭配萝卜泥、生菜。

9.吃烤肉时，要多吃生菜。

10.尽量摄取大豆食品。

11.吃炸的食物时，要多吃生菜。

12.多喝茶。

13.少吃肥肉。

所以女人都讨厌皱纹，也害怕皱纹出现在自己的面部，因为皱纹的出现就反映了一个信息，就是人开始衰老了。女性要避免皱纹提早降临自己身上，以上这些食物就不要多吃了。

这些食物让你速胖

高热量、密度的食物

一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。中南大学湘雅医院普通外科龚学军

口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。

罐头类食品

罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。

还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

油炸类食品

油炸类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。同时，这类食品也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。

在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

碳水化合物

1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。

植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。

有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解。

瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。

有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。

这些食物让你远离高血脂

薏仁

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

大蒜

大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。

菜花

其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。

胡萝卜

胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

燕麦

含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

这些食物让你温暖一冬

五味子

为什么叫“五味子”，就是因为它具有五种味道，占足了酸甜苦辣咸全系列，五味子可以直接泡水，也可以制成汤羹，具有敛肺益肾的作用。

海盐

相对于精致的盐，海盐显得似乎更加粗糙和颗粒大，但海盐中富含的多种营养物质则是普通精盐缺乏的，很多厨师都是海盐的铁粉，还看重的就是海盐中的自然味道

藏红花

藏红花对于女性的好处似乎更多。活血化瘀、补血养血，关键它是一种具有双向调节的食材。

红苹果

俗话说：一天一苹果。其实苹果的颜色不同，营养价值也有略微的不同，红色苹果 更利于人的心脏健康，也能提高记忆力，保持泌尿系统的健康。

番茄

红色食材一般都具有补血的功效，番茄也不例外，当你冬日感觉口干舌燥、烦躁口苦、牙龈出血的时候，可以适当吃一两个番茄。

吃这些食物让你满嘴黄牙

1、红茶

喝茶有多种保健功效，但是红茶等深色茶中的色素可使牙齿染色，影响美观。这类茶喝得越多，牙齿变色的几率就越大。

tips：因此，喝完红茶后一定要及时漱口。

2、浆果

吃蓝莓、黑莓、樱桃等色彩鲜艳的浆果会导致牙釉质形成一层薄薄的“污渍”。

tips：吃完浆果后最好刷牙并用牙线清洁牙缝，因为浆果中的酸性物质也会损害牙釉质，导致牙齿变差。

3、番茄酱

番茄酱西红柿是酸度很高的蔬菜，也可能侵蚀牙釉质。专家表示，吃番茄酱应适度。

tips：吃番茄酱前先吃蔬菜沙拉，可在牙齿上形成一个保护层。

4、香醋

香醋颜色较深，含多种酸性物质，容易导致牙齿变色。

tips：香醋可与生菜一起吃，生菜的阻隔对牙齿有保护作用。

5、酱油

酱油中的色素也会“污染”牙齿。

tips：吃寿司蘸酱油或其他含酱油食物的过程中，最好喝点绿茶或吃完后立即漱口。

6、冰淇淋

美味多彩的冰淇淋中含有多种色素，会让牙齿“着”色。此外，低温和冰淇淋中的糖都会导致牙齿更容易变色。

tips：冰淇淋还是少吃为好。

7、红酒

红酒中的酸性物质会导致牙齿染色以及牙釉质磨损。

tips：因此，建议大家喝完红酒后最好再喝点水漱漱口。

8、硬糖

吃硬糖会让口腔和舌头变色，并导致牙齿永久性着色。

tips：最好少吃色彩艳丽的糖果。

9、咖啡

深色咖啡是导致牙齿变色的罪魁祸首之一。

tips：喝咖啡时，加点牛奶有助于稀释咖啡中的色素，喝完后一定要漱口。

吃这些食物让你胃口大增

一个人食欲的好坏，对健康有影响，胃口好、吃的食物多、能保健好身体;胃口不好、吃的食物少、会有损健康。胃口不好怎么调理呢?这个时候不妨食用这些食物，能够让你胃口大增，来了解一下。

1、莲藕

在生活中，食用莲藕对于开胃有一定的帮助，莲藕是寒性食物，具有较强的清热疏泄能力，对于身体的运行有很好的效果。

在莲藕中有较多的维生素、矿物质、微量元素，对于提高身体免疫力有一定的帮助。在夏天感觉到胃口不佳，不妨适当的食用莲藕，在吃莲藕的时候，能够有效的去热，对于健脾开胃也有一定的益处。

同时，食用莲藕还有滋阴、益血的作用，对于身体调节会更好，不妨适当的食用一些。

2、山楂

山楂是常见的一种开胃食物，食用山楂对于开胃有一定的帮助，酸酸的山楂能够入肝，能调节肝气，帮助消化，适当的食用山楂能够有效的化痰祛瘀，对于开胃有非常好的作用。

3、柠檬

柠檬是生活中常见的一种水果，对于开胃也有一定的帮助，食用柠檬能够让人提神醒脑，对于生津解暑、开胃醒脾有很好的效果。

清新酸爽的柠檬，常常让人感觉精神一震，对于打开胃口有非常好的作用。当然，因为它的味道过于酸，可以把柠檬切成片，泡水喝，这样能够吸收柠檬的营养，也能够达到开胃的目的。

4、陈皮

在中医看来，陈皮是一款难得的中药，正确的使用陈皮对于身体保健好处极多，不论是在治病上还是在日常烹饪中，能够保健好身体。

味苦的陈皮能够归肺、脾经，对于开胃有一定的作用。可以把陈皮用来泡茶喝，也可以在做菜的时候，加入一些，对于调整食物的味道有很好的效果，从而让你食用的更多。

结语：以上就是在生活中察觉到食欲不振，应该如何调理的简单描述，希望上面的介绍对大家有所帮助，在生活中食用这些食物，能够让你胃口大开，从而更好的保健好身体。

吃这些食物让你烟瘾全无

银耳——

富含硒等微量元素，能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

百合——

有良好的止咳、润燥清热作用，可以改善肺部功能。

苹果——

它含有的果胶有排毒的功能。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能。

海带——

止咳、平喘、保护消化道黏膜、抗凝血、抗肿瘤、抗放射，还可增强心肌收缩力，有强心作用。

胡萝卜——

胡萝卜素和VE在血液里水平较高可为吸烟者的肺部提供一些保护，使肺部功能退化较慢。

白萝卜——

清热生津，凉血止血，健胃消食，化痰清热。如果想戒烟，可以把白萝卜切丝，依个人口味拌点盐或糖，当作零食吃，对戒烟有辅助作用。

香菇——

香菇中的蛋白质含氨基酸多达18种，还含有多种维生素。香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高，其菌盖部分还含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。

西红柿——

西红柿中的番茄红素是一种对心血管有很好保护作用的物质，是一种很强的抗氧化剂，能清除自由基、保护细胞、增强人体免疫力，阻止癌变进程，并能减少心脏病的发作。

菜花——

含VC比较多，更可贵的是，它含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性，增强分解致癌特质的能力。

太子参——

可增强机体对各种有害刺激的防御能力，并增强人体内的物质代谢，并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。对吸烟引起的损害具较强的保护作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水冲服1~3克。

这些食物让你越吃越胖

1.白吐司

白吐司吃起来似乎没有味道，但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐如果两片吐司涂花生酱，要不超量都难。而且面包的奶油愈多，盐分愈高。因此像便利商店的巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等，也都有约200～240毫克的钠含量。

2.低钠盐

低钠盐是以钾取代钠，但即便如此，5克重(约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠，不可不小心。

建议：营养师提醒，不管什么盐，还是少用为妙，降低用量是首要原则。

可以使用白醋、果醋或柠檬、番茄等天然的酸味，或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐;也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材，带出食物的原味。或是改变烹调方式，多利用烤、蒸、炖等烹调方式，来保持食物的天然鲜味，以减少盐、味精的用量。

3.麦片

早餐谷类脆片多宣称低脂肪、低胆固醇、高纤，是不少人心目中的健康早餐选择。董氏基金会抽查早餐麦片14个品项，就有一半达到英国高盐标准(每100克食品含500毫克以上)，有些厂牌竟高达1030毫克。

建议：买麦片时看一下标示，有些厂牌含钠量较低，差距达10倍以上。

4.柠檬夹心饼干

别以为不咸的食物，钠含量就比较低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心，竟也名列高钠零嘴行列，因为制作过程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干，也有500多毫克。

建议：小编建议，水果、煮玉米或优格是比较健康的零嘴选择，葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。

这些食物让你快速去火

第一把火 胃火

胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

第二把火 肝火

肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。表现出头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热等等症状。

第三把火 肺火

中医中认为，肺主皮毛，所以当人们有肺火的时候通常表现为咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠等。

这些食物让你越吃越快乐

芦 笋

快乐营养素：叶酸、烟酸。

解析：一般绿色蔬菜的叶酸、烟酸含量都比较高，芦笋就是这类蔬菜的典型代表。由于叶酸和烟酸都是水溶性营养素，因此在烹调芦笋时要特别注意，以蒸食或快炒为佳，避免长时间高温烹煮，以免营养素流失，无法发挥效果。

糙 米

快乐营养素：泛酸、叶酸、生物素。

解析：比白米更营养的糙米，富含叶酸、泛酸，能减轻焦虑，帮助稳定情绪;其中的生物素也有助避免情绪低落，若缺乏生物素，则很容易变得忧郁。糙米和麦片一样钾离子含量高，有肾脏病、饮食需要限钾的患者，需要减少食用量。

牛 奶

快乐营养素：维生素B12、烟酸、生物素。

解析：牛奶不仅富含有利于人体吸收的钙，还富含维生素B12，能帮助维持神经系统健康。人体一旦缺乏维生素B12，就容易造成情绪不稳。需要注意的是，牛奶如果要加热饮用，时间不要过长，以免维生素B12大量流失。

鸡 肉

快乐营养素：烟酸、维生素B6。

解析：鸡肉脂肪含量偏低，是爱美瘦身者常选择的高蛋白质食物。除了含烟酸、维生素B6等让人快乐的营养素外，鸡肉中其他B族维生素、钙、磷、铁等含量也相对较高，是适合进补的好食材。食用鸡肉前应该先去皮，烹调时最好避免油炸。

麦 片

快乐营养素：维生素B6、烟酸、泛酸。

解析：维生素B6除了有助放松情绪、缓解焦虑和不安外，还可帮助色氨酸转化为烟酸;而烟酸具有消除疲劳和安定情绪的作用;泛酸也可消除疲劳，有助抗压。麦片和牛奶搭配食用效果更佳。

核 桃

快乐营养素：烟酸、泛酸。

解析：除了富含能让人快乐的烟酸与泛酸，核桃等坚果中还富含多不饱和脂肪酸，能让血管细胞更加柔软，对神经传导有益，并且有助血清素分泌。血清素是一种神经传递素，其偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切。虽然吃核桃有助心情变好，但一次也不宜吃太多。

花 生

快乐营养素：维生素B6、泛酸、烟酸。

解析：和核桃一样，花生也富含有益健康的好脂肪，并且其中维生素B6含量很丰富。但花生的热量也较高，适量食用即可，以免好了心情却肥了“身形”。